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低氧胁迫下中华圆田螺的肝脏转录组学分析 被引量：2
1
作者 殷丽坤 黄凯 +4 位作者 于凯 宿志健 郭睿婕 杨旭红 吴耀庭 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2023年第4期167-178,共12页
为了探究低氧胁迫下中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)肝脏组织基因的差异表达,本研究通过高通量测序技术,分析中华园田螺低氧胁迫组(2.5 mg/L)和常氧组(6.9 mg/L)某些基因的差异表达,并对差异基因进行生物信息学分析,进一步采... 为了探究低氧胁迫下中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)肝脏组织基因的差异表达,本研究通过高通量测序技术,分析中华园田螺低氧胁迫组(2.5 mg/L)和常氧组(6.9 mg/L)某些基因的差异表达,并对差异基因进行生物信息学分析,进一步采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)对关键差异表达基因进行验证。结果显示,测序共获得232379条基因(unigenes),与对照组比较,低氧胁迫组筛到176个差异基因,包含64个上调基因和112个下调基因。GO功能注释分析显示,差异基因主要富集在生物学过程中的几丁质代谢过程和含氨基葡萄糖的复合代谢过程,细胞组分中的胶原三聚体成分,分子功能中的几丁质结合功能和糖衍生物结合功能。KEGG通路富集分析显示,差异基因主要集中于环境信息处理、遗传信息处理、代谢和生物系统这4大类通路。6个关键差异基因的RT-qPCR结果显示,热休克蛋白70B2和热休克蛋白β-6基因表达量上调,几丁质酶蛋白4、α-1胶原蛋白(XIV)、α-4胶原蛋白(XIV)、5-磷酸酶蛋白基因表达量下调,证实了转录组测序结果的可靠性。本研究发现,低氧胁迫激活了中华圆田螺适应缺氧的生理活动,并获得了低氧胁迫下中华圆田螺肝脏组织中相关功能基因的表达信息,为深入研究中华圆田螺响应低氧胁迫的调控机制提供了基础数据和理论依据。 展开更多
关键词 中华圆田螺 低氧胁迫 转录组 差异表达基因 热休克蛋白
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镉、锌、铅离子对中华圆田螺的急性毒性试验 被引量：2
2
作者 王超男 黄凯 +2 位作者 罗雨萧 殷丽坤 宿志健 《水产养殖》 CAS 2023年第2期17-23,共7页
在水温(27±1)℃、pH值(6.9±0.1)条件下,用硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、氯化镉(CdCl2)和硝酸铅[Pb(NO3)2]配制不同镉离子(Cd^(2+))(0~87 mg/L)、锌离子(Zn^(2+))(0~120 mg/L)和铅离子(Pb^(2+))(0~560 mg/L)浓度,采用静态生物急... 在水温(27±1)℃、pH值(6.9±0.1)条件下,用硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、氯化镉(CdCl2)和硝酸铅[Pb(NO3)2]配制不同镉离子(Cd^(2+))(0~87 mg/L)、锌离子(Zn^(2+))(0~120 mg/L)和铅离子(Pb^(2+))(0~560 mg/L)浓度,采用静态生物急性毒性试验方法,分析Cd^(2+)、Zn^(2+)和Pb^(2+)对平均体质量为(41.94±0.23)g的中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)的急性毒性。结果表明,中华圆田螺的死亡率随重金属离子浓度的升高而增大,呈明显的剂量效应关系。Cd^(2+)、Zn^(2+)、Pb^(2+)对中华圆田螺96 h的半数致死浓度(LC_(50))分别为19.31,34.04和291.86 mg/L,安全浓度(SC)分别为0.1931,0.3404和2.9186 mg/L。根据急性毒性的分级标准,3种重金属离子对中华圆田螺的毒性均为低毒,耐受性较强,毒性按从大到小排序依次为Cd^(2+)、Zn^(2+)和Pb^(2+)。 展开更多
关键词 中华圆田螺 急性毒性 半致死浓度 安全浓度 镉离子 锌离子 铅离子
