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用SDS滴定奶粉中蛋白质的实验研究 被引量:2
1
作者 何莉萍 郝俊 +1 位作者 张瑞斌 尹宏雷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期298-300,共3页
目的:研究用十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)快速测定奶粉中蛋白质含量的实验条件。方法:一定量的奶粉用蒸馏水溶解后,在一定介质中用0.1000%的SDS溶液滴定,当被滴定溶液析出凝乳状的白色沉淀时,即为终点。研究了温度、pH... 目的:研究用十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)快速测定奶粉中蛋白质含量的实验条件。方法:一定量的奶粉用蒸馏水溶解后,在一定介质中用0.1000%的SDS溶液滴定,当被滴定溶液析出凝乳状的白色沉淀时,即为终点。研究了温度、pH值及奶粉中淀粉、蔗糖含量对测定的影响,确定了SDS溶液的滴定量与蛋白质含量的关系。结果:用该方法对同一奶粉测定8次,RSD=0.53%,用本法和凯氏定氮法对8份不同奶粉中的蛋白质含量测定,结果无显著性差异(p>0.05)。结论:该方法简便、准确、可靠,适合于奶粉中蛋白质的快速检测,检验一个样品仅仅用4min。 展开更多
关键词 奶粉 蛋白质 滴定 十二烷基硫酸钠
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奶粉中蛋白质的快速测定法 被引量:1
2
作者 何莉萍 张瑞斌 +2 位作者 沈钧 尹宏雷 郝俊 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期388-388,390,共2页
劣质奶粉的出现严重地损害了人民群众的健康,劣质奶粉的主要特点是蛋白质含量远低于正常值。寻求一个简单、快速地测定奶粉中蛋白质含量的方法对于在大范围内,迅速鉴定奶粉的质量,及时发现劣质奶粉非常必要。经典的测定奶粉中蛋白质... 劣质奶粉的出现严重地损害了人民群众的健康,劣质奶粉的主要特点是蛋白质含量远低于正常值。寻求一个简单、快速地测定奶粉中蛋白质含量的方法对于在大范围内,迅速鉴定奶粉的质量,及时发现劣质奶粉非常必要。经典的测定奶粉中蛋白质的方法为凯氏定氮法,该法要经过消化、蒸馏、滴定等步骤,手续繁琐,耗费时间长。本文在文献基础上,建立了一个快速测定奶粉中蛋白质的方法。 展开更多
关键词 蛋白质含量 快速测定法 劣质奶粉 凯氏定氮法 人民群众 正常值 大范围 消化
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心先安治疗冠心病充血性心力衰竭临床疗效观察 被引量:1
3
作者 杨静 谢晓春 +1 位作者 关国跃 尹宏雷 《中国临床药理学与治疗学》 CAS CSCD 2001年第3期271-271,共1页
关键词 心先安 冠心病 充血性心力衰竭 环磷酸腺苷酸 药物治疗
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卡托普利治疗冠心病充血性心力衰竭并发室性心律失常疗效观察 被引量:1
4
作者 杨静 关国跃 尹宏雷 《黑龙江医学》 2000年第11期29-29,共1页
关键词 治疗 冠心病 充血性心力衰竭患者 卡托普利 室性心律失常 疗效观察 窦性心律失常 降低 研究
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β-t时皂甙钠与甘露醇合用治疗脑出血61例疗效观察
5
作者 杨静 刘彤梅 尹宏雷 《黑龙江医学》 1999年第8期29-29,共1页
关键词 甘露醇 合用治疗 皂甙 脑出血 疗效观察 改善微循环 正常 钠盐 干燥 抗渗
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老年非θ波与θ波心肌梗死的临床分析
6
作者 杨静 关国跃 尹宏雷 《黑龙江医学》 2000年第12期39-40,共2页
关键词 心肌梗死 老年 并发症 临床分析 患者 死亡率 临床表现 特点
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32例十二指肠损伤的外科治疗
7
作者 王华峰 尹宏雷 张国林 《消化外科》 CSCD 2003年第3期174-174,188,共2页
关键词 十二指肠损伤 胃肠减压术 腹腔引流术 带血管蒂空肠粘膜瓣转位修补术 Cogbill改良十二指肠憩室化手术 Cogbill改良憩室化再简化手术
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心身因素与高血压的关系
8
作者 范波 杨静 +1 位作者 卢平 尹宏雷 《黑龙江医药》 CAS 1993年第8期32-32,共1页
本文采用张伯源等编制的“A”型性格问卷,结合临床探讨了高血压病发病的相关因素。对象、方法高血压组为原发性高血压病人100例,对照组为血压正常者100例。两组在年龄、性别、文化、职业、居住地等方面均无显著性异。方法:采用统一“A... 本文采用张伯源等编制的“A”型性格问卷,结合临床探讨了高血压病发病的相关因素。对象、方法高血压组为原发性高血压病人100例,对照组为血压正常者100例。两组在年龄、性别、文化、职业、居住地等方面均无显著性异。方法:采用统一“A”型性格问卷,由负责医师指导填写,结合临床会谈、观察进行分级评分。该卷60题每题1分。 展开更多
关键词 血压正常者 原发性高血压病 血压情况 外周血管阻力 分级评分 病理性改变 医学心理 工作紧张程度 心理性 体内儿茶酚胺
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