一起化学性生活饮用水污染事件的调查分析 被引量：4

1

作者 姚利利 沈先标 +2 位作者 袁江杰 陈栋 陈常 《环境卫生学杂志》 北大核心 2013年第6期551-553,共3页

目的为减少或避免饮用水污染事件的发生,探讨饮用水污染事件的调查处理措施,提出相应的对策和建议。方法对辖区内某居民小区发生的一起生活饮用水污染事件进行现场调查,并采集水样进行实验室检测。结果 1号水箱及3户居民家中的4份水样... 目的为减少或避免饮用水污染事件的发生,探讨饮用水污染事件的调查处理措施,提出相应的对策和建议。方法对辖区内某居民小区发生的一起生活饮用水污染事件进行现场调查,并采集水样进行实验室检测。结果 1号水箱及3户居民家中的4份水样中苯乙烯、六氯丁二烯两项指标均超过国家生活饮用水卫生标准限值。结论因油漆作业导致该小区生活饮用水受到污染。建议加强对相关单位和个人的培训和教育,加强饮用水卫生监督和管理,有效防止水污染事件的发生。 展开更多

关键词 生活饮用水 化学性污染 分析 对策

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上海市宝山区540份水产品中副溶血性弧菌监测结果分析 被引量：8

2

作者 姚利利 何平 +1 位作者 沈先标 严丽丽 《中国初级卫生保健》 2016年第11期47-49,共3页

目的分析上海市宝山区市售水产品副溶血性弧菌污染状况,为食源性疾病防制提供科学依据,为开展食品安全风险评估提供基础资料。方法随机抽取2011—2013年辖区内大型超市、农贸市场和餐饮店作为采样点,采集水产品样品540份,依据GB/T4789.7... 目的分析上海市宝山区市售水产品副溶血性弧菌污染状况,为食源性疾病防制提供科学依据,为开展食品安全风险评估提供基础资料。方法随机抽取2011—2013年辖区内大型超市、农贸市场和餐饮店作为采样点,采集水产品样品540份,依据GB/T4789.7-2008进行副溶血性弧菌定量检测。结果 540份水产品监测结果显示,副溶血性弧菌的总体检出率为20.93%,定量检测均值为2.10 MPN/g,最大值为43 MPN/g,其中虾蟹类检出率(37.30%)和定量均值(2.76 MPN/g)均最高,其次为贝类;不同种类(P<0.05)、不同年份(P<0.05)、不同季度(P<0.05)和不同采样地点(P<0.05)水产品的副溶血型弧菌检出率差异均有统计学意义。结论宝山区副溶血性弧菌污染状况不容乐观,有必要深入开展副溶血性弧菌分子流行病学研究,适时开展高危食品的风险评估,提出风险管理建议,同时应加强监督管理,积极开展健康宣教。 展开更多

关键词 副溶血性弧菌 水产品 食源性疾病 监测 上海

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后危机时代我国城市商业银行的发展 被引量：2

3

作者 姚利利 谢武 《价值工程》 2010年第17期29-30,共2页

城市商业银行经过十几年的发展,不仅资产规模进一步扩大,经营效率有了很大提高,而且在不良贷款率、资本充足率等方面已达到现代商业银行标准。城市商业银行为我国的经济体制的完善,社会多样化的需求作出了贡献,因此研究和探索它的发展,... 城市商业银行经过十几年的发展,不仅资产规模进一步扩大,经营效率有了很大提高,而且在不良贷款率、资本充足率等方面已达到现代商业银行标准。城市商业银行为我国的经济体制的完善,社会多样化的需求作出了贡献,因此研究和探索它的发展,客观的用数据来分析我国城市商业银行目前的发展现状与问题具有重要的现实意义。 展开更多

关键词 城市商业银行 问题 发展

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高蛋白食品中杂环胺形成与控制的研究进展 被引量：3

4

作者 席俊 陈阳 +5 位作者 陈珍妮 姚利利 刘德果 史莉莉 李潘 赵天培 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2021年第2期112-120,共9页

