目的了解重庆和沈阳两城市青年脑力劳动者早餐相关知识、态度及行为,为进一步开展营养健康教育及实施干预措施提供依据。方法采用随机整群抽样的方法,从沈阳和重庆两城市城区中6个单位共抽取300名青年脑力劳动者进行问卷调查,采用Epi Da...目的了解重庆和沈阳两城市青年脑力劳动者早餐相关知识、态度及行为,为进一步开展营养健康教育及实施干预措施提供依据。方法采用随机整群抽样的方法,从沈阳和重庆两城市城区中6个单位共抽取300名青年脑力劳动者进行问卷调查,采用Epi Data 3.1软件进行问卷的录入,应用SAS 9.2软件进行统计分析。结果共调查278人,男性134人,女性144人。有33.6%调查对象认为早餐包含4类食物,其中认为包含谷类(80.6%)和奶豆类(81.7%)的比例较高;仅有70.5%的调查对象认为早餐营养对健康影响很大;83.1%的调查对象愿意参加营养健康饮食方面的知识讲座,但仍有12.6%的调查对象不清楚自己是否愿意参加营养健康饮食方面知识讲座;从调查对象早餐行为来看,每天吃早餐比例仅为62.2%。结论青年脑力劳动者对早餐及各类食物营养价值的有关知识欠缺,早餐结构及食物消费存在不合理之处,应加强针对其早餐营养宣教,引导其正确的早餐态度和行为。展开更多
目的了解医学生饮水相关知识和行为现状,为开展相关科普宣教提供依据。方法采用简单随机抽样的方法,从河北某高校大一、大二年级中,抽取大学生400名为研究对象参与问卷调查。结果共收到有效问卷390份,调查对象中每日饮水量为1500~1700 ...目的了解医学生饮水相关知识和行为现状,为开展相关科普宣教提供依据。方法采用简单随机抽样的方法,从河北某高校大一、大二年级中,抽取大学生400名为研究对象参与问卷调查。结果共收到有效问卷390份,调查对象中每日饮水量为1500~1700 m L的知晓率为15.1%;饮水方式为少量多次饮水的知晓率为95.9%;适宜的日常饮用水是白开水或瓶装饮用水(如矿泉水、纯净水等)的知晓率为86.7%,男性(82.3%)低于女性(90.1%)(χ2=6.737,P=0.037);饮水与中风、高血压、冠心病、肾结石、便秘、皮肤干燥、头痛相关的知晓率分别为1.3%、10.3%、3.3%、42.3%、88.7%、89.2%和12.3%;晨起空腹、临睡前和运动后是适宜饮水时间的知晓率分别为72.6%、27.4%、18.5%。调查对象想通过网络的途径获得饮水知识的比例最高,为51.0%。在实际生活中,42.8%的调查对象采用少量多次的饮水方式。37.7%、29.0%、50.0%、71.3%和43.1%的调查对象中分别会在晨起空腹、临睡前、运动后、感到口渴时和想起来的时候饮水。结论河北某高校医学生饮水知识知晓率较低,存在不良饮水行为,需进行饮水的科普宣教。展开更多
文摘目的了解重庆和沈阳两城市青年脑力劳动者早餐相关知识、态度及行为,为进一步开展营养健康教育及实施干预措施提供依据。方法采用随机整群抽样的方法,从沈阳和重庆两城市城区中6个单位共抽取300名青年脑力劳动者进行问卷调查,采用Epi Data 3.1软件进行问卷的录入,应用SAS 9.2软件进行统计分析。结果共调查278人,男性134人,女性144人。有33.6%调查对象认为早餐包含4类食物,其中认为包含谷类(80.6%)和奶豆类(81.7%)的比例较高;仅有70.5%的调查对象认为早餐营养对健康影响很大;83.1%的调查对象愿意参加营养健康饮食方面的知识讲座,但仍有12.6%的调查对象不清楚自己是否愿意参加营养健康饮食方面知识讲座;从调查对象早餐行为来看,每天吃早餐比例仅为62.2%。结论青年脑力劳动者对早餐及各类食物营养价值的有关知识欠缺,早餐结构及食物消费存在不合理之处,应加强针对其早餐营养宣教,引导其正确的早餐态度和行为。
文摘目的了解医学生饮水相关知识和行为现状,为开展相关科普宣教提供依据。方法采用简单随机抽样的方法,从河北某高校大一、大二年级中,抽取大学生400名为研究对象参与问卷调查。结果共收到有效问卷390份,调查对象中每日饮水量为1500~1700 m L的知晓率为15.1%;饮水方式为少量多次饮水的知晓率为95.9%;适宜的日常饮用水是白开水或瓶装饮用水(如矿泉水、纯净水等)的知晓率为86.7%,男性(82.3%)低于女性(90.1%)(χ2=6.737,P=0.037);饮水与中风、高血压、冠心病、肾结石、便秘、皮肤干燥、头痛相关的知晓率分别为1.3%、10.3%、3.3%、42.3%、88.7%、89.2%和12.3%;晨起空腹、临睡前和运动后是适宜饮水时间的知晓率分别为72.6%、27.4%、18.5%。调查对象想通过网络的途径获得饮水知识的比例最高,为51.0%。在实际生活中,42.8%的调查对象采用少量多次的饮水方式。37.7%、29.0%、50.0%、71.3%和43.1%的调查对象中分别会在晨起空腹、临睡前、运动后、感到口渴时和想起来的时候饮水。结论河北某高校医学生饮水知识知晓率较低,存在不良饮水行为,需进行饮水的科普宣教。
