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生命教育课程的定位与知识建构
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作者 吴根福 吴科杰 《高等理科教育》 2024年第1期51-56,共6页
生命教育是一种以塑造人生观为目的的教育活动,是从“敬畏生命”的伦理学基础上提出来的,并在环境保全和生物多样性保护的热潮中得到发展。生命教育既可作为一种教育理念,也可作为一门专属课程。作为教育理念,宜采用融合式教学方式,渗... 生命教育是一种以塑造人生观为目的的教育活动,是从“敬畏生命”的伦理学基础上提出来的,并在环境保全和生物多样性保护的热潮中得到发展。生命教育既可作为一种教育理念,也可作为一门专属课程。作为教育理念,宜采用融合式教学方式,渗透在其他学科的教育活动中;作为专属课程,宜以生命科学为载体,将所有教育内容连接成一个具有内在逻辑的有机整体。通过生命的多样和独特、生命的脆弱和顽强等知识进行生理层面的生命教育,通过生命的和谐、生命的责任等知识进行社会层面的生命教育,通过生命的价值、生命的意义等知识进行精神层面的生命教育。 展开更多
关键词 生命教育 人生观 生命科学
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杭州西湖底泥释磷的初步研究 被引量:90
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作者 吴根福 吴雪昌 +2 位作者 金承涛 宣晓东 李梅姿 《中国环境科学》 EI CAS CSSCI CSCD 北大核心 1998年第2期107-110,共4页
为了探讨杭州西湖底泥的释磷状况,通过对钱塘江引水前后西湖水体中总磷浓度的测定,根据物质平衡原则,求得西湖底泥平均释磷速率为3.49mg/m2·d,全湖年释磷量达7.22t。此外用实验室模拟法对底泥释磷的影响因素进... 为了探讨杭州西湖底泥的释磷状况,通过对钱塘江引水前后西湖水体中总磷浓度的测定,根据物质平衡原则,求得西湖底泥平均释磷速率为3.49mg/m2·d,全湖年释磷量达7.22t。此外用实验室模拟法对底泥释磷的影响因素进行研究,结果表明,温度、pH值和扰动均能不同程度地对底泥释磷产生作用,其中尤以pH值的改变和扰动影响较大;结果还显示,微生物在底泥释磷过程中具有重要的作用。 展开更多
关键词 杭州西湖 底泥 释磷 环境因子 污泥 水质监测
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杭州西湖水域可培养异养细菌的群落多样性 被引量:14
3
作者 吴根福 虞左明 +1 位作者 吴洁 周雪平 《生物多样性》 CAS CSCD 2003年第6期467-474,共8页
自 2 0 0 1年 10月~ 2 0 0 2年 10月对杭州西湖水域可培养异养细菌的群落结构和多样性进行了为期 1年的调查。水体中可培养异养细菌的年平均值只有 5 10CFU/mL。从季节变化来看 ,温度较低的 12月和 3月其数量相对较多 ,分别为 80 9和 7... 自 2 0 0 1年 10月~ 2 0 0 2年 10月对杭州西湖水域可培养异养细菌的群落结构和多样性进行了为期 1年的调查。水体中可培养异养细菌的年平均值只有 5 10CFU/mL。从季节变化来看 ,温度较低的 12月和 3月其数量相对较多 ,分别为 80 9和 75 7CFU/mL ,而温度较高的 5月和 10月只有 32 7和 330CFU/mL。表层底泥中可培养异养细菌的数量平均为 2 .2 7× 10 5CFU / g (以干泥计 ) ,其中长桥湾相对较多 ,为 3.0 6× 10 5CFU / g ,而湖心泥中只有1.70× 10 5CFU /g。从季节的变化看 ,也是冬季的数量比夏季高。调查还发现西湖水域优势菌的优势度高 ,多样性指数低。在三个湖区连续 1年的测定中总共只出现 14种类型的菌落 ,优势菌为假单胞菌属、肠杆菌科和气单胞菌属。水体中优势菌的优势度为 36 .8%~ 80 .4 % ,平均 5 4 .5 % ;多样性指数H介于 0 .6 82~ 1.787之间 ,平均 1.16 0。底泥中优势菌的优势度为 2 7.7%~ 72 .7% ,平均 5 1.7% ;多样性指数H介于 0 .80 9~ 1.774之间 ,平均 1.30 9。水体中的细菌有 95 %为革兰氏阴性杆菌 ,革兰氏阳性菌很少 ;产色素菌的比例相对较高 ,其中以产黄色素菌落为主 ,平均达 2 0 .1% ;芽孢杆菌所占的比例较低 ,只有 4 .2 4 %。而表层沉积物中产黄色素的菌落较少 ,只有 2 .0 7% ;? 展开更多
关键词 杭州西湖水域 异养细菌 群落多样性 细菌丰度 水体 低泥 生态分布
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开设发酵工程实验 提高学生综合素质 被引量:16
4
作者 吴根福 杨志坚 +1 位作者 林小清 张铭 《高等理科教育》 CSSCI 2005年第2期93-96,共4页
发酵工程是一门实验性很强的学科.本文就发酵工程实验课程的教学目的、教学内容、教学安排、成绩评定等内容进行了介绍,重点探讨了提高学生综合素质的方法和途径,并对该门课程开设三年来的教学实践和体会进行了总结.
