酪蛋白磷酸肽（CPP）对大鼠钙吸收利用的影响 被引量：53

1

作者 张亚非 周羽并 +3 位作者 吴凤兰 张明珠 张纫华 于江虹 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期73-77,共5页

酪蛋白磷酸肽（ＣＰＰ）是从牛奶中提取出的一种多肽制品，在中性和弱碱性的环境下可提高钙的溶解度和钙溶液的稳定性。将ＣＰＰ按０．５％和０．２％浓度分别加入大鼠基础饲料和低钙饲料中，并设一组含５％脱脂奶粉为阳性对照。每组１... 酪蛋白磷酸肽（ＣＰＰ）是从牛奶中提取出的一种多肽制品，在中性和弱碱性的环境下可提高钙的溶解度和钙溶液的稳定性。将ＣＰＰ按０．５％和０．２％浓度分别加入大鼠基础饲料和低钙饲料中，并设一组含５％脱脂奶粉为阳性对照。每组１０只断乳大鼠，进行四周生长试验和三天代谢试验。结果表明，基础饲料添加０．５％ＣＰＰ组的大鼠钙吸收率和钙储留率比对照组升高６％左右，差别有显著性意义。低钙饲料添加０．２％ＣＰＰ亦使钙吸收率和储留率增加５％～６％，差别有非常显著的意义（Ｐ＜０．０１）。奶粉的钙吸收率和利用率在各组中最高。ＣＰＰ作为促进钙吸收利用的食品添加剂有进一步研究应用的前景。 展开更多

关键词 酪蛋白磷酸肽 钙代谢

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玉米油和猪油对大鼠血脂血糖代谢和脑脂褐质影响的比较研究 被引量：9

2

作者 张亚非 周羽并 +1 位作者 吴凤兰 张明珠 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期274-279,共6页

采用幼年ＳＤ雄性大鼠３０只，体重１５０±２０ｇ，随机分成三组，每组１０只：（１）基础饲料组：普通大鼠饲料；（２）猪油组：基础饲料中加入１０％猪油和１．５％胆固醇；（３）玉米油组：在基础饲料中加入１０％玉米油和１．... 采用幼年ＳＤ雄性大鼠３０只，体重１５０±２０ｇ，随机分成三组，每组１０只：（１）基础饲料组：普通大鼠饲料；（２）猪油组：基础饲料中加入１０％猪油和１．５％胆固醇；（３）玉米油组：在基础饲料中加入１０％玉米油和１．５％胆固醇，饲养９周，比较玉米油和猪油对大鼠血脂血糖和脑脂褐质的不同影响。结果表明，玉米油组ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ水平较猪油组低，虽然两组均高于基础饲料组。玉米油组的ＨＤＬ－Ｃ比猪油升高不显著，但ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ（％）增加，同时ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ比值下降。基础饲料组，猪油组和玉米油组的大鼠平均血清ＴＧ分别为１.２８，１.２１和１.４５（ｍｍｏｌ／Ｌ），各组之间的差别不显著。高脂饲料组动物的空腹血糖（ＳＧ）较基础饲料组高，但差别无统计学意义。三组不同饲料大鼠的脑脂褐质（ＬＰＦ）含量测定结果显示:基础饲料组大鼠的ＬＰＦ平均值１２.９Ｕ／ｇ蛋白质，而玉米油组和猪油组均明显升高，分别为２８.３和２８.８Ｕ／ｇ蛋白质。在以血脂各项指标为自常量，大脑ＬＰＦ含量为因变量的相关分析中发现，ＬＰＦ与ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ呈正相关，相关系数分别为０.６９１和０.５４７，Ｐ＜０.０１． 展开更多

关键词 血脂 血糖 脂褐质 玉米油 猪油

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大鼠补硒后血谷胱甘肽过氧化酶，维生素E和脑脂褐质的变化 被引量：5

3

作者 张亚非 吴凤兰 +1 位作者 周羽并 张明珠 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期418-422,共5页

