牧草型菊芋新品种廊芋25号饲用营养品质研究

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作者 田海英 潘东霞 +3 位作者 晏国生 唐湘方 刘君 刘仰生 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第16期84-88,96,共6页

为了实现牧草型菊芋新品种选育充实菊芋种质资源库,试验以从俄罗斯引进的菊芋种质资源R4中选育成的牧草型菊芋新品种廊芋25号及廊芋19号、廊芋20号、廊芋21号、廊芋22号、廊芋23号、廊芋24号为供试育种材料,以青芋2号为对照品种,进行了... 为了实现牧草型菊芋新品种选育充实菊芋种质资源库,试验以从俄罗斯引进的菊芋种质资源R4中选育成的牧草型菊芋新品种廊芋25号及廊芋19号、廊芋20号、廊芋21号、廊芋22号、廊芋23号、廊芋24号为供试育种材料,以青芋2号为对照品种,进行了产量与营养品质测定;以鲜秸秆和块茎产量为目标进行同异比较分析,并对廊芋25号菊芋秸秆粉和菊芋全粉进行营养成分测定。结果表明:廊芋25号茎叶粗蛋白含量为20.41%,比青芋2号高68.68%;茎叶粗脂肪和粗纤维含量均最高,分别为3.79%、34.88%;鲜秸秆产量为5565.86 kg/亩(1亩≈667 m^(2)),块茎产量为3521.05 kg/亩,分别比青芋2号高26.21%、63.02%。以廊芋25号鲜秸秆和块茎产量为目标的同异联系度均最高,分别为0.8170,0.8600。廊芋25号菊芋秸秆粉干物质含量高,并富含中性洗涤纤维(≥53.00%);全粉中含有糖(65.200%)、粗蛋白(9.810%)、微量元素及16种氨基酸,还含有少量黄酮。说明廊芋25号是一个优良的牧草型特性菊芋新品种,适宜作为畜禽日粮原料。 展开更多

关键词 菊芋品种 廊芋25号 选育 菊芋秸秆粉 菊芋全粉 营养品质

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肉牛生理指标智能监测技术研究进展与展望

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作者 张帆 周梦婷 +4 位作者 熊本海 杨振刚 刘民泽 冯文晓 唐湘方 《智慧农业（中英文）》 CSCD 2024年第4期1-17,共17页

[目的/意义]随着自动化、数智化技术的快速发展及其相关技术在肉牛养殖上的逐步推广利用,肉牛智能化养殖技术研究也取得了一定进步。肉牛的生理指标如运动量、体温、心率、呼吸频率,以及反刍量等变化反映了肉牛的健康或亚健康状态。基... [目的/意义]随着自动化、数智化技术的快速发展及其相关技术在肉牛养殖上的逐步推广利用,肉牛智能化养殖技术研究也取得了一定进步。肉牛的生理指标如运动量、体温、心率、呼吸频率,以及反刍量等变化反映了肉牛的健康或亚健康状态。基于多种传感器采集到的数据以及机器学习、数据挖掘及模型化分析等技术的利用,肉牛的生理指标可由智能感知装备尤其接触式设备自动获取并用于发情、产犊、健康和应激的监测。[进展]针对肉牛养殖过程生理指标的智能监测技术及其利用价值进行了系统分析,分析了生理指标监测技术在实际生产中的应用现状,总结了肉牛生理指标监测的难点和挑战,并提出了未来发展方向。[结论/展望]肉牛生理指标的智能监测与利用既提高数据采集的时效性和准确性,有利于提高一线人员工作效率,促进肉牛养殖的智能化水平及健康养殖水平。结合当前中国肉牛实际饲养现状和肉牛生理指标智能监测传感器的研究现状,未来需降低接触类相关设备能耗、提高使用寿命;提高各监测数据的相互融合深度分析,提高监测准确率;加强非接触、高精度、自动化的数据采集分析技术研发,减少人工佩戴设备的工作量和设备使用成本。 展开更多

关键词 肉牛生理指标 人工智能 智能监测 传感器 数据融合

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规模化肉牛场数字化管控平台的开发与应用——以阳信亿利源5G数字化牧场为例

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作者 张帆 周梦婷 +3 位作者 唐湘方 刘民泽 杨振刚 熊本海 《农业大数据学报》 2024年第1期68-81,共14页