关键词 发酵工程 实验 综合素质 教学
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优化设计 整合资源 提高实验教学质量 被引量:13
5
作者 吴根福 吴科杰 高海春 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2016年第8期203-206,共4页
实验教学是高等教学体系的重要组成部分,不仅有利于理论知识的巩固,而且有助于动手能力的锻炼和发现问题、解决问题能力的培养。在信息化时代背景下,实验教学应当在传承传统模式的基础上有所创新。通过深化实验内容,将验证性实验教学模... 实验教学是高等教学体系的重要组成部分,不仅有利于理论知识的巩固,而且有助于动手能力的锻炼和发现问题、解决问题能力的培养。在信息化时代背景下,实验教学应当在传承传统模式的基础上有所创新。通过深化实验内容,将验证性实验教学模式与探究性实验教学模式有机融合;利用网络视频,对实验中的基本操作技能加以规范;通过创新教学设计,将实验设置成必做、选做和示范三个模块,对不同基础的学生实施因材施教。通过改革,学生的学习兴趣和创造力得到了培养,教学效果得以提升。 展开更多
关键词 实验教学 微生物学 基本技能 网络视频 教学设计
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炭角菌深层发酵制品的抗氧化特性研究 被引量:12
6
作者 吴根福 杨志坚 《浙江大学学报(理学版)》 CAS CSCD 2002年第2期179-183,共5页
用硅胶柱层析、顺相或反相 MPL C,HPLC等方法对炭角菌深层发酵制品中的抗氧化物质进行分离筛选 ,用 TL C及 HPLC测定 2 5 4 nm的吸收检验其纯度 ,并用 DPPH或 Indophenol法对各单离物的抗氧化活性进行了测定 .在中性酯溶性抽提物的 6 0 ... 用硅胶柱层析、顺相或反相 MPL C,HPLC等方法对炭角菌深层发酵制品中的抗氧化物质进行分离筛选 ,用 TL C及 HPLC测定 2 5 4 nm的吸收检验其纯度 ,并用 DPPH或 Indophenol法对各单离物的抗氧化活性进行了测定 .在中性酯溶性抽提物的 6 0 %己烷 /4 0 %乙酸乙酯和 4 0 %己烷 /6 0 %乙酸乙酯部分获得纯度较大的抗氧化物质 12个 ,在相同浓度下 ,B4 - 16 ,3- 17- 5的抗氧化活性比对照 VE还要强 ,4 - 4 - 1,4 - 4 - 3,3- 10 - 5的抗氧化活性与 VE相近 .说明炭角菌深层发酵菌粉具有较多的抗氧化成分 ,较高的抗氧化活力 . 展开更多
关键词 抗氧化活性 DPPH法 炭角菌 深层发酵制品 真菌 药用价值 中药 抗氧化物质
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杭州西湖水体中异养细菌生长的限制因子 被引量:6
7
作者 吴根福 杨志坚 +1 位作者 周雪平 吴洁 《应用生态学报》 CAS CSCD 2003年第8期1343-1346,共4页
通过添加不同营养盐类的纯种和自然培养试验 ,对异养细菌生长的限制因子进行了研究 .结果表明 ,生物可利用的有机碳是主要的限制性营养因子 ,而氮源和磷源的影响相对较小 ;湖水的高 pH、丰富的藻类和浮游动物生物量也制约了异养细菌的生... 通过添加不同营养盐类的纯种和自然培养试验 ,对异养细菌生长的限制因子进行了研究 .结果表明 ,生物可利用的有机碳是主要的限制性营养因子 ,而氮源和磷源的影响相对较小 ;湖水的高 pH、丰富的藻类和浮游动物生物量也制约了异养细菌的生长 .此外还发现 ,在自然水体中添加 0 .5 %葡萄糖后 ,一些自生固氮细菌得到富集 ;添加C +N +P后 ,有大量霉菌生长 ,添加 0 .0 1 %牛肉膏后 ,假单胞菌属 (Pseu domonas)细菌由原来的 30 %提高到 57% ;湖水进行实验室培养时细菌的最大生长量可达 1 0 5个·ml- 1 . 展开更多
关键词 杭州 西湖 水体 异养细菌 限制因子
