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肉鸭和肉鸡脂肪酸及脂类合成能的对比研究 被引量：3
1
作者 周长海 王淑杰 +1 位作者 田中桂一 大谷滋 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期87-88,共2页
关键词 肉鸭 肉鸡 脂肪酸合成能 脂类合成能
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代谢能及蛋白质对前期肉鸭生长和脂肪代谢的影响 被引量：2
2
作者 周长海 大谷滋 仇学军 《饲料研究》 CAS 2008年第1期4-6,共3页
试验将饲料中不同水平的代谢能（ME）和粗蛋白（CP）含量搭配的各种饲料饲喂0-3周龄的肉鸭,结果显示,肉鸭饲养前期饲料的最适ME和CP含量设定为ME11.286MJ/kg和CP22%,可获得较好的生长发育及饲养效果;饲料中CP含量高的处理组比含量低的... 试验将饲料中不同水平的代谢能（ME）和粗蛋白（CP）含量搭配的各种饲料饲喂0-3周龄的肉鸭,结果显示,肉鸭饲养前期饲料的最适ME和CP含量设定为ME11.286MJ/kg和CP22%,可获得较好的生长发育及饲养效果;饲料中CP含量高的处理组比含量低的处理组呈现屠体粗脂肪含量减少的倾向;ACC活性伴随饲料中CP含量增加而降低,肉鸭脂肪酸合成时必需的NADPH有相当部分是通过G-6-PDH参与的戊糖磷酸循环提供的。研究显示,鸭的脂肪酸合成途径不仅有丙酮酸-苹果酸参与,戊糖磷酸循环也起到了关键性作用。 展开更多
关键词 肉鸭 成长 体成分 脂肪酸合成
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代谢能及蛋白质对前期肉鸭生长和脂肪代谢的影响(续) 被引量：1
3
作者 周长海 大谷滋 仇学军 《饲料研究》 CAS 2008年第2期7-9,共3页
关键词 脂肪代谢 蛋白质 代谢能 生长 肉鸭 前期 影响因子 交互作用
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