随着我国肉牛规模化设施养殖模式的逐步普及,对牛只的精细化甚至智慧化管控已提上议事日程;同时,物联网、大数据、人工智能(AI)甚至大模型的快速发展正不断渗透到各行各业,使得对包括传统养殖在内的智慧管控也成为可能。本研究以阳信亿... 随着我国肉牛规模化设施养殖模式的逐步普及,对牛只的精细化甚至智慧化管控已提上议事日程;同时,物联网、大数据、人工智能(AI)甚至大模型的快速发展正不断渗透到各行各业,使得对包括传统养殖在内的智慧管控也成为可能。本研究以阳信亿利源5G数字化牧场为研究对象,集成应用智能电子耳标及智能项圈,以及包括温湿度、氨气、二氧化碳、风向风速、光照及空气质量(H2S,PM2.5,PM10,TSP)等多种环境传感器。同时进行全面动态感知牛只个体的生理指标如运动量、反刍量等,并通过对上述2个重要的生理指标的分析,判断繁殖母牛的发情情况并预测最佳的配种时间,或通过监测牛只反刍量的变化,判断饲料的调整是否合适;全面感知牛舍包括温湿度及空气质量指标,为牛舍的精准通风及环境质量的精准控制提出数据支撑;并采用MY SQL数据库技术及DELPHI语言进行相关数据的分析。本研究构建了集养殖环节关键数据自动采集、数据的自动转换计算、数据的有线及无线传输、数据的远程贮存及处理控制为一体的物联网管控平台,实现了对肉牛养殖环境、健康状态、防疫及饲料调度等数字化管控平台。随着系统不断运行与迭代、养殖过程数据维度及数据量的不断积累与拓展,基础数据及派生数据的挖掘及升值空间越大,将为建立肉牛养殖的大模型奠定基础。 展开更多

关键词 肉牛 数字化牧场 电子耳标 传感器 管控平台

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猪骨骼肌肌内脂滴分离和纯化方法的探究 被引量：4

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作者 闫峻 马衍旋 +6 位作者 穆淑琴 唐湘方 郑梓 李宁 刘陈龙 李千军 孙超 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期266-273,共8页

本试验旨在探究分离和纯化猪骨骼肌肌内脂滴的方法,为深入揭示肌内脂肪形成的调控机制奠定基础。试验采集体重为(120±2) kg的"杜×长×大"三元杂交猪的背最长肌,采用梯度超速离心法对猪背最长肌肌内脂滴初步超... 本试验旨在探究分离和纯化猪骨骼肌肌内脂滴的方法,为深入揭示肌内脂肪形成的调控机制奠定基础。试验采集体重为(120±2) kg的"杜×长×大"三元杂交猪的背最长肌,采用梯度超速离心法对猪背最长肌肌内脂滴初步超速分离,探索不同组织匀浆方式、缓冲液pH、温度及苯甲基磺酰氟(PMSF)对肌内脂滴初分离的影响,确定高效获取纯化脂滴的最佳离心力及离心时间。使用油红O及Bodipy染色进行肌内脂滴形态学鉴定,通过考马斯亮蓝染色及Western blot技术对脂滴进行纯度检测。结果表明:使用全自动组织研磨仪匀浆猪骨骼肌,在4℃、pH 7.4缓冲液中添加PM SF时分离获得的肌内脂滴形态完整;纯化条件为4℃、230 000×g离心30 min时获得脂滴量最多、形态最好,考马斯亮蓝染色鉴定脂滴蛋白条带丰富清晰,并且Western blot验证纯度最高。本实验室建立了猪骨骼肌肌内脂滴的分离和纯化方法,应用此方法获得了形态完整且纯度较高的肌内脂滴,该技术可为研究肌内脂肪生成和分子调控机制开辟新的途径。 展开更多

关键词 猪 骨骼肌 肌内脂滴 超速离心 分离纯化

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体外评定酸化剂作用效果的方法探讨 被引量：4

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作者 秦圣涛 张宏福 +1 位作者 唐湘方 王永军 《中国饲料》 北大核心 2007年第4期37-39,41,共4页

文章主要论述了体外法评定酸化剂作用效果的指标和评定方法。

关键词 酸化剂 作用效果 体外评定

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甲酸对全株饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵特性的影响

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作者 康雅洁 申瑶 +4 位作者 薛夫光 胡秀贞 南雪梅 唐湘方 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期5170-5180,共11页