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几丁质降解酶产生菌的分离及其产酶条件的初步研究 被引量:11
8
作者 吴根福 杨志坚 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期641-645,共5页
从土壤中分离出两株几丁质降解能力较强的细菌,经初步鉴定,分别归于假单胞菌属和短杆菌属,命名为Pseudomonassp.ww和Brevibacteriumsp.yy.对这两菌株进行的液体摇瓶发酵试验表明,在肉汤培养基中,yy菌株16h进入稳定期,ww菌株20h进入稳定... 从土壤中分离出两株几丁质降解能力较强的细菌,经初步鉴定,分别归于假单胞菌属和短杆菌属,命名为Pseudomonassp.ww和Brevibacteriumsp.yy.对这两菌株进行的液体摇瓶发酵试验表明,在肉汤培养基中,yy菌株16h进入稳定期,ww菌株20h进入稳定期,而在几丁质培养基中两菌株要培养36h才进入稳定期;在几丁质培养基中对酶活力的测定结果表明:yy菌株培养35h酶活达最高,为8.3U/mL,ww菌株培养30h时酶活最高,达13.3U/mL.用半量肉汤培养基摇瓶培养10h后加入0.2%胶体几丁质的补料分批培养方式,可使酶活高峰时间提前5h,且酶活力也有所增加.yy菌株在30h酶活达最高,为8.4U/mL,ww菌株在25h酶活达最高,为15.6U/mL,若加入的是2%的胶体几丁质,则对菌体,特别是对yy菌株的生长有抑制作用.实验还发现两菌株的几丁质培养物对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌也有一定的抑制作用,而对黑曲霉和黑根霉几乎没有抑制作用. 展开更多
关键词 几丁质降解酶 产酶条件 短杆菌 假单胞菌 菌株分离 土壤生物化学
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杭州西湖水域微生物的生态调查 被引量:13
9
作者 吴根福 吴雪昌 +1 位作者 吴洁 宣晓冬 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期589-596,共8页
对杭州西湖水域微生物生态调查结果表明 :(1 )有机营养型细菌在富营养化程度较重的岳湖分布较多 ,而无机营养型细菌在水质较好的小南湖丰度较大 ;(2 )许多微生物类群在温度较高的季节数量反而较少 ;(3)西湖经综合治理后 ,异养型细菌和... 对杭州西湖水域微生物生态调查结果表明 :(1 )有机营养型细菌在富营养化程度较重的岳湖分布较多 ,而无机营养型细菌在水质较好的小南湖丰度较大 ;(2 )许多微生物类群在温度较高的季节数量反而较少 ;(3)西湖经综合治理后 ,异养型细菌和大肠菌群数量有显著减少 ,但近年又有增加的趋势 ;(4)西湖水体中的微生物以假单胞菌属的细菌较多 ,而底泥中芽孢杆菌属的细菌占优势。 展开更多
关键词 微生物 生态分布 杭州西湖 水域
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红曲菌产生的DPPH自由基捕捉物质的筛选 被引量:6
10
作者 吴根福 吴雪昌 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期394-399,共6页
从浙江长兴县农村传统家酿红酒的小曲中分离出一红曲菌菌株 (Monascussp .) ,对它产生的DPPH自由基捕捉物质进行了筛选。结果表明 :自由基捕捉活性和得率以醋酸乙酯的中性提取物较高 ;培养时间以 30℃ ,1 0 0r/min摇床 5d为好 ;对醋酸... 从浙江长兴县农村传统家酿红酒的小曲中分离出一红曲菌菌株 (Monascussp .) ,对它产生的DPPH自由基捕捉物质进行了筛选。结果表明 :自由基捕捉活性和得率以醋酸乙酯的中性提取物较高 ;培养时间以 30℃ ,1 0 0r/min摇床 5d为好 ;对醋酸乙酯的中性提取物进一步进行了硅胶柱层析、LH 2 0柱层析、MPLC、HPLC分部收集 ,并用HPLC检验其纯度 ,获得收量在 2mg以上 ,纯度在 85%以上的自由基捕捉物质 1 5个 ,对其中有代表性的B1 3、C3 1 7进行了1 H NMR和1 3C NMR分析 ,确定它们的大致结构为苯的三取代衍生物 ,C3 1 7很可能是 3 羟基 ,4 甲氧基苯甲酸 ;并对B1 3、C3 1 7的自由基捕捉活性进行了测定 ,40 μmol/L的B1 3其自由基捕捉活性约为 65% ,40 μmol/L的C3 1 7其自由基捕捉活性小于 56% ,均略低于Vc和Ve。 展开更多
