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基于OBE理念的“动物微生物学”实验课堂教学改革探索
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作者 胡鸿惠 邬苏晓 +1 位作者 南文金 唐胜球 《韶关学院学报》 2023年第8期78-81,共4页
“动物微生物学”是动物科学专业的必修课程,其实验课程教学是将动物微生物相关基础知识转化为实践技能的重要环节。基于OBE理念,探索“动物微生物学”实验课程教学的改革,构建了多种教学方式组合模式下的实验教学体系。结果表明,与传... “动物微生物学”是动物科学专业的必修课程,其实验课程教学是将动物微生物相关基础知识转化为实践技能的重要环节。基于OBE理念,探索“动物微生物学”实验课程教学的改革,构建了多种教学方式组合模式下的实验教学体系。结果表明,与传统方法相比,该体系获得更多的认可,90%以上的学生认识到团队合作的重要性,实验成绩优秀率逐年增加,并在大学生创新创业教育中有所突破。 展开更多
关键词 动物微生物学 实验课堂 OBE 改革 创新
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不同形式铁对鸡蛋铁含量及相关生化指标的影响 被引量:11
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作者 唐胜球 董小英 +1 位作者 邹晓庭 许梓荣 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2005年第1期6-8,共3页
选 375日龄健康的罗曼蛋鸡 6 4 5羽 ,随机分为 5个处理 ,每组设 3个重复 ,每 1重复 4 3羽。对照组基础日粮添加 80mg/kg铁 (硫酸亚铁 ) ,4个试验组分别添加 80mg/kg铁 (甘氨酸铁 )、16 0mg/kg铁 (甘氨酸铁 )、6 0 0mg/kg铁 (硫酸亚铁 )... 选 375日龄健康的罗曼蛋鸡 6 4 5羽 ,随机分为 5个处理 ,每组设 3个重复 ,每 1重复 4 3羽。对照组基础日粮添加 80mg/kg铁 (硫酸亚铁 ) ,4个试验组分别添加 80mg/kg铁 (甘氨酸铁 )、16 0mg/kg铁 (甘氨酸铁 )、6 0 0mg/kg铁 (硫酸亚铁 )、80mg/kg铁 (纳米硫酸亚铁 )。试验期为 70d ,研究日粮中不同形式铁对鸡蛋含铁量及相关血清指标的影响。结果表明 ,各试验组与对照组相比 ,蛋黄中铁的含量分别提高 6 .10 % ,4 1.79% ,4 6 .2 0 %和 4 3.95 % ,蛋清中铁的含量分别提高 4 1.90 % ,2 0 .75 % ,5 .0 0 %和 72 .0 1%。血清中琥珀酸脱氢酶、过氧化氢酶和转铁蛋白都有不同程度的提高。 展开更多
关键词 畜牧学 血清 生化指标 罗曼蛋鸡 鸡蛋
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脑肠肽Obestalin与Ghrelin的研究进展 被引量:10
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作者 唐胜球 江青艳 +3 位作者 张永亮 朱晓彤 束刚 高萍 《世界华人消化杂志》 CAS 北大核心 2007年第31期3324-3331,共8页
Obe statin与Ghrelin是两种重要的脑肠肽(brain-gut peptide,BGP),与其受体结合后发挥重要的生物学功能.Obestatin位于胃生长素前体原的76-98片段,可以结合孤儿G蛋白GPR39受体,抑制食物摄取、空肠的蠕动和体质量的增加.而Ghrelin则位于... Obe statin与Ghrelin是两种重要的脑肠肽(brain-gut peptide,BGP),与其受体结合后发挥重要的生物学功能.Obestatin位于胃生长素前体原的76-98片段,可以结合孤儿G蛋白GPR39受体,抑制食物摄取、空肠的蠕动和体质量的增加.而Ghrelin则位于胃生长素前体原的24-51肽段,可以结合蛋白受体GHS-R,增加食欲和体质量,促进GH的释放,影响心血管功能和免疫机能等.Obestatin被认为是Ghrelin的生物学拮抗剂或阴阳活性多肽. 展开更多
关键词 脑肠肽 OBESTATIN GHRELIN 研究进展 生物学功能 受体
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Lipin家族研究进展 被引量:6
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作者 唐胜球 江青艳 +2 位作者 杨楚芬 邹晓庭 董小英 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期981-993,共13页
