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气相色谱-质谱法测定鱼油中EPA和DHA 含量的方法研究
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作者 康牧旭 赵旭峰 +6 位作者 张晶晶 张晓威 侯文锐 武卫影 刘华梁 郭喜强 吕学冲 《广州化工》 CAS 2024年第6期124-127,共4页
建立气相色谱-质谱(GC-MS)法测定鱼油中EPA、DHA的含量。方法:采用安捷伦DB-FastFAME石英毛细管柱(20 m×0.18 mm×0.20μm),质谱检测器,内标法定量检测。样品经由氢氧化钠-甲醇溶液甲酯化,经离心过滤后由GC-MS法测定。结果:EPA... 建立气相色谱-质谱(GC-MS)法测定鱼油中EPA、DHA的含量。方法:采用安捷伦DB-FastFAME石英毛细管柱(20 m×0.18 mm×0.20μm),质谱检测器,内标法定量检测。样品经由氢氧化钠-甲醇溶液甲酯化,经离心过滤后由GC-MS法测定。结果:EPA和DHA分别在27.150~434.41μg/mL和27.244~435.91μg/mL质量浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系(相关系数分别为0.995 9和0.997 5)。该方法EPA和DHA的检出限分别为1.530μg/g、2.312μg/g,样品平均添加回收率为96.92%~100.42%。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 内标法 EPA DHA
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Luminol-H_2O_2化学发光体系检测铁蛋白 被引量：3
2
作者 李正平 韩军 +1 位作者 吕学冲 刘秀贤 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2009年第3期274-277,共4页
酸性介质中,铁蛋白（Ferritin）催化luminol-H2O2反应并产生很强的化学发光（CL）信号.基于此,建立了简便灵敏的化学发光检测铁蛋白的分析方法,其线性范围为0.5-10μg/L,检出限（3σ）为0.36μg/L,为铁蛋白作为纳米粒子标记物并直接检... 酸性介质中,铁蛋白（Ferritin）催化luminol-H2O2反应并产生很强的化学发光（CL）信号.基于此,建立了简便灵敏的化学发光检测铁蛋白的分析方法,其线性范围为0.5-10μg/L,检出限（3σ）为0.36μg/L,为铁蛋白作为纳米粒子标记物并直接检测提供了一种新的途径. 展开更多
关键词 化学发光 铁蛋白 鲁米诺
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表面增强拉曼光谱法快速测定小麦表面的脱氧雪腐镰刀菌烯醇 被引量：3
3
作者 康牧旭 武晓莉 +5 位作者 张宗绵 吕学冲 张建新 郭华 张红芬 张雪峰 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第4期17-23,共7页
目的基于表面增强拉曼光谱法(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)建立小麦表面脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)的快速检测方法。方法以银纳米颗粒(silver nanoparticles,AgNPs)为基础,利用其表面修饰的特殊官能团与DON... 目的基于表面增强拉曼光谱法(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)建立小麦表面脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)的快速检测方法。方法以银纳米颗粒(silver nanoparticles,AgNPs)为基础,利用其表面修饰的特殊官能团与DON之间的疏水作用,捕获小麦表面附着的DON,然后再以AgNPs作为表面增强拉曼基底材料,在铝箔表面进行自组装并进行SERS检测。结果采用1-硫代硅烷对AgNPs进行修饰,可以更好地捕获DON分子,选择合适浓度的AgNPs在铝箔表面进行自组装就可以实现DON的快速SERS检测。实验结果显示,在DON浓度为3.3~333.0mg/L的范围内具有良好的线性关系。将经过修饰的AgNPs分散到小麦表面,可以捕获附着在其表面的DON,回收率实验显示,在小麦表面DON的添加浓度为12、25和50μg/g时,均可以实现80%以上的回收率。结论本方法操作简单、快速,结合便携式拉曼光谱仪,有望用于小麦表面DON的快速现场检测。 展开更多
关键词 表面增强拉曼光谱法 纳米银 小麦 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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