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不同材质果袋对‘富有’柿果生长发育的影响 被引量：6
1
作者 胡青素 吴发荣 +2 位作者 龚榜初 马海泉 周仙根 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期35-41,共7页
为研究不同材质果袋对"富有"柿果实生长发育的影响,采用8种果袋于6月28日对柿果进行套袋处理,以不套袋为对照,通过定期采摘,观测不同套袋处理柿果内外指标的生长变化规律。结果表明:11月12日采收的果实硬度大、残次果率和褐... 为研究不同材质果袋对"富有"柿果实生长发育的影响,采用8种果袋于6月28日对柿果进行套袋处理,以不套袋为对照,通过定期采摘,观测不同套袋处理柿果内外指标的生长变化规律。结果表明:11月12日采收的果实硬度大、残次果率和褐斑率低,商品性好,提倡在该时期采收;在果实的生长发育过程中,外黄内黑双层袋和蓝色玻璃纸处理使果实单果质量、VC含量下降,残次果和褐斑发生率增加,黄色和红色玻璃纸处理使果实硬度明显下降、残次果率上升,无色玻璃纸处理使残次果和褐斑发生率均有较明显增加,外白内红和外黄内白双层纸处理虽然降低了残次果率,11月22日采收时分别比对照果低15.66%、14.14%,但其他品质下降较为明显,仍不宜提倡;白色单层纸袋内果实除SCC含量略高于对照外,其它内在品质均有所降低,但其果面光洁度好、着色均匀,11月12日采摘时其商品性优于对照,值得生产上采用。 展开更多
关键词 经济林学 '富有’柿 套袋处理 生长发育 果实品质
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常山胡柚果实采后贮藏期间的生理生化变化 被引量：10
2
作者 吴家森 仲山民 +2 位作者 周仙根 吴夏华 童志鹏 《中南林学院学报》 CSCD 2004年第1期43-45,共3页
　对常山胡柚果实贮藏期间超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、质膜相对透性的变化进行测定.结果表明,贮藏初期,果皮组织中SOD、POD、CAT活性缓慢上升,其中SOD活性在贮藏45d时开始下降,至75d时达最低... 　对常山胡柚果实贮藏期间超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、质膜相对透性的变化进行测定.结果表明,贮藏初期,果皮组织中SOD、POD、CAT活性缓慢上升,其中SOD活性在贮藏45d时开始下降,至75d时达最低值,然后急剧上升,POD和CAT活性在贮藏75d时达最高,之后持续下降.果肉组织中SOD活性变化不大,总体上呈上升趋势,POD活性很低,且变化无规律,CAT活性一直呈下降趋势.果皮的质膜相对透性明显高于果肉,而且随着贮藏时间的延长而增高. 展开更多
关键词 林学 常山胡柚 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 过氧化氢酶 细胞膜透性
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去袋对不同套袋处理柿果品质的影响 被引量：2
3
作者 胡青素 龚榜初 +3 位作者 马海泉 程亚平 周仙根 赖俊声 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第6期1250-1254,共5页
为研究柿果在关键生长期去袋1周内内外品质的变化情况,采用外黄内黑双层纸和白色复合纸单层袋于6月25日对富有柿果进行套袋,于10月16日进行去袋,以不去袋为对照,每处理分别在10月17日、10月18日、10月19日、10月21日、10月23日等5个时... 为研究柿果在关键生长期去袋1周内内外品质的变化情况,采用外黄内黑双层纸和白色复合纸单层袋于6月25日对富有柿果进行套袋,于10月16日进行去袋,以不去袋为对照,每处理分别在10月17日、10月18日、10月19日、10月21日、10月23日等5个时期进行采摘。结果表明,柿果在关键生长时期去袋后,果实质量、色泽、类胡萝卜素及Vc含量均有一定程度的提高,而果实残次果发生率有一定增加,以双层袋处理较为明显。故建议果农在套袋处理上,选择白色单层袋,且带袋采收。 展开更多
关键词 富有柿 内外品质 套袋 去袋
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锥栗微波灭菌工艺的研究 被引量：4
4
作者 周仙根 谢正成 +4 位作者 周成敏 胡青素 赖俊声 李芳芳 叶盛武 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第3期329-331,共3页
微波灭菌技术应用于锥栗的灭菌,以灭菌后的褐变度和灭菌效果为指标,对锥栗的微波灭菌工艺进行研究。结果表明:得到微波灭菌最佳组合为A2B2C2,即微波330W,灭菌时间60s,温度80℃。
关键词 锥栗 微波 灭菌
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锥栗不同无性系营养品质的变异和相关性分析 被引量：7
5
作者 秦玉星 龚榜初 +4 位作者 吴小林 吴连海 张成武 赖俊声 周仙根 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期675-679,共5页
采用方差分析和相关性分析法对来源于浙江庆元的21个优选锥栗无性系的坚果营养物质含量分析表明:锥栗坚果中主要营养成分在无性系间都达到了极显著的差异;营养成分表现出较高的重复力,其大小表现为可溶性糖>粗脂肪>游离氨基酸>... 采用方差分析和相关性分析法对来源于浙江庆元的21个优选锥栗无性系的坚果营养物质含量分析表明:锥栗坚果中主要营养成分在无性系间都达到了极显著的差异;营养成分表现出较高的重复力,其大小表现为可溶性糖>粗脂肪>游离氨基酸>直链淀粉>淀粉>粗蛋白;锥栗不同营养品质对环境的影响较迟钝,无性系的基因型对锥栗坚果的营养品质成分含量起重要作用。 展开更多
