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发酵黄芪对肉鸡小肠黏膜上皮杯状细胞数量及MUC2基因表达的影响
1
作者 李月勤 宋予震 +6 位作者 史洪涛 王军 张利卫 彭永帅 乔宏兴 栗晓 杨树 《家畜生态学报》 北大核心 2024年第7期35-40,共6页
为了研究发酵黄芪对肉鸡小肠黏膜上皮杯状细胞数量及MUC2基因表达的影响,随机选择1日龄且初始体重相近的健康肉鸡60羽,分为4组,分别为未发酵黄芪组、发酵黄芪组、乳酸菌组和空白对照组,试验周期为42 d,于21日龄和42日龄屠宰取样。分别... 为了研究发酵黄芪对肉鸡小肠黏膜上皮杯状细胞数量及MUC2基因表达的影响,随机选择1日龄且初始体重相近的健康肉鸡60羽,分为4组,分别为未发酵黄芪组、发酵黄芪组、乳酸菌组和空白对照组,试验周期为42 d,于21日龄和42日龄屠宰取样。分别利用石蜡切片-PAS染色和RT-PCR方法,计数各试验组小肠黏膜上皮杯状细胞数量及其分泌的黏蛋白MUC2基因表达的差异性变化。结果显示:与空白对照组相比,发酵黄芪组21日龄肉鸡十二指肠、空肠和回肠黏膜中杯状细胞数量分别增加了61.30%、77.63%、61.75%(P<0.01),其分泌的黏蛋白MUC2基因的相对表达分别提高了67.89%、64.35%、67.14%(P<0.01);发酵黄芪组42日龄肉鸡十二指肠、空肠和回肠黏膜中杯状细胞数量分别增加了70.89%、56.38%、40.18%(P<0.01),其分泌的黏蛋白MUC2基因的相对表达量分别提高了58.21%、54.61%、56.06%(P<0.01);未发酵黄芪组也有所提高(P<0.05),而乳酸菌组略有差异。结果表明:在肉鸡生长过程中,发酵黄芪能够提高各段小肠黏膜上皮内杯状细胞数量以及黏蛋白MUC2基因的相对表达量,且其效果优于乳酸菌和未发酵黄芪。 展开更多
关键词 发酵黄芪 肠黏膜免疫 杯状细胞 MUC2
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病理组织学方法在犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤诊断中的应用
2
作者 康静静 焦静旖 +2 位作者 蔡茂 秦永敏 宋予震 《动物医学进展》 北大核心 2024年第8期109-112,共4页
犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤是少见的犬乳腺肿瘤类型之一,瘤细胞常呈梭形或多形性,细胞质中常可见透明空泡,较易与其他含有空泡化胞质的肿瘤和梭形细胞瘤混淆,因此采用合适的诊断方法对犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤进行精准诊断是很有必要的,尤... 犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤是少见的犬乳腺肿瘤类型之一,瘤细胞常呈梭形或多形性,细胞质中常可见透明空泡,较易与其他含有空泡化胞质的肿瘤和梭形细胞瘤混淆,因此采用合适的诊断方法对犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤进行精准诊断是很有必要的,尤其对于其临床精准治疗至关重要。其中病理组织学诊断是肿瘤病诊断的金标准,论文总结了常规HE染色、PAS糖原染色、脂肪染色和免疫组织化学染色方法在犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤诊断中的应用,以期为实现犬乳腺肌上皮细胞源肿瘤的精准诊断提供依据。 展开更多
关键词 犬 乳腺肌上皮细胞 肿瘤 病理组织学方法 精准诊断
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c-KIT受体蛋白在犬皮肤肥大细胞瘤中的作用及其应用
3
作者 康静静 蔡茂 +3 位作者 焦静旖 秦永敏 杨静亚 宋予震 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2024年第10期106-111,共6页
