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杉木精油化学成分及抑菌抗氧化活性研究报告 被引量：4
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作者 李孟滕 宋熠杰 +4 位作者 庄雯迪 王丽博 张昕彤 马小冉 刘香萍 《当代畜牧》 2020年第12期28-32,共5页
笔者以杉木木屑为原材料,分析其化学成分,并研究其抑菌及抗氧化能力。通过GCMS方法分析杉木精油化学成分,采用滤纸片法测定其抑菌活性,用DPPH自由基清除和ABTS自由基清除法测定其抗氧化活性。共析出35个峰,鉴定出烯类化合物21种,醇类化... 笔者以杉木木屑为原材料,分析其化学成分,并研究其抑菌及抗氧化能力。通过GCMS方法分析杉木精油化学成分,采用滤纸片法测定其抑菌活性,用DPPH自由基清除和ABTS自由基清除法测定其抗氧化活性。共析出35个峰,鉴定出烯类化合物21种,醇类化合物6种,烷类化合物4种,酯类化合物2种,酮类化合物1种,其中主要成分有柏木脑,a-柏木烯、异长叶烯。杉木精油对黑曲霉(As-perilus niger)和孔曲得(Aspergilus ostianus)的抑制作用要强于烟曲霉(Aspergillus fumigauus),抑菌圈直径分别为9.63±2.26 mm.9.50士0.76mm和7.19±0.56mm。杉木精油对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率与精油浓度具有明显的量效关系,ICo值为212..4306mg/ml,4.8132mg/mL.杉木精油对黑曲霉、烟曲霉、孔曲霉具有一-定的抑制能力,同时具有良好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 杉木精油 化学成分 抑菌 抗氧化
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