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基于锌基金属有机框架的传感薄膜用于猪肉腐败变质的快速检测 被引量:2
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作者 周子萱 杨迎澳 +2 位作者 任舒悦 李双 高志贤 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第6期47-53,共7页
目的构建一种快速判定猪肉腐败变质状态的荧光传感器。方法采用溶剂热法合成锌基金属有机框架(zinc-based metal-organic framework,Zn-MOF),并采用场发射扫描透射电子显微镜对其进行表征。以聚丙烯腈纤维薄膜作为底材,通过真空抽滤将... 目的构建一种快速判定猪肉腐败变质状态的荧光传感器。方法采用溶剂热法合成锌基金属有机框架(zinc-based metal-organic framework,Zn-MOF),并采用场发射扫描透射电子显微镜对其进行表征。以聚丙烯腈纤维薄膜作为底材,通过真空抽滤将合成的Zn-MOF固定于底材上形成Zn-MOF薄膜。对响应时间和Zn-MOF浓度进行优化。通过Zn-MOF与腐败食品中的氨配位结合作用可实现对氨的实时捕获,构建基于Zn-MOF薄膜的肉类腐败变质荧光快速检测方法。结果Zn-MOF溶液质量浓度为1.250mg/mL时制备的薄膜效果最佳,荧光传感器响应速度<1 min,氨气在17.63~74.92 mg/m^(3)范围内与Zn-MOF薄膜的荧光强度呈良好的线性关系,相关系数为0.9916,检出限为2.470 mg/m^(3)。在猪肉腐败的检测应用中,随着储存时间的增加,薄膜的荧光增强,且与4℃下相比,储存于25℃下的猪肉的薄膜的荧光强度更强。结论该传感薄膜可用于猪肉的腐败变质检测,为现场、快速、灵敏的食品质量评价提供了一种低成本的实用策略。 展开更多
关键词 金属有机框架 传感薄膜 聚丙烯腈 腐败变质 荧光传感 猪肉 食品安全
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食品腐败相关气体检测研究进展 被引量:2
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作者 周子萱 杨迎澳 +2 位作者 任舒悦 李双 高志贤 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第6期31-39,共9页
食品在贮藏、运输和销售等环节中由于本身的酶促反应以及微生物的污染,容易发生腐败变质,不仅降低了食品的营养价值,而且其产生的腐败微生物及毒素等多种有毒有害物质也会对食品安全造成严重威胁,因此食品腐败检测对于降低食品安全风险... 食品在贮藏、运输和销售等环节中由于本身的酶促反应以及微生物的污染,容易发生腐败变质,不仅降低了食品的营养价值,而且其产生的腐败微生物及毒素等多种有毒有害物质也会对食品安全造成严重威胁,因此食品腐败检测对于降低食品安全风险具有重要意义。而食品腐败检测因其方法技术的限制,目前仍是食品安全领域极具挑战性的难题之一。检测食品腐败过程中产生的特征气体的技术方法具有便捷、高效、无损等优点,因此成为了当前食品腐败检测研究领域的热点。本文将对气体检测在食品腐败检测中的最新进展进行综述,对比色法、荧光、电子鼻以及电化学传感方法进行分类总结,重点阐述纳米材料传感在气体检测中的应用,及其与物联网、机器学习相结合的辅助分析方法,展望了气体检测在食品腐败检测行业中的发展趋势和即将面临的挑战,为食品腐败检测中气体检测的研究提供参考和启发。 展开更多
关键词 食品腐败 气体传感器 无损检测 食品安全
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肝胆管结石患者肝胆管结石继发病理改变的术前诊断方法比较 被引量:16
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作者 王平 孙北望 +4 位作者 黄滨源 朱灿华 叶琛 周子萱 刘衍民 《广东医学》 CAS 北大核心 2016年第21期3201-3205,共5页
