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大宅门·家常菜
1
作者
石万菜（策划）
唐晓龙（策划，
制作）
+4 位作者
汪杰
（制作
）
安向东（制作）
陈利
（制作
）
宋永建
（制作
）
王越（摄影）
《中国烹饪》
2005年第10期86-89,共4页
老北京煨牛肉；富贵虾卷；煎蒸鲜黄花鱼；官府辣爆鸡；鸡汁白菜；水爆肚仁；金丝蟹黄绣球；烧羊肉；宅门小卤肉；墨鱼仔蒸茄条；炒酱瓜。
关键词
家常菜
黄花鱼
牛肉
蟹黄
羊肉
卤肉
酱
原文传递
题名
大宅门·家常菜
1
作者
石万菜（策划）
唐晓龙（策划，
制作）
汪杰
（制作
）
安向东（制作）
陈利
（制作
）
宋永建
（制作
）
王越（摄影）
出处
《中国烹饪》
2005年第10期86-89,共4页
文摘
老北京煨牛肉；富贵虾卷；煎蒸鲜黄花鱼；官府辣爆鸡；鸡汁白菜；水爆肚仁；金丝蟹黄绣球；烧羊肉；宅门小卤肉；墨鱼仔蒸茄条；炒酱瓜。
关键词
家常菜
黄花鱼
牛肉
蟹黄
羊肉
卤肉
酱
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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1
大宅门·家常菜
石万菜（策划）
唐晓龙（策划，
制作）
汪杰
（制作
）
安向东（制作）
陈利
（制作
）
宋永建
（制作
）
王越（摄影）
《中国烹饪》
2005
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