高蛋白食品在高温热加工过程中,会由还原糖、肌酸(酐)、氨基酸、肽和蛋白热反应产生一类统称为杂环胺的具有致畸、致癌性的芳香族化合物。研究食品热加工过程中杂环胺的生成机制及对应的抑制机理,是食品安全领域一直关注的热点问题。详... 高蛋白食品在高温热加工过程中,会由还原糖、肌酸(酐)、氨基酸、肽和蛋白热反应产生一类统称为杂环胺的具有致畸、致癌性的芳香族化合物。研究食品热加工过程中杂环胺的生成机制及对应的抑制机理,是食品安全领域一直关注的热点问题。详细探讨了包括前提物在内影响杂环胺生成的主要因素,介绍了抑制杂环胺生成的技术手段,包括使用微波、红外、蒸汽等新型加热方式以及加热前对样品进行预处理对杂环胺的影响,并基于目前植物基肉类蛋白替代品行业迅速发展的现状,提出使用热处理植物基蛋白作为模拟体系,研究杂环胺生成与蛋白在高温下反应的相关性,来探索蛋白食品中杂环胺生成机制及对应的抑制机理的设想,以期为后续研究杂环胺的生成及抑制提供新的思路。 展开更多

关键词 杂环胺 高蛋白食品 植物基肉类蛋白替代品 形成 抑制

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大豆球蛋白兔源多克隆抗血清的制备及其免疫学特性鉴定 被引量：4

5

作者 姚利利 席俊 +3 位作者 陈慧彬 陈阳 刘德果 陈珍妮 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2020年第1期13-18,共6页

为建立大豆球蛋白致敏原检测方法和蛋白致敏性亚基的表位定位,从脱脂豆粉中分离纯化大豆球蛋白,制备多克隆抗血清,并进行免疫学特性分析。大豆球蛋白等电点pH值为6.4,采用碱溶酸沉法对大豆球蛋白进行粗提,用Sepharose CL-6B层析纯化大... 为建立大豆球蛋白致敏原检测方法和蛋白致敏性亚基的表位定位,从脱脂豆粉中分离纯化大豆球蛋白,制备多克隆抗血清,并进行免疫学特性分析。大豆球蛋白等电点pH值为6.4,采用碱溶酸沉法对大豆球蛋白进行粗提,用Sepharose CL-6B层析纯化大豆球蛋白粗提物,用SDS-PAGE检测蛋白纯度,免疫新西兰兔制备多抗血清,并对血清进行免疫学特性鉴定。结果表明:1号兔效价达到1∶6×10^4,由间接竞争ELISA抑制曲线可知,半数抑制率IC50为527 ng/mL,1号兔的多抗血清敏感性最高。特异性测定结果表明,该多抗血清除了与β-伴大豆球蛋白和花生蛋白的交叉反应率为8.6%和4.6%,与其他蛋白交叉反应率均小于0.2%。制备的兔源多抗血清效价高、敏感性强、特异性好,为大豆球蛋白单克隆抗体的制备及大豆蛋白致敏性亚分子结构的定位奠定了基础。 展开更多

关键词 大豆球蛋白 多抗血清 ELISA法

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免疫亲和层析柱纯化大豆球蛋白多克隆抗体的研究 被引量：3

6

作者 姚利利 席俊 +3 位作者 陈慧彬 陈阳 皮江一 李潘 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第6期296-300,共5页

为了得到纯度高、特异性好的抗大豆球蛋白多克隆抗体,用溴化氢活化的琼脂糖4B纯化经硫酸铵分级沉淀后的抗体,此免疫亲和层析过程节省时间且操作简单。经凝胶过滤层析的大豆球蛋白,溶胀后的填料与大豆球蛋白配基以共价键的形式连接,利用... 为了得到纯度高、特异性好的抗大豆球蛋白多克隆抗体,用溴化氢活化的琼脂糖4B纯化经硫酸铵分级沉淀后的抗体,此免疫亲和层析过程节省时间且操作简单。经凝胶过滤层析的大豆球蛋白,溶胀后的填料与大豆球蛋白配基以共价键的形式连接,利用抗原抗体特异性结合的特点,杂蛋白随流动相流出,再利用洗脱液将抗大豆球蛋白的目标抗体特异性地洗脱下来,用紫外检测仪检测非特异性洗脱峰和特异性洗脱峰。通过SDS-PAGE鉴定,多抗血清中的其它蛋白组分被非特异性洗脱掉,经浓度测定,特异性洗脱的蛋白质量浓度为0.3 mg/mL,间接ELISA显示,纯化后血清稀释128倍后显示为阳性。间接竞争ELISA测定抗体特异性结果显示抗体特异性得到提高。抗体被成功纯化,为加工破坏大豆球蛋白致敏性亚分子结构定位奠定基础,从而促进低致敏性食品的研发。 展开更多