目的探讨肝胆管结石继发的病理改变及各种影像学检查对肝胆管结石继发病理改变的诊断价值。方法回顾性分析经手术治疗的237例肝胆管结石患者继发的病理改变。分析B超、ERCP、CT、MR及B超+ERCP、B超+CT、B超+MR对肝胆管结石继发胆管扩张... 目的探讨肝胆管结石继发的病理改变及各种影像学检查对肝胆管结石继发病理改变的诊断价值。方法回顾性分析经手术治疗的237例肝胆管结石患者继发的病理改变。分析B超、ERCP、CT、MR及B超+ERCP、B超+CT、B超+MR对肝胆管结石继发胆管扩张和狭窄、肝脏病变的敏感性差异。结果 B超、ERCP、CT、MR对胆管扩张的敏感性,B超、CT、MR三者比较差异无统计学意义(P>0.05),B超和MR均高于ERCP(P<0.05);对胆管狭窄的敏感性,ERCP、MR两者比较差异无统计学意义(P>0.05),均高于B超和CT(P<0.05),CT又高于B超(P<0.05);对肝脏病变的敏感性,CT、MR两者比较差异无统计学意义(P>0.05),均优于B超和ERCP(P<0.05),B超又高于ERCP(P<0.05)。B超+ERCP、B超+CT、B超+MR对胆管扩张的敏感性,三者比较差异无统计学意义(P>0.05);对胆管狭窄的敏感性,B超+ERCP和B超+MR两者比较差异无统计学意义(P>0.05),均高于B超+CT(P<0.05);对肝脏病变的敏感性,B超+CT和B超+MR两者比较差异无统计学意义(P>0.05),均高于B超+ERCP(P<0.05)。结论肝胆管结石病术前不仅要明确结石及定位,还需要明确由结石继发的病理改变。MR对肝胆管结石病继发病理改变敏感性较高,高于或接近于B超、ERCP、CT。B超+MR是目前肝胆管结石病术前明确病理改变较好的检查方法。 展开更多
关键词 肝胆管结石 病理改变 影像学 诊断
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经皮胆道硬镜在治疗肝胆管结石近期、远期疗效的研究 被引量:14
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作者 王平 陈小伍 +2 位作者 叶琛 周子萱 刘衍民 《实用医学杂志》 CAS 北大核心 2014年第22期3579-3582,共4页
目的:研究经皮胆道硬镜在治疗肝胆管结石近期、远期疗效。方法:采集2004年3月至2013年12月期间我们行手术治疗的170例肝胆管结石患者纳入研究。经皮肝胆道硬镜碎石术(A组)83例,腹腔镜探查取石术(B组)87例。比较两组患者一般临床资料、... 目的:研究经皮胆道硬镜在治疗肝胆管结石近期、远期疗效。方法:采集2004年3月至2013年12月期间我们行手术治疗的170例肝胆管结石患者纳入研究。经皮肝胆道硬镜碎石术(A组)83例,腹腔镜探查取石术(B组)87例。比较两组患者一般临床资料、近期疗效和远期疗效指标。结果:两组患者在年龄、性别等方面进行比较,差异无统计学意义(P>0.05)。A组和B组的手术时间、术中输血量、术中出血量分别为(137.5±68.7)min,0 m L,(22.6±23.8)min,(201.7±195.7)m L和(223.2±51.4)min,(278.1±144.6)m L,差异有统计学意义(P<0.05)。A组的即刻结石残留率为2.4%、最终结石残留率4.8%、复发胆管炎4.8%;B组分别为18.4%、23.0%、23.0%,差异有统计学意义(P<0.05)。A组的结石复发率为12.0%与B组的22.9%差异无统计学意义(P>0.05),两组均无死亡病例。结论:经皮肝胆道硬镜治疗肝胆管结石安全、微创、有效,其短期疗效、远期疗效均优于腹腔镜探查取石术组。 展开更多
关键词 肝胆管结石 经皮肝穿刺联合硬镜 腹腔镜探查取石术
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工业历史街区振兴背景下的文旅融合探析 被引量:1
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作者 唐晔 周子萱 《吉林艺术学院学报》 2020年第5期57-62,共6页
东北地区工业建筑遗产的保护与再利用面临发展方向的探索,众多历史街区的振兴在多方力量的推动下不断完善。作为综合性发展策略的一部分,在工业历史街区振兴中以文旅融合为先导的方式能够起到催化作用,发展工业旅游与文化产业的概念可... 东北地区工业建筑遗产的保护与再利用面临发展方向的探索,众多历史街区的振兴在多方力量的推动下不断完善。作为综合性发展策略的一部分,在工业历史街区振兴中以文旅融合为先导的方式能够起到催化作用,发展工业旅游与文化产业的概念可以增加更新模式。通过总结文化旅游介入工业历史街区振兴的措施和构建途径,提出注重宣传引导、合理利用的平衡发展、确立特色并寻找适合区域发展的工业旅游策略,为制定创新政策、开发工业旅游产业提供参考依据。 展开更多
关键词 城市历史街区 工业建筑遗产 工业旅游 文旅融合
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融媒体时代深度报道系列短视频的叙事研究——以澎湃新闻为例 被引量:6
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作者 周子萱 《西部广播电视》 2022年第20期81-83,共3页