本研究旨在探究甲酸对全株饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵特性的影响,为全株饲料桑的开发利用提供科学有效的理论支撑。试验分为5组,各组分别在饲料桑中添加0(对照组,CK组)、2(FA2组)、4(FA4组)、6(FA6组)、8 mL/k... 本研究旨在探究甲酸对全株饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵特性的影响,为全株饲料桑的开发利用提供科学有效的理论支撑。试验分为5组,各组分别在饲料桑中添加0(对照组,CK组)、2(FA2组)、4(FA4组)、6(FA6组)、8 mL/kg(FA8组)甲酸,每组4个重复,青贮90 d。分别在有氧暴露第0(当天)、3、6、9、12天采集样品,测定其青贮品质和有氧稳定性,以选出适宜甲酸添加水平。随后,进一步探究饲料桑添加甲酸后对奶牛瘤胃发酵的影响,将饲料桑分为3组:饲料桑青贮原料组(M组)、未添加甲酸青贮饲料桑组(CK组)和经筛选出最优甲酸添加水平青贮饲料桑组(FA2组),每组3个重复,进行48 h体内降解试验和体外发酵试验。结果表明:1)有氧暴露期间,FA4组干物质(DM)含量始终最高,有氧暴露第0、3、6、12天显著高于CK和FA6组(P<0.05);FA2、FA4组有氧暴露第9天中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于CK和FA8组(P<0.05)。2)有氧暴露第0天,FA2、FA4、FA6、FA8组pH及氨态氮(NH_(3)-N)、乙酸(AA)含量均显著低于CK组(P<0.05)。随有氧暴露时间延长,FA2组pH稳定且始终最低。3)有氧暴露期间,FA2组饲料温度始终低于CK组和环境温度。因此,适宜的甲酸添加水平为2 mL/kg。4)FA2组干物质消化率(DMD)显著高于CK组(P<0.05),丙酸、正戊酸含量显著低于CK组(P<0.05),pH、乙酸含量、乙酸/丙酸显著低于M组(P<0.05)。综上所述,添加2 mL/kg甲酸可改善饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵功能。 展开更多

关键词 甲酸 饲料桑 青贮 有氧稳定性

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CRISPR-Cas基因编辑技术在羊生产应用中研究进展

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作者 潘东霞 王辉 +1 位作者 熊本海 唐湘方 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期690-700,共11页

基因编辑是一种能够进行基因组修饰的基因工程技术。近年来,随着分子生物学技术的飞速发展,成簇规则间隔短回文重复序列相关蛋白系统(clustered regularly interspaced short palindromic repeats associated protein,CRISPR-Cas)作为... 基因编辑是一种能够进行基因组修饰的基因工程技术。近年来,随着分子生物学技术的飞速发展,成簇规则间隔短回文重复序列相关蛋白系统(clustered regularly interspaced short palindromic repeats associated protein,CRISPR-Cas)作为新发展起来的一种强大的基因编辑工具,因具有高效性、精确性和灵活性而被广泛应用。CRISPR-Cas系统通过在特定基因组位点引入插入、缺失或单碱基替换等方式实现位点的特异性修饰,在畜牧生产的诸多领域做出了重大贡献。在羊生产应用方面,通过建立改善生产经济性状和抗病性的绵山羊动物模型,可以对关键基因的功能进行研究,从而加速性状的改良。本文主要综述了CRISPR-Cas系统的机制与功能及其在羊繁殖性状、肉用性状、产毛性状、泌乳性状和抗病性状生产应用与创建羊动物模型方面的研究进展。 展开更多

关键词 CRISPR-Cas系统 基因编辑技术 绵羊 山羊 生产研究

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CRISPR-Cas9基因编辑技术在牛、羊生产中的应用研究进展

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作者 潘东霞 王辉 +1 位作者 熊本海 唐湘方 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期4880-4889,共10页

近年来,基因编辑技术作为一种基因组修饰工具迅速发展,包括锌指核酸酶(zinc-finger nucleases,ZFNs)、转录激活因子样效应物核酸酶(transcription activator-like effector nucleases,TALENs)和成簇规则间隔短回文重复序列相关蛋白(clus... 近年来,基因编辑技术作为一种基因组修饰工具迅速发展,包括锌指核酸酶(zinc-finger nucleases,ZFNs)、转录激活因子样效应物核酸酶(transcription activator-like effector nucleases,TALENs)和成簇规则间隔短回文重复序列相关蛋白(clustered regularly interspaced short palindromic repeats associated protein,CRISPR-Cas)系统在内的基因编辑工具使生物体的基因组DNA靶向修饰成为可能,尤其是CRISPR-Cas9系统的出现,加速了基因编辑技术的发展,成为基础科学和应用科学中的革命性工具。与ZFNs和TALENs技术相比,CRISPR-Cas9系统因其高灵活性、灵敏度、特异性和成本效益而被广泛使用。CRISPR-Cas9基因编辑技术通过靶向特定序列精确地切割DNA,并通过在特定基因组位点产生双链断裂来添加、去除或替换核苷酸等方式在位点引入特异性修饰对畜牧生产的不同方面做出了重大贡献,产生了改善牲畜生产和具有抗病性等多种动物模型,以研究畜禽关键基因功能,加速性状改良。作者主要阐述了CRISPR-Cas9系统的机制与功能及其在牛、羊生产中的应用进展,以期为今后的相关研究提供参考。 展开更多

关键词 CRISPR-Cas9系统 基因编辑 牛 羊 繁殖 泌乳 抗病

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关于现阶段我国英文期刊办刊模式的思考——以Research等期刊为例