关键词 多抗血清 亲和层析 纯化

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安徽省蚌埠地区某医院妇科病人HPV感染及亚型分布 被引量：2

7

作者 梅娟 姚利利 《蚌埠医学院学报》 CAS 2021年第2期228-231,共4页

目的:研究安徽蚌埠地区妇科病人宫颈脱落细胞人乳头状瘤病毒(HPV)感染和亚型分布情况。方法:收集2016-2017年在蚌埠医学院第二附属医院接受HPV检测的4773例妇科病人为研究对象,采用PCR反向点杂交技术,进行23种HPV亚型的基因分型检测。结... 目的:研究安徽蚌埠地区妇科病人宫颈脱落细胞人乳头状瘤病毒(HPV)感染和亚型分布情况。方法:收集2016-2017年在蚌埠医学院第二附属医院接受HPV检测的4773例妇科病人为研究对象,采用PCR反向点杂交技术,进行23种HPV亚型的基因分型检测。结果:共检查HPV阳性标本1069例(高危型943例,低危型88例,高低危混合亚型38例),感染率为22.40%;其中,单一亚型感染868例,占81.20%,多重感染201例,占18.80%;前五位高危亚型分别为HPV16型(280例)、HPV52型(198例)、HPV58型(109例)、HPV33型(84例)、HPV56型(81例),其阳性率分别为26.19%、18.52%、10.20%、7.86%、7.58%。各年龄组感染率差异有统计学意义(P<0.01),其中≥55岁组感染率为31.96%最高,<25岁组为25.41%、25~岁组为20.62%、35~岁组为21.76%,45~岁组为21.55%。结论:该院妇科病人HPV感染以单一高危感染为主,HPV16、52、58型为前三大常见感染亚型,55岁以上年龄段HPV感染率较高。 展开更多

关键词 人乳头状瘤病毒 感染率 基因分型 年龄

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不同干燥方式对香菇品质影响的研究 被引量：22

8

作者 王娅 姚利利 +3 位作者 王颉 郭雪霞 马艳莉 牟建楼 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第19期38-41,58,共5页

以新鲜香菇为原料,通过真空冷冻干燥、热风干燥和太阳能干燥3种不同的方式对香菇进行干燥试验,考察不同干燥方式对香菇品质特性(收缩率、复水率、硬度、多糖含量、蛋白质含量、氨基酸含量和种类)的影响,进一步找出最适宜香菇的干燥方式... 以新鲜香菇为原料,通过真空冷冻干燥、热风干燥和太阳能干燥3种不同的方式对香菇进行干燥试验,考察不同干燥方式对香菇品质特性(收缩率、复水率、硬度、多糖含量、蛋白质含量、氨基酸含量和种类)的影响,进一步找出最适宜香菇的干燥方式。结果表明:太阳能干燥法能较好的保持其营养成分,香菇干制品的收缩率和硬度较小,复水率较大,且干燥时间(7.25h)和干燥能耗(1.49kW·h)最少。综合考虑成本等问题,太阳能干燥是干燥香菇最为合理的一种方式。 展开更多

关键词 香菇 真空冷冻干燥 热风干燥 太阳能干燥 品质

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富士苹果硅窗气调贮藏保鲜研究 被引量：7

9

作者 宋春华 郑学超 +4 位作者 刘亚琼 殷磊 姚利利 孙兆平 王颉 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期64-69,共6页