Lipin家族主要包括Lipin1、Lipin2与Lipin3等成员,是第一个能够双向调控机体脂类代谢的关键调节酶,不但在脂肪代谢中起调节作用,还在保持正常的外周神经功能、肝脏脂蛋白分泌、细胞形态、生殖性能及能量稳态等方面发挥着重要的生理功能... Lipin家族主要包括Lipin1、Lipin2与Lipin3等成员,是第一个能够双向调控机体脂类代谢的关键调节酶,不但在脂肪代谢中起调节作用,还在保持正常的外周神经功能、肝脏脂蛋白分泌、细胞形态、生殖性能及能量稳态等方面发挥着重要的生理功能。Lipin家族基因表达的轻微变异可能与艾滋病、胰岛素抵抗、肥胖症、糖尿病以及代谢综合征中的其他疾病相关,并有可能成为上述临床疾病治疗的新靶点。文章就Lipin的发现、结构特点、表达与调控、生理功能及其与临床疾病的联系等研究成果进行概述。 展开更多
关键词 LIPIN 脂类代谢 生理功能 临床疾病
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木聚糖酶的研究及其在动物饲料中的应用 被引量:8
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作者 唐胜球 董小英 +1 位作者 邹晓庭 许梓荣 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2004年第2期42-44,共3页
在自然界中 ,有多种微生物可产生不同来源的木聚糖酶。它们具有非常广泛的使用价值和巨大的应用前景。本文主要就木聚糖酶的研究进展及其在动物饲料中的应用作一综述。
关键词 木聚糖酶 动物饲料 营养水平 消化率 表观代谢能 饲料转化率
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酒用酸性蛋白酶的研究进展 被引量:24
6
作者 唐胜球 董小英 许梓荣 《酿酒科技》 北大核心 2005年第1期41-44,共4页
酒用酸性蛋白酶在白酒酿造的发酵过程中起协同作用,具有溶解发酵原料的颗粒、促进微生物繁殖、分解蛋白质生成香味物质、降解酵母菌体蛋白等多种功能。综述了酒用酸性蛋白酶酶源研究及其酿酒中的酶学功能。
关键词 白酒 酸性蛋白酶 黑曲霉 宇佐美曲霉 酶源 酶学功能
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畜禽生长激素释放因子(GRF)的研究进展 被引量:5
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作者 唐胜球 邹晓庭 董小英 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期310-312,共3页
关键词 生长激素释放因子 畜禽 GRF 生理作用 机理 基因
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银杏叶提取物生物学功能及其在家禽养殖中的应用 被引量:9
8
作者 唐胜球 梁桂桃 董小英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期606-611,共6页
银杏叶提取物(extract of Ginkgo biloba,EGb)含有萜类内酯、黄酮类和聚异戊烯醇类化合物等活性成分。其中,黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基等作用,而萜类化合物作为强效血小板活化因子(plateletactivating factor,PAF)拮抗剂,可发... 银杏叶提取物(extract of Ginkgo biloba,EGb)含有萜类内酯、黄酮类和聚异戊烯醇类化合物等活性成分。其中,黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基等作用,而萜类化合物作为强效血小板活化因子(plateletactivating factor,PAF)拮抗剂,可发挥改善心脑血管循环、降血脂、保护肝脏等生物学功能。为此,EGb已成为多种学科领域的研究热点之一。本文主要就EGb主要生物学功能及其在家禽养殖中的应用进行概述。 展开更多
关键词 银杏叶提取物 生物学功能 家禽
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铜胁迫对饲料油菜种子萌发的影响 被引量:3
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作者 唐胜球 李海渤 +2 位作者 杨培周 王丽 董小英 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期27-29,共3页
以饲料油菜种子为材料,采用培养皿滤纸发芽法,进行不同浓度CuSO4胁迫下种子发芽试验(浓度梯度设0、20、40、80、160、320 mg/L),测定胚根长、胚鲜重、发芽率、发芽势、发芽指数和脂肪酶活性等,研究铜胁迫对饲料油菜种子萌发的影响。结... 以饲料油菜种子为材料,采用培养皿滤纸发芽法,进行不同浓度CuSO4胁迫下种子发芽试验(浓度梯度设0、20、40、80、160、320 mg/L),测定胚根长、胚鲜重、发芽率、发芽势、发芽指数和脂肪酶活性等,研究铜胁迫对饲料油菜种子萌发的影响。结果表明,低浓度(20、40 mg/L)铜处理能促进饲料油菜种子的萌发,种子胚根长、胚鲜重、发芽率、发芽势、发芽指数和脂肪酶活性等均明显高于对照,其中20 mg/L处理差异显著;但随着铜浓度的进一步增大,种子发芽性能较对照均有不同程度下降。低浓度铜刺激对饲料油菜种子发芽有促进作用,但高浓度铜胁迫对发芽有抑制作用。 展开更多
