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国家公园社区社会与生态福祉空间耦合协调度分析——以武夷山国家公园A村为例
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作者 陈昕 廖凌云 +2 位作者 刘铠宇 郭铭煌 吴南雁 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期5159-5172,共14页
国家公园体制建设是我国生态文明建设的重大举措,旨在提升社区生态福祉、实现人与自然和谐共生。目前对自然保护地社区福祉测度研究多从社会经济福祉方面进行测度,较少考虑生态福祉及其空间关联。构建中国国家公园社区福祉综合评估框架... 国家公园体制建设是我国生态文明建设的重大举措,旨在提升社区生态福祉、实现人与自然和谐共生。目前对自然保护地社区福祉测度研究多从社会经济福祉方面进行测度,较少考虑生态福祉及其空间关联。构建中国国家公园社区福祉综合评估框架,以武夷山国家公园内A村为例测度其12个村民小组的社会与生态福祉,探究二者之间的耦合协调关系及其影响因素,基于耦合协调度分析提出社区分类调控优化策略。结果显示:(1)A村的社会经济福祉呈现以村道向东西两侧递减的分布趋势;(2)自然生态福祉整体上呈现由北部向南部递减的空间分布趋势;(3)A村的社会与生态福祉的耦合关系呈现协调型、磨合型、拮抗型和失调型4种类型,以协调型和磨合型为主。(4)选择与行动的自由(0.747)、基础生活资料(0.742)和家庭经济(0.732)是影响整体耦合协调度的主要因素,而不同耦合协调类型的主要影响因素存在差异。基于此,本研究针对拮抗型和失调型社区的主要影响因素提出优化建议。 展开更多
关键词 自然保护地 生态福祉 社会-生态系统 社区规划
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新西兰国家公园步道规划与管理特征分析及启示 被引量:1
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作者 林于钦 廖凌云 曹越 《自然保护地》 CSCD 2024年第1期25-41,共17页
【目的】目前我国国家公园建设仍处于起步阶段,其步道建设尚不完善。新西兰国家公园步道建设较为成熟,具有多样的步道线路和完备的基础设施,兼顾了国家公园生态系统保护和游客的游憩体验。针对新西兰国家公园步道建设的相关研究较少,探... 【目的】目前我国国家公园建设仍处于起步阶段,其步道建设尚不完善。新西兰国家公园步道建设较为成熟,具有多样的步道线路和完备的基础设施,兼顾了国家公园生态系统保护和游客的游憩体验。针对新西兰国家公园步道建设的相关研究较少,探究新西兰国家公园步道规划建设和运营管理特征,为我国国家公园步道建设提供科学参考。【方法】以新西兰全域13个国家公园步道为研究对象,从步道线路设计与配套服务设施规划等方面系统梳理其规划特色,从管理机构、游憩管理、使用管理和维护管理等方面解析步道的运营管理特征。【结果】研究表明:①步道通过串联、环绕和跟随等方式与国家公园景观资源连接,呈现放射型、网状型及边缘型3类空间布局;②步道根据徒步难度分为漫步型、徒步型及挑战型3大类型,并按照徒步时长、适合人群等因素细分为6小类;③步道配套服务设施建设遵循最小干预原则,提供简易、有限的过夜设施和简约、明确的指示系统;④通过划分游憩管理分区进行精细化管理,游憩管理分区共分为5类,其中设置偏远区和远端区的国家公园最多,占总数的90%以上,而设有近端区和高密度游憩区的国家公园数量最少,占比约20%;⑤步道的维护管理依托步道俱乐部和协会等多方非政府力量的积极参与。【结论】研究结合我国国家公园建设现状,从步道线路规划、配套设施建设、游客管理体系和步道维护管理等4方面总结新西兰国家公园对我国的启示。建议我国应在发挥资源特色、保障游憩体验和遵循最小干预原则的前提下,规划和建设国家公园步道;同时,应完善精细化游客管理机制和多方参与机制,提高步道管理的有效性。 展开更多
关键词 步道建设 徒步旅行 户外休闲 自然保护地
