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渭北旱塬老藤酿酒葡萄资源的品种特性研究
1
作者 张佳静 索雨洁 +5 位作者 段冰冰 李雅善 谭立杭 刘旭 姜建福 夏永秀 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期746-754,共9页
为了保护与开发我国渭北旱塬地区的老藤酿酒葡萄种质资源,本研究以白玫瑰和红玫瑰两份老藤酿酒葡萄资源为材料,对其植物学特性、生长结果习性、枝条直立性、抗寒性、果实性状以及酿酒特性等进行了系统比较。结果表明,白玫瑰和红玫瑰葡... 为了保护与开发我国渭北旱塬地区的老藤酿酒葡萄种质资源,本研究以白玫瑰和红玫瑰两份老藤酿酒葡萄资源为材料,对其植物学特性、生长结果习性、枝条直立性、抗寒性、果实性状以及酿酒特性等进行了系统比较。结果表明,白玫瑰和红玫瑰葡萄枝条粗壮直立,与赤霞珠葡萄相比,其新梢木质部宽度明显增加,木质素分布区域更大,枝条机械性能与负荷能力更强,适合无架栽培。白玫瑰和红玫瑰葡萄萌芽率、结果枝率、结果系数、平均株产量均较高,两者丰产性均较好。白玫瑰和红玫瑰葡萄枝条均具有较强的抗低温能力,在渭北旱塬地区无需埋土防寒越冬。白玫瑰葡萄果皮淡绿色带有浅红晕,成熟果实还原糖和可滴定酸含量分别为195.17和5.97 g·L^(-1),果皮酚类物质含量较低,适合酿造清爽的干白葡萄酒;红玫瑰葡萄果皮紫红色,成熟果实还原糖和可滴定酸含量分别为208.33和3.64 g·L^(-1),果皮富含花色苷等酚类物质,可酿造清新的桃红葡萄酒。采用小容器酿造的干白葡萄酒酒度为11.12%(V/V),总酸含量为5.06 g·L^(-1),总糖含量为2.70 g·L^(-1);桃红葡萄酒酒度为12.97%(V/V),总酸含量为4.69 g·L^(-1),总糖含量为2.87 g·L^(-1)。两份老藤酿酒葡萄资源果实及其酿造的葡萄酒均具有玫瑰香味。本研究为酿酒葡萄新品种选育提供了一定的参考。 展开更多
关键词 老藤 酿酒葡萄 品种特性 直立性 无架栽培
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SRAP在西藏木瓜属种质资源研究中的应用 被引量：7
2
作者 夏永秀 曾秀丽 +3 位作者 廖明安 潘光堂 龚君华 次仁卓嘎 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1014-1018,共5页
利用正交设计,首次对西藏木瓜属植物SRAP-PCR反应体系中的引物浓度、Taq酶、dNTPs、模板DNA、Mg2+在4个水平上进行优化,建立了木瓜属植物SRAP-PCR反应的最佳体系:25μL反应体系中,含10×buffer2.5μL,引物浓度0.4μmol·L-1,Taq... 利用正交设计,首次对西藏木瓜属植物SRAP-PCR反应体系中的引物浓度、Taq酶、dNTPs、模板DNA、Mg2+在4个水平上进行优化,建立了木瓜属植物SRAP-PCR反应的最佳体系:25μL反应体系中,含10×buffer2.5μL,引物浓度0.4μmol·L-1,Taq酶1.0U,dNTPs浓度0.3mmol·L-1,模板DNA70ng,Mg2+浓度2.0mmol·L-1。用引物组合M1E7和M3E18检验上述优化体系,结果显示该体系具有较高稳定性。在此基础上,用筛选的28对SRAP引物组合对21份西藏野生木瓜资源总DNA进行SRAP-PCR扩增,共检测出420个位点,其中多态性位点数363个,多态性位点百分率为86.67%。为此,SRAP分子标记可用于木瓜属植物遗传多样性的研究。 展开更多
关键词 木瓜 SRAP 反应体系 正交设计 优化
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甜樱桃裂果与防治研究进展 被引量：17
3
作者 夏永秀 廖明安 邱利娜 《中国果树》 北大核心 2010年第2期55-59,共5页