皮肤肥大细胞瘤(MCT)是犬发生率较高的皮肤肿瘤类型之一,多发于老年犬,是危害犬类健康的重要疾病之一。c-KIT受体蛋白是一种跨膜蛋白,具有酪氨酸激酶活性,可调控肥大细胞的生长和分化。本文旨在阐明c-KIT受体蛋白在犬皮肤MCT中的作用及... 皮肤肥大细胞瘤(MCT)是犬发生率较高的皮肤肿瘤类型之一,多发于老年犬,是危害犬类健康的重要疾病之一。c-KIT受体蛋白是一种跨膜蛋白,具有酪氨酸激酶活性,可调控肥大细胞的生长和分化。本文旨在阐明c-KIT受体蛋白在犬皮肤MCT中的作用及其应用,总结了c-KIT受体蛋白在肥大细胞增殖调控中的作用,深入探讨了c-KIT受体蛋白检测在犬皮肤MCT诊断中的应用价值,明确了c-KIT受体蛋白在犬皮肤MCT发生发展中的作用,同时也为进一步研究c-KIT受体蛋白在犬皮肤MCT中的发病机制提供了重要参考。 展开更多
关键词 犬 皮肤 肥大细胞瘤 作用机制 c-KIT受体蛋白
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兽医药理学实验教学的改革与建设思考——以抗菌药物敏感性实验为例
4
作者 张春辉 吴华 +5 位作者 王瑞宁 魏迪 黄慧 匡秀华 李向辉 宋予震 《现代牧业》 2024年第2期46-50,共5页
为提高兽医药理学教科研实验对应用型人才培养的效果,以抗菌药物敏感性实验为例,从新农科背景下对兽医专业培养人才的要求、兽医药理学教科研试验的作用、抗菌药物敏感性实验的主要内容和要求出发,阐述了课程思政和VR技术融入兽医药理... 为提高兽医药理学教科研实验对应用型人才培养的效果,以抗菌药物敏感性实验为例,从新农科背景下对兽医专业培养人才的要求、兽医药理学教科研试验的作用、抗菌药物敏感性实验的主要内容和要求出发,阐述了课程思政和VR技术融入兽医药理学实验教学的思考和建议,以期促进新时代兽医药理学的教学改革研究和建设。 展开更多
关键词 实验教学 人才培养 兽医药理学 课程思政 VR技术
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IRES核心区12-bp非连续插入突变对猪塞内卡病毒复制和细胞嗜性的影响
5
作者 张晓战 董轩志 +10 位作者 吕楠楠 刘懿雯 马新甜 王林青 夏艳勋 蒋增海 郭运泽 赵攀登 宋予震 杨德成 边传周 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1407-1416,共10页
【背景】塞内卡病毒(senecavirus A,SVA)是新近暴发的一种引起猪特发性水疱病及仔猪死亡的小核糖核酸病毒。该病毒基因组5′非编码区(untranslated region,UTR)中的内部核糖体进入位点(IRES)元件在病毒复制过程中发挥重要作用。2017年... 【背景】塞内卡病毒(senecavirus A,SVA)是新近暴发的一种引起猪特发性水疱病及仔猪死亡的小核糖核酸病毒。该病毒基因组5′非编码区(untranslated region,UTR)中的内部核糖体进入位点(IRES)元件在病毒复制过程中发挥重要作用。2017年我国出现IRES核心区Domain II 12个碱基非连续插入的自然突变SVA毒株,在病毒复制和致病性方面存在明显改变。【目的】探讨IRES Domain II区域发生的突变对SVA的复制及细胞嗜性的影响,为进一步了解SVA致病机制奠定基础。【方法】以实验室前期构建的含HeN-1/2018株全基因组感染性克隆pHeN-1/2018为基础,通过定点突变的方式,逐步将其IRES Domain II核心区域308—317 nt的9个碱基(ACTCAAGCG)替换为GD04/2017株基因组308—328 nt的21个碱基(CACGCCTGCCGATAGACGATT),构建重组载体pHeN-1/2018-i12并进行了病毒拯救。随后,利用病毒基因组克隆测序、间接免疫荧光试验和Western blot试验对所拯救病毒进行鉴定,同时验证了IRES核心区12个碱基插入突变对SVA病毒体外复制能力和细胞嗜性的影响。【结果】将构建完成的重组载体pHeN-1/2018-i12转染细胞,盲传至P2代,获得致使感染细胞病变明显、病变时间稳定的IRES突变病毒rHeN-1/2018-i12。病毒连续传代后测序结果表明rHeN-1/2018-i12遗传稳定,P5代病毒基因组序列未发生碱基突变,P10代病毒IRES区域没有出现突变现象。