关键词 铜胁迫 饲料油菜 种子 萌发
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家畜卵泡抑制素的研究进展 被引量:5
10
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2003年第5期54-56,共3页
抑制素 (Inhibin,INH) ,是一种主要由动物性腺 (卵巢的颗粒细胞和睾丸的支持细胞 )分泌的异二聚体糖蛋白激素 ,由两个三硫键连接两个不同的亚单位 (α和 β)构成 ,对垂体促卵泡素FSH的分泌、合成起选择性负反馈调节物作用。卵泡抑制素... 抑制素 (Inhibin,INH) ,是一种主要由动物性腺 (卵巢的颗粒细胞和睾丸的支持细胞 )分泌的异二聚体糖蛋白激素 ,由两个三硫键连接两个不同的亚单位 (α和 β)构成 ,对垂体促卵泡素FSH的分泌、合成起选择性负反馈调节物作用。卵泡抑制素免疫中和技术能特异性地刺激机体FSH分泌 ,促进配子生成 ,进而提高动物生殖能力。本文主要就家畜卵泡抑制素的研究进展以及其对家畜生殖的影响作一综述。 展开更多
关键词 家畜 卵泡抑制素 动物性腺 异二聚体糖蛋白激素 亚单位 垂体促卵泡素 负反馈调节物
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蛋氨酸锌在动物营养中的研究应用 被引量:9
11
作者 唐胜球 许梓荣 董小英 《中国饲料》 北大核心 2002年第8期9-11,共3页
锌是动物机体所必需的微量元素之一,是多种金属酶和胰岛素的组成成分.它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为'生命元素'.传统饲养中,动物日粮中的锌,是以无机盐的形式提供的,近年来添加有机锌和螯合锌的应用日益广泛,许多... 锌是动物机体所必需的微量元素之一,是多种金属酶和胰岛素的组成成分.它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为'生命元素'.传统饲养中,动物日粮中的锌,是以无机盐的形式提供的,近年来添加有机锌和螯合锌的应用日益广泛,许多报道证实添加蛋氨酸锌可以改进动物生长、繁殖和健康状况,并具有促进舌粘膜味蕾细胞迅速增生、调节食欲、抑制肠道某些有害细菌、延长食物在消化道的停留时间、提高消化系统分泌机能及组织细胞中酶的活性等作用.根据近年来的研究成果,本文就蛋氨酸锌在动物营养中的生物学效应、作用机制和影响其发挥作用的因素等作一综述. 展开更多
关键词 蛋氨酸锌 动物营养 研究应用 生物学效应 饲料添加剂
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饲用酸性蛋白酶研究及其应用 被引量:8
12
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《饲料工业》 北大核心 2002年第3期14-16,共3页
关键词 饲用 酸性蛋白酶 研究 畜禽 生产动物
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谷氨酰胺对岭南黄肉鸡生长性能、养分利用率与消化器官发育的影响 被引量:2
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作者 唐胜球 董小英 +2 位作者 陈建荣 杜雄伟 刘厚森 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期203-211,共9页
将144羽14日龄岭南黄肉鸡随机分成4组(每组6个重复,每个重复6羽),在各组基础日粮中分别添加0(CK)、0.2%、0.4%和0.6%的谷氨酰胺(glutamine,Gln),饲养试验分为14~28、29~42日龄2个阶段,测定其生长性能与养分利用率,并... 将144羽14日龄岭南黄肉鸡随机分成4组(每组6个重复,每个重复6羽),在各组基础日粮中分别添加0(CK)、0.2%、0.4%和0.6%的谷氨酰胺(glutamine,Gln),饲养试验分为14~28、29~42日龄2个阶段,测定其生长性能与养分利用率,并于42日龄进行屠宰,取样分析消化器官的发育情况.结果表明:与对照组相比,岭南黄肉鸡日粮中添加0.2%Gln显著提高十二指肠黏膜厚度(P〈0.05),对其他试验指标无显著影响(P〉0.05);添加0.4%Gln极显著提高肉鸡十二指肠绒毛高度、黏膜厚度与空肠绒毛高度(P<0.01),显著降低十二指肠、空肠隐窝深度与增加空肠黏膜厚度(P〈0.05),在14~28日龄极显著提高平均日采食量与平均日增质量(P〈0.01),显著降低料质量比(P<0.05),显著提高干物质与粗蛋白利用率(P<0.05),29~42日龄显著提高粗纤维利用率(P〈0.05);添加0.6%GIn显著降低肌胃指数(P<0.05),在14~28日龄显著提高平均日增质量(P〈0.05),29~42日龄显著增加平均日采食量、平均日增质量与干物质利用率(P%0.05),并显著下调料质量比(P<0.05).由此可知,在岭南黄肉鸡日粮中适量添加Gln能促进消化器官发育,并提高养分利用率与生长性能,尤以0.4%Gln的添加效果最为理想. 展开更多