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作者 孟培 刘凌 唐湘方 《今日科苑》 2024年第7期37-45,共9页

近年来,国内兴起了创办英文科技期刊热潮。本文以此为视角,分析了我国创办英文期刊现状及问题。通过查阅文献和新闻报道,以中国科协和美国科学促进会合作共同创办的英文期刊Research等近年来国内创办的高水平英文新刊为例,详细分析了案... 近年来,国内兴起了创办英文科技期刊热潮。本文以此为视角,分析了我国创办英文期刊现状及问题。通过查阅文献和新闻报道,以中国科协和美国科学促进会合作共同创办的英文期刊Research等近年来国内创办的高水平英文新刊为例,详细分析了案例从创刊到快速发展成为高影响力科技期刊的路径,主要包括选择办刊人才、明确办刊定位、组建编委会、邀约优质稿源、加大媒体宣传等,以期为正在筹备创办新刊的同行提供借鉴,也为相关部门决策提供建议参考。 展开更多

关键词 英文科技期刊 创办新刊 期刊国际化 RESEARCH

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低浓度硫化氢持续暴露对断奶仔猪生长性能、血液指标及组织病理学的影响 被引量：1

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作者 刘真 谢彦娇 +3 位作者 陈磊 苗启翔 唐湘方 张宏福 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第8期34-44,共11页

试验旨在研究8 mg·m^(-3)硫化氢持续暴露,对断奶仔猪生长性能、血液生理生化指标以及主要呼吸、循环、代谢和免疫器官健康的影响。选取35日龄健康断奶仔猪12头(11.80±0.41)kg,公母各半,随机分配到2个环控舱,每个舱为一个处理... 试验旨在研究8 mg·m^(-3)硫化氢持续暴露,对断奶仔猪生长性能、血液生理生化指标以及主要呼吸、循环、代谢和免疫器官健康的影响。选取35日龄健康断奶仔猪12头(11.80±0.41)kg,公母各半,随机分配到2个环控舱,每个舱为一个处理组,每组设6个重复,每个重复1头猪。对照组H 2S浓度为0 mg·m^(-3),试验组H 2S浓度为8 mg·m^(-3),试验期28 d。测定其生长性能、血液生理生化、脏器指数及组织病理学等指标。结果显示:(1)生长性能测定结果:试验组较对照组的ADFI、ADG和F/G无显著性差异(P>0.05)。(2)血常规测定结果:硫化氢暴露2 d,试验组中MCHC显著降低(P<0.05),MCV有升高趋势(0.05<P<0.1);暴露14 d,试验组中LYM%、HGB、MCHC、PLT显著升高(P<0.05),MCH有升高趋势(0.05<P<0.1);暴露28 d,GRA%、HGB、MCH有升高趋势(0.05<P<0.1)。(3)肝功能、心功能及肾功能相关生化指标测定结果:硫化氢暴露2 d,试验组中ALP和TBIL显著升高(P<0.05),CK有升高趋势(0.05<P<0.1);暴露14 d,与肝功能、心功能以及肾功能相关的生化指标均无显著性差异(P>0.05);暴露28 d,ALT和CK有升高趋势(0.05<P<0.1)。(4)免疫相关指标检测结果:硫化氢暴露2 d,试验组中IgA显著升高(P<0.05);暴露14 d,试验组中IgG显著升高(P<0.05);暴露28 d,试验组中IgA显著升高(P<0.05),IgM有升高趋势(0.05<P<0.1)。(5)脏器指数及组织病理学观察结果:试验结束时,肺、肝、心、肾、脾以及胸腺的脏器指数均无显著性变化(P>0.05),气管、肺、心、肝、肾、脾及胸腺均无明显的病理学变化。以上结果表明,断奶仔猪持续暴露于8mg·m^(-3)硫化氢中,短时间内可能引起机体免疫应答及轻微肝损伤,而且影响氧气运输。随着时间的积累,机体适应能力增强,但仍有不利于断奶仔猪生长和健康的趋势,低浓度更长时间硫化氢暴露对仔猪健康的影响值得进一步研究。 展开更多

关键词 硫化氢 断奶仔猪 持续暴露 生长性能 血液指标 组织病理学

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光学和电化学生物传感器对奶牛重要疾病诊断的研究进展 被引量：3

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作者 贺越 王辉 +4 位作者 陈睿鹏 余志雪 唐湘方 呙于明 熊本海 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期827-837,共11页