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不同养殖环境下中华圆田螺肠道菌群多样性试验
3
作者 黄明磊 黄凯 +2 位作者 宿志健 王超男 杨旭红 《水产养殖》 CAS 2023年第10期8-13,46,共7页
为了解2种不同养殖环境下中华圆田螺肠道微生物多样性,设置稻田养殖组(A)池塘养殖组(B),别取A组和B组田螺的肠道内容物进行总菌群DNA提取纯化,采用高通量测序技术进行16S V3-V4区域扩增子测序以及生物信息学分析。结果表明,2组样本共得... 为了解2种不同养殖环境下中华圆田螺肠道微生物多样性,设置稻田养殖组(A)池塘养殖组(B),别取A组和B组田螺的肠道内容物进行总菌群DNA提取纯化,采用高通量测序技术进行16S V3-V4区域扩增子测序以及生物信息学分析。结果表明,2组样本共得到131240条序列,共涉及25门215属,其中共有菌属169种,特有菌属各23种。基于97%的样本相似度,样本优化聚类为609个OTU(Operational taxonomical unit)。A组以拟杆菌门(51.32%)、变形菌门(32.15%)为主;B组以拟杆菌门(43.12%)、变形菌门(25.12%)、厚壁菌门(18.57%)为主。在属水平上,A组以拟杆菌类(Bacteroides)、气单胞菌(Aeromonas)、乳酸菌属(Cetobacterium)等属细菌为主,B组以拟杆菌类(Bacteroides)、气单胞菌(Aeromonas)、变形菌属(Proteocatella)等属细菌为主。指出,A组肠道菌群比B组肠道菌群具有更高的个体差异性、更丰富的物种多样性、更高的菌群丰度。 展开更多
关键词 中华圆田螺 养殖环境 肠道 菌群结构
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速冻莱阳梨丁防氧化褐变效果研究 被引量：3
4
作者 宿志健 王建化 +1 位作者 梅冬青 孙高飞 《农产品加工》 2019年第6期6-8,共3页
采用WSC-S型色差计,研究了氯化钠和氯化钙复合溶液、亚硫酸氢钠溶液、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸溶液、半胱氨酸盐酸盐溶液、草酸等6种物质对速冻莱阳梨丁防氧化褐变抑制作用。单一因素氧化褐变抑制剂对速冻莱阳梨丁的氧化褐变抑制效果经... 采用WSC-S型色差计,研究了氯化钠和氯化钙复合溶液、亚硫酸氢钠溶液、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸溶液、半胱氨酸盐酸盐溶液、草酸等6种物质对速冻莱阳梨丁防氧化褐变抑制作用。单一因素氧化褐变抑制剂对速冻莱阳梨丁的氧化褐变抑制效果经不同时间研究发现,护色效果最好的为0.1%D-异抗坏血酸钠。D-异抗坏血酸钠的质量分数,在有效抑制褐变所需要的用量不应太大,当质量分数过大时,D-异抗坏血酸钠自身氧化酶变会越大。 展开更多
关键词 速冻莱阳梨丁 D-异抗坏血酸钠 单一因素 褐变程度
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不同盐度、pH对禾花鲤窒息点的研究 被引量：1
5
作者 宿志健 张旭 +4 位作者 王丽群 薛飞 李菁华 黄凯 杨红梅 《水产研究》 2019年第4期141-148,共8页
本实验采用静水封闭呼吸室法,研究了pH (5、6、7、8、9、10)、盐度(0、2、4、6、8、10)对禾花鲤耗氧率、窒息点的影响,并且建立了pH、盐度与耗氧率、窒息点的回归方程模型。实验结果表明:pH、盐度(S)对禾花鲤幼鱼耗氧率和窒息点有显著影... 本实验采用静水封闭呼吸室法,研究了pH (5、6、7、8、9、10)、盐度(0、2、4、6、8、10)对禾花鲤耗氧率、窒息点的影响,并且建立了pH、盐度与耗氧率、窒息点的回归方程模型。实验结果表明:pH、盐度(S)对禾花鲤幼鱼耗氧率和窒息点有显著影响(PAP)最低,回归方程为DAP = 0.0248pH2 ? 0.3558pH+ 1.6129 (R2 = 0.929)、DAP = ?0.0012S3 + 0.025S2 ?0.0668S + 0.4644 (R2 = 0.9958);当pH、盐度分别为6.0、2.0时,耗氧率(R0)最低,回归方程为:R0 = ?0.003pH3 + 0.0723pH2 ?0.548pH + 1.6602 (R2 = 0.9602)、R0 = ?0.0001S3+ 0.002S2 ?0.0022S + 0.3037 (R2 = 0.965)。当溶氧不充足时,pH、盐度分别为7.3、1.55的环境条件下,有助于提高禾花鲤耐低氧能力。 展开更多
