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标准加入直读法快速测定南阳彩色小麦中的铜 被引量：2
1
作者 宫安晶 乔明武 +1 位作者 高向阳 王慧荣 《河南科学》 2008年第8期920-923,共4页
为建立一种快速测定小麦中微量铜的新方法,选用河南不同地区种植的南阳彩色小麦为样品,微波消解处理后,采用标准加入直读离子选择性电极法测定样品中的微量铜,并对测定条件进行优化.结果表明,Cu2+检出限为0.027 5μg/g,用1.0 mg/L Cu2+... 为建立一种快速测定小麦中微量铜的新方法,选用河南不同地区种植的南阳彩色小麦为样品,微波消解处理后,采用标准加入直读离子选择性电极法测定样品中的微量铜,并对测定条件进行优化.结果表明,Cu2+检出限为0.027 5μg/g,用1.0 mg/L Cu2+标准溶液测定的RSD=7.2%,加标回收率介于90.5%—105.4%(n=11),与国标火焰原子吸收法对照测定无显著性差异.该法具有快速、简便、准确、直观、便于现场直接检测等显著优点,用于样品的快速测定结果令人满意. 展开更多
关键词 标准加入直读法 离子选择型电极 快速测定 南阳彩色小麦
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微波程序消解-流动注射化学发光法快速测定彩色小麦中的微量铬 被引量：14
2
作者 高向阳 宫安晶 +1 位作者 王坤 庞文月 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期547-549,共3页
为了建立一种快速测定小麦中微量铬的新方法,以南阳彩色小麦粉为样品,经微波程序消解后,用亚硫酸将高价铬还原为Cr3+,利用Cr3+对Luminol-H2O2化学发光体系的线性催化作用测定南阳彩色小麦中的总铬含量。结果表明:样品中的铬含量为2.211... 为了建立一种快速测定小麦中微量铬的新方法,以南阳彩色小麦粉为样品,经微波程序消解后,用亚硫酸将高价铬还原为Cr3+,利用Cr3+对Luminol-H2O2化学发光体系的线性催化作用测定南阳彩色小麦中的总铬含量。结果表明:样品中的铬含量为2.211～6.088mg/kg,线性相关系数r=0.9988,对5.0×10-8mol/LCr3+测定的RSD为4.5%(n=11),按3倍标准偏差(3S)计算的检出限为3.75×10-11mol/L,灰麦加标回收率为93.66%～99.09%。该法快速简便、灵敏度高、选择性好,用于彩色小麦中微量铬的测定,结果令人满意。 展开更多
关键词 微波消解 流动注射化学发光 彩色小麦 铬
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微波消解-浓度直读法快速测定食品中的蛋白质 被引量：13
3
作者 王坤 吴伶俐 +1 位作者 高向阳 宫安晶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期441-443,共3页
为建立一种快速测定食品中蛋白质的新型分析方法,选择小麦为样品,用微波程序压力消解技术进行处理,用氨气敏电极-浓度直读法直接读取数据,快速测定了小麦中的蛋白质。结果表明:粗蛋白质含量在12.56%～14.19%之间,RSD为1.4%～3.2%(n=5),... 为建立一种快速测定食品中蛋白质的新型分析方法,选择小麦为样品,用微波程序压力消解技术进行处理,用氨气敏电极-浓度直读法直接读取数据,快速测定了小麦中的蛋白质。结果表明:粗蛋白质含量在12.56%～14.19%之间,RSD为1.4%～3.2%(n=5),加标回收率为97.16%～104.7%,线性范围为1×10-5～1×10-2mol/L,相关系数为0.9991,检出下限为:1.4682μmol/L。分析结果与国标法对照无显著性差异。该法具有简便、灵敏、快速、准确、直观、无需蒸馏和滴定操作等显著优点,结果令人满意。 展开更多
关键词 微波消解 浓度直读法 蛋白质 氨气敏电极
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南阳彩色小麦面粉中微量铜的快速测定方法研究 被引量：6
4
作者 高向阳 冉慧慧 +1 位作者 王坤 宫安晶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期274-277,共4页
目的:建立一种快速测定小麦面粉中微量铜的新方法。方法:以南阳彩色小麦和周麦16为材料,在密闭容器中用微波压力快速消解样品,用离子选择性电极浓度直读法快速测定了样品中的铜,对测定条件进行了优化,并与国家颁布标准方法(GB/T5009.13-... 目的:建立一种快速测定小麦面粉中微量铜的新方法。方法:以南阳彩色小麦和周麦16为材料,在密闭容器中用微波压力快速消解样品,用离子选择性电极浓度直读法快速测定了样品中的铜,对测定条件进行了优化,并与国家颁布标准方法(GB/T5009.13-2003)进行对照测定。结果:加标回收率为86.5%～102.0%,RSD为1.1%～3.1%(n=11),铜的最低检出限为0.0026mg/L,测定的线性范围为0.032～65mg/L,相关系数为0.997,电极的斜率为25.363。结论:用该法与国标方法对照测定样品并进行显著性检验表明,该方法具有直观、简便、灵敏、快速、准确、适于现场进行测定的显著优点,结果令人满意。 展开更多