采用猪油（Ｌ）或玉米油（Ｍ）加胆固醇饲料诱导大鼠高脂血症模型以含硒量约为３．５ｍｇ／ｋｇ的富硒饲料Ｌａｒｄ－Ｓｅ（Ｌ一Ｓｅ），Ｍａｉｚｅｏｉｌ－Ｓｅ作为干预因素，观察实验性高脂血症大鼠补硒后血液ＧＳＨ－Ｐｘ，ＶＥ和大... 采用猪油（Ｌ）或玉米油（Ｍ）加胆固醇饲料诱导大鼠高脂血症模型以含硒量约为３．５ｍｇ／ｋｇ的富硒饲料Ｌａｒｄ－Ｓｅ（Ｌ一Ｓｅ），Ｍａｉｚｅｏｉｌ－Ｓｅ作为干预因素，观察实验性高脂血症大鼠补硒后血液ＧＳＨ－Ｐｘ，ＶＥ和大脑脂褐质（ＬＰＦ）的变化。结果表明，Ｌ－Ｓｅ组的ＧＳＨ－Ｐｘ活性比Ｌ组升高４２．８６％；玉米油是否加硒的两组（Ｍ和Ｍ－Ｓｅ）动物血清ＶＥ浓度均高于Ｌ，Ｍ－Ｓｅ组比Ｍ组升高２４．７７％。但富硒的Ｌ－Ｓｅ组ＶＥ水平比Ｌ组升高近７３％。此外，补硒动物（Ｌ－Ｓｅ和Ｍ－Ｓｅ）的大脑ＬＰＦ明显低于非补硒组。相关分析的结果显示，血Ｓｅ，肝Ｓｅ含量与ＧＳＨ－Ｐｘ呈明显正相关，血硒与血清ＶＥ呈正相关，肝硒与大脑ＬＰＦ呈明显负相关。上述结果提示，富硒饲料对增强高血脂大鼠体内抗氧化能力，减少脂质过氧化作用有效。 展开更多

关键词 硒 高脂血症 维生素E 脂褐质

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CpG ODN增强免疫力低下小鼠对乙肝疫苗的体液免疫应答 被引量：3

4

作者 秦卫兵 蒋建伟 +3 位作者 张金萍 肖昕 周羽并 林晨 《安徽医科大学学报》 CAS 2003年第2期102-104,共3页

目的　探讨CpGODN对免疫力低下小鼠的体液免疫增强作用。方法　选用老年C57BL/ 6小鼠和免疫抑制模型小鼠 ,将重组HBsAg疫苗和CpGODN同时或单独肌注到小鼠体内 ,2周后以同样剂量加强免疫 1次 ,再过 3周后摘除眼球取血 ,用ELISA方法检测抗... 目的　探讨CpGODN对免疫力低下小鼠的体液免疫增强作用。方法　选用老年C57BL/ 6小鼠和免疫抑制模型小鼠 ,将重组HBsAg疫苗和CpGODN同时或单独肌注到小鼠体内 ,2周后以同样剂量加强免疫 1次 ,再过 3周后摘除眼球取血 ,用ELISA方法检测抗HBsAgIgG抗体。 结果　免疫抑制模型中同时注射CpGODN和疫苗组产生的IgG抗体绝对量是单独注射疫苗组的 2倍 ;老年鼠组中 1 0 μg和2 0 μgCpGODN与疫苗同时注射组产生的IgG抗体绝对量分别是单独注射疫苗组的 3倍和 4倍。 展开更多

关键词 CpG ODN 免疫力低下 小鼠 乙肝疫苗 体液免疫应答 慢性乙型肝炎

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中国人混合型高脂血症患者脂蛋白脂酶常见基因变异的筛查 被引量：1

5

作者 赵迎社 周羽并 +4 位作者 林春兰 吴美玉 严玉霞 杨中汉 周天鸿 《广东医学》 CAS CSCD 2001年第5期381-382,共2页

目的　研究中国人混合型高脂血症 (CHL)患者脂蛋白脂酶 (LPL)常见基因变异情况。方法　应用多聚酶链反应 (PCR)对广东地区 15 6例混合型高脂血症患者脂蛋白脂酶基因的多态性进行了研究 ,检测的LPL基因突变位点有 :-93T→G、Asp9→Asn及A... 目的　研究中国人混合型高脂血症 (CHL)患者脂蛋白脂酶 (LPL)常见基因变异情况。方法　应用多聚酶链反应 (PCR)对广东地区 15 6例混合型高脂血症患者脂蛋白脂酶基因的多态性进行了研究 ,检测的LPL基因突变位点有 :-93T→G、Asp9→Asn及Asn2 91→Ser突变。结果　 15 6例混合型高脂血症患者均未检出上述突变基因。结论　在欧洲白种人存在的与混合型高脂血症相关联的LPL常见的基因变异可能与中国人混合型高脂血症无关。 展开更多

