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无腥味豆乳加工条件的确定 被引量：14
1
作者 吴玉营 钟芳 王璋 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第5期5-10,共6页
采用同时蒸馏萃取法提取了经不同条件热烫、打浆及添加还原剂所得豆浆的风味物质,用气相色谱 质谱联用技术分离和鉴定了风味物质的组成成分,并以苯甲醇为内标,用峰面积归一化定量检测了几种对豆腥味有重大贡献化合物(正己醛、正己醇、2... 采用同时蒸馏萃取法提取了经不同条件热烫、打浆及添加还原剂所得豆浆的风味物质,用气相色谱 质谱联用技术分离和鉴定了风味物质的组成成分,并以苯甲醇为内标,用峰面积归一化定量检测了几种对豆腥味有重大贡献化合物(正己醛、正己醇、2 己烯醛、2 戊基呋喃等)的相对质量浓度.结合感官评定,确定大豆最佳处理条件为:浸泡大豆在90℃热烫5min,并用90℃热水磨浆,可使所得豆粉基本无豆腥味,主要豆腥味成分正己醛仅为对照样品质量分数的5%. 展开更多
关键词 同时蒸馏萃取法 豆浆 大豆 豆腥味 气相色谱-质谱联用技术 分离 鉴定
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早期应用替罗非班对急性STEMI患者PCI术后的疗效观察
2
作者 吴玉营 《继续医学教育》 2010年第2期40-42,共3页
目的:评价早期应用替罗非班在急性ST段抬高心肌梗死(STEMI)患者冠脉介入治疗(PCI)中的有效性和安全性。方法:我院2008年10月～2009年10月心内科住院治疗的急性ST段抬高心肌梗死患者68例,年龄43～76(57.5±11.1)岁,随机分为替罗非班... 目的:评价早期应用替罗非班在急性ST段抬高心肌梗死(STEMI)患者冠脉介入治疗(PCI)中的有效性和安全性。方法:我院2008年10月～2009年10月心内科住院治疗的急性ST段抬高心肌梗死患者68例,年龄43～76(57.5±11.1)岁,随机分为替罗非班组(n=35)和对照组(n=33),替罗非班组在介入术前常规给予阿司匹林、氯吡格雷、氟伐他汀等治疗,同时静脉加用盐酸替罗非班,以输液泵持续泵入;对照组除未加盐酸替罗非班外,其他治疗同治疗组。观察两组患者PCI术前、术后前向血流(TIMI)情况和术后90min内ST段回落情况、出血并发症、术后1周左室射血分数和主要心血管事件情况。结果:两组间的基础临床状况、术前造影情况差异均无统计学意义(P>0.05)。替罗非班组PCI术后TIMIⅢ级血流获得率较PCI组高,差异有统计学意义(P<0.05);术后1周左室射血分数高于PCI组,差异有统计学意义(P<0.05);出血并发症发生率差异无统计学意义(P>0.05),无严重出血;两组住院期间均无主要心血管事件发生。结论:对于急性ST段抬高心梗PCI前应用替罗非班可更有效的改善冠脉血流及临床预后,方法安全。 展开更多
关键词 替罗非班 心肌梗死 介入治疗
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心力衰竭患者心脏再同步化治疗进展
3
作者 吴玉营 《继续医学教育》 2010年第3期60-63,共4页
慢性充血性心力衰竭为各种器质性心脏病的终末阶段,是具有较高住院率和病死率的一种严重的心血管疾病,其治疗方法近年来发展较为迅速,出现了心脏起搏器等非药物治疗方法和技术。心力衰竭患者伴有心脏电传导异常,导致心室收缩不同步,这... 慢性充血性心力衰竭为各种器质性心脏病的终末阶段,是具有较高住院率和病死率的一种严重的心血管疾病,其治疗方法近年来发展较为迅速,出现了心脏起搏器等非药物治疗方法和技术。心力衰竭患者伴有心脏电传导异常,导致心室收缩不同步,这种非同步收缩会导致心脏病理生理学改变,加重心力衰竭。心脏再同步化治疗(CRT)是一项非同步收缩心力衰竭患者新的非药物治疗手段。临床研究表明,心脏再同步治疗可以改善患者心功能,生活质量及降低病死率。最新指南将心力衰竭合并失同步患者作为CRT治疗的Ⅰ类适应证。 展开更多
关键词 慢性充血性心力衰竭 心脏再同步化治疗(CRT) 非同步化
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不同蛋白酶对无糖豆奶粉溶解性的影响 被引量：3
4