关键词 离子选择性电极 浓度直读法 微量铜 微波消解 南阳彩色小麦 快速测定
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南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性研究 被引量：4
5
作者 高向阳 张平安 +1 位作者 宫安晶 乔培霞 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期139-143,共5页
为研究南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性,采用国标法测定郑州、焦作和巩义地区种植的彩麦、普通小麦及其生长土壤中的硒含量,并探讨了样品的最佳消解条件和测定条件。测定样品硒的加标回收率为97.02%～106.34%,检出限为0.150 ng/m... 为研究南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性,采用国标法测定郑州、焦作和巩义地区种植的彩麦、普通小麦及其生长土壤中的硒含量,并探讨了样品的最佳消解条件和测定条件。测定样品硒的加标回收率为97.02%～106.34%,检出限为0.150 ng/mL。小麦硒测定的相对标准偏差(RSD)为1.2%～6.4%(n=5),土壤硒的RSD<0.5%。分析结果表明:小麦中硒的含量与品种存在着密切关系,在土壤中硒的含量无显著性差异的条件下,不同品种的南阳彩麦中硒的含量有显著性差异(P<0.05),普通紫麦中硒含量最高,硬质紫麦其次,蓝麦中硒含量最低。而同一品种小麦在不同地区种植时不存在显著差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 南阳彩色小麦 土壤 氢化物发生-原子荧光法 硒
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小麦中粗灰分的快速测定方法研究
6
作者 乔明武 高向阳 +2 位作者 高遒竹 王长青 宫安晶 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期494-499,共6页
以河南省种植的强筋、中筋、弱筋小麦为样品,将超声波辅助浸提小麦粉溶液的电导率值与国标法测定的灰分值对照,建立了快速测定小麦中粗灰分的数学模型。结果表明,强筋小麦灰分和电导率的拟合方程为κ=10-4×1 600x＋592.19,r为0.990... 以河南省种植的强筋、中筋、弱筋小麦为样品,将超声波辅助浸提小麦粉溶液的电导率值与国标法测定的灰分值对照,建立了快速测定小麦中粗灰分的数学模型。结果表明,强筋小麦灰分和电导率的拟合方程为κ=10-4×1 600x＋592.19,r为0.990 0,测定相对误差-4.9%~5.3%。中筋小麦的拟合方程为κ=-1411.5×0.18x＋700.02,r为0.877 6。弱筋小麦拟合方程为lglgκ=0.089lglgx＋0.505 3,r为0.969 1,测定相对误差为-1.5%~2.8%。强、中、弱筋全部小麦样品灰分含量和电导率的拟合方程为κ=502.920 463x0.400 236,r为0.875 2。将测定样品的电导率值代入拟合方程,可以快速计算出小麦灰分的相对含量,经F检验和t检验,该法和国标法相比无显著性差异,具有快速准确、操作简单,利于普及推广的显著优点,为现场快速测定小麦灰分提供了理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 灰分 电导率 数学模型 小麦 超声波浸提
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超声波浸提-电导率法快速测定小麦灰分的响应曲面法优化研究
7
作者 高向阳 宫安晶 +1 位作者 赵琛 高新真 《河南科学》 2012年第6期706-711,共6页
为优化电导率法快速测定小麦中灰分的条件,选择河南产地小麦为样品,研究了超声波处理样品的温度、时间、样品粒度、料液比和pH等因素对小麦提取液电导率值的影响,并对同一品种不同贮藏时间和产地的小麦灰分含量与电导率间的关系进行了分... 为优化电导率法快速测定小麦中灰分的条件,选择河南产地小麦为样品,研究了超声波处理样品的温度、时间、样品粒度、料液比和pH等因素对小麦提取液电导率值的影响,并对同一品种不同贮藏时间和产地的小麦灰分含量与电导率间的关系进行了分析.在单因素试验基础上,用响应曲面法对影响电导率测定的3个主要因素进行了优化,建立了相应的数学模型.结果表明:响应曲面优化提取小麦粉的最佳条件为超声温度49℃±1℃,超声时间3.55 h,料液比1 g∶400 mL,灰分与小麦储藏时间关系曲线二次方程的相关系数为0.762 2,产地和灰分之间相关系数为0.903 0. 展开更多
关键词 小麦 灰分 电导率 超声波浸提 响应曲面法
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