关键词 锥栗 变异 相关性
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锥栗保鲜工艺的研究 被引量：5
6
作者 周仙根 谢正成 +2 位作者 赖俊声 胡青素 周成敏 《中国林副特产》 2012年第1期21-23,共3页
以锥栗为材料,研究锥栗的保鲜工艺。通过将10%的竹叶提取液,0.03%的纳他霉素对不同浓度的紫胶(A),柠檬酸(B),EDTA-2Na(C)进行正交试验,测定锥栗的PPO活性、POD活性、单宁含量和褐变度(BD)指标,筛选优化的涂膜保鲜剂配方组合。结果表明:... 以锥栗为材料,研究锥栗的保鲜工艺。通过将10%的竹叶提取液,0.03%的纳他霉素对不同浓度的紫胶(A),柠檬酸(B),EDTA-2Na(C)进行正交试验,测定锥栗的PPO活性、POD活性、单宁含量和褐变度(BD)指标,筛选优化的涂膜保鲜剂配方组合。结果表明:筛选出的最优化保鲜剂组合为A1B2C2,即紫胶2%、柠檬酸0.2%、EDTA-2Na(0.15%、竹叶提取液10%、纳他霉素0.03%。该保鲜剂在锥栗的贮藏过程中有效地抑制了PPO活性、POD活性,降低了单宁含量和褐变度,减少锥栗褐变的发生,呈现出较好的保鲜效果。 展开更多
关键词 锥栗 涂膜保鲜剂 保鲜工艺
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浙南闽北锥栗品种资源调查研究 被引量：13
7
作者 吴连海 龚榜初 +4 位作者 赖俊声 周仙根 叶增新 叶金华 毛昌福 《浙江林业科技》 北大核心 2007年第1期33-37,共5页
以锥栗主产区浙南闽北为重点,开展锥栗种质资源调查,共选出了23个农家品种。按其果实大小选出了乌壳长芒、黄榛、温洋红、大尖嘴、处署红、长芒仔6个大果型品种,蔓榛、红紫榛、白露仔、薄壳仔、财榛、麦塞仔、穗榛、猪屎榛8个中果型品种... 以锥栗主产区浙南闽北为重点,开展锥栗种质资源调查,共选出了23个农家品种。按其果实大小选出了乌壳长芒、黄榛、温洋红、大尖嘴、处署红、长芒仔6个大果型品种,蔓榛、红紫榛、白露仔、薄壳仔、财榛、麦塞仔、穗榛、猪屎榛8个中果型品种,油栗、嫁接毛榛、毛榛、光生栗等9个小果型品种。并分析了不同品种锥栗的蛋白质、糖分、淀粉、氨基酸等营养成分,结果表明,不同农家品种问其含量有较大差异。 展开更多
关键词 锥栗 品种 资源调查 营养成分
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锥栗果实经济性状分析 被引量：2
8
作者 赖俊声 吴连海 +2 位作者 周仙根 叶金华 陈世通 《经济林研究》 2006年第4期46-49,共4页
运用主成分分析法对初选的41个锥栗单株的7个经济性状进行了分析,确定了评价单株优劣的2个综合指标,并以综合指标的加权值大小作为单株排序和分类的标准。笔者建议,今后需继续在大果类型和中果类型单株中进一步进行无性系的再选择;并注... 运用主成分分析法对初选的41个锥栗单株的7个经济性状进行了分析,确定了评价单株优劣的2个综合指标,并以综合指标的加权值大小作为单株排序和分类的标准。笔者建议,今后需继续在大果类型和中果类型单株中进一步进行无性系的再选择;并注意选择小果类型中优良和特殊性状的单株;对野生类型单株尽量收集,作为种质资源予以保存。 展开更多
关键词 锥栗 经济性状 主成分分析 无性系选择
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杉木大径材培育效果试验与分析 被引量：10
9
作者 吴应齐 胡青素 +1 位作者 马海泉 周仙根 《华东森林经理》 2015年第1期1-4,12,共5页
连续3年对不同培育措施的杉木大径材培育效果进行定位监测,对取得的重复测量数据建模进行重复测量方差分析,结果表明:间伐抚育措施对杉木单株立木胸径和蓄积生长有极显著促进作用;施肥措施对单株立木胸径和单株立木蓄积生长有一定的促... 连续3年对不同培育措施的杉木大径材培育效果进行定位监测,对取得的重复测量数据建模进行重复测量方差分析,结果表明:间伐抚育措施对杉木单株立木胸径和蓄积生长有极显著促进作用;施肥措施对单株立木胸径和单株立木蓄积生长有一定的促进作用,但效果未达到显著水平。在杉木大径材培育生产中,应及时实施间伐抚育措施,辅以施肥措施。 展开更多
关键词 杉木 大径材 培育措施 重复测量 方差分析
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野生小竹生态省力化改造技术研究初报
10
作者 赖俊声 何小勇 +3 位作者 蔡青云 周仙根 曹高川 陈运明 《中国林副特产》 2007年第2期32-33,共2页
野生小竹在丽水市广阔的山野中有大量的分布。野生小竹林省力化改造，投入少，见效快，效益高。经每年劈山改造，不进行深翻，5年投资2250元／hm^2，可产笋6450kg／hm^2，可获收入6450元，产出是投入的2．53倍；经劈山深翻，1～5年投入5... 野生小竹在丽水市广阔的山野中有大量的分布。野生小竹林省力化改造，投入少，见效快，效益高。经每年劈山改造，不进行深翻，5年投资2250元／hm^2，可产笋6450kg／hm^2，可获收入6450元，产出是投入的2．53倍；经劈山深翻，1～5年投入5100元／hm^2，产笋16575kg，收入16575元／hm^2，产出是投入的3．25倍。利用山区的生态和资源优势，生态省力化改造野生小竹，可成为山区经济的一个新的增长点。 展开更多
关键词 野生小竹 改造 省力化 山区经济
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