关键词 红曲菌 自由基 捕捉物质 清除剂 DPPH
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黑柄炭角菌产生的DPPH自由基捕捉成分 被引量:21
11
作者 吴根福 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期363-366,共4页
对黑柄炭角菌深层发酵制品中的DPPH自由基捕捉成分进行研究。经硅胶柱层析、中压液相色谱顺相和反相分离、制备型高压液相色谱分离等一系列步骤 ,共获得相对纯度在85%以上 ,收量在 2mg以上的自由基捕捉物质 2 0个 ,对其中的B4 1 6进行... 对黑柄炭角菌深层发酵制品中的DPPH自由基捕捉成分进行研究。经硅胶柱层析、中压液相色谱顺相和反相分离、制备型高压液相色谱分离等一系列步骤 ,共获得相对纯度在85%以上 ,收量在 2mg以上的自由基捕捉物质 2 0个 ,对其中的B4 1 6进行了质谱、1H NMR、13C NMR、1H 13CHMBC、红外光谱等的测定 ,测得分子式为C10 H10 O4 ,推断它为 5,8二羟基 3 甲基 3,4二氢异香豆素。在 2 0 μmol L时 ,它的DPPH自由基捕捉活性为维生素C的 1 67倍 ,维生素E的 2 1倍。 展开更多
关键词 黑柄炭角菌 自由基捕捉成分 结构鉴定 药用真菌 化学成分
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己酸菌和产酯酵母共固定产己酸乙酯的研究 被引量:4
12
作者 吴根福 陈佩华 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第S1期146-150,共5页
用吸附包埋法将己酸菌和产酯酵母共固定在海藻酸钙棉纤维上,在帘式生物反应器中进行分批式发酵。最适pH为65,温度30~35℃。经过共固定10批发酵,历时100d,凝胶的稳定性良好,己酸乙酯产量也稳定在19~2... 用吸附包埋法将己酸菌和产酯酵母共固定在海藻酸钙棉纤维上,在帘式生物反应器中进行分批式发酵。最适pH为65,温度30~35℃。经过共固定10批发酵,历时100d,凝胶的稳定性良好,己酸乙酯产量也稳定在19~23mg/ml之间,经对比试验证明,用共固定法合成己酸乙酯比游离细胞混菌发酵法产量提高约22%。 展开更多
关键词 共固定 帘式生物反应器 己酸乙酯
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杭州西湖水体中微生物生理群生态分布的初步研究 被引量:22
13
作者 吴根福 宣晓冬 汪富三 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期435-440,共6页
1995-04~1996-04对杭州西湖水体中微生物生理群生态分布的研究结果表明:①好气性异养型细菌平均达2.06×103个/ml。放线菌、霉菌、酵母菌的量较少,分别为35个/ml、24个/ml和2个/ml。②从... 1995-04~1996-04对杭州西湖水体中微生物生理群生态分布的研究结果表明:①好气性异养型细菌平均达2.06×103个/ml。放线菌、霉菌、酵母菌的量较少,分别为35个/ml、24个/ml和2个/ml。②从大肠菌群指数来看,西湖水体还受着生活污水的污染,其中岳湖和西里湖污染程度还相当严重。