在媒体融合背景下,短视频的涌现、大众的碎片化阅读习惯等变化正在重塑整个新闻生产业态,给传统媒体的深度报道带来了挑战。随着以澎湃新闻为代表的一大批主流媒体,借助系列短视频探索深度报道的创新之路,深度报道又呈现出了全新的面貌... 在媒体融合背景下,短视频的涌现、大众的碎片化阅读习惯等变化正在重塑整个新闻生产业态,给传统媒体的深度报道带来了挑战。随着以澎湃新闻为代表的一大批主流媒体,借助系列短视频探索深度报道的创新之路,深度报道又呈现出了全新的面貌。本文以澎湃新闻为例,阐述融媒体时代深度报道系列短视频的内涵,从叙事特征、叙事策略两个方面分析其特殊之处,并为深度报道系列短视频的发展提出建议。 展开更多
关键词 融媒体时代 澎湃新闻 深度报道 短视频
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2017年版FIDIC银皮书(EPC)业主主要义务条款解读 被引量:2
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作者 黄亚江 周子萱 +3 位作者 李想 李益锌 王思凡 张娇 《建筑经济》 北大核心 2021年第11期45-50,共6页
基于业主的主要义务视角分析2017年版FIDIC银皮书,将业主的义务分为支付义务、提供现场和通行权义务、提供工程资料和数据义务、协助与配合义务、对承包商的保障义务、及时答复与告知义务、任命业主代表义务和其他义务等八个方面进行单... 基于业主的主要义务视角分析2017年版FIDIC银皮书,将业主的义务分为支付义务、提供现场和通行权义务、提供工程资料和数据义务、协助与配合义务、对承包商的保障义务、及时答复与告知义务、任命业主代表义务和其他义务等八个方面进行单项梳理。对比2017年版与1999年版FIDIC银皮书存在业主义务的条款,分析条款修订的意义,提出业主在履行义务过程中存在的风险以及控制风险的建议。 展开更多
关键词 FIDIC 银皮书 业主方主要义务 对比分析
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白桃风味近水饮料贮存过程中的风味稳定性研究 被引量:1
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作者 阳丽红 赵华杰 +3 位作者 周子萱 郭宁 常旋 舒欣怡 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第23期242-248,共7页
采用感官分析与仪器分析相结合的方式,研究了3种市售白桃风味近水饮料保温贮存14 d内的风味稳定性。结果表明,贮存14 d后,3种饮料的白桃风味都有不同程度的劣变。利用固相萃取结合气相色谱质谱联用对挥发性物质定性定量分析,结果表明,3... 采用感官分析与仪器分析相结合的方式,研究了3种市售白桃风味近水饮料保温贮存14 d内的风味稳定性。结果表明,贮存14 d后,3种饮料的白桃风味都有不同程度的劣变。利用固相萃取结合气相色谱质谱联用对挥发性物质定性定量分析,结果表明,3种市售饮料中芳樟醇的含量在贮存过程中随时间延长显著降低,而α-松油醇含量在贮存过程中呈上升趋势。结合感官分析结果,推断芳樟醇和α-松油醇含量的变化是导致风味劣变的主要原因。参照市售饮料样品,建立了白桃风味饮料模型,研究了pH、温度以及维生素C对模型中芳樟醇和α-松油醇变化的影响。结果表明,温度升高和pH值降低都会促进芳樟醇向α-松油醇转变,而维生素C对这一转变影响不明显。且饮料体系pH>4.00时,芳樟醇的降解趋缓。因此,从风味稳定性角度考虑,建议芳樟醇香气贡献较大的风味(如白桃)饮料体系的pH值应控制在4.00以上。 展开更多
关键词 白桃 近水饮料 风味稳定性 芳樟醇 固相萃取
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静脉注射免疫球蛋白辅助治疗严重脓毒症患者有效性的Meta分析 被引量:9
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作者 卿琪 罗燕 +9 位作者 严山珊 朱虹全 黄培楷 周子萱 沈鸿仪 谢碧芳 何为群 刘晓青 黎毅敏 徐远达 《中华危重病急救医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期407-412,共6页