用低代次的突变病毒rHeN-1/2018-i12体外感染本体动物猪源细胞系PK-15和IBRS-2,及仓鼠源细胞系BHK-21,进行细胞感染试验,结果表明rHeN-1/2018-i12与亲本毒株rHeN-1/2018在PK-15、IBRS-2和BHK-21中均能导致明显的细胞病变,表现出相似的生长曲线趋势,表明IRES核心区Domain II 12个碱基突变不能够改变对上述细胞的嗜性;但SVA突变病毒和亲本株在不同细胞中的病变时间及病毒滴度上存在较大的差异,rHeN-1/2018-i12株在细胞中生长能力较其亲本株rHeN-1/2018差,诱使细胞病变的时间较晚,在感染24 hpi,两者病毒滴度相差可达10倍。【结论】本研究基于SVA反向遗传操作系统构建并拯救SVA IRES突变毒株,确定了IRES突变对SVA生物学特性的影响,有助于我们更好地了解SVA致病机制,拓宽我们对病毒IV型IRES功能的认识。 展开更多
关键词 塞内卡病毒 内部核糖体进入位点 反向遗传操作系统 病毒复制 细胞嗜性
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小鹅瘟病毒、鹅星状病毒Ⅰ型与鸭疫里默氏杆菌混合感染的诊断及病原分析
6
作者 张晓战 邢忠玉 +10 位作者 吕楠楠 董轩志 李育林 毛天绩 梁尧涵 郭运泽 宋予震 乔宏兴 边传周 袁野 梁群超 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1183-1193,共11页
【目的】2023年4月,河南新乡某地鹅场雏鹅群急性发病,死亡率高达25%,为确定引起该鹅场雏鹅发病的病因,本研究对送检的病死雏鹅进行剖检和实验室诊断。【方法】无菌采集病死雏鹅肝脏、脾脏、肾脏和小肠等组织样品及心血和肝脏外层纤维素... 【目的】2023年4月,河南新乡某地鹅场雏鹅群急性发病,死亡率高达25%,为确定引起该鹅场雏鹅发病的病因,本研究对送检的病死雏鹅进行剖检和实验室诊断。【方法】无菌采集病死雏鹅肝脏、脾脏、肾脏和小肠等组织样品及心血和肝脏外层纤维素性渗出物,通过对心血及肝脏外层纤维素性渗出物样品进行细菌分离培养、革兰染色镜检观察、16S rRNA基因及药物敏感性试验鉴定病鹅感染细菌及感染菌株的药物敏感性情况;通过PCR/RT-PCR方法对其常见雏鹅病毒性传染病病原核酸进行检验,并对阳性病原的主要结构蛋白基因进行测序分析,确定病鹅感染的病毒性病原及其分子流行病学情况。【结果】细菌学试验结果显示,分离菌株在血平板上呈半透明圆形突起、边缘整齐、表面光滑菌落,形态学观察显示,该菌为单个和成对的革兰阴性短杆菌,符合鸭疫里默氏杆菌(Riemerella anatipestifer,RA)的特性。16S rRNA基因扩增测序与BLAST分析进一步证实该菌为RA。药敏试验结果显示,该菌株对头孢曲松和头孢噻肟敏感,对阿莫西林、四环素和多黏菌素B耐药。常见雏鹅病毒性传染病病原核酸PCR/RT-PCR检测发现,该鹅场样品小鹅瘟病毒(Goose parvovirus,GPV)和鹅星状病毒Ⅰ型(genotypeⅠGoose astrovirus,GAstV-1)核酸呈阳性,GAstV-2、禽流感病毒(Avian influenza virus,AIV)和鹅呼肠孤病毒(Goose reovirus,GRV)核酸阴性,将致病毒株分别命名为GPV/HN-2023和GAstV-1/HN-2023。进一步对GPV/HN-2023和GAstV-1/HN-2023的主要结构蛋白基因分析发现,GPV/HN-2023与DY-16株的亲缘关系较近,属于DY-16-like毒株,且VP3蛋白存在2个特有的氨基酸位点突变D248E和V314L;GAstV-1/HN-2023与GAstV-1毒株亲缘关系较近,属于GAstV-1分支,ORF2蛋白存在3个特有的氨基酸位点突变G47R、S207G和A628T。【结论】本研究通过综合诊断方法明确了GPV、GAstV-1与RA混合感染是引起该鹅场雏鹅发病的病因,分析了致病菌RA的耐药性和病毒性致病原GPV和GAstV-1的遗传演化及变异特点,为河南地区雏鹅疫病的科学防控提供理论参考。 展开更多
关键词 小鹅瘟病毒(GPV) 鹅星状病毒Ⅰ型(GAstV-1) 鸭疫里默氏杆菌 混合感染 病原分析
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One Health视域下兽医生物安全学课程教学实践的多维度解析
7
作者 彭志锋 宋予震 +5 位作者 吕慧芳 张晓战 宋幸辉 吕玉金 陈忠杰 边传周 《现代牧业》 2024年第2期41-45,共5页