随着中国奶牛养殖的规模化、集约化的发展,以及养殖场过度追求奶牛生产性能,导致奶牛易发生或感染各类疾病,包括亚临床酮病、亚临床低钙血症、乳腺炎、口蹄疫、呼吸道疾病和牛病毒性腹泻在内的营养性和传染性疾病。这些疾病严重威胁着... 随着中国奶牛养殖的规模化、集约化的发展,以及养殖场过度追求奶牛生产性能,导致奶牛易发生或感染各类疾病,包括亚临床酮病、亚临床低钙血症、乳腺炎、口蹄疫、呼吸道疾病和牛病毒性腹泻在内的营养性和传染性疾病。这些疾病严重威胁着奶牛的健康、降低了乳品品质,进而增加养殖成本。实现奶牛疾病的低成本、快速且准确诊断是养殖场控制疾病传染、保障食品安全、降低经济损失的关键。常规的畜禽疾病检测方法有细胞培养法、酶联免疫吸附测定(ELISA)、聚合酶链式反应(PCR)等,但过程耗时长、成本高、操作繁琐和不适用于对奶牛疾病的现场即时诊断等问题,制约了这些方法在养殖场的大规模推广和使用。生物传感技术将特异性生化反应产生的信号转化为可测量的电、光等信号,并结合信号放大系统可对物质进行定性或定量检测,具有操作简单、灵敏度高、特异性强和易于修饰等特点,在金属离子、病原菌等检测中具有很大的潜力。目前已有多种生物传感器被开发用于奶牛疾病的诊断。笔者针对常见的奶牛疾病列举了相对应的电化学、光学生物传感器,阐述了每种生物传感器的检测原理、对目标检测物的检测范围、检测限等信息,对生物传感器研究的发展趋势进行了展望,以期为奶牛养殖的健康发展提供一定的依据。 展开更多

关键词 生物传感器 光电感知 奶牛 疾病诊断

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我国常见典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡水平的调查研究 被引量：5

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作者 唐湘方 张宏福 夏中生 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期163-165,共3页

本文旨在对我国常见典型仔猪日粮的系酸力(acid-binding capacity,ABC)和电解质平衡(dietary electro-lyte balance,dEB)进行调研,为合理配制仔猪日粮提供必要参考。选取了6个省份18个有代表性的大型饲料企业断奶仔猪饲料的pH、ABC、Na... 本文旨在对我国常见典型仔猪日粮的系酸力(acid-binding capacity,ABC)和电解质平衡(dietary electro-lyte balance,dEB)进行调研,为合理配制仔猪日粮提供必要参考。选取了6个省份18个有代表性的大型饲料企业断奶仔猪饲料的pH、ABC、Na、K、Cl百分含量状况进行调研,并计算了dEB值。结果表明:断奶仔猪日粮pH、ABC、Na、K、Cl百分含量及dEB值分别为(5.91±0.42)、(37.72±8.64)mmol/100g、(0.32±0.34)%、(0.83±0.27)%、(0.77±0.85)%及(132.58±86.93)mEq/kg DM,不同饲料企业间的各项指标差异很大。 展开更多

关键词 系酸力 电解质平衡 仔猪日粮 饲料企业

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推进动物生产、环境与人类健康协同发展是Animal Research and One Health(AROH)的神圣使命

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作者 孟培 刘凌 唐湘方 《畜牧业环境》 2023年第18期5-7,共3页

全球气候变化、人口增长、环境污染和资源匮乏等问题给人类带来了巨大挑战。如何推动构建动物生产、生态环境与人类健康的平衡体系,如何构建既满足人类多元化食物消费需求,又能资源节约、环境友好的动物生产系统,需要通过发展科技来应... 全球气候变化、人口增长、环境污染和资源匮乏等问题给人类带来了巨大挑战。如何推动构建动物生产、生态环境与人类健康的平衡体系,如何构建既满足人类多元化食物消费需求,又能资源节约、环境友好的动物生产系统,需要通过发展科技来应对和解决。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所在经过前期充分调研的基础上,于2023年创办了英文学术期刊Animal Research and One Health(AROH),立足于“One Health”同一健康理念,推进动物生产、生态环境与人类健康协同发展,聚焦传统牧场及新兴牧场研究中从生产到应用全产业链各环节相关研究成果及进展,重点关注国家发展战略中的生物育种、低碳智慧养殖及代表未来发展趋势的农场动物福利,助力我国抢占全球畜牧业制高点。 展开更多

关键词 科技期刊 畜禽种业 智慧养殖 同一健康

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不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响 被引量：21

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作者 李聪 卢庆萍 +3 位作者 唐湘方 张继泽 丁泽民 张宏福 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第22期4516-4523,共8页