甜樱桃裂果是一种生理性病害,严重影响甜樱桃果品质量和经济效益。本文综合有关文献,深入分析了甜樱桃裂果的原因,从品种砧木、果实形态结构、果实生理生化特征、外界环境因子及钙素营养等方面阐述了影响甜樱桃裂果的因素,并归纳总结了... 甜樱桃裂果是一种生理性病害,严重影响甜樱桃果品质量和经济效益。本文综合有关文献,深入分析了甜樱桃裂果的原因,从品种砧木、果实形态结构、果实生理生化特征、外界环境因子及钙素营养等方面阐述了影响甜樱桃裂果的因素,并归纳总结了甜樱桃裂果的综合防治方法。 展开更多
关键词 甜樱桃 裂果 防治方法 膨压
原文传递
岷江下游四川地区荔枝资源调查 被引量：2
4
作者 刘忠 廖明安 +3 位作者 任雅君 夏永秀 梁梓 黄娇 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期903-908,共6页
通过对岷江下游四川成都、乐山、眉山、宜宾等地区荔枝古树的调查,结果表明,荔枝古树主要沿岷江及其支流青衣江、大渡河的河谷分布,从北纬29°05'到北纬29°48',从海拔340 m至600 m均有栽植。现存数量658株,荔枝古树为... 通过对岷江下游四川成都、乐山、眉山、宜宾等地区荔枝古树的调查,结果表明,荔枝古树主要沿岷江及其支流青衣江、大渡河的河谷分布,从北纬29°05'到北纬29°48',从海拔340 m至600 m均有栽植。现存数量658株,荔枝古树为高大乔木,树龄在100 a以上。果实成熟期6月下旬到7月中旬。果实形状有圆形、心形、椭圆形等。果皮颜色有红色、粉红色和红黄、红绿等复合色。按照果实表皮特点分为6个类型包括龟裂片隆起型、龟裂片突起尖锐型和龟裂片平坦型等3个大类。荔枝古树不同类型间平均单果质量最小为9.2 g,最大为25.5 g,可食率最低44.3%,最高72.5%。这些荔枝古树具有一定的多样性。岷江下游的荔枝古树不仅是重要的生物资源,同时也是重要的文化资源,加强保护具有重要意义。 展开更多
关键词 荔枝 种质资源 调查 岷江
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贺兰山东麓‘马瑟兰’葡萄果实花色苷和原花色素特性分析 被引量：1
5
作者 赵益梅 刘伟强 +3 位作者 崔萍 张晓煜 夏永秀 刘旭 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期1683-1693,共11页
为了更好地了解宁夏贺兰山东麓不同区域酿酒葡萄‘马瑟兰’果实的花色苷和原花色素特性,以及综合品质的区域差异性,为该品种在贺兰山东麓产区的推广和栽培管理提供参考。研究以银川、农垦玉泉营、青铜峡和红寺堡4个子产区10个代表性酒... 为了更好地了解宁夏贺兰山东麓不同区域酿酒葡萄‘马瑟兰’果实的花色苷和原花色素特性,以及综合品质的区域差异性,为该品种在贺兰山东麓产区的推广和栽培管理提供参考。研究以银川、农垦玉泉营、青铜峡和红寺堡4个子产区10个代表性酒庄的‘马瑟兰’葡萄为试材,通过偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)筛选造成酒庄间果实品质差异的酚类物质指标,并采用主成分分析法(PCA)对不同酒庄‘马瑟兰’果实品质进行综合评价。结果表明,(1)10个酒庄‘马瑟兰’果实的基本理化指标、花色苷和原花色素组分与含量均存在差异,H-Hs酒庄葡萄果皮的花色苷和原花色素含量均为最高,分别达到111.91 mg/g和35.68 mg/g;Y-Mq酒庄葡萄种子原花色素含量最高(108.67 mg/g)。(2)基于果实花色苷和原花色素特性,采用聚类分析将10个酒庄划分为4类,其中H-Hs酒庄单独为一类,且能很好地与其他酒庄分开。(3)PLS-DA分析表明,种子原花色素的表儿茶素没食子酸酯末端亚基(ECG-p)和表儿茶素末端亚基(EC-p)所占摩尔百分比、果皮总花色苷含量和非酰化花色苷含量、果皮原花色素的EC-p所占摩尔百分比是区分10个酒庄果实品质差异的主要指标。(4)PCA分析表明,果实品质综合评价排名前三的酒庄为红寺堡子产区的H-Hs、银川子产区的Y-Mq和青铜峡子产区的Q-H酒庄。可见,贺兰山东麓‘马瑟兰’葡萄果实花色苷和原花色素特性及综合品质表现出明显的产地差异性,并以红寺堡子产区表现较佳。 展开更多