③纤维素分解菌平均为25个/ml,氨氧化细菌为453个/ml,亚硝酸氧化细菌585个/ml,硝酸还原菌3.2×103个/ml,脱氮菌43个/ml,有机磷分解菌8个/ml。④纤维素分解菌、氨化细菌、氨氧化细菌、硝酸还原菌在夏季较少,冬季反而较多,它们与温度的相关系数分别为-0.5467**,-0.4506*,-0.4368*和-0.4502*;而亚硝酸氧化菌和脱氮菌与温度的相关关系不明显。⑤自养型的硝化细菌在水质较好的小南湖、北里湖分布广泛,而异养型微生物在富营养化严重的岳湖、西里湖密度较大。⑥假单胞菌属(Pseudomonas)、芽胞杆菌属(Bacilus)、肠细菌科(Enterobacteriaceae)是西湖水体中的优势菌群。 展开更多
关键词 杭州西湖 微生物 种群 分布
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在课程教学中引入社会热点问题的讨论——以转基因作物安全性教学讨论为例 被引量:3
14
作者 吴根福 吴科杰 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2016年第6期108-112,共5页
课程教学是大学教育的核心。为了提高学生的学习主动性,尝试将转基因作物安全性等社会热点问题引入微生物学教学中。通过布置任务、查阅资料、展示要点、开展讨论、概括总结等程序,对热点问题进行详细的剖析。通过讨论,不仅增进了学生... 课程教学是大学教育的核心。为了提高学生的学习主动性,尝试将转基因作物安全性等社会热点问题引入微生物学教学中。通过布置任务、查阅资料、展示要点、开展讨论、概括总结等程序,对热点问题进行详细的剖析。通过讨论,不仅增进了学生对社会热点问题的认识和相关微生物学知识的理解,而且提高了学生的自学能力、组织能力、表达能力、思辨能力和团队协作能力。本文总结了转基因作物安全性教学讨论课的成果。 展开更多
关键词 课程教学 转基因作物 社会热点 微生物学 讨论课
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生物类课程践行课程思政的思考与探索 被引量:17
15
作者 吴根福 吴科杰 《生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期116-119,共4页
生物类课程的课程思政可以将通识课作为载体,将社会热点、重大科研成果和学科发展史作为抓手,结合专业特点开展。鉴于当前专业课程课时紧张、专业教师思政能力不一的实际情况,建议将生命科学中适于课程思政的案例集中串联,精心整合,开... 生物类课程的课程思政可以将通识课作为载体,将社会热点、重大科研成果和学科发展史作为抓手,结合专业特点开展。鉴于当前专业课程课时紧张、专业教师思政能力不一的实际情况,建议将生命科学中适于课程思政的案例集中串联,精心整合,开设“生命教育概论”通识课程。以生命与生命教育、生命的起源与进化、生命的多样与独特、生命的神圣与珍贵、生命的脆弱与顽强、生命的和谐与责任、生命的价值与意义作为讲授重点,利用优秀科研成果,特别是诺贝尔奖成果,践行教书育人的目标。 展开更多
关键词 课程思政 通识课程 生命教育 诺贝尔奖成果
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己酸乙酯酯化酶产生菌的自然选育及其酶学特性的初步研究 被引量:7
16
作者 吴根福 陈佩华 彭晓国 《科技通报》 1996年第6期333-337,共5页
通过对窖泥、大曲、米曲、黑曲及红曲中微生物的分离、筛选,获得两株己酸乙酯合成能力较强的菌株,经初步鉴定,都归于曲霉属.两菌株均在30℃、pH为5的皮培养基中培养60h后产酶最高;Mm—4菌株的酯化酶在适宜条件下(2%... 通过对窖泥、大曲、米曲、黑曲及红曲中微生物的分离、筛选,获得两株己酸乙酯合成能力较强的菌株,经初步鉴定,都归于曲霉属.两菌株均在30℃、pH为5的皮培养基中培养60h后产酶最高;Mm—4菌株的酯化酶在适宜条件下(2%乙醇和0.25%的己酸作底物,pH为4.0,30℃)酶活力可达220u/g. 展开更多
关键词 酯化酶 己酸乙酯 曲霉 选育 浓香型大曲酒