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武夷山国家公园社区生计资本差异及影响因素分析 被引量:1
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作者 侯甚帆 廖凌云 +2 位作者 刘铠宇 滕琳曦 沈思源 《自然保护地》 CSCD 2024年第2期20-35,共16页
【目的】生计资本是居民维持生存和发展、抵御外来风险和压力的基础,评价与分析国家公园社区居民生计资本状况,对解决居民生计问题和促进社区可持续发展具有重要意义。【方法】研究建构武夷山国家公园社区可持续生计评估指标体系,开展... 【目的】生计资本是居民维持生存和发展、抵御外来风险和压力的基础,评价与分析国家公园社区居民生计资本状况,对解决居民生计问题和促进社区可持续发展具有重要意义。【方法】研究建构武夷山国家公园社区可持续生计评估指标体系,开展问卷和访谈调查(179份问卷和40份半结构访谈),运用单因素方差分析比较国家公园范围内外的社区生计资本,并将新冠疫情风险感知纳入生计风险感知评价,基于Pearson相关性分析探索国家公园社区生计资本的影响因素。【结果】结果表明:①武夷山国家公园社区生计资本结构中人力资本是基础,物质和自然资本是核心,金融和社会资本较为薄弱;②武夷山国家公园范围内外社区生计资本差异明显,范围内社区生计资本显著高于范围外;③武夷山国家公园社区居民的生计风险感知与生计资本的负相关趋势明显,国家公园感知与生计资本的正相关趋势明显。其中,居民新冠疫情风险感知影响显著,新冠疫情风险感知与自然资本、物质资本、金融资本具有显著相关关系。【结论】研究最后从优化居民生计资本结构、提升国家公园认同感和应对生计风险能力等三方面提出建议,以期为后疫情时代国家公园社区可持续发展提供政策建议和案例参照。 展开更多
关键词 国家公园社区 可持续生计 生计资本 武夷山国家公园
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基于6个案例比较研究的中国自然保护地社区参与保护模式解析 被引量:26
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作者 廖凌云 赵智聪 杨锐 《中国园林》 北大核心 2017年第8期30-33,共4页
随着世界自然保护理念的转变,中国自然保护地的保护机制也从排斥社区的消极保护模式逐步向社区参与的积极保护模式转变。选择福建武夷山、四川九寨沟、宁夏云雾山、吉林敬信、青海甘达和江西渔潭6个案例,通过比较研究,从组织体系、保护... 随着世界自然保护理念的转变,中国自然保护地的保护机制也从排斥社区的消极保护模式逐步向社区参与的积极保护模式转变。选择福建武夷山、四川九寨沟、宁夏云雾山、吉林敬信、青海甘达和江西渔潭6个案例,通过比较研究,从组织体系、保护内容和保障制度3个方面解析案例形成的6类社区参与保护模式,即社区共管、社区参与管理、协议保护、保护地友好体系、社区保护地,以及自然保护小区。模式的共同点是以社区为主体,循序渐进地引导社区参与保护;不同点在于引导方式、协调机构和保障制度的差异。在中国国家公园体制改革背景下,从法制建设、资金保障、引导方式和文化建设等方面对自然保护地社区参与机制提出建议对策。 展开更多
关键词 风景园林 自然保护地 社区参与 国家公园 社区保护地 比较研究
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印度自然保护地体系及其管理体制特点评述 被引量:12
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作者 廖凌云 杨锐 曹越 《中国园林》 北大核心 2016年第7期31-35,共5页
印度的自然保护地体系是以国家公园为核心区,野生生物保护区、保护预留地、社区保护地和邦立森林保护区作为缓冲区或廊道的"动态"保护地体系。随着自然保护地体系的发展,印度自然保护地体系的管理模式从属地管理模式转变为中... 印度的自然保护地体系是以国家公园为核心区,野生生物保护区、保护预留地、社区保护地和邦立森林保护区作为缓冲区或廊道的"动态"保护地体系。随着自然保护地体系的发展,印度自然保护地体系的管理模式从属地管理模式转变为中央统筹与地方自治相结合的综合管理模式,从排斥社区的"消极保护"走向联合社区的"积极保护"。同时,印度通过建立委员会、推进野生动物保护项目,实现了由政府、非政府组织(NGO)、专家学者、志愿者等多方参与共同保护管理的模式。 展开更多
