不同饲养方式、去势对短角牛育肥、屠宰性能和肉品质的影响

1

作者 戴思凡 张瑞云 +10 位作者 王梓蓓 志莉 赵敏霖 朱胜全 姚新荣 刘艺端 王莉兴 亐开兴 吴东旺 毛华明 李清 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3817-3827,共11页

【目的】研究不同饲养方式、去势对短角牛生长育肥、屠宰性能、肉品质的影响。【方法】选取17月龄左右体重相近的18头短角牛,其中公牛12头(分为2组:放牧公牛组和育肥公牛组,每组6头)、阉割牛6头(育肥阉牛组)。放牧公牛组采用放牧饲养;... 【目的】研究不同饲养方式、去势对短角牛生长育肥、屠宰性能、肉品质的影响。【方法】选取17月龄左右体重相近的18头短角牛,其中公牛12头(分为2组:放牧公牛组和育肥公牛组,每组6头)、阉割牛6头(育肥阉牛组)。放牧公牛组采用放牧饲养;育肥公牛组和育肥阉牛组围栏式育肥,均自由采食全混合饲粮(TMR)。3组均饲养育肥至24月龄进行屠宰,测定短角牛的育肥性能、屠宰性能和肉品质。【结果】在不同饲养方式下,育肥公牛组短角牛终末体重、平均日增重(ADG)、体斜长,胸围和腹围,胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比、胴体产肉率、背膘厚、眼肌面积、大理石花纹,总肉重,心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏重量,背最长肌和股二头肌的粗脂肪和粗蛋白质含量均极显著或显著高于放牧公牛组(P<0.01或P<0.05),背最长肌和股二头肌的剪切力和水分含量显著或极显著低于放牧公牛组(P<0.05或P<0.01)。在相同饲养方式下,育肥公牛组短角牛ADG、眼肌面积、特级肉块和高档肉块重量、心脏和肝脏重量,背最长肌剪切力、股二头肌和背最长肌的水分含量均显著或极显著高于阉牛(P<0.05或P<0.01),大理石花纹、股二头肌和背最长肌粗脂肪含量、股二头肌的粗蛋白质含量显著或极显著低于育肥阉牛组(P<0.05或P<0.01)。【结论】通过舍饲育肥可提高短角牛的生长性能、屠宰性能,改善牛肉嫩度、提高牛肉营养水平;去势降低了短角牛的育肥和屠宰性能,提高了短角牛牛肉大理石花纹等级、嫩度,并改善了牛肉品质。可根据市场需求决定是否去势。 展开更多

关键词 短角牛 饲养方式 去势 育肥性能 屠宰性能 肉品质

下载PDF 职称材料

山羊数字化育种管理系统设计及应用效果分析

2

作者 王龙威 樊红灯 +7 位作者 杨红远 梁家充 姚新荣 叶朗惠 刘廷丹 李贺 白俊艳 张俊 《河南农业科学》 北大核心 2024年第1期133-141,共9页

针对山羊良种繁育体系不健全、良种自主率低、育种企业技术力量薄弱等现状,设计了以遗传评估和选种选配为核心业务功能的山羊数字化育种管理系统,并在云南省山羊养殖企业示范应用。基于系统的统计分析功能,分析了云上黑山羊和波尔山羊... 针对山羊良种繁育体系不健全、良种自主率低、育种企业技术力量薄弱等现状,设计了以遗传评估和选种选配为核心业务功能的山羊数字化育种管理系统,并在云南省山羊养殖企业示范应用。基于系统的统计分析功能,分析了云上黑山羊和波尔山羊核心群体种羊数量、繁殖性能、生长性能、综合选择指数的变化情况。结果表明,通过山羊数字化育种管理系统的应用,提升了养殖企业生产管理和育种管理效力。2022年相较于2019年,云上黑山羊核心群体增长3600余只,波尔山羊核心群体增长2200余只;云上黑山羊初生窝质量由6.21 kg提升到6.71 kg,窝均产羔数由2.10只提升到2.12只(立新羊业有限公司)。2021年相较于2019年,云上黑山羊核心群12月龄体质量由36.19 kg提升到38.97 kg,背膘厚由2.78 cm下降到2.67 cm;云上黑山羊公羊综合选择指数提升了0.71%,波尔山羊公羊综合选择指数提升了1.38%,云上黑山羊母羊综合选择指数提升了0.80%,波尔山羊母羊综合选择指数提升了1.17%。该系统已在示范应用场平稳运行,且功能完善,操作简便,为山羊企业持续选育优良品种提供了技术支持。 展开更多