作者 孙欣 王璋 +2 位作者 王莉 张勤良 吴玉营 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期117-121,共5页
通过在无糖豆奶粉生产过程中添加合适的蛋白酶，采用不同加酶量来控制水解度，研究了Neutrase中性蛋白酶、AS1.398中性蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶对无糖豆奶粉溶解性的影响。结果表明，Neutrase中性蛋白酶在实验添加量范围内，对提高... 通过在无糖豆奶粉生产过程中添加合适的蛋白酶，采用不同加酶量来控制水解度，研究了Neutrase中性蛋白酶、AS1.398中性蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶对无糖豆奶粉溶解性的影响。结果表明，Neutrase中性蛋白酶在实验添加量范围内，对提高无糖豆奶粉溶解性较AS1.398中性蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶显著；当Neutrase中性蛋白酶加酶量([E]／[S])为0.40％时，豆奶粉蛋白质溶解度指数(PSI)和固形物溶解度指数(DSI)较好，此时豆奶粉中蛋白质的水解度(DH)为4.44％。 展开更多
关键词 无糖豆奶粉 蛋白酶 溶解性 水解度
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焦作市献血员血源性传染病检测情况分析 被引量：2
5
作者 李化荣 吴玉营 +2 位作者 杨小辉 孙丽 张文东 《中国热带医学》 CAS 2004年第6期1050-1051,共2页
目的　了解献血员中HIV、梅毒、HBV、HCV、疟疾的感染情况 ,杜绝传染病的输血传播。　方法　 1992～2 0 0 3年对献血员进行 5种血源性传染病检测 ,对检测阳性者进行流行病学调查。　结果　有偿献血员和无偿献血员中梅毒的感染率分别为 0... 目的　了解献血员中HIV、梅毒、HBV、HCV、疟疾的感染情况 ,杜绝传染病的输血传播。　方法　 1992～2 0 0 3年对献血员进行 5种血源性传染病检测 ,对检测阳性者进行流行病学调查。　结果　有偿献血员和无偿献血员中梅毒的感染率分别为 0 72 % (85 /1182 3 )和 0 17% (2 73 /165 682 ) ,HIV感染率为 0 14 % (16/1182 3 )和 0 0 4% (65 /165682 ) ,HBV的感染率为 2 5 4% (10 7/4 2 13 )和 1 83 % (3 0 3 2 /165 682 ) ,HCV的感染率为 5 15 % (2 17/4 2 13 )和 2 14 % (35 47/165 682 ) ,均未检出疟原虫。在有偿献血员和无偿献血员中 ,HIV感染者中合并HCV感染的比率分别为 87 5 0 %(14 /16)、5 8 46% (3 8/65 )。　结论　血源性传染病感染率有偿献血员明显高于无偿献血员。应该大力提倡无偿义务献血 ,并要在献血前对献血员进行严格检查。 展开更多
关键词 无偿献血员 血源性传染病 有偿献血 病检 感染率 检测情况 HBV 感染情况 比率 输血传播
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新活素对急性广泛前壁心肌梗死急诊PCI 术后患者的临床疗效 被引量：4
6
作者 柴仁贵 赵培华 吴玉营 《医学理论与实践》 2019年第14期2191-2193,共3页
目的:探讨新活素在急性ST段抬高型广泛前壁心肌梗死患者急诊经皮冠状动脉介入治疗(PCI)术后应用效果。方法:回顾性分析2017年1月—2018年6月在我院治疗的急性ST段抬高型广泛前壁心肌梗死行急诊PCI术后患者121例,随机分为对照组69例和观... 目的:探讨新活素在急性ST段抬高型广泛前壁心肌梗死患者急诊经皮冠状动脉介入治疗(PCI)术后应用效果。方法:回顾性分析2017年1月—2018年6月在我院治疗的急性ST段抬高型广泛前壁心肌梗死行急诊PCI术后患者121例,随机分为对照组69例和观察组52例,对照组给予常规药物治疗,观察组在常规药物治疗基础上联合新活素治疗,比较两组患者住院期间急性左心衰发生率及各项指标。结果:观察组住院期间急性左心衰发生率明显低于对照组(P<0.05),观察组患者术后24hcTnT、术后24h和1周NTpro-BNP、术后1周心脏超声LVEDD及LVEF均优于对照组(P<0.05)。结论:在急性ST段抬高型广泛前壁心肌梗死急诊PCI术后应用新活素,可显著提高患者的临床疗效。 展开更多