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比色法定量测定己酸含量的初步研究 被引量:19
17
作者 吴根福 陈佩华 《酿酒科技》 1995年第6期35-37,共3页
通过对醋酸铜与己酸显色反应的影响因素的研究,提出了用比色法定量测定己酸含量的合理方法。此方法操作简便,重复性好,适合于无气相色谱仪的单位测定己酸。
关键词 白酒 比色法 己酸 定量测定
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己酸菌的自然选育及其生物学特性的初步研究 被引量:4
18
作者 吴根福 陈佩华 《杭州大学学报(自然科学版)》 CSCD 1996年第3期269-274,共6页
从大曲酒窖池底泥中分离到一株产己酸量较高的菌株.经初步鉴定,应归于梭状芽孢杆菌属,很可能是克氏梭状芽孢杆菌(Clostridium kluyveri).其最适生长温度35℃,最适pH为7.0左右.最适酵母提取物浓度在生长时为1%、产酸时为0.1%,乙醇浓度在1... 从大曲酒窖池底泥中分离到一株产己酸量较高的菌株.经初步鉴定,应归于梭状芽孢杆菌属,很可能是克氏梭状芽孢杆菌(Clostridium kluyveri).其最适生长温度35℃,最适pH为7.0左右.最适酵母提取物浓度在生长时为1%、产酸时为0.1%,乙醇浓度在1%—4%范围内对生长和产酸影响不大.在醋酸钠培养基中生长10天,己酸产量最高可达380mg/100ml.这一菌株的获得为白酒增香工艺的研究奠定了基础. 展开更多
关键词 己酸菌 筛选 生物学特性 白酒
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在生物学教学中融入生命教育的探索与思考 被引量:6
19
作者 吴根福 周初霞 《现代教育科学》 2019年第5期60-65,共6页
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010~2020年)》中强调,要加强生命教育。生命教育的实施可采用多种方式,以生物学知识为载体开展生命教育是一种新的尝试。鉴于人类生命具有生理生命、社会生命和精神生命三重属性,可以用生命的脆... 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010~2020年)》中强调,要加强生命教育。生命教育的实施可采用多种方式,以生物学知识为载体开展生命教育是一种新的尝试。鉴于人类生命具有生理生命、社会生命和精神生命三重属性,可以用生命的脆弱和顽强、生命的多样和独特等知识进行生理层面的生命教育;用生命的和谐、生命的责任等知识进行社会层面的生命教育;用生命的价值等知识进行精神层面的生命教育。以生物学知识为载体的生命教育不仅有利于学生的三观塑造,也有利于国家的生态文明建设和社会的可持续发展。 展开更多
关键词 生命教育 生物学 生理生命 社会生命 精神生命
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一种分离培养和观察微生物的简易方法 被引量:1
20
作者 吴根福 陈佩华 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期314-316,共3页
本文介绍了一种简易的分离、培养和观察微生物的方法(双载片法),适用于好氧菌及耐氧性厌氧菌。试验表明,此法的优点是:适于连续地观察和研究微生物的个体生长,了解其生活史;能快速简便地测定微生物的死亡率;能有效地分离纯种;... 本文介绍了一种简易的分离、培养和观察微生物的方法(双载片法),适用于好氧菌及耐氧性厌氧菌。试验表明,此法的优点是:适于连续地观察和研究微生物的个体生长,了解其生活史;能快速简便地测定微生物的死亡率;能有效地分离纯种;为耐氧性厌氧菌的研究提供了一种便利的方法。 展开更多
关键词 微生物 分离 培养 观察
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