关键词 山羊 数字化育种 种质资源挖掘 可视化 示范应用

下载PDF 职称材料

努比山羊与云岭黑山羊的杂交改良效果 被引量：12

3

作者 姚新荣 黄毓兰 +2 位作者 寸金全 邵庆勇 毛梅 《中国草食动物》 2006年第2期21-23,共3页

引入黑色的努比山羊种羊与选育的云岭黑山羊杂交后,杂一代被毛黑亮,体尺增加,体格增大,生长发育加快。努云杂交羊与纯繁的云岭黑山羊比较:平均初生重2.44 kg,提高14.60%;3月龄平均断奶重16.37 kg,提高15.80%;6月龄平均重31.83 kg,提高17... 引入黑色的努比山羊种羊与选育的云岭黑山羊杂交后,杂一代被毛黑亮,体尺增加,体格增大,生长发育加快。努云杂交羊与纯繁的云岭黑山羊比较:平均初生重2.44 kg,提高14.60%;3月龄平均断奶重16.37 kg,提高15.80%;6月龄平均重31.83 kg,提高17.80%;9月龄母羊重36.48 kg,提高15.40%;羔羊成活率98.80%,提高8.9个百分点;杂交羊在体尺发育上也较纯繁羊快。 展开更多

关键词 黑色努比山羊 云岭黑山羊 杂交 改良

下载PDF 职称材料

波尔山羊与云岭黑山羊杂交改良效果初报 被引量：2

4

作者 姚新荣 耿文诚 +2 位作者 沐兴良 马岩德 李维游 《中国草食动物》 2001年第1期10-12,共3页

引入波尔山羊与云岭黑山羊杂交 ,杂一代体尺增加 ,体格增大 ,适应能力强 ,生长发育快。波云F1与云岭黑山羊比较 :平均初生重 2 91kg ,提高 36 62 % ;82日龄断奶重 17 0 0kg ,提高37 76% ;成活率 97 0 6% ,提高 13

关键词 波尔山羊 云岭黑山羊 杂交改良 初生重 繁殖性能 羔羊成活率

下载PDF 职称材料

同期发情技术在提高种羊繁殖效率中的应用 被引量：2

5

作者 姚新荣 邵庆勇 +2 位作者 李太荣 祝勤英 王鹏 《中国草食动物》 2011年第2期28-30,共3页

采用"P+PMSG"法诱导160只10月龄育成绵羊同期发情,发情率达95.63%,考摩型细毛羊与罗姆尼半细毛羊分别埋栓13 d或14 d后同期发情率、受胎率、产羔率、羔羊成活率等均无显著差异(P>0.05)。对138只长期不发情或多次发情配种... 采用"P+PMSG"法诱导160只10月龄育成绵羊同期发情,发情率达95.63%,考摩型细毛羊与罗姆尼半细毛羊分别埋栓13 d或14 d后同期发情率、受胎率、产羔率、羔羊成活率等均无显著差异(P>0.05)。对138只长期不发情或多次发情配种但不受孕的种山羊通过同期发情处理后,44只怀孕并获得66只断奶羔羊,同期发情技术用于提高种羊繁殖效率效果显著。 展开更多

关键词 同期发情 绵羊 山羊

下载PDF 职称材料

论高职教育与职业资格证书制度的衔接 被引量：5

6

作者 姚新荣 韩平平 《商丘职业技术学院学报》 2005年第6期78-79,共2页

为了使学生在学习基础的通用知识的同时,获得一个或多个与本专业相同或相近的职业技能资格证书,达到提高学生技术应用能力和就业竞争能力,就必须实行高职教育与职业资格证书相结合制度,在二者衔接方面要对目前的现状进行改革,建立与之... 为了使学生在学习基础的通用知识的同时,获得一个或多个与本专业相同或相近的职业技能资格证书,达到提高学生技术应用能力和就业竞争能力,就必须实行高职教育与职业资格证书相结合制度,在二者衔接方面要对目前的现状进行改革,建立与之相适应的教学条件和环境。 展开更多