关键词 谷氨酰胺 岭南黄肉鸡 生长性能 养分利用率 消化器官发育
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微生物脂肽的研究概况 被引量:6
14
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2007年第5期28-29,共2页
关键词 微生物代谢 脂肽 生物表面活性剂 分子结构 次级代谢产物 生物学功能 微生物采油 生物学特性
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Obestatin与GPR39受体的最新研究进展 被引量:2
15
作者 唐胜球 江青艳 +4 位作者 张永亮 朱晓彤 束刚 高萍 董小英 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第3期261-267,共7页
肥胖抑制素(obestatin)是新近发现的一种与食欲刺激素有关的多肽(ghrelin-associated peptide,GAP),可以结合孤儿G蛋白GPR39受体,抑制摄食、胃肠功能和体重的增加,被认为是食欲刺激激素(ghrelin)的生物学拮抗剂或阴阳活性多肽.但最新研... 肥胖抑制素(obestatin)是新近发现的一种与食欲刺激素有关的多肽(ghrelin-associated peptide,GAP),可以结合孤儿G蛋白GPR39受体,抑制摄食、胃肠功能和体重的增加,被认为是食欲刺激激素(ghrelin)的生物学拮抗剂或阴阳活性多肽.但最新研究认为,obestatin不能与GPR39受体特异性结合,也不能改变ghrelin所诱导的生物学效应.鉴于上述不同的研究报道,就其相关研究成果作一概述. 展开更多
关键词 肥胖抑制素(obestatin) 摄食 胃肠功能 GPR39 食欲刺激素(ghrelin)
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饲料油菜内生菌代谢产物抑菌作用的效果研究 被引量:6
16
作者 唐胜球 李海渤 董小英 《中国饲料》 北大核心 2013年第3期24-26,共3页
试验研究了饲料油菜内生菌SY-N1代谢产物对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌与大肠杆菌等病原菌的抑菌效果。结果表明,SY-N1代谢产物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有较强的抑制作用,且呈正相关,而对沙门氏菌的抑菌效果一般;SY-N1代谢产物浓缩样... 试验研究了饲料油菜内生菌SY-N1代谢产物对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌与大肠杆菌等病原菌的抑菌效果。结果表明,SY-N1代谢产物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有较强的抑制作用,且呈正相关,而对沙门氏菌的抑菌效果一般;SY-N1代谢产物浓缩样品与青霉素、强力霉素及庆大霉素的抑菌效果相近。结果提示,油菜内生菌SY-N1代谢产物具有特异性抑菌作用。 展开更多
关键词 饲料油菜 内生菌 代谢产物 抑菌效果
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氧化三甲胺在动物营养上的研究进展 被引量:5
17
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《饲料研究》 CAS 2003年第8期19-21,共3页
氧化三甲胺(TMAO)在原核生物和真核生物的许多组织中存在,广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中,它具有一种特殊的鲜味.TMAO的化学结构与甲基供体如胆碱、甜菜碱和S-腺苷甲硫氨酸相似.
关键词 氧化三甲胺 动物营养 分布 理化性质 制备 代谢 生理功能 饲料添加剂
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五种微量元素对鸡蛋品质的影响 被引量:6
18
作者 唐胜球 董小英 邹晓庭 《中国家禽》 北大核心 2002年第8期36-37,共2页
关键词 微量元素 鸡蛋 品质
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中草药饲用添加剂在家禽饲养中的应用 被引量:7
19
作者 唐胜球 董小英 《中国家禽》 北大核心 2001年第20期41-43,共3页
关键词 家禽 中草药饲料添加剂 作用机理 应用 生产性能 免疫功能 抗病效应
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乳铁蛋白及其在家畜生产中的应用 被引量:4
20
作者 唐胜球 邹晓庭 董小英 《中国饲料》 北大核心 2003年第12期19-22,共4页
关键词 乳铁蛋白 家畜生产 分布 结构 制备工艺 饲料
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