关键词 风景园林 印度 国家公园 自然保护地体系 管理体制
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生态智慧视野下武夷山茶园建设管理的古今对比研究 被引量:14
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作者 廖凌云 侯姝彧 杨锐 《中国园林》 北大核心 2018年第7期53-58,共6页
武夷山由于地理环境和气候适宜,自唐以来是中国的茶叶主产区。在历史上,武夷山地区较少有大规模或集中成片的茶山,茶园分布零散,与自然相融相生。随着茶产业的蓬勃发展,武夷山地区出现了无序开发的"茶山乱象"。在国家公园体... 武夷山由于地理环境和气候适宜,自唐以来是中国的茶叶主产区。在历史上,武夷山地区较少有大规模或集中成片的茶山,茶园分布零散,与自然相融相生。随着茶产业的蓬勃发展,武夷山地区出现了无序开发的"茶山乱象"。在国家公园体制试点背景下,武夷山面临着如何平衡生态保护和茶业发展的难题。在生态智慧视野下,研究对比了武夷山茶园建设管理在生态理念和建设管理的古今差异。研究发现经过百年变迁,茶园的选址布局从追求茶叶品质的分散种植转变为追求茶叶产量的集中密植,环境营造从重视生态保护的茶林相生到全垦除杂的纯茶园建设,耕种管理从小面积茶园的精耕细作到大规模茶山的粗耕药作。基于茶园的古今对比分析,研究从传统生态智慧的传承与创新的视角对武夷山国家公园的古茶园保护和生态茶园改造提出政策建议。 展开更多
关键词 风景园林 生态智慧 茶园建设 茶文化 武夷山
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美国阿拉伯山国家遗产区域保护管理特点评述及启示 被引量:2
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作者 廖凌云 杨锐 《风景园林》 2017年第7期50-56,共7页
美国国家遗产区域是由美国国会认定的,集合自然、文化、历史及游憩资源,反映出特定自然地理条件下所形成的人类行为特征的一个整体的,可以代表国家某种独特景观特征的区域。研究和评述基于整体保护理念和复杂土地权属而发展的美国东部... 美国国家遗产区域是由美国国会认定的,集合自然、文化、历史及游憩资源,反映出特定自然地理条件下所形成的人类行为特征的一个整体的,可以代表国家某种独特景观特征的区域。研究和评述基于整体保护理念和复杂土地权属而发展的美国东部的新型国家公园模式—国家遗产区域,对于我国土地权属复杂的东南区域的国家公园体制试点有借鉴意义。美国阿拉伯山国家遗产区域是自然遗产类单元,合作伙伴制的管理体系和"保护—联结—教育"的整体保护策略是其特点。本文基于案例分析,从管理体系和保护策略两方面对我国东南地区国家公园体制试点改革提出建议。 展开更多
关键词 国家公园 国家遗产区域 美国阿拉伯山 资源保护 管理体系
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美国国家公园与原住民的关系发展脉络 被引量:16
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作者 廖凌云 杨锐 《园林》 2017年第2期28-31,共4页
现状分析 经过了一百多年的发展,世界国家公园和保护地运动的理念已由过去排斥人类的绝对保护走向相对保护,从消极保护走向积极保护。世界各国国家公园都逐步开始尊重国家公园内及周边的原住民、当地社区的文化和社会价值,尊重原住... 现状分析 经过了一百多年的发展,世界国家公园和保护地运动的理念已由过去排斥人类的绝对保护走向相对保护,从消极保护走向积极保护。世界各国国家公园都逐步开始尊重国家公园内及周边的原住民、当地社区的文化和社会价值,尊重原住民、当地社区的权利,积极引导社区参与国家公园的建设、管理与保护。立法层面,美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等都颁布了“原住民相关法”以保障原住民的土地、居住等权利。规划管理层面,各国国家公园的管理目标体现对社区发展和原住民文化的重视,“社区参与”是制定管理规划的重要环节,“社区共管”也成为新的保护地管理模式。 展开更多