关键词 贺兰山东麓 马瑟兰 花色苷 原花色素 多元统计变量分析
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鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析 被引量：17
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作者 尚艳姣 夏永秀 +2 位作者 田世平 荣瑞芬 李博强 《保鲜与加工》 CAS 2014年第1期5-10,共6页
以绵核桃为试材,研究鲜食和干食核桃在低温(0℃)下贮藏4个月期间含水量、总酚、抗氧化酶和总抗氧化能力的变化。结果表明,鲜食核桃的还原与自由基清除能力约为干食核桃的两倍,在整个贮藏期间的总抗氧化能力明显高于干食核桃;果实中与抗... 以绵核桃为试材,研究鲜食和干食核桃在低温(0℃)下贮藏4个月期间含水量、总酚、抗氧化酶和总抗氧化能力的变化。结果表明,鲜食核桃的还原与自由基清除能力约为干食核桃的两倍,在整个贮藏期间的总抗氧化能力明显高于干食核桃;果实中与抗氧化相关的总酚含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性显著高于干食核桃;总体品质和口感良好。但鲜食核桃的酸值、过氧化物值和TBA值较高,在采后贮藏期间容易酸败和受微生物的侵染而发生霉变,有待进一步研究解决。 展开更多
关键词 鲜食核桃 总抗氧化能力 总酚 抗氧化酶 采后 低温
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浅谈公路行业人力资源开发与应用
7
作者 夏永秀 《中国经贸》 2015年第19期53-54,共2页
人力资源作为最珍贵的资源,已成为当今社会进步和行业发展的关键性因素,但是目前公路交通行业人力资源管理观念落后,还基本停留在＆quot;传统的人事管理阶段＆quot;,缺乏现代人力资源开发与应用的观念.更是由于体制上的原因,公路行业人... 人力资源作为最珍贵的资源,已成为当今社会进步和行业发展的关键性因素,但是目前公路交通行业人力资源管理观念落后,还基本停留在＆quot;传统的人事管理阶段＆quot;,缺乏现代人力资源开发与应用的观念.更是由于体制上的原因,公路行业人力资源应用还存在强烈的计划色彩和行政色彩,在人才招聘、人才使用、人才培养和激励机制等方面均不能适应当前行业发展的需要,尤其不能适应本行业人才战略的需要.必须要高度重视公路行业人力资源管理工作,调整人才管理战略,使人的发展与行业和社会发展达到和谐并进. 展开更多
关键词 人力资源开发 公路行业 应用 人力资源管理工作 公路交通行业 行政色彩 社会进步 管理观念
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甘肃省公路系统人力资源管理研究
8
作者 夏永秀 《中国商论》 2016年第22期101-102,共2页
公路系统人力资源管理是对从事公路事业的人员进行规划、使用、调配、培训、奖惩等管理活动的总和。本文结合甘肃省公路系统人力资源管理的现状,分析当前甘肃省公路系统人力资源管理存在的问题,并针对问题提出甘肃省公路系统要通过引进... 公路系统人力资源管理是对从事公路事业的人员进行规划、使用、调配、培训、奖惩等管理活动的总和。本文结合甘肃省公路系统人力资源管理的现状,分析当前甘肃省公路系统人力资源管理存在的问题,并针对问题提出甘肃省公路系统要通过引进和确立先进的管理理念和原则、建立和完善科学合理的人力资源管理系统、改进和完善相关的管理机制、建设良好的公路系统文化来实现公路系统人力资源管理的科学化。 展开更多
关键词 甘肃省 公路系统 人力资源 管理研究
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