关键词 混合型高脂血症 脂蛋白脂酶 基因多态性 中国人 CHL

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Dig-ddUTP3'未端标记斑点杂交检测ApoB基因突变的方法

6

作者 俞锐敏 朱致惠 +1 位作者 冯建生 周羽并 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期432-432,共1页

Ｄｉｇ－ｄｄＵＴＰ３’未端标记斑点杂交检测ＡｐｏＢ基因突变的方法暨南大学医学院附院内科（广州５１０６３２）俞锐敏朱致惠医学院生化教研室冯建生周羽并国外已发现三种类型的家族性载脂蛋白Ｂ－１００缺陷症（ＦＤＢ），国内尚未... Ｄｉｇ－ｄｄＵＴＰ３’未端标记斑点杂交检测ＡｐｏＢ基因突变的方法暨南大学医学院附院内科（广州５１０６３２）俞锐敏朱致惠医学院生化教研室冯建生周羽并国外已发现三种类型的家族性载脂蛋白Ｂ－１００缺陷症（ＦＤＢ），国内尚未见有报道。本文采用并优化ＰＣＲ结合... 展开更多

关键词 高脂血症 APOB基因 基因突变 斑点杂交

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高胆固醇血症患者载脂蛋白B-100缺陷的检测

7

作者 俞锐敏 朱致惠 +2 位作者 蔡启陆 冯建生 周羽并 《岭南心血管病杂志》 1999年第2期84-86,共3页

目的　研究家族性载脂蛋白Ｂ－ １００ 缺陷症（ＦＤＢ） 在广东地区高胆固醇血症病人中的发生率及其与血脂水平的关系。方法　以病人外周血白细胞提取ＤＮＡ，采用ＰＣＲ技术扩增ＡＰＯＢ 基因中１０５４９ ～１０８９５ 号核苷酸的Ｄ... 目的　研究家族性载脂蛋白Ｂ－ １００ 缺陷症（ＦＤＢ） 在广东地区高胆固醇血症病人中的发生率及其与血脂水平的关系。方法　以病人外周血白细胞提取ＤＮＡ，采用ＰＣＲ技术扩增ＡＰＯＢ 基因中１０５４９ ～１０８９５ 号核苷酸的ＤＮＡ片段，用Ｄｉｇ－ ｄｄＵＴＰ末端标记一对等位基因特异寡核苷酸片段作为探针进行斑点杂交。结果　对２１４ 例原发性高胆固醇血症患者进行探查，未发现一例ＦＤＢ先证者。结论　可能该病在广东地区的发生率较低，有待予扩大样本含量继续研究。 展开更多

关键词 高胆固醇血症 载脂蛋白 基因

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非医学专业大学生营养知识—态度—实践问卷调查

8

作者 张亚非 周羽并 +2 位作者 吴凤兰 张明珠 张纫华 《华南预防医学》 1993年第2期80-85,共6页

采用知识-态度-实践(KAP)研究方法对暨南大学非医学专业大学生252名进行了营养方面的问卷调查,内容包括营养知识测验,态度选择,饮食吸烟习惯及膳食调查四个方面。结果表明,252名调查对象中,239名(95％〕对营养知识有兴趣,221(87.7％)名... 采用知识-态度-实践(KAP)研究方法对暨南大学非医学专业大学生252名进行了营养方面的问卷调查,内容包括营养知识测验,态度选择,饮食吸烟习惯及膳食调查四个方面。结果表明,252名调查对象中,239名(95％〕对营养知识有兴趣,221(87.7％)名读过有关营养的书籍,247名(98％)认为有必要增加营养知识。但仅有46名(18.3％)的对象选修过营养课程。营养知识测验中,全部答案正确者仅19名,占总数的7.5％。33名(13.1％)经常服用维生素药片(丸),一小部分学生有吸烟饮酒的习惯(3.8和12.9％)。虽有55名(21.8％)的调查对象不是每天吃早餐,但多数人三餐比例基本合理。早餐多以淀粉类食品为主,中晚餐能摄入适量的肉类蔬菜和粮食,但有相当一部分人从来不摄入猪肝鸡蛋鱼虾和豆类食品,水果的摄入频率亦很低。实践证明,知识-态度-实践(KAP)研究用于了解和提高不同人群对营养知识的认识水平,增加营养教育的针对性和实用性方面是大有可为的。本文对结果和意义进行了讨论。 展开更多