兽医生物安全是“One Health”的重要组成部分,兽医生物安全学课程肩负传授兽医生物安全知识,提升学生解决农场到餐桌全产业链生物安全问题的能力,培养新时代兽医人才的任务。文章分析了兽医生物安全学课程多元化教师团队、教材出版、... 兽医生物安全是“One Health”的重要组成部分,兽医生物安全学课程肩负传授兽医生物安全知识,提升学生解决农场到餐桌全产业链生物安全问题的能力,培养新时代兽医人才的任务。文章分析了兽医生物安全学课程多元化教师团队、教材出版、科研前沿知识进课堂、课程思政、线上线下混合式教学、过程性考核等多个方面。对兽医生物安全学课程教学进行多维度解析,阐明了兽医生物安全学课程教学的做法和措施。为“One Health”背景下该课程的建设提供了一定的参考。 展开更多
关键词 兽医生物安全学 教学实践 混合式教学 过程性考核
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基于云班课构建的SPOC模式在线上线下混合教学中的探索与应用——以动物生理学实验课程为例 被引量：2
8
作者 李月勤 杨树 +6 位作者 王军 彭永帅 张利卫 罗琴 张曼 姬向波 宋予震 《高教学刊》 2023年第19期113-116,共4页
为适应新农科发展的要求,河南牧业经济学院动物生理学实验课程利用云班课APP将线上网络教学与线下课堂教学有机融合,构建SPOC教学模式,并在课程建设中实践应用,取得良好的教学效果。通过实践,丰富教学资源,重构课程教学体系,真正实现以... 为适应新农科发展的要求,河南牧业经济学院动物生理学实验课程利用云班课APP将线上网络教学与线下课堂教学有机融合,构建SPOC教学模式,并在课程建设中实践应用,取得良好的教学效果。通过实践,丰富教学资源,重构课程教学体系,真正实现以学生“学”为主,以老师“导”为辅的线上线下混合教学。 展开更多
关键词 云班课 SPOC 动物生理学实验教学 线上线下混合教学 课程改革
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NKB及其受体NK3R基因在发情周期不同阶段小鼠下丘脑-垂体-卵巢中的表达研究 被引量：1
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作者 李月勤 王君君 +5 位作者 张利卫 彭永帅 王军 张曼 罗琴 宋予震 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2023年第10期132-136,共5页
为了揭示NKB/NK3R调控雌性哺乳动物生殖激素分泌的作用机制,试验将40只6~8周龄雌性小鼠按照发情周期不同阶段分类,处死后采集丘脑、垂体和卵巢组织,提取RNA,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法检测发情周期各阶段小鼠下丘脑、垂体和卵巢... 为了揭示NKB/NK3R调控雌性哺乳动物生殖激素分泌的作用机制,试验将40只6~8周龄雌性小鼠按照发情周期不同阶段分类,处死后采集丘脑、垂体和卵巢组织,提取RNA,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法检测发情周期各阶段小鼠下丘脑、垂体和卵巢中NKB、NK3R基因的相对表达量并进行比较分析。结果表明:在发情前期和发情期,小鼠NKB基因的相对表达量均为垂体最高,卵巢居中,下丘脑最低;在发情后期,小鼠NKB基因的相对表达量为下丘脑最高,垂体居中和卵巢最低;在发情间期,小鼠NKB基因的相对表达量为下丘脑最高,卵巢居中,垂体最低。NK3R基因的相对表达量在发情前期、发情期、发情后期和发情间期的趋势一致,均为下丘脑最高,垂体居中,卵巢最低。各组织中,NK3基因的相对表达量均为发情前期最高,发情期居中,发情后期和发情间期较低。在下丘脑中,发情周期不同阶段NK3R基因的相对表达量差异不大;在垂体和卵巢中,NK3R基因的相对表达量均为发情后期最高,发情间期居中,发情前期和发情期较低。提示NKB/NK3R可能参与了雌性哺乳动物发情周期各阶段生殖激素的合成与分泌。 展开更多
关键词 神经激肽B 受体 发情周期 下丘脑 垂体 卵巢
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不同益生菌制剂对肉鸡胸大肌和腓肠肌肌纤维生长发育的影响 被引量：1