目的氨气是鸡舍中产生的有害气体之一,探讨不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响。方法试验在动物营养学国家重点实验室昌平基地的呼吸舱中进行。选择21日龄健康、体重相近(743.6±8.2)g的AA肉公鸡320只,随机分于4个呼吸舱... 目的氨气是鸡舍中产生的有害气体之一,探讨不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响。方法试验在动物营养学国家重点实验室昌平基地的呼吸舱中进行。选择21日龄健康、体重相近(743.6±8.2)g的AA肉公鸡320只,随机分于4个呼吸舱中饲养,一个舱为一个处理,每个处理设4个组内重复,每个重复20只鸡。对照组氨气浓度控制在(3±3)μL·L-1,3个试验组氨气浓度分别控制在(25±3)、(50±3)、(75±3)μL·L-1。网上平养,自由采食和饮水。42日龄时试验结束,试验期间记录肉鸡的日采食量和健康状况,分别于肉鸡32日龄和42日龄时按重复称重,计算肉鸡的日增重及饲料转化率,并从每个重复中随机选取3只肉鸡屠宰取样,测定其屠宰性能和肉质性状。结果 1)在22—32日龄期间,肉鸡的平均日增重和平均日采食量随着氨气浓度的升高呈线性降低(P<0.05);当氨气浓度达到50、75μL·L-1时,肉鸡的平均日增重和平均日采食量显著低于对照组(P<0.05);氨气浓度对耗料增重比的影响未达显著水平(P>0.05);在此期间,各处理肉鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率等没有表现出显著差异(P>0.05)。2)在33—42日龄期间,肉鸡的平均日采食量也随着氨气的浓度升高呈线性降低(P<0.05);与对照组相比,3个试验组肉鸡的平均日采食量都显著降低(P<0.05);氨气浓度对肉鸡平均日增重和耗料增重比的影响未达显著水平(P>0.05)。3)在整个试验期内(22—42日龄),肉鸡的平均日增重和平均日采食量随着氨气的浓度升高呈线性降低(P<0.05);与对照组相比,3个试验组肉鸡的平均日采食量和平均日增重都显著降低(P<0.05),而耗料增重比显著提高(P<0.05);随着氨气浓度升高,肉鸡腹脂率有升高的趋势,其中75μL·L-1氨气处理的肉鸡腹脂率显著高于对照组肉鸡的腹脂率(P<0.05)。在整个试验期内,氨气浓度对肉鸡胸肌p H(24 h后)、肉色的影响都未达显著水平(P>0.05),但对胸肌的滴水损失产生了明显的影响,与对照组相比,3个试验组肉鸡胸肌的滴水损失都显著升高(P<0.05)。结论鸡舍内氨气浓度达到25μL·L-1时即会影响肉鸡的生长性能及肉质性状,且随着氨气浓度的增加,这种影响加剧,暴露在高浓度氨气中的肉鸡,其腹脂率、胸肌滴水损失率增加。建议鸡舍内氨气浓度应控制在25μL·L-1以内。 展开更多

关键词 氨气浓度 肉鸡 生产性能 屠宰性能 肉质性状

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21日龄断奶对仔猪肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障的影响 被引量：20

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作者 夏冰 孟庆石 +4 位作者 解竞静 吴维达 冯潇慧 唐湘方 张宏福 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期2097-2108,共12页

本试验旨在研究21日龄断奶对仔猪肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障的影响。采用2×3双因子完全随机试验设计,组别(哺乳组、断奶组)和日龄(22、24和28日龄)为2个主效应。选取6窝体况相近的健康大白仔猪,每窝选取6头平均体重为(6.1&#... 本试验旨在研究21日龄断奶对仔猪肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障的影响。采用2×3双因子完全随机试验设计,组别(哺乳组、断奶组)和日龄(22、24和28日龄)为2个主效应。选取6窝体况相近的健康大白仔猪,每窝选取6头平均体重为(6.1±0.2)kg的仔猪,随机分为2组,分别为断奶组和哺乳组,每组18头,分别于22、24和28日龄时屠宰,测定其生长性能、肠道形态、肠道通透性及肠黏膜屏障。结果表明:1)28日龄时,断奶组仔猪的末重和平均日增重均极显著低于哺乳组(P<0.01)。2)组别和日龄对仔猪的空肠隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度、回肠绒毛高度有极显著交互作用(P<0.01);断奶组的空肠、回肠隐窝深度极显著高于哺乳组(P<0.01),空肠、回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度极显著低于哺乳组(P<0.01);哺乳组28日龄时的空肠绒毛高度/隐窝深度极显著高于22和24日龄时(P<0.01),24日龄时的回肠绒毛高度极显著高于22日龄时(P<0.01)。3)组别和日龄对仔猪的空肠黏膜二胺氧化酶(DAO)活性有显著交互作用(P<0.05),断奶组的空肠、回肠黏膜DAO活性显著低于哺乳组(P<0.05)。4)组别和日龄对仔猪空肠黏膜闭锁蛋白(occludin)的mRNA表达量有极显著交互作用(P<0.01);空肠黏膜闭锁小带蛋白1(ZO-1)和哺乳组空肠黏膜occludin的mRNA表达量随着日龄的增加先升高后降低(P<0.05);与哺乳组相比,断奶组回肠黏膜ZO-1、occludin和24日龄时空肠黏膜occludin的mRNA表达量显著降低(P<0.05);24日龄时回肠黏膜ZO-1的mRNA表达量显著高于22日龄时(P<0.05)。5)组别和日龄对仔猪空肠黏膜肿瘤坏死因子α(TNF-α)的mRNA表达量有显著交互作用(P<0.05);断奶组24和28日龄时空肠黏膜TNF-α的mRNA表达量显著高于哺乳组(P<0.05),空肠黏膜白细胞介素10(IL-10)的mRNA表达量显著低于哺乳组(P<0.05)。回肠黏膜白细胞介素1β(IL-1β)的mRNA表达量随着日龄的增加而降低(P<0.05)。综上所述,哺乳仔猪22~28日龄时肠道发育趋于成熟,而断奶会破坏仔猪肠道上皮细胞的结构和紧密连接蛋白的mRNA表达,引起肠道绒毛变短和脱落、肠道通透性增加和炎症反应,降低平均日增重。 展开更多