关键词 美国国家公园 原住民 社区参与 管理层面 脉络 管理规划 保护地 社会价值
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环武夷山国家公园景观格局与生境质量的时空动态变化及空间关联分析
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作者 廖凌云 鲁贝 曹越 《中国园林》 CSCD 北大核心 2023年第12期21-27,共7页
在中国国家公园体制建设背景下,统筹周边区域发展与生态保护具有重要意义。目前,尚缺少有关国家公园周边区域生境质量变化及其与景观格局破碎化关系的研究。以武夷山国家公园周边县市为研究区域,基于InVEST模型和Fragstats分析近40年(1... 在中国国家公园体制建设背景下,统筹周边区域发展与生态保护具有重要意义。目前,尚缺少有关国家公园周边区域生境质量变化及其与景观格局破碎化关系的研究。以武夷山国家公园周边县市为研究区域,基于InVEST模型和Fragstats分析近40年(1980—2020年)生境质量和景观格局的时空演变,利用双变量空间自相关分析二者的空间关联特征。结果表明:1)近40年研究区域生境质量较好,整体呈下降趋势但幅度较小,平均值从0.861下降至0.845;2)近40年研究区域景观格局指数变化小但波动较大,建阳区的景观格局破碎化最为显著;3)研究区域景观格局与生境质量具有显著空间关联,LPI、CONTAG与生境质量呈显著正相关,PD、LSI、SHEI与生境质量呈显著负相关;4)研究区域城镇中心的景观破碎显著、生境质量较低;武夷山脉附近景观连通性较好、生境质量较高。解析了武夷山国家公园周边区域景观格局与生境质量的时空动态变化及空间关系,可为国家公园周边区域规划优化提供技术指导。 展开更多
关键词 风景园林 自然保护地 区域规划 景观破碎化 生境退化
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宾夕法尼亚州立大学风景园林专业 本科课程设置的特色与借鉴 被引量:1
10
作者 许晓青 赵智聪 廖凌云 《风景园林》 2015年第7期39-45,共7页
应对国内目前较为缺乏的美国本科课程体系研究和国内风景园林教学课程设置的问题,以宾夕法尼亚州立大学(简称PSU)的风景园林本科课程为研究对象,通过内容分析法、比较研究法、实地调研和访谈等方法分析了课程设置中不同类型的课程所占比... 应对国内目前较为缺乏的美国本科课程体系研究和国内风景园林教学课程设置的问题,以宾夕法尼亚州立大学(简称PSU)的风景园林本科课程为研究对象,通过内容分析法、比较研究法、实地调研和访谈等方法分析了课程设置中不同类型的课程所占比例,总结出PSU风景园林本科教育课程设置重视自然和人文社会科学基础知识教育、重视写作与演讲能力培养,以及课程设置循序渐进、构成序列,基础课程与设计课设置形成紧密联系4方面的特点,最后简要分析了教学方式多样化的特点。通过对课程设置的分析,提出对我国风景园林本科课程设置的借鉴经验。 展开更多
关键词 风景园林教育 本科 课程设置 专业教育
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流域尺度荒野地格局特征与保护空缺分析——以闽江流域为例 被引量:2
11
作者 许正铎 廖凌云 兰思仁 《南京师大学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2023年第3期79-88,共10页