10
作者 张利卫 刘冠慧 +6 位作者 李帅杰 张家铭 李月勤 彭永帅 张曼 王军 宋予震 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2023年第8期106-108,115,138,共5页
为了研究不同种类益生菌制剂对肉鸡胸大肌和腓肠肌肌纤维生长发育的影响,试验将75只1日龄雄性817白羽肉鸡随机分为5组,每组3个重复,每个重复5只。试验A、B、C、D组分别在基础日粮中添加益生菌A、B、C和D,E组(对照组)饲喂基础日粮,自由... 为了研究不同种类益生菌制剂对肉鸡胸大肌和腓肠肌肌纤维生长发育的影响,试验将75只1日龄雄性817白羽肉鸡随机分为5组,每组3个重复,每个重复5只。试验A、B、C、D组分别在基础日粮中添加益生菌A、B、C和D,E组(对照组)饲喂基础日粮,自由饮水和采食,于21日龄时取胸大肌和腓肠肌,测定肉鸡胸大肌和腓肠肌指数,并制作石蜡切片进行苏木精-伊红(H.E.)染色测定肌纤维面积。结果表明:4种益生菌制剂均能提高胸大肌指数,A、B、C、D组与E组相比分别提高了1.35%、19.39%、5.91%和6.53%,其中B组显著高于E组(P<0.05);腓肠肌指数分别提高了16.95%、16.75%、17.44%和18.24%,均差异不显著(P>0.05)。A、B、C、D组胸大肌肌纤维面积与E组相比分别提高了33.10%、45.30%、32.48%和31.05%,均差异显著(P<0.05);腓肠肌肌纤维面积分别提高了12.60%、19.35%、26.83%和42.88%,均差异显著(P<0.05)。说明益生菌制剂可以提高肉鸡胸大肌和腓肠肌肌纤维的生长发育,其中益生菌B效果最好。 展开更多
关键词 益生菌 肉鸡 胸大肌 腓肠肌 肌纤维 生长发育
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不同光周期对肉鸡免疫器官褪黑激素受体表达的影响
11
作者 张利卫 刘冠慧 +5 位作者 白欣洁 王军 张曼 赵源 赵亚选 宋予震 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2023年第8期12-17,共6页
为研究不同光周期对肉鸡胸腺和脾脏褪黑激素受体(Mel1a、Mel1b、Mel1c)表达的影响,阐明光周期影响肉鸡免疫功能的可能途径,本试验选用0日龄雄性817肉鸡45只,按照光照∶黑暗为8 h∶16 h、12 h∶12 h、16 h∶8 h三种不同的光周期随机分为... 为研究不同光周期对肉鸡胸腺和脾脏褪黑激素受体(Mel1a、Mel1b、Mel1c)表达的影响,阐明光周期影响肉鸡免疫功能的可能途径,本试验选用0日龄雄性817肉鸡45只,按照光照∶黑暗为8 h∶16 h、12 h∶12 h、16 h∶8 h三种不同的光周期随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。饲养2周后取肉鸡胸腺和脾脏组织,测定其器官指数,采用反转录聚合酶链式反应(RT-PCR)方法检测其褪黑激素受体Mel1a、Mel1b和Mel1c基因的相对表达水平。结果显示,与Ⅱ组和Ⅲ组相比,Ⅰ组胸腺指数分别提高了16.13%(P<0.05)和22.03%(P<0.05),脾脏指数分别提高了19.40%(P>0.05)和21.21%(P<0.05),胸腺Mel1a基因相对表达水平分别升高了27.25%(P<0.05)和88.56%(P<0.05),脾脏Mel1a基因相对表达水平分别升高了11.53%(P<0.05)和19.08%(P<0.05),胸腺Mel1b基因相对表达水平分别升高了15.59%(P>0.05)和30.65%(P<0.05),脾脏Mel1b基因相对表达水平分别升高了18.07%(P>0.05)和40.11%(P<0.05),胸腺Mel1c基因相对表达水平分别升高了17.79%(P<0.05)和70.14%(P<0.05),脾脏Mel1c基因相对表达水平分别升高了34.05%(P<0.05)和63.77%(P<0.05)。结果表明,短光照可提高肉鸡免疫器官指数和褪黑激素受体基因的相对表达水平。 展开更多
关键词 光周期 肉鸡 胸腺 脾脏 褪黑激素受体