关键词 高等职业教育 职业资格证书制度 就业准入制度

下载PDF 职称材料

实际利率的计算及其应用 被引量：2

7

作者 姚新荣 《财会通讯（上）》 北大核心 2007年第8期40-41,共2页

新会计准则中债券溢折价的摊销、融资租赁中未确认融资费用的摊销、分期收款销售中未实现融资收益的确认等均要求采用实际利率法计算。而实际利率的计算是实际利率法的难点之一。实际利率就是项目的内含报酬率，它有时不需要计算可以得... 新会计准则中债券溢折价的摊销、融资租赁中未确认融资费用的摊销、分期收款销售中未实现融资收益的确认等均要求采用实际利率法计算。而实际利率的计算是实际利率法的难点之一。实际利率就是项目的内含报酬率，它有时不需要计算可以得到，但多数情况下需要计算。实际利率采用内插法进行计算。在实际利率法中用到的摊余成本是指该金融资产或金融负债的初始确认金额经下列调整后的结果： 展开更多

关键词 实际利率法 未确认融资费用 未实现融资收益 应用 分期收款销售 债券溢折价 新会计准则 内含报酬率

下载PDF 职称材料

准确编制现金流量表的方法 被引量：1

8

作者 姚新荣 《中国乡镇企业会计》 北大核心 2007年第9期88-89,共2页

会计工作中现金流量表的编制是会计普遍感到工作量和难度较大的一件事。目前，绝大多数企业财务人员都是根据报表中的有关数据和钩稽关系调整编制而成，这种编制方法，不能准确反映企业现金流量情况，也失去了编制现金流量表的意义。笔... 会计工作中现金流量表的编制是会计普遍感到工作量和难度较大的一件事。目前，绝大多数企业财务人员都是根据报表中的有关数据和钩稽关系调整编制而成，这种编制方法，不能准确反映企业现金流量情况，也失去了编制现金流量表的意义。笔者通过会计教学实践，认为编制多栏式现金流量日记账的方法，容易理解、便于操作，能正确及时地编制现金流量表。 展开更多

关键词 现金流量表 编制 企业现金流量 会计工作 钩稽关系 财务人员 教学实践 工作量

下载PDF 职称材料

小企业现金流量表探析

9

作者 姚新荣 《商丘职业技术学院学报》 2013年第6期39-40,57,共3页

在会计综合实训教学中总结出一种编制现金流量表的方法———利用现金、银行存款日记账和其他货币资金明细账编制。特别适合小企业在手工记账的条件下应用。

关键词 现金流量表 对方科目 现金账

下载PDF 职称材料

资产负债表债务法探析

10

作者 姚新荣 《商丘职业技术学院学报》 2007年第3期52-53,共2页

新企业会计准则要求采用资产负债表债务法核算所得税。资产负债表债务法是从资产负债表出发,通过比较资产负债表上列示的资产、负债,按照企业会计准则规定确定的账面价值与按照税法规定确定的计税基础,计算两者之间的差异,确定应纳税暂... 新企业会计准则要求采用资产负债表债务法核算所得税。资产负债表债务法是从资产负债表出发,通过比较资产负债表上列示的资产、负债,按照企业会计准则规定确定的账面价值与按照税法规定确定的计税基础,计算两者之间的差异,确定应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异,进一步确认相关的递延所得税负债和递延所得税资产。 展开更多

关键词 账面价值 计税基础 债务法

下载PDF 职称材料

法务会计理论结构探讨

11

作者 姚新荣 《商丘职业技术学院学报》 2006年第6期35-36,共2页

法务会计在我国实务领域的运用日益增多,但在整体上由于发展时间较短,理论研究相对滞后,至今没有形成统一的认识,但法务会计在我国有着广阔的发展前景,是个极具开发价值的新领域。因此,我们更需要大力培养法务会计人才,推进法务会计理... 法务会计在我国实务领域的运用日益增多,但在整体上由于发展时间较短,理论研究相对滞后,至今没有形成统一的认识,但法务会计在我国有着广阔的发展前景,是个极具开发价值的新领域。因此,我们更需要大力培养法务会计人才,推进法务会计理论体系的研究,进而用高水平的理论体系来指导和规范法务会计事业的发展。 展开更多