以富士苹果为原料,研究其在自发硅窗气调贮藏期间不同硅窗面积(10,20,30cm2)对富士苹果生理生化指标以及香气成分组成和相对含量的影响。180d贮藏结果表明:硅窗处理可有效降低果实的呼吸强度,维持总糖、还原糖、总酸和抗坏血酸含量,减... 以富士苹果为原料,研究其在自发硅窗气调贮藏期间不同硅窗面积(10,20,30cm2)对富士苹果生理生化指标以及香气成分组成和相对含量的影响。180d贮藏结果表明:硅窗处理可有效降低果实的呼吸强度,维持总糖、还原糖、总酸和抗坏血酸含量,减少了丙二醛生成,有效延缓果实硬度的下降。贮藏结束后,果实香气成分较对照组丰富。在(0±0.5)℃,硅窗面积为20cm2贮藏条件下,富士苹果的贮藏品质最优,贮藏135d基本无腐烂。为提高苹果的贮藏品质、降低贮藏成本提供了依据。 展开更多

关键词 富士苹果 气调贮藏 硅窗面积 品质

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富含抗氧化因子扇贝沙司的研制 被引量：1

10

作者 梁晓芳 牟建楼 +2 位作者 姚利利 马艳莉 王颉 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第9期78-82,86,共6页

为了充分开发扇贝的利用价值,将发酵制备的扇贝酱淋汁和具有抗氧化性的扇贝酶解液与调味料汁进行调配,并添加变性淀粉和黄原胶,灭菌后制成扇贝沙司。通过单因素试验和正交试验探究出最佳工艺参数:乙酰化双淀粉己二酸酯添加量9%,调味汁... 为了充分开发扇贝的利用价值,将发酵制备的扇贝酱淋汁和具有抗氧化性的扇贝酶解液与调味料汁进行调配,并添加变性淀粉和黄原胶,灭菌后制成扇贝沙司。通过单因素试验和正交试验探究出最佳工艺参数:乙酰化双淀粉己二酸酯添加量9%,调味汁添加量25%,酱汁添加量25%,酶解液添加量30%。在此条件下制备的扇贝沙司色泽鲜亮,酱香浓郁,鲜味适中,营养丰富。 展开更多

关键词 扇贝 沙司 抗氧化性 研制

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Unit 6 An old man tried to move the mountains Section A(1a—2d)教学设计

11

作者 姚利利 王兰英(指导) 《英语教师》 2019年第9期60-64,共5页

一、教学内容本堂课的教学内容为人教版新目标《英语》八年级(下)Unit 6 An old man tried to move the mountains Section A(1a—2a),课型为听说课。Section A的主题是中国民间神话故事,主题图呈现了女娲补天、后羿射日、唐僧师徒四人... 一、教学内容本堂课的教学内容为人教版新目标《英语》八年级(下)Unit 6 An old man tried to move the mountains Section A(1a—2a),课型为听说课。Section A的主题是中国民间神话故事,主题图呈现了女娲补天、后羿射日、唐僧师徒四人西天取经、愚公移山等中国民间四个家喻户晓的民间神话故事。 展开更多

关键词 OLD 教学设计 教学内容 神话故事 人教版 民间 主题图 中国

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高中语文写作教学中学生思维品质培养

12

作者 姚利利 《新作文（教研）》 2022年第7期0281-0283,共3页

培养高中生的写作能力是语文教学中至关重要的一部分,在高考中占据了极高许多分值,因此教师应注重写作教学,持续探索科学合理的教学方式对写作教学成效进行优化。优秀的作文不但可以体现出高中生的写作能力,还可以体现他们的语文核心素... 培养高中生的写作能力是语文教学中至关重要的一部分,在高考中占据了极高许多分值,因此教师应注重写作教学,持续探索科学合理的教学方式对写作教学成效进行优化。优秀的作文不但可以体现出高中生的写作能力,还可以体现他们的语文核心素养。在进行高中语文教学的时候,教师应重视培养高中生的写作能力,不但能够提高他们的学习效果,还可以提升其人际交往能力,可以使高中生更好的融入生活与学习。优秀的作文不但体现出高中生的写作能力,还可以彰显语文核心素养。作文教学中,思维能力是确保高中生写作质量的重要因素,对此,本文主要从高中语文写作教学入手,对培养高中生思维品质的对策进行分析,希望可以对其写作能力的提高起到积极作用,进一步促进高中生在语文学习中综合素养的全面发展。 展开更多