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微生物发酵中药研究进展 被引量：32
12
作者 宋予震 史洪涛 +3 位作者 范明夏 夏艳勋 边传周 乔宏兴 《动物医学进展》 北大核心 2021年第1期105-109,共5页
微生物发酵是中药的一种传统炮制方法,随着现代发酵技术的发展,微生物发酵中药的研究更加深入,应用更加广泛。微生物发酵中药具有提高中药活性成分的利用率、增强中药药效、降低中药毒副作用、节省药材资源,保护生态环境等优点。同时,... 微生物发酵是中药的一种传统炮制方法,随着现代发酵技术的发展,微生物发酵中药的研究更加深入,应用更加广泛。微生物发酵中药具有提高中药活性成分的利用率、增强中药药效、降低中药毒副作用、节省药材资源,保护生态环境等优点。同时,微生物发酵中药也存在一些尚未解决的问题,如发酵机理不明确、生产标准不规范等,因此,该领域潜在研究价值较大。影响微生物发酵中药的因素众多,如优良菌种的选择,中药材的甄选以及发酵工艺的控制等。发酵中药在动物生产上应用广泛,效果明显,是未来抗生素的重要替代品。论文对微生物发酵中药的相关内容进行阐述,为该领域的深入研究及产品开发提供理论参考。 展开更多
关键词 微生物 发酵 中药 动物生产 应用
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三门峡雏鹰黑猪与杜长大三元杂交猪肉质相关指标的比较 被引量：11
13
作者 宋予震 董青 +4 位作者 梁中涛 吴玉臣 姚国佳 唐光武 王宏魁 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第6期124-126,共3页
为了比较三门峡雏鹰黑猪与杜长大三元杂交猪育肥阶段部分肉质指标,试验选择10月龄三门峡雏鹰黑猪10头、6月龄杜长大三元杂交猪6头进行屠宰,分别测定了肉色、滴水损失、p H值、熟肉率、常规营养成分、氨基酸组成。结果表明:两品种之间屠... 为了比较三门峡雏鹰黑猪与杜长大三元杂交猪育肥阶段部分肉质指标,试验选择10月龄三门峡雏鹰黑猪10头、6月龄杜长大三元杂交猪6头进行屠宰,分别测定了肉色、滴水损失、p H值、熟肉率、常规营养成分、氨基酸组成。结果表明:两品种之间屠宰45 min后红度(a1*值)、宰后24小时后红度(a24*值)和黄度(b24*值)差异极显著(P<0.01),屠宰后肉色45 min、24 h后亮度(L*值)差异显著(P<0.05),滴水损失率、屠宰45 min后p H值和24 h后p H值、粗脂肪含量和粗蛋白含量、氨基酸总量、必需氨基酸总量、风味氨基酸总量差异显著(P<0.05)。 展开更多
关键词 三门峡雏鹰黑猪 杜长大三元杂交猪 生态养殖 肉色 滴水损失 氨基酸分析 肉质
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黑曲霉固体发酵黄芪工艺及其在蛋鸡上的应用研究 被引量：2
14
作者 宋予震 史洪涛 +3 位作者 范明夏 卢建洲 边传周 乔宏兴 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第10期43-50,共8页
为了探索黑曲霉固体发酵黄芪最优发酵工艺及对蛋鸡生产性能和抗氧化性能的影响,该研究选择72只280日龄海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.2%黄芪、基础日粮+0.2%黑曲霉、基础日粮+0.2%黑... 为了探索黑曲霉固体发酵黄芪最优发酵工艺及对蛋鸡生产性能和抗氧化性能的影响,该研究选择72只280日龄海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.2%黄芪、基础日粮+0.2%黑曲霉、基础日粮+0.2%黑曲霉发酵黄芪,试验期28 d,分别于试验第14天、第28天测定蛋鸡生产和血清抗氧化指标;采用单因素试验分析不同温度、接种量、含水量和发酵时间对纤维素酶、淀粉酶和黄芪多糖的影响;通过正交试验确定黑曲霉发酵黄芪产纤维素酶的最优发酵工艺。结果表明:(1)产纤维素酶最适发酵条件为温度37℃,接种量1%,培养基含水量45%,发酵时间9 d,纤维素酶活力可达82.26 U/g;产淀粉酶的最适条件为温度28℃,接种量1%,含水量45%,发酵时间9 d;黄芪多糖的变化规律在一定程度上和两种酶的变化呈相反趋势;(2)在试验1~14 d,发酵黄芪组蛋鸡血清中的总抗氧化能力(T-AOC)活性约为4.15 U·mL^(-1),较其他3组显著提高(P<0.05);丙二醛(MDA)含量为0.49 nmol·mL^(-1),较对照组和黑曲霉组显著降低(P<0.05),但与黄芪组差异不显著(P>0.05)。