关键词 法务会计 经济诉讼 司法鉴定

下载PDF 职称材料

新会计准则体系的主要变化及有效实施

12

作者 姚新荣 《决策探索》 2007年第05B期58-59,共2页

2006年2月15日,财政部新修订的《企业会计准则》,是为了适应新形势下国内外经济环境发展需要而作出的重大会计改革决策,会计改革范围之广、程度之深是史无前例的。新会计准则体系已基本体现了我国会计准则体系构建的目标要求,即:构建与... 2006年2月15日,财政部新修订的《企业会计准则》,是为了适应新形势下国内外经济环境发展需要而作出的重大会计改革决策,会计改革范围之广、程度之深是史无前例的。新会计准则体系已基本体现了我国会计准则体系构建的目标要求,即:构建与我国国情相适应、同时与国际财务报告准则趋同的、涵盖各类企业各项经济业务、独立实施的会计准则体系,确立了以基本准则为主导、具体准则和应对指南为具体规范的企业会计准则,奠定了我国统一的会计核算平台。我国市场经济已经发展到一个新的阶段,经济全球化已经进入一个新的时期,建立企业会计准则体系既是时代的要求、发展的必然,也是顺时应势的主动选择。 展开更多

关键词 会计准则体系 《企业会计准则》 国际财务报告准则 会计改革 经济业务 经济全球化 环境发展 体系构建

下载PDF 职称材料

新《企业会计准则》中实际利率法的应用

13

作者 姚新荣 《河南纺织高等专科学校学报》 2007年第3期24-27,共4页

2006年2月15日财政部颁布的《企业会计准则》中有多处要求采用实际利率法计算摊余成本和利息,而会计职称考试用书等资料则采用列表形式。本文在分析实际利率法内涵的基础上,通过若干实例解析了利用账簿记录计算各期摊余成本。

关键词 实际利率 摊余成本 账面价值 账面余额

下载PDF 职称材料

现金流量表中计提的资产损失准备及相关项目的填制内容探讨

14

作者 姚新荣 《天津市职工现代企业管理学院学报》 2005年第2期40-41,共2页

在采用间接法将净利润调节为经营活动的现金流量时,“加”上“计提的资产损失准备”项目。笔者认为该项目不应包括“本期计提的坏账准备、存货跌价准备等”内容,应对“计提的资产损失准备”项目的内容进行调整,以便提高现金流量表补充... 在采用间接法将净利润调节为经营活动的现金流量时,“加”上“计提的资产损失准备”项目。笔者认为该项目不应包括“本期计提的坏账准备、存货跌价准备等”内容,应对“计提的资产损失准备”项目的内容进行调整,以便提高现金流量表补充资料填制的准确性,降低填制的难度。 展开更多

关键词 现金流量 资产损失准备 经营性应收项目

下载PDF 职称材料

云岭黑山羊主要繁殖性能变化规律的探讨 被引量：9

15

作者 蒋琨 姚新荣 +4 位作者 高林 赵仕峰 段天才 谢义雄 贺遵云 《中国草食动物》 2006年第5期40-42,共3页

较系统地对云岭黑山羊主要繁殖性能变化规律进行研究与报道。试图揭示不同类群云岭黑山羊的繁殖力差异:主要是由营养差异造成(产羔率为104%～180.3%),其遗传潜力较大。说明坚持进行本品种“开放式核心群体继代选育”和品系繁育,发挥其... 较系统地对云岭黑山羊主要繁殖性能变化规律进行研究与报道。试图揭示不同类群云岭黑山羊的繁殖力差异:主要是由营养差异造成(产羔率为104%～180.3%),其遗传潜力较大。说明坚持进行本品种“开放式核心群体继代选育”和品系繁育,发挥其遗传潜力,云岭黑山羊的产羔率和繁殖力是可以得到提高的。 展开更多

关键词 云岭黑山羊 类群 繁殖性能 观测指标与结果

下载PDF 职称材料

人工草地放牧云岭黑山羊效果观测 被引量：8

16

作者 耿文诚 马兴跃 +2 位作者 马岩德 沐兴良 姚新荣 《中国草食动物》 1999年第6期14-16,共3页

将云岭黑山羊从山区自然丛林放牧条件下引入人工草地放牧饲养, 采食习性由引进初期的喜食野生杂草逐步转变为喜食优良播种牧草, 发挥了人工草地的巨大优越性; 主要体现在成年羊在冬春枯草季节持续增重, 从1998 年10 月～1999 年3 月计6... 将云岭黑山羊从山区自然丛林放牧条件下引入人工草地放牧饲养, 采食习性由引进初期的喜食野生杂草逐步转变为喜食优良播种牧草, 发挥了人工草地的巨大优越性; 主要体现在成年羊在冬春枯草季节持续增重, 从1998 年10 月～1999 年3 月计6 个月平均日增重公羊80-36 g, 母羊42-09 g; 羔羊初生重1-74 kg, 105 日龄断奶重12-00 kg, 平均日增重97-67 g 。 展开更多