关键词 禾花鲤 PH 盐度 耗氧率 窒息点
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维生素E对尼罗罗非鱼生长和性腺发育影响的研究 被引量：4
6
作者 张旭 唐瞻杨 +5 位作者 黄凯 王丽群 宿志健 刘婷 王婧杰 麻艳群 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期887-893,共7页
在温度(28.0±0.5)℃下,给初始体质量为(19.81±3.90)g的雌性尼罗罗非鱼和初始体质量为(18.55±3.65)g的雄性尼罗罗非鱼投喂在基础饲料中分别添加0(对照组)、40、80、120 mg/kg和160 mg/kg维生素E的饲料。30 d时,采用苏木... 在温度(28.0±0.5)℃下,给初始体质量为(19.81±3.90)g的雌性尼罗罗非鱼和初始体质量为(18.55±3.65)g的雄性尼罗罗非鱼投喂在基础饲料中分别添加0(对照组)、40、80、120 mg/kg和160 mg/kg维生素E的饲料。30 d时,采用苏木精—伊红染色技术制作不同维生素E添加质量浓度下雌、雄尼罗罗非鱼性腺和肠道组织切片,研究维生素E对雌、雄尼罗罗非鱼繁殖性能、生长系数和肠道组织形态的影响。试验结果显示,维生素E添加量为120 mg/kg时,雌性尼罗罗非鱼肠道绒毛宽度显著升高,生长性能效果最佳,卵巢发育成熟度最好。维生素E添加量为160 mg/kg,雄性尼罗罗非鱼生长性能最佳,精巢发育成熟度最好。饲料中添加维生素E对雄性尼罗罗非鱼肠道组织形态影响不显著(P>0.05)。试验结果表明,添加适量维生素E可促进雌性和雄性尼罗罗非鱼性腺的发育并提高其繁殖性能,改善肠道组织形态结构促进营养物质的消化吸收,对尼罗罗非鱼生长发育具有重要促进作用。该试验结果不仅可以为尼罗罗非鱼的组织学研究提供理论基础,也为今后尼罗罗非鱼产业健康可持续发展提供有力支撑。 展开更多
关键词 维生素E 尼罗罗非鱼 繁殖性能 肠道结构
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养殖密度对吉富罗非鱼幼鱼生长、免疫功能的影响 被引量：13
7
作者 左腾 黄凯 +5 位作者 汪婷 刘婷 宿志健 孙琳琳 莫飞杰 陈显友 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期581-588,共8页
为研究养殖密度对吉富罗非鱼幼鱼生长和免疫功能的影响,试验将初始体质量为(1.05±0.12)g的吉富罗非鱼随机分为45、54、63、72、81尾/m^3和90尾/m^3 6个养殖密度梯度,在1.7 m×1.0 m×0.6 m水泥池中饲养,每组设3个平行,试... 为研究养殖密度对吉富罗非鱼幼鱼生长和免疫功能的影响,试验将初始体质量为(1.05±0.12)g的吉富罗非鱼随机分为45、54、63、72、81尾/m^3和90尾/m^3 6个养殖密度梯度,在1.7 m×1.0 m×0.6 m水泥池中饲养,每组设3个平行,试验周期90 d。试验结果显示,随着吉富罗非鱼养殖密度增大,终末体长、终末体质量、体长增长率、体质量增加率、存活率和特定生长率而显著降低(P<0.05);各试验组间饲料系数和肥满度差异不显著(P>0.05)。随着养殖密度增大,吉富罗非鱼幼鱼肌肉水分含量显著升高(P<0.05),粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量无显著影响(P>0.05);肝脏系数和脾脏系数随养殖密度增大呈降低趋势,但差异不显著(P>0.05);白细胞数、红细胞数、淋巴细胞数、血红蛋白显著上升(P<0.05),总蛋白、白蛋白、球蛋白显著降低(P<0.05),各组间谷丙转氨酶呈上升趋势(P<0.05);尿素氮和血糖呈上升趋势,但差异不显著(P>0.05);游离三碘甲状腺原氨酸、游离甲状腺素与养殖密度呈负相关,后者差异显著(P<0.05)。试验结果表明,吉富罗非鱼体质量为1~60 g,养殖密度达到或超过54尾/m^3,吉富罗非鱼生长和免疫功能会受到抑制。 展开更多
关键词 吉富罗非鱼 养殖密度 生长 免疫功能