在试验15~28 d,发酵黄芪组蛋鸡的产蛋率高达96.73%,较对照组、黄芪组和黑曲霉组分别提高18.79%、9.21%、12.85%,差异显著(P<0.05)。同时,料蛋比降至1.83,较对照组、黄芪组和黑曲霉组分别降低19.71%、9.49%、20.62%,差异显著(P<0.05);发酵黄芪组蛋鸡血清中的过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性分别为10.43 U·mL^(-1)、16.93 U·mL^(-1)和123.83 U·mL^(-1),较其他3组均显著提高(P<0.05)。因此,黄芪经黑曲霉发酵后,纤维素酶和淀粉酶活力提高,考虑到黑曲霉发酵黄芪中纤维素酶活力参考指标的重要性,确定温度37℃、接种量1%、培养基含水量45%、发酵时间9 d为最优发酵条件。且黑曲霉发酵黄芪制剂能提高蛋鸡的生产性能和血清抗氧化能力,可以作为一种新型饲料添加剂使用。 展开更多
关键词 黑曲霉 黄芪 固体发酵 蛋鸡 生产性能 抗氧化
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实验课程设计与师德建设的联动与双赢——动物生理学实验教学中的课程思政 被引量：10
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作者 宋予震 董青 +5 位作者 王春明 张瑞春 吴玉臣 李月勤 史洪涛 杨树 《高教学刊》 2020年第9期72-74,共3页
师德建设是课程思政的重要前提,是培养学生道德素养和职业能力的重要保证,但目前不少高校在师德建设、课堂思政与教学设计之间不能很好地找到结合点。文章以河南牧业经济学院动物生理学实验课程的具体做法为例,阐述了将课程设计与师德... 师德建设是课程思政的重要前提,是培养学生道德素养和职业能力的重要保证,但目前不少高校在师德建设、课堂思政与教学设计之间不能很好地找到结合点。文章以河南牧业经济学院动物生理学实验课程的具体做法为例,阐述了将课程设计与师德建设结合,推动课堂思政,提高教学质量的做法。 展开更多
关键词 实验教学 课程设计 动物生理学 师德 课程思政
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动物医学虚拟仿真实验教学平台的建设与应用 被引量：11
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作者 宋予震 郭素琴 +4 位作者 史洪涛 刘玲玲 王坤丽 胡佩佩 董青 《高教学刊》 2020年第21期79-81,共3页
文章对河南牧业经济学院建设动物医学虚拟仿真实验教学中心的经验进行归纳总结,围绕网络教学资源建设和利用,对动物医学虚拟仿真实验教学中心建设中相关问题进行了探讨。
关键词 动物医学 虚拟仿真 实验教学 教学平台
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诃子对鸡离体空肠运动的影响 被引量：3
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作者 宋予震 王军 +1 位作者 程会昌 霍军 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2012年第3期27-28,共2页
采用离体器官试验法,以鸡的空肠平滑肌张力和频率变化为指标,将鸡的离体空肠置于恒温通气林格液中,分别加入浓度为5mg/mL、10mg/mL、20mg/mL的诃子粗提物溶液,观察并记录数据。结果显示,5～20mg/mL诃子粗提物溶液均能明显抑制鸡离体空... 采用离体器官试验法,以鸡的空肠平滑肌张力和频率变化为指标,将鸡的离体空肠置于恒温通气林格液中,分别加入浓度为5mg/mL、10mg/mL、20mg/mL的诃子粗提物溶液,观察并记录数据。结果显示,5～20mg/mL诃子粗提物溶液均能明显抑制鸡离体空肠平滑肌运动。 展开更多
关键词 诃子 鸡 空肠