关键词 人工草地 云岭黑山羊 山羊 放牧

下载PDF 职称材料

美系短角肉种牛生长发育性能测定 被引量：3

17

作者 祝勤英 杨勇 +2 位作者 杨国荣 姚新荣 朱胜全 《中国牛业科学》 2012年第2期15-17,共3页

[目的]为了确保美系短角牛选育及推广利用工作顺利进行。[方法]对云南省种羊场扩繁选育的全日制放牧条件下短角牛进行体重、体尺测定。采用牛体重、体尺测定的常规方法,分别测定初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、36月龄和成年等不... [目的]为了确保美系短角牛选育及推广利用工作顺利进行。[方法]对云南省种羊场扩繁选育的全日制放牧条件下短角牛进行体重、体尺测定。采用牛体重、体尺测定的常规方法,分别测定初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、36月龄和成年等不同发育阶段公母牛的体重和体尺。[结果]短角牛种公牛有两个增重高峰,分别是从初生到6月龄和从36月龄到成年;而短角牛母牛的增重从初生到12月龄增重为最快,以后的增重速度变慢。成年公牛体重821.56±62.67kg,体高143.44±5.00cm,体斜长172.89±7.85cm,胸围207.50±7.98cm;母牛分别为543.14±45.20kg,135.34±4.56cm,160.59±7.90cm和187.96±7.20cm。[结论]美系短角牛在云南省种羊场生长发育良好,具备了一定的供种能力。 展开更多

关键词 短角牛 体重 体尺 测定

下载PDF 职称材料

美系短角肉种牛繁殖性能研究 被引量：1

18

作者 杨国荣 祝勤英 +9 位作者 姚新荣 李乔仙 王世雄 杨勇 马家能 朱胜全 赵仕峰 王龙 陈松 黄必志 《中国牛业科学》 2012年第1期21-23,共3页

[目的]为了掌握短角肉种牛从美国引种到云南纯繁后的繁殖性能。[方法]通过对美系短角肉用种牛自2008年至2011年的参配母牛数、产犊数、成活数进行统计。[结果]四年的平均繁殖成活率69.18%,比驯化期间提高2%;其中以2008年最低(61.84%),2... [目的]为了掌握短角肉种牛从美国引种到云南纯繁后的繁殖性能。[方法]通过对美系短角肉用种牛自2008年至2011年的参配母牛数、产犊数、成活数进行统计。[结果]四年的平均繁殖成活率69.18%,比驯化期间提高2%;其中以2008年最低(61.84%),2010年最高(72.26%)。[结论]美系短角肉种牛的繁殖性能逐年提高。 展开更多

关键词 美系短角肉种牛 繁殖性能 研究

下载PDF 职称材料

灭绦灵驱除山羊绦虫试验 被引量：2

19

作者 寸金全 王龙 +3 位作者 李维游 姚新荣 张永莲 黄毓兰 《云南畜牧兽医》 2008年第4期36-36,共1页

关键词 莫尼茨绦虫 种山羊 试验 驱除 肠道阻塞 种羊生产 资料记载 毒害作用

下载PDF 职称材料

几种驱虫药物对山羊胃肠道线虫驱虫效果试验报告 被引量：5

20

作者 寸金全 李维游 +1 位作者 姚新荣 阿银 《云南畜牧兽医》 2007年第4期25-27,共3页

为了研究探索驱虫效果好、使用安全、成本相对较低的驱虫药物，分别对丙硫苯咪唑片剂组用药量22～60mg／kg；芬苯达唑组用药量12．8～20．0mg／kg；害获灭组注射用量0．3～0．5mg／kg；阿力佳用量0．3～1.0mg／kg；精制敌百虫片40～69mg... 为了研究探索驱虫效果好、使用安全、成本相对较低的驱虫药物，分别对丙硫苯咪唑片剂组用药量22～60mg／kg；芬苯达唑组用药量12．8～20．0mg／kg；害获灭组注射用量0．3～0．5mg／kg；阿力佳用量0．3～1.0mg／kg；精制敌百虫片40～69mg／kg；以上五种药物进行驱虫试验。结果表明：精制敌百虫片54mg／kg，驱虫后第3天虫卵减少率为96．1％；阿力佳用量1mg／kg驱虫后第3天虫卵减少率为100％。这两种药物用于山羊胃肠道线虫驱虫相对安全、效果最好、成本较低，适宜推广应用。 展开更多

关键词 驱虫药物 山羊 胃肠道线虫 驱虫效果

下载PDF 职称材料