关键词 断奶仔猪 肠道形态 肠道通透性 肠黏膜屏障

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酸化剂主要生理功能和复合酸选配依据 被引量：31

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作者 秦圣涛 张宏福 +1 位作者 唐湘方 王永军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第z1期515-520,共6页

文章主要综述了近年来关于酸化剂发挥作用的方式和各个酸类互作效应等方面的研究进展。酸化剂在畜牧生产中应用日益广泛,其生理功能主要有调节动物消化道内pH,为消化酶的激活创造适宜的环境和抑制消化道有害微生物增殖,减少病原菌感染... 文章主要综述了近年来关于酸化剂发挥作用的方式和各个酸类互作效应等方面的研究进展。酸化剂在畜牧生产中应用日益广泛,其生理功能主要有调节动物消化道内pH,为消化酶的激活创造适宜的环境和抑制消化道有害微生物增殖,减少病原菌感染。酸化剂应用形式也经历了由单一酸到复合酸的过程,但复合酸的合理配伍缺乏相应的理论基础,目前关于各种酸化剂的互作关系以及酸化剂和其他添加剂间的互作效应的研究正逐步展开,必将为酸化剂的进一步发展提供理论支持。 展开更多

关键词 酸化剂 生理功能 酸解离度 复合酸选配

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乙酸酐衍生化气相色谱法测定饲料非淀粉多糖含量时适宜称样量确定依据的研究 被引量：14

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作者 黄庆华 陈亮 +5 位作者 高理想 刘强 卢凌 唐湘方 刘蕾 张宏福 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期1620-1631,共12页

本试验旨在探讨乙酸酐衍生化气相色谱法测定饲料非淀粉多糖（NSP）含量时的适宜称样量和变异程度,为确定该方法的测试精度与变异因素提供参考。试验1采用单因素完全随机设计,选取0.10、0.15、0.20、0.25、0.30、0.40和0.50 g 7个参比饲... 本试验旨在探讨乙酸酐衍生化气相色谱法测定饲料非淀粉多糖（NSP）含量时的适宜称样量和变异程度,为确定该方法的测试精度与变异因素提供参考。试验1采用单因素完全随机设计,选取0.10、0.15、0.20、0.25、0.30、0.40和0.50 g 7个参比饲粮纤维的称样水平量,每个水平设3个重复,分别测定可溶和不可溶NSP含量。试验2在适宜称样量范围内,利用参比饲粮纤维分析方法的变异系数,设2个批次,每个批次3个重复。试验3在适宜称样量范围内,测定玉米、豆粕、小麦、小麦麸、棉籽粕、菜籽粕、甜菜籽粕、玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）和燕麦麸饲料原料中NSP含量。结果显示：1）0.10、0.15、0.20和0.25 g水平所测得总NSP含量（21.33%~21.88%）无显著差异（P〉0.05）,但显著高于0.30、0.40和0.50 g水平（18.06%~19.32%,P〈0.05）。随称样量的增加（0.10~0.25 g）不溶NSP含量逐渐增加,但差异较小,到0.25 g水平时达到最大值（20.14%）,然后线性降低（P〈0.05）（0.30~0.50 g）。2）2个批次各单糖、糖醛酸和总NSP含量均无显著差异（P〉0.05）。可溶性NSP批内、批间和总变异系数均不超过11.57%,不可溶性NSP批内、批间和总变异系数均低于3.19%,总NSP批内、批间和总变异系数均在3.01%以内。3）饲料原料中总NSP含量为8.59%~65.59%,不可溶性NSP含量均高于可溶性NSP含量,组成NSP的主要单糖为阿拉伯糖、木糖和葡萄糖,谷物副产品中总NSP含量高于完整谷物。结果表明,本试验条件下乙酸酐衍生化气相色谱法所称取样品中NSP含量应不超过55 mg（0.25 g参比饲粮纤维中NSP含量）,测定的总NSP含量变异性可控制在3.01%以内。 展开更多