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中华圆田螺氨基酸、脂肪酸营养价值与重金属安全性评价 被引量：10
8
作者 薛飞 黄凯 +3 位作者 宿志健 黄秀芸 庞林星 莫翠琴 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2022年第1期180-187,共8页
为分析中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)肌肉营养成分及重金属污染状况,检测了中华圆田螺肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及部分重金属含量,采用氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)对肌肉氨基酸进行评价,并用单因子污染指数(I)... 为分析中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)肌肉营养成分及重金属污染状况,检测了中华圆田螺肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及部分重金属含量,采用氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)对肌肉氨基酸进行评价,并用单因子污染指数(I)、综合污染指数(P)和目标危险系数(THQ)对肌肉安全性进行评价。结果显示,中华圆田螺粗蛋白、水分、粗脂肪和粗灰分含量分别为13.89%、76.52%、0.57%和5.21%;肌肉中共检出16种氨基酸,总量为106.2 mg/g,包含8种人体必需氨基酸,占比36.8%,必需氨基酸指数(EAAI)为248.2,鲜味氨基酸占比48.2%。共检出19种脂肪酸,其中,8种饱和脂肪酸(SFA),占比43.8%;11种不饱和脂肪酸,占比56.2%,其中,EPA+DHA(eicosapentaenoic acid+docosahexaenoic acid)含量达到了9.77%。肌肉中铅、镉、铬和铜含量分别为0.897、0.0055、0.214和4.62 mg/kg,均符合国家卫生标准。除铅污染指数为0.897外,其余均低于0.15。综合污染指数为0.66,处于较清洁状态。综合来看,中华圆田螺具有高蛋白、低脂肪的营养特性,EPA和DHA含量丰富,无重金属暴露风险,营养价值及养殖开发价值较高。本研究探究了中华圆田螺的营养价值和安全性,可为中华圆田螺资源合理开发利用提供一定参考。 展开更多
关键词 中华圆田螺 营养组成 氨基酸 脂肪酸 重金属 安全评价
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体质量和温度对禾花鲤耗氧率与窒息点的影响 被引量：4
9
作者 王丽群 张旭 +4 位作者 宿志健 刘婷 林勇 杨红梅 黄凯 《安徽农业科学》 CAS 2020年第10期87-90,共4页
采用静水封闭呼吸室法研究了不同温度和体质量对禾花鲤(Procypris merus)耗氧率和窒息点的影响。结果表明,禾花鲤的耗氧率与体质量呈负相关关系,差异显著(P<0.05),其指数函数关系式为y=0.3283e-0.316 x(R 2=0.9924)。在一定温度(6~30... 采用静水封闭呼吸室法研究了不同温度和体质量对禾花鲤(Procypris merus)耗氧率和窒息点的影响。结果表明,禾花鲤的耗氧率与体质量呈负相关关系,差异显著(P<0.05),其指数函数关系式为y=0.3283e-0.316 x(R 2=0.9924)。在一定温度(6~30℃)范围内,禾花鲤的耗氧率随水温的上升而增加,差异显著(P<0.05),用方程式表示为y=-0.0031x 2+0.0594x+0.0154(R 2=0.9989);禾花鲤窒息点随体质量(1.83~36.51 g)的增加而逐渐降低,差异显著(P<0.05),其关系式为y=0.4856x-0.791(R 2=0.9795);禾花鲤的窒息点与水温(6~33℃)呈正相关,且随着温度的逐渐升高,禾花鲤达到窒息点的时间逐渐缩短。水温与窒息点关系式为y=0.0002x 2+0.0297x+0.0882(R 2=0.9958)。这表明温度越高,体质量越小时禾花鲤对水中溶解氧含量的要求越高。 展开更多
关键词 禾花鲤 体质量 温度 耗氧率 窒息点
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