目的探讨不同种类注射用免疫球蛋白(IVIG)作为严重脓毒症患者的辅助疗法能否改善预后。方法通过计算机检索美国国立医学图书馆PubMed数据库、荷兰医学文摘EMBase数据库、Cochrane临床试验数据库、中国知网、万方数据库等自建库至2015... 目的探讨不同种类注射用免疫球蛋白(IVIG)作为严重脓毒症患者的辅助疗法能否改善预后。方法通过计算机检索美国国立医学图书馆PubMed数据库、荷兰医学文摘EMBase数据库、Cochrane临床试验数据库、中国知网、万方数据库等自建库至2015年9月发表的中、英文文献,纳入WIG对成人严重脓毒症患者治疗有效性的前瞻性研究。主要结局指标为总病死率;次要结局指标为短期(〈7d)病死率、28d病死率、重症加强治疗病房(ICU)住院时间、总住院时间及脓毒性休克或多器官功能衰竭(MOF)病死率。采用RevMan5.3软件进行Meta分析。结果最终纳入16篇文献、共计1819例患者,随机对照试验(RCT)12篇,前瞻性队列研究4篇。IVIG治疗组892例,对照组(人血白蛋白、安慰剂或空白对照)927例。与对照组比较,IVIG治疗组能降低严重脓毒症患者总病死率[相对危险度(RR)=0.71,95%可信区间(95%CI)=0.57—0.87,P=0.001]。在剔除高风险研究后显示,IVIG治疗组严重脓毒症患者总病死率仍能降低(RR=0.80,95%CI=0.65~0.98,P=0.03),但不能降低严重脓毒症患者28d病死率(RR=0.60,95%CI=0.35~1.04,P=0.07)、短期病死率(RR=1.06,95%CI=0.76~1.46,P=0.74)、脓毒性休克病死率(RR=0.55,95%CI=0.29~1.03,P=0.06)和MOF病死率(RR=0.91,95%CI=0.63~1.33,P=0.64);也不能缩短ICU住院时间[加权均数差(WMD)=-0.02,95%CI=-0.03—0.25,P=0.86]和总住院时间(WMD=-2.34,95%CI=-7.05~2.37,P=0.33)。在亚组分析中,IgM组严重脓毒症患者28d病死率(RR=0.50,95%CI=0.25—1.01,P=0.05)要明显低于IgG组(RR=0.72,95%CI=0.40~1.30,P=0.28)。结论IVIG能降低严重脓毒症患者总病死率,相比于IgG,富含IgM的IVIG对降低严重脓毒症患者28d病死率有一定优势,但并不能降低短期病死率及脓毒性休克和MOF病死率,也不能缩短ICU住院时间和总住院时间。 展开更多
关键词 注射用免疫球蛋白 严重脓毒症 META分析
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苯二氮卓类与非苯二氮卓类对慢性阻塞性肺疾病机械通气患者镇静的有效性和安全性的Meta分析 被引量:8
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作者 卿琪 罗燕 +2 位作者 严山珊 周子萱 徐远达 《国际呼吸杂志》 2016年第5期331-337,共7页
目的 通过Meta分析比较苯二氮卓类与非苯二氮卓类对COPD机械通气患者的有效性和安全性。方法通过检索美国国立医学图书馆Pubmed数据库、EMbase、Cochrane临床试验数据库、CNKI、万方等数据库,并辅以手工检索和文献追溯的方式,检索时... 目的 通过Meta分析比较苯二氮卓类与非苯二氮卓类对COPD机械通气患者的有效性和安全性。方法通过检索美国国立医学图书馆Pubmed数据库、EMbase、Cochrane临床试验数据库、CNKI、万方等数据库,并辅以手工检索和文献追溯的方式,检索时限均自建库至2015年4月份,收集所有使用苯二氮卓类镇静有效性和安全性的随机对照试验(RCT)。由2位研究者对纳入研究进行资料提取和质量评价后,采用RevMan4.3a件进行Meta分析。结果最终纳入6个RCT研究,共计421例患者进行分析,其中苯二氮卓类组患者189例,非苯二氮卓类组患者232例。与非苯二氮卓类比较,苯二氮卓类有延长COPD患者机械通气时间[均数差(MD)为1.21,95%可信区间(95%CI)为0.18~2.24,I2=84.5%,P=0.02]和停药后清醒时间(MD为0.68,95%CI为0.06~1.30,I2=97%,P=0.03)。但并不降低心血管不良事件的发生率(RR为0.84,95%CI为0.60~1.17,I2=0%,P=0.30)。采用亚组分析,分别比较咪达唑仑和丙泊酚、右美托咪定对COPD患者谵妄、呼吸机相关性肺炎(VAP)发生率以及ICU住院时间,显示与眯达唑仑比较,右美托咪定能降低COPD患者的谵妄发生率(RR为2.88,95%CI为1.67~4.97,I2=0%,P=0.0001)和VAP发生率(RR为2.59,95%CI为1.37~4.87,I2=0%,P=0.003),并且能减少COPD患者入住ICU时间(MD为1.53,95%凹为0.80~2.25,I2=-66.2%,P〈0.0001),与丙泊酚组比较差异无统计学意义。结论与非苯二氮卓类比较,苯二氮卓类有增加COPD患者住ICU时间和机械通气时间,延长停药后清醒时间,其中与右美托咪定比较,苯二氮卓类会增加COPD患者谵妄及VAP发生的风险。 展开更多
关键词 咪达唑仑 右美托咪定 丙泊酚 慢性阻塞性肺疾病 META分析