关键词 知识-态度-实践 营养 问卷调查 大学生 膳食

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混合型高脂血症患者脂蛋白脂酶基因S447X的多态性 被引量：2

9

作者 林育芳 赵迎社 +3 位作者 周羽並 郑辉 杨中汉 周天鸿 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 CAS CSCD 2002年第5期71-74,共4页

　目的:研究中国人混合型高脂血症患者脂蛋白脂酶基因多态性.方法:应用聚合酶链反应(PCR)扩增114例混合型高脂血症患者LPL基因外显子9片段,采用低离子浓度-单链DNA构象多态性方法(LIS-SSCP),结合RFLP技术,进行筛查.结果:检测到S447X多态... 　目的:研究中国人混合型高脂血症患者脂蛋白脂酶基因多态性.方法:应用聚合酶链反应(PCR)扩增114例混合型高脂血症患者LPL基因外显子9片段,采用低离子浓度-单链DNA构象多态性方法(LIS-SSCP),结合RFLP技术,进行筛查.结果:检测到S447X多态性.114例患者中,野生型100例,突变体杂合子12例,纯合子2例.结论:中国人中存在S447X多态性,在所研究的混合型高脂血症患者中,与脂质水平无关联. 展开更多

关键词 患者 脂蛋白脂酶 LPL基因 S447X多态性 混合型高脂血症 PCR-LIS-SSCP技术 发病机制

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对高血脂模型大鼠血清钙镁等微量元素的观察 被引量：8

10

作者 张亚非 林潮平 +2 位作者 周羽并 吴凤兰 张明珠 《微量元素与健康研究》 CAS 1998年第1期3-5,共3页

采用猪油或玉米油的高脂高胆固醇饲料诱导出大鼠高血脂模型，并以基础饲料为对照，观察了各组动物的血清钙、镁、铜、锌、铁、铬和锰的变化。结果表明，高血脂动物血清铜／锌比值低于对照组，血清铜、镁、铬和铜／锌比值与血脂中总胆固... 采用猪油或玉米油的高脂高胆固醇饲料诱导出大鼠高血脂模型，并以基础饲料为对照，观察了各组动物的血清钙、镁、铜、锌、铁、铬和锰的变化。结果表明，高血脂动物血清铜／锌比值低于对照组，血清铜、镁、铬和铜／锌比值与血脂中总胆固醇（ＴＣ）和低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）呈负相关，血清铬与ＬＤＬ－Ｃ负相关。还观察了各种元素与大脑脂褐素及脂质过氧化物之间的关系。 展开更多

关键词 高血脂大鼠 微量元素 脂质过氧化物 脂褐素

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原发性高胆固醇血症家系成员载脂蛋白B-100基因突变的检测 被引量：1

11

作者 俞锐敏 周羽并 +2 位作者 冯建生 蔡启陆 林春兰 《中国实用内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期853-854,857,共3页

目的检测原发性高胆固醇血症患者载脂蛋白B-100（apoB-100）可能存在的突变体，探讨原发性高胆固醇血症遗传背景。方法收集1996-2008年暨南大学附属第一医院住院或定期检查患者，诊断为家族性高胆固醇血症先证者及家族成员共41例，应用... 目的检测原发性高胆固醇血症患者载脂蛋白B-100（apoB-100）可能存在的突变体，探讨原发性高胆固醇血症遗传背景。方法收集1996-2008年暨南大学附属第一医院住院或定期检查患者，诊断为家族性高胆固醇血症先证者及家族成员共41例，应用聚合酶链反应（PCR）技术扩增apoB-100基因第26外显子编码10549～10895号核苷酸DNA片段，地高辛配基标记的等位基因特异性寡核苷酸探针进行斑点杂交，单链构像多态性分析（SSCP）筛查受检者apoB-100基因是否存在3531碱基CGC—CGT突变或其他可能的突变。结果11个原发性高胆固醇血症家族的41例成员中未检出上述基因突变。结论上述基因突变在中国人群中不存在或发生率很低，可能不是引起此11个家族成员原发性高胆固醇血症的原因。 展开更多

关键词 高胆固醇血症 载脂蛋白B

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