关键词 急性ST段抬高型广泛前壁心肌梗死 新活素 效果
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焦作市盐库碘盐监测结果分析 被引量：1
7
作者 许小利 吴玉营 +3 位作者 赵灵云 张豪 张绍均 夏江 《宜春医专学报》 2000年第4期316-317,共2页
关键词 碘缺乏病 碘盐监测 分析
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一所寄宿制学校食物中毒的调查报告
8
作者 张玉霞 焦风兰 +2 位作者 吴玉营 张思哲 边涛 《河南预防医学杂志》 2000年第6期352-352,共1页
关键词 食物中毒 学校 桐油中毒 初中生
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医护一体化快速康复理念在运动性肩袖损伤患者围手术期中的应用
9
作者 刘颜华 吴玉营 《中国科技期刊数据库 医药》 2022年第9期201-204,共4页
讨论医护一体化快速康复理念的概念,简述运动性肩袖损伤患者围手术期的护理需求,并对其应用于此类患者的效果进行研究。方法 选择本院66例运动性肩袖损伤患者,所有患者均在2020年6月1日至2022年5月31日期间接受治疗,随机分成人数相等的... 讨论医护一体化快速康复理念的概念,简述运动性肩袖损伤患者围手术期的护理需求,并对其应用于此类患者的效果进行研究。方法 选择本院66例运动性肩袖损伤患者,所有患者均在2020年6月1日至2022年5月31日期间接受治疗,随机分成人数相等的两组,采用不同护理方式,对比两组患者护理效果。结果 研究组各项临床指标均优于对照组(P<0.05)。结论 医护一体化快速康复理念针对运动性肩袖损伤患者围手术期效果明显,可进一步推广。 展开更多
关键词 医护一体化快速康复理念 运动性肩袖损伤 围手术期
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急性ST段抬高型心肌梗死患者急诊介入治疗术中血栓抽吸的临床应用 被引量：5
10
作者 吴玉营 柴仁贵 +1 位作者 赵培华 丛洪良 《中国综合临床》 2016年第7期606-610,共5页
目的：探讨急性ST段抬高型心肌梗死直接行急诊PCI术中应用血栓抽吸装置对患者心室重构及临床预后的影响。方法回顾性分析2011年3月至2014年3月期间诊断为急性ST段抬高型心肌梗死行直接急诊PCI 308例患者的临床资料，术中进行血栓抽吸的... 目的：探讨急性ST段抬高型心肌梗死直接行急诊PCI术中应用血栓抽吸装置对患者心室重构及临床预后的影响。方法回顾性分析2011年3月至2014年3月期间诊断为急性ST段抬高型心肌梗死行直接急诊PCI 308例患者的临床资料，术中进行血栓抽吸的152例患者定为血栓抽吸组，156例未应用血栓抽吸者定为对照组。评价患者PCI术后心肌灌注指标包括术后2 h的ST段回落和心肌灌注TIMI分级，所有患者术后10 d行超声心动图测定左心室舒张末期内径（ LVED）及左心室射血分数（ LVEF），比较两组患者的指标差异及随访6个月心血管不良事件发生情况。结果两组 ST段回落＞50％的病例比较差异无统计学意义[78．9％（120／152）与71．2％（111／156），χ2＝0．428，P＝0．669]，但对ST段回落＞70％的比较血栓抽吸组明显高于对照组[73．7％（112／152）与47．4％（74／156），χ2＝4．701， P＝0．001]。两组患者术后第10天进行超声心动图复查，显示出血栓抽吸组LVED低于对照组（50．2±4．7） mm与（51．6±4．6） mm，t＝2．642，P＝0．008），而 LVEF值则高于对照组（56．9±4．9）％与（49．4±4．2）％，t＝14．434，P＝0．001）。术后随访6个月再发心绞痛明显减少[4．61％（7／152）与10．90％（17／156），χ2＝2．056，P＝0．040]。结论急性ST段抬高型心肌梗死患者在接受急诊PCI时，采用血栓抽吸术，不仅能有效改善心肌再灌注，尤其是微循环再灌注，还可改善左心室收缩功能，改善患者预后。 展开更多
关键词 心肌梗死 血栓 抽吸 预后
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