关键词 高中语文 写作教学 思维品质

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B公司新技术孵化制度探究

13

作者 姚利利 王倩倩 宋晓卉 《中小企业管理与科技》 2022年第22期98-100,共3页

论文以B公司现有的新技术开发项目管理为研究对象,深入分析B公司在新技术孵化过程中的痛点,引入铁三角机制,介绍铁三角机制的定义、职责及考核机制,解决了B公司的痛点问题,提高B公司新技术孵化的效率,对新技术孵化有一定的借鉴和指导意义。

关键词 新技术孵化 项目管理 铁三角

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一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件的调查分析 被引量：1

14

作者 姚利利 何平 +3 位作者 张蓉 杨明珍 刘云 向伦辉 《上海预防医学》 CAS 2023年第10期982-986,共5页

【目的】调查一起食物中毒事件的发生原因,为防范类似事件的发生提供参考和借鉴。【方法】采用现场流行病学调查方法对病例进行个案调查,应用分析性流行病学方法查找可疑餐次和食品,对涉事单位开展食品卫生学调查并采集可疑食品等相关样... 【目的】调查一起食物中毒事件的发生原因,为防范类似事件的发生提供参考和借鉴。【方法】采用现场流行病学调查方法对病例进行个案调查,应用分析性流行病学方法查找可疑餐次和食品,对涉事单位开展食品卫生学调查并采集可疑食品等相关样品,对样品进行实验室检测。【结果】共搜索到符合病例定义者91人,罹患率为14.97%(91/608)。主要临床特征为腹痛(97.80%)、腹泻(84.62%)、呕吐(72.53%)、恶心(62.64%)、发热(12.09%)以及白细胞升高(90.11%)。发病高峰出现在6月15日16:00—6月15日18:00,流行曲线呈点源暴露模式,潜伏期最短1 h,最长10 h,平均5 h。分析性流行病学研究显示6月15日午餐是可疑餐次(χ^(2)=38.78,P<0.001),食用凉拌皮蛋豆腐者发病风险明显高于未食用者(χ^(2)=105.21,P<0.001)。实验室检测结果显示:1件从业人员肛拭样品和18件病例肛拭样品检出副溶血性弧菌,1件食品原料和1件病例肛拭样品检出金黄色葡萄球菌,其余样品均为未检出。【结论】本次食物中毒事件由副溶血性弧菌引起,致病原因系食堂超经营范围供应凉拌皮蛋豆腐,加工过程可能发生交叉污染。建议监管部门应加强日常执法检查和监测,餐饮单位应强化食品安全意识,严格按照国家相关法律法规和食品安全标准的要求规范操作,从源头减少食源性疾病事件的发生。 展开更多

关键词 副溶血性弧菌 食物中毒 现场调查

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2015—2018年上海市宝山区食源性疾病病原监测结果分析 被引量：16

15

作者 姚利利 何平 +2 位作者 沈先标 杨兴堂 沈隽卿 《职业与健康》 CAS 2020年第1期38-41,共4页

目的掌握上海市宝山区常见食源性疾病病原体的流行特征,提高聚集性疫情的识别能力,为食源性疾病暴发事件的防控提供参考。方法2015—2018年采集食源性疾病病例粪便或肛拭样本进行病原学检测并对结果进行分析。结果2015—2018年上海市宝... 目的掌握上海市宝山区常见食源性疾病病原体的流行特征,提高聚集性疫情的识别能力,为食源性疾病暴发事件的防控提供参考。方法2015—2018年采集食源性疾病病例粪便或肛拭样本进行病原学检测并对结果进行分析。结果2015—2018年上海市宝山区2家病原监测哨点医院共登记就诊病例7324例,采样检测3845例,检出833例,检出率为21.66%,其中肠致泻性大肠杆菌检出率为6.11%,副溶血性弧菌检出率为3.59%,沙门菌检出率为2.94%,诺如病毒检出率为17.36%;118株沙门菌阳性菌株中肠炎沙门菌41株(34.75%),鼠伤寒沙门菌28株(23.73%);244株肠致泻性大肠杆菌中肠产毒性大肠杆菌(ETEC)191株(78.28%),致病性大肠杆菌(EPEC)41株(16.80%),肠粘附性大肠杆菌(EAEC)12株(4.92%);197株诺如病毒中GⅡ型有177株(89.85%),GⅠ型有19株(9.54%)。结论上海市宝山区食源性疾病病原体中致病菌以肠致泻性大肠杆菌为主,其次为副溶血性弧菌和沙门菌,病毒以诺如病毒GⅡ型为主。 展开更多