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PEDV疫苗株与野毒株RT-PCR鉴别诊断方法的建立及临床应用 被引量：3
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作者 宋予震 董青 +1 位作者 梁中涛 霍军 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2016年第10期6-8,11,共4页
根据猪流行性腹泻病毒(PEDV)疫苗株和野毒株在ORF3基因上的差异,我们设计了一对引物用于建立PEDV疫苗株和野毒株的RT-PCR鉴别诊断方法,其中疫苗株PCR扩增产物长度为213 bp,野毒株为262 bp。特异性试验结果表明,该引物对猪传染性胃肠炎... 根据猪流行性腹泻病毒(PEDV)疫苗株和野毒株在ORF3基因上的差异,我们设计了一对引物用于建立PEDV疫苗株和野毒株的RT-PCR鉴别诊断方法,其中疫苗株PCR扩增产物长度为213 bp,野毒株为262 bp。特异性试验结果表明,该引物对猪传染性胃肠炎病毒、猪轮状病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病病毒和猪繁殖与呼吸综合征病毒的扩增均为阴性。2014年3月至2015年4月期间利用该方法对河南省51家猪场的581份腹泻样本进行检测,结果发现,PEDV总阳性率为54.9%(391/581),其中野毒株阳性率84.9%(332/391),疫苗株阳性率为15.1%(59/391),说明当前腹泻样本中的PEDV检出率依然较高,且在这些PEDV阳性病料中以野毒感染为主。 展开更多
关键词 猪流行性腹泻病毒 鉴别诊断 临床应用
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“大国兽医”课程开发建设的研究与实践 被引量：1
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作者 宋予震 吕玉金 +4 位作者 汤法银 吴玉臣 李利红 皇甫和平 董青 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第21期141-143,共3页
为了进一步加强专业教育和职业道德建设,河南牧业经济学院创设了"大国兽医"课程,建立了学校+企业+政府机构多元化的课程教学团队,构建了8个课程子专题,建立了融专业教育和思想品德教育为一体的课程线上线下教育教学资源,打造... 为了进一步加强专业教育和职业道德建设,河南牧业经济学院创设了"大国兽医"课程,建立了学校+企业+政府机构多元化的课程教学团队,构建了8个课程子专题,建立了融专业教育和思想品德教育为一体的课程线上线下教育教学资源,打造了"雨课堂"+"云班课"网络教学平台的"线上线下"混合教学模式,并推行"项链式"教学形式。课程的建设受到学校教学督导、同行、学生的一致好评,课程的实施推广取得了良好效益。 展开更多
关键词 大国兽医 动物医学 专业教育 课程建设 职业道德
原文传递
Sakai网络学习空间在应用型本科动物生理学实验教学中的应用与实践 被引量：2
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作者 宋予震 吴玉臣 +3 位作者 史洪涛 彭永帅 李月勤 董青 《畜牧与饲料科学》 2017年第7期87-88,共2页
动物生理学是本、专科畜牧兽医类专业的关键课程,其实验教学对支撑课程知识结构、为后续技能课程搭建桥梁起着重要作用,目前不少高校该课程实验教学与课程要求存在一定差距。介绍了Sakai网络学习空间在河南牧业经济学院动物生理学课程... 动物生理学是本、专科畜牧兽医类专业的关键课程,其实验教学对支撑课程知识结构、为后续技能课程搭建桥梁起着重要作用,目前不少高校该课程实验教学与课程要求存在一定差距。介绍了Sakai网络学习空间在河南牧业经济学院动物生理学课程中的应用与实践。结果证明传统实验教学与Sakai网络学习空间协同的教学模式,能打破时空限制,整合教学资源、方便学生学习、提高其学习兴趣和学习效率、丰富实验教学效果评估指标和评价方法,教学效果显著。 展开更多
关键词 Sakai(赛课) 网络学习空间 动物生理学 实验教学 教学效果
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