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不同记忆负荷下发展性阅读障碍儿童定向遗忘的特点研究 被引量:4
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作者 李文辉 周子萱 《中国特殊教育》 CSSCI 北大核心 2020年第6期46-52,共7页
定向遗忘是一种主动抑制的过程,在日常生活中遗忘无效信息和记忆有效信息都具有重要的意义和价值。以往研究证实发展性阅读障碍儿童的工作记忆存在缺陷,但是对其定向遗忘的特点却没有充分的揭示。本研究旨在探讨发展性阅读障碍儿童在不... 定向遗忘是一种主动抑制的过程,在日常生活中遗忘无效信息和记忆有效信息都具有重要的意义和价值。以往研究证实发展性阅读障碍儿童的工作记忆存在缺陷,但是对其定向遗忘的特点却没有充分的揭示。本研究旨在探讨发展性阅读障碍儿童在不同记忆负荷下定向遗忘的特点。研究采用单字法定向遗忘范式,通过控制记忆负荷的大小,对100名发展性阅读障碍儿童和102名普通儿童进行测验。结果发现,与普通儿童相比,在实验1的低记忆负荷任务中,发展性阅读障碍儿童定向遗忘效应更小;在实验2的高记忆负荷任务中,发展性阅读障碍儿童未出现定向遗忘效应。该研究结果表明,发展性阅读障碍儿童定向遗忘更差,并且高记忆负荷会导致其无法产生定向遗忘效应。 展开更多
关键词 发展性阅读障碍 定向遗忘 记忆负荷
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不能扔的收音机
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作者 周子萱 《少先队小干部(悦读)》 2017年第11期46-46,共1页
爷爷的书桌上有一台收音机,已经放了几十年。奶奶一直劝他换一个,可爷爷却把它视作珍宝,不肯换掉。
关键词 小学生 语文学习 阅读知识 课外阅读
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总有风景,让我心动
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作者 周子萱 范秀娟(指导) 《小学生必读(高年级版)》 2019年第9期20-21,共2页
我静静地听着夜晚的声音,感受着时光流淌。记忆中的小路,我独自行走,蜿蜒着我无尽的欢乐,绽放着让我心动的风景。一忽略了春天第一抹新绿,因为我有妈妈的小米粥。那是一碗很香很香的小米粥。一个紧张的夜晚,我在为考试而奋斗,做着一道... 我静静地听着夜晚的声音,感受着时光流淌。记忆中的小路,我独自行走,蜿蜒着我无尽的欢乐,绽放着让我心动的风景。一忽略了春天第一抹新绿,因为我有妈妈的小米粥。那是一碗很香很香的小米粥。一个紧张的夜晚,我在为考试而奋斗,做着一道道练习题。 展开更多
关键词 烤红薯
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论居家养老模式下的适老化智能家居空间设计 被引量:1
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作者 邢晨 刘敏 +3 位作者 刘宇佳 周正琴 周子萱 汪静漪 《艺术品鉴》 2018年第14期79-80,共2页
我国已逐步进入老龄社会,养老问题异常严峻,居家养老服务应运而生。老年人居住空间设计对提高老年人的生活质量和品质显得尤为重要,原有的住宅空间随着年龄的变化已经不能满足需求,在改造过程中融入智能化技术创造无障碍生活环境,将有... 我国已逐步进入老龄社会,养老问题异常严峻,居家养老服务应运而生。老年人居住空间设计对提高老年人的生活质量和品质显得尤为重要,原有的住宅空间随着年龄的变化已经不能满足需求,在改造过程中融入智能化技术创造无障碍生活环境,将有利于老年人度过幸福的晚年。 展开更多
关键词 居家养老 适老化 智能家居 改造设计
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《长春水文化生态园可移动餐厅》
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作者 王文瑾 周子萱 王艺蒙 《上海纺织科技》 北大核心 2021年第7期72-72,共1页
作品说明:本方案是对吉林省长春市水文化生态园里的26栋楼进行的改造和设计。设计的主题是模糊边界"可移动"餐厅设计。以原有的设备进行改造和利用,也运用集装箱来进行空间的营造。使空间更通透,具有多功能的利用。
关键词 模糊边界 生态园 集装箱 文化 吉林省 长春市 多功能
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