关键词 食源性疾病 病原监测 流行特征

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2018年上海市宝山区市售水产品中致病性弧菌污染状况 被引量：8

16

作者 姚利利 沈先标 +2 位作者 何平 杨兴堂 彭真真 《职业与健康》 CAS 2019年第15期2060-2063,共4页

目的了解上海市宝山区水产品中致病性弧菌污染状况,为食品安全监管提供依据,同时为风险评估积累基础数据。方法按照随机抽样原则,2018年从大型超市、农贸市场和餐饮单位采集市售水产品246份,按照《2018年国家食品污染和有害因素风险监... 目的了解上海市宝山区水产品中致病性弧菌污染状况,为食品安全监管提供依据,同时为风险评估积累基础数据。方法按照随机抽样原则,2018年从大型超市、农贸市场和餐饮单位采集市售水产品246份,按照《2018年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》检测副溶血性弧菌、创伤弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌、河弧菌,并对部分副溶血性弧菌阳性菌株进行毒力基因检测。结果246份水产品中,副溶血性弧菌检出率为32.52%,溶藻弧菌和河弧菌检出率分别为10.94%(7/64)、1.56%(1/64),创伤弧菌和霍乱弧菌未检出。从副溶血性弧菌污染情况来看,淡水产品(40.50%)高于海水产品(24.80%),虾类(54.55%)高于鱼类(20.25%),活(42.99%)、鲜(38.71%)水产品中检出率较高,主要从农贸市场(42.95%)和餐饮环节(37.50%)检出。26株副溶血性弧菌阳性菌株均携带tlh基因,tdh、trh基因均未携带。结论上海市宝山区市售水产品中致病性弧菌以副溶血性弧菌为主,但均不携带毒力基因,建议相关部门加强水产品市场监管及风险监测工作。 展开更多

关键词 水产品 致病性弧菌 毒力基因

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上海市宝山区非生食水产品中副溶血性弧菌的半定量风险评估 被引量：4

17

作者 姚利利 杨兴堂 +3 位作者 沈先标 何平 张月娟 彭真真 《医学动物防制》 2021年第7期651-654,共4页

目的评估上海市宝山区居民通过非生食水产品暴露副溶血性弧菌的健康风险,为防控副溶血性弧菌引起的食源性疾病提供参考,为职能部门制订风险管理措施提供依据。方法按照微生物风险评估的程序,应用半定量风险评估软件Risk Ranger结合居民... 目的评估上海市宝山区居民通过非生食水产品暴露副溶血性弧菌的健康风险,为防控副溶血性弧菌引起的食源性疾病提供参考,为职能部门制订风险管理措施提供依据。方法按照微生物风险评估的程序,应用半定量风险评估软件Risk Ranger结合居民膳食消费量数据和水产品监测结果进行评估。结果预计每人每天因进食污染了副溶血性弧菌的海水产品、淡水产品而患病的概率分别为3.53×10^(-7)、5.77×10^(-7),人群中每年患病的人数分别为196人和321人,风险评分分别为45、47,加工过程、食用前的制备等是人群感染风险的敏感性因素。结论上海市宝山区非生食水产品中副溶血性弧菌的风险等级为中度风险,需采取针对性的风险管理措施。 展开更多

关键词 水产品 副溶血性弧菌 半定量风险评估 危险因素

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上海市宝山区市售水产品中副溶血性弧菌的快速定量风险评估 被引量：1