关键词 饲料原料 乙酸酐衍生化气相色谱法 非淀粉多糖 称样量 变异

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纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能及腹泻率的影响 被引量：18

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作者 喻兵权 张宏福 +3 位作者 唐湘方 卢庆萍 陆伟 邢方军 《中国饲料》 北大核心 2008年第1期18-21,共4页

本试验通过研究纳米氧化锌(Nano-ZnO)对断奶仔猪生长性能及腹泻率的影响,旨在进一步探寻较低剂量纳米氧化锌替代高锌的可行性。将135头23日龄断奶仔猪按照体重相近、遗传基础相似的原则分为5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复9头,用... 本试验通过研究纳米氧化锌(Nano-ZnO)对断奶仔猪生长性能及腹泻率的影响,旨在进一步探寻较低剂量纳米氧化锌替代高锌的可行性。将135头23日龄断奶仔猪按照体重相近、遗传基础相似的原则分为5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复9头,用纳米氧化锌和高剂量氧化锌(ZnO)进行饲养对比试验,试验期24d。其中第1组为处理1组(0mg/kg),第2,3,4组分别为200,400,600mg/kg纳米氧化锌组,第5组为高锌组(3000mg/kgZnO)。结果表明:较处理1组(0mg/kg)而言,无论是纳米氧化锌(200,400,600mg/kg)还是高锌组(3000mg/kgZnO)均可极显著提高日增重(ADG)(P<0.01);400mg/kg纳米氧化锌组与高锌组(3000mg/kgZnO)在日增重方面差异不显著(P>0.05)。400mg/kg纳米氧化锌降低腹泻率效果最好,较对照组(0mg/kg)腹泻率降低49.1%,达到极显著性差异(P<0.01),较高锌组(3000mg/kgZnO)腹泻率降低21.6%,达到极显著性差异(P<0.01)。根据ADG、平均日采食量(ADFI)、料肉比(F/G)、腹泻率等指标综合得出,第3组(400mg/kgNano-ZnO)可以达到甚至超过第5组高锌组(3000mg/kgZnO)效果。 展开更多

关键词 纳米氧化锌 断奶仔猪 生长性能 腹泻率

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利用呼吸舱测定肉鸡氨气排放的研究 被引量：9

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作者 张晓迪 卢庆萍 +2 位作者 张宏福 孟丽辉 唐湘方 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期249-254,共6页

本试验旨在利用呼吸舱测定白羽肉鸡氨气排放率(ER),并研究其排放趋势。选取1日龄、健康的爱拔益加肉鸡300只随机分配在3个呼吸舱中(公母各半),采用网上平养一次性清粪的饲养方式饲喂至42日龄。试验期间实时监测通风量和进气口、排气口... 本试验旨在利用呼吸舱测定白羽肉鸡氨气排放率(ER),并研究其排放趋势。选取1日龄、健康的爱拔益加肉鸡300只随机分配在3个呼吸舱中(公母各半),采用网上平养一次性清粪的饲养方式饲喂至42日龄。试验期间实时监测通风量和进气口、排气口处的氨气浓度,计算氨气排放量。试验结果为:白羽肉鸡生长42d内平均每只鸡的氨气排放量为(2 777.78±55.58)mg,平均氨气排放率为(66.14±1.32)(mg·只-1)·d-1,上市体重为(2 530.95±57.74)g。肉鸡氨气排放在1~18d维持平稳,之后随日龄增加而增大。 展开更多

关键词 肉鸡 氨气 排放

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酸化剂产品中磷的含量及其对日粮钙磷比例的影响 被引量：6

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作者 秦圣涛 王永军 +1 位作者 张宏福 唐湘方 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第16期4855-4856,共2页

研究了酸化剂产品中的磷含量及其对日粮中磷含量的影响。测定表明：纯有机酸配方的酸化剂产品含磷量较低,在2%以下,这类酸化剂对日粮中钙磷比例不构成影响;而含磷酸的酸化剂配方其含磷量分布在8%-22.37%之间,且都为有效磷,其添加到日粮... 研究了酸化剂产品中的磷含量及其对日粮中磷含量的影响。测定表明：纯有机酸配方的酸化剂产品含磷量较低,在2%以下,这类酸化剂对日粮中钙磷比例不构成影响;而含磷酸的酸化剂配方其含磷量分布在8%-22.37%之间,且都为有效磷,其添加到日粮后会对钙磷比产生影响。因此,在使用高磷酸化剂时,因根据酸化剂中磷含量相应调整日粮组分,以维持适宜的钙磷比。 展开更多

关键词 酸化剂 磷含量 钙磷比 测定

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