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催化动力学褪色光度法测定痕量铜(Ⅱ)的研究及在食品中的应用 被引量：3
1
作者 应一红 《杭州师范学院学报（自然科学版）》 2006年第2期123-125,共3页
研究了在盐酸介质中,铜（Ⅱ）催化过氧化氢氧化亚甲基蓝褪色反应的适宜条件与影响因素,建立了催化动力学光度法测定痕量铜的新方法.方法的线性范围为0～30.0×10-9 g·mL-1,检出限为1.92×10-9g·mL-1,相对标准偏差为1.... 研究了在盐酸介质中,铜（Ⅱ）催化过氧化氢氧化亚甲基蓝褪色反应的适宜条件与影响因素,建立了催化动力学光度法测定痕量铜的新方法.方法的线性范围为0～30.0×10-9 g·mL-1,检出限为1.92×10-9g·mL-1,相对标准偏差为1.16%,标准加入回收率为98.5%～103.7%.该方法用于食品样品中铜的测定,获满意结果. 展开更多
关键词 催化动力学光度法 铜 亚甲基蓝
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酱油新旧标准的对比、分析与实施
2
作者 应一红 《中国调味品》 CAS 北大核心 2001年第9期37-38,36,共3页
将酱油的新标准与 1987年版的酱油标准进行对比 ,从质量、添加物的控制等方面进行了分析。提出实施新标准的意义和厂家应注意事项。
关键词 酱油标准 对比分析 新标准 旧标准
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浅谈体校中专新生过渡阶段化学课的教学策略
3
作者 应一红 《中学化学》 2010年第5期4-6,共3页
职业高中的办学宗旨是为国家现代化建设培养有一定科学文化知识、掌握多种实用技术的人才。要实现这个目标，除了依靠职业高中专业课外，文化课的教学也担负着重要的任务，其中化学课更为突出。这是因为职业高中学生学习的许多实用技术... 职业高中的办学宗旨是为国家现代化建设培养有一定科学文化知识、掌握多种实用技术的人才。要实现这个目标，除了依靠职业高中专业课外，文化课的教学也担负着重要的任务，其中化学课更为突出。这是因为职业高中学生学习的许多实用技术都与化学有着密切联系。化学作为中职体校的一门主要文化课，如何搞好化学课教学并提高化学教学质量，圆满完成教学任务，是中职体校化学教师面临的一个重要课题。下面，笔者就体校中专新生过渡阶段化学课教学问题，谈谈自己的认识和做法。 展开更多
关键词 化学课教学 教学策略 中专新生 体校 职业高中学生 科学文化知识 化学教学质量 实用技术
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绍兴酱油市场调查与分析
4
作者 应一红 沈子林 《江苏调味副食品》 2001年第1期23-24,共2页
关键词 绍兴市 酱油市场 抽样调查 监督检验 产品 质量
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谈谈新发布《酿造酱油》标准
5
作者 应一红 《中国标准导报》 2001年第2期47-48,共2页
一、酱油的新标准与1987年版酱油标准的差异 GB 18186—2000《酿造酱油》与原ZB X 66012—1987《高盐稀态发酵酱油质量标准》,ZB X 66013—1987《低盐固态发酵酱油》相比较主要差异: 1.标准号的变更原酿造酱油标准是按发酵工艺分类分别... 一、酱油的新标准与1987年版酱油标准的差异 GB 18186—2000《酿造酱油》与原ZB X 66012—1987《高盐稀态发酵酱油质量标准》,ZB X 66013—1987《低盐固态发酵酱油》相比较主要差异: 1.标准号的变更原酿造酱油标准是按发酵工艺分类分别制定了ZB X66012—1987《高盐稀态发酵酱油质量标准》和ZB X 66013—1987《低盐固态发酵酱油》。而这次新标准把这两类酱油标准内容合并,共同用一个标准代号GB 展开更多
关键词 酿造酱油 国家标准 GB18186-2000 ZBX66012-1987 ZBX66013-1987 修订
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当前酱油的种类及质量状况
6
作者 应一红 《中国标准导报》 2001年第3期46-46,共1页
1.首先要对酱油的定义有个大概的了解,酱油是指以富含蛋白质的豆类和富含淀粉的谷类及其副产品为主要原料,在微生物酶的催化作用下分解熟成并经浸滤提取的调味汁液。 2.酱油的分类:酱油根据生产工艺主要可分为酿造酱油、再制酱油和酱油... 1.首先要对酱油的定义有个大概的了解,酱油是指以富含蛋白质的豆类和富含淀粉的谷类及其副产品为主要原料,在微生物酶的催化作用下分解熟成并经浸滤提取的调味汁液。 2.酱油的分类:酱油根据生产工艺主要可分为酿造酱油、再制酱油和酱油状调味汁之分。 (1)酿造酱油:指以豆类、谷类或其他粮食为主要原料, 展开更多
关键词 酱油 种类 产品质量 假冒伪劣商品 成因
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让化学教学与心理健康教育牵手
7
作者 应一红 《杭州医学高等专科学校学报》 2004年第3期106-107,共2页
在学科教学中渗透心理健康教育 ,是心理健康教育的主要方式 ,它不仅能有效地提高学科教育质量 。
关键词 化学 渗透 心理健康教育 体会
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红宝醋酸保健饮料
8
作者 应一红 沈子林 《江苏调味副食品》 1998年第4期12-12,共1页
浙江淳安盛产珍稀名贵的山萸肉,又称红宝.山萸肉,又称山茱萸;《神农本草经》载:“味酸平.主心邪气,寒热,温中,逐寒湿痹,去三虫.久服轻身,一名蜀枣.生山谷.”“山茱萸”,浙江淳安人称红枣皮.其色泽鲜红艳丽,状如樱桃,性味微酸.据测定,山... 浙江淳安盛产珍稀名贵的山萸肉,又称红宝.山萸肉,又称山茱萸;《神农本草经》载:“味酸平.主心邪气,寒热,温中,逐寒湿痹,去三虫.久服轻身,一名蜀枣.生山谷.”“山茱萸”,浙江淳安人称红枣皮.其色泽鲜红艳丽,状如樱桃,性味微酸.据测定,山萸肉含有多种甙, 展开更多
关键词 红宝醋酸饮料 保健饮料 工艺
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催化光度法测定痕量亚硝酸根——溴酸钾-猩红3B体系
9
作者 应一红 《浙江树人大学学报（自然科学版）》 2006年第1期61-63,共3页
基于稀磷酸介质中亚硝酸根催化溴酸钾氧化猩红3B的褪色反应，建立测定痕量亚硝酸根的新方法．方法检出限为i．36×10^-6g／L，线性范围为12-80×10^-6g／L，回收率为98．8％～101．0％．方法已用于水中亚硝酸根的测定，结果满意．
关键词 亚硝酸根 溴酸钾 猩红3B
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