18

作者 姚利利 杨兴堂 +1 位作者 沈先标 何平 《职业与健康》 CAS 2020年第6期757-759,共3页

目的了解上海市宝山区居民因摄食水产品而导致的人群发病人数和发病概率,掌握疾病发生的关键控制环节,为食源性疾病防控提供数据支持。方法采用快速微生物定量风险评估(sQMRA)对2018年上海市宝山区市售水产品中副溶血性弧菌进行风险评... 目的了解上海市宝山区居民因摄食水产品而导致的人群发病人数和发病概率,掌握疾病发生的关键控制环节,为食源性疾病防控提供数据支持。方法采用快速微生物定量风险评估(sQMRA)对2018年上海市宝山区市售水产品中副溶血性弧菌进行风险评估。结果人群摄入受副溶血性弧菌污染的鱼类后感染308人,发病31人,发病概率为(1.53×10^-5)%,摄入虾类后感染2826人,发病283人,发病概率为(1.39×10^-4)%,不完全烹调和交叉污染是导致人群感染副溶血性弧菌的主要途径。结论居民摄入虾类水产品导致人群发病的人数和发病概率均较鱼类高,虾类是需要重点监管的水产类别。针对烹调方式和交叉污染需采取针对性的防控措施。 展开更多

关键词 水产品 副溶血性弧菌 风险评估

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上海市宝山区新型冠状病毒肺炎病例密切接触者感染危险因素分析 被引量：5

19

作者 高雅 姜文婕 +4 位作者 姚利利 郑余超 金凯 向伦辉 张勤丽 《实用预防医学》 CAS 2022年第4期399-402,共4页

目的探讨上海市宝山区新型冠状病毒肺炎病例密切接触者感染的危险因素,以期对后续的预防与控制提供依据。方法根据宝山区疾病预防控制中心现场流行病学调查和医学观察得到的疫情和密切接触者资料,通过单因素分析及二分类logistic回归模... 目的探讨上海市宝山区新型冠状病毒肺炎病例密切接触者感染的危险因素,以期对后续的预防与控制提供依据。方法根据宝山区疾病预防控制中心现场流行病学调查和医学观察得到的疫情和密切接触者资料,通过单因素分析及二分类logistic回归模型多因素分析的方法,得出密接接触者感染的风险因素。结果2020年1月19日—5月31日,宝山区共管理确诊病例密切接触者885例,最终19例确诊为新型冠状病毒肺炎,感染率为2.15%。不同年龄组的密切接触者感染率差异有统计学意义(χ^(2)=22.231,P<0.001);与病例关系不同的密切接触者感染率差异有统计学意义(P<0.001);与病例接触频率不同的密切接触者感染率差异有统计学意义(Fisher精确检验,P<0.001);与病例接触地点不同的密切接触者感染率差异有统计学意义(Fisher精确检验,P<0.001);与病例接触方式不同的密切接触者感染率差异有统计学意义(χ^(2)=118.825,P<0.001)。二分类logistic回归模型多因素分析显示:密切接触者与关联病例的接触方式为共同生活(OR=74.302,95%CI:16.694~330.697)、年龄增加(OR=2.112,95%CI:1.039~4.294)为其感染的危险因素。结论新冠肺炎病例的密切接触者管理过程中,与病例共同居住生活的、年龄高于60岁的密切接触者,为感染高危风险人群,需要重点防控。 展开更多

关键词 新型冠状病毒肺炎 密切接触者 感染 危险因素

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J公司技术开发项目管理优化策略与实践研究 被引量：2

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作者 姚利利 王倩倩 +1 位作者 宋晓卉 朱爱群 《项目管理技术》 2020年第2期122-126,共5页

以J公司现有的技术开发项目管理为研究对象,深入分析J公司技术开发项目管理中存在的流程机制不健全、过程管理力度不大等问题。对其技术开发项目管理进行优化并在实践中加以实施,达到了降成本、缩周期、促产品化、控风险的效果,对液晶... 以J公司现有的技术开发项目管理为研究对象,深入分析J公司技术开发项目管理中存在的流程机制不健全、过程管理力度不大等问题。对其技术开发项目管理进行优化并在实践中加以实施,达到了降成本、缩周期、促产品化、控风险的效果,对液晶显示行业技术开发项目管理有一定的借鉴和指导意义。 展开更多

关键词 技术开发 项目管理 流程

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