荒野地是自然生态系统最后的避难所,对于区域生物多样性保护起到了关键作用.流域作为人类活动与经济发展的重心,探究流域尺度荒野地分布对于推动流域整体生态保护与高质量发展有着重要的意义.本研究以东南沿海地区的闽江流域为例,利用... 荒野地是自然生态系统最后的避难所,对于区域生物多样性保护起到了关键作用.流域作为人类活动与经济发展的重心,探究流域尺度荒野地分布对于推动流域整体生态保护与高质量发展有着重要的意义.本研究以东南沿海地区的闽江流域为例,利用综合荒野制图法,识别流域范围内荒野地空间分布、格局特征、保护现状与保护空缺.研究结果表明:(1)闽江流域现存荒野地共计5922.33 km 2,占流域总面积的6.9%.荒野地主要位于植被覆盖密集、海拔较高、地形险峻的地区,总体表现为上游多、下游少的分布特征.(2)研究区域内荒野地破碎化情况严重.小型荒野地是主要的荒野地类型,大型荒野地目前仅存2处,位于武夷山自然保护地群内,且尚未被保护地范围所完全覆盖.(3)低质量荒野地、中质量荒野地、高质量荒野地面积比例分别为5.2%、51.7%、43.1%;中高质量荒野地是闽江流域荒野地的主要构成部分,高海拔区域分布有更多的高质量荒野.(4)闽江流域荒野地存在大面积保护空缺,约有74%的荒野地尚处于保护地范围之外,部分荒野地未能得到完整保护.研究揭示了闽江流域荒野地分布与保护空缺,以期为流域生态文明建设提供支持和政策建议. 展开更多
关键词 风景园林 荒野地 荒野制图 荒野保护 闽江流域
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集体效能研究述评 被引量:8
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作者 石雷山 廖凌云 《社会心理科学》 2006年第2期80-84,共5页
从20世纪80年代中期开始,国外自我效能的研究表现出从个体效能向集体效能的转变,集体效能是自我效能在集体水平上的扩展。在效能内涵和效能形成上,集体效能与个体效能存在着密切的相互作用,但在效能的测量上,集体效能又有着许多不同于... 从20世纪80年代中期开始,国外自我效能的研究表现出从个体效能向集体效能的转变,集体效能是自我效能在集体水平上的扩展。在效能内涵和效能形成上,集体效能与个体效能存在着密切的相互作用,但在效能的测量上,集体效能又有着许多不同于个体效能之处,与个体效能相比,集体效能的研究在整体上还存在着明显的不足。 展开更多
关键词 个体效能 集体效能 集体效能测量 未来发展
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豇豆荚螟雌蛾交配规律的研究 被引量:2
13
作者 廖凌云 文礼章 《湖南农业科学》 2007年第4期132-134,共3页
研究了豇豆荚螟雌蛾在自然条件下的交配规律.结果表明:该虫成虫雌蛾羽化后2日龄开始出现求偶行为和交配活动,羽化后第4到第5天及暗期8~9 h达到求偶和交配高峰期,该虫雌蛾一生交配1~2次.
关键词 豇豆荚螟雌蛾 求偶 交配
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法国国家公园加盟区总体特征与规划策略解析 被引量:1
14
作者 林翠泽 廖凌云 +1 位作者 鲁贝 兰思仁 《北京林业大学学报(社会科学版)》 2023年第4期73-82,共10页
为确保高质量推动我国国家公园建设,应统筹国家公园整体保护与周边社区协调发展。法国国家公园以《国家公园宪章》为统筹的“核心区+加盟区”空间治理模式对我国具有重要借鉴意义,然而目前国内对法国国家公园周边社区规划策略的研究较... 为确保高质量推动我国国家公园建设,应统筹国家公园整体保护与周边社区协调发展。法国国家公园以《国家公园宪章》为统筹的“核心区+加盟区”空间治理模式对我国具有重要借鉴意义,然而目前国内对法国国家公园周边社区规划策略的研究较为匮乏。基于相关文献和规划文件,从空间界定、治理体系和规划策略三方面归纳法国11个国家公园加盟区的总体特征,并以塞文山国家公园为典型案例,从空间和机制两方面具体分析加盟区规划策略的组成内容与特征。最后从缓冲区划定、治理体系和社区发展等方面归纳总结法国国家公园加盟区规划策略给我国的启示,以期为我国国家公园周边社区发展与规划提供理论和案例借鉴。 展开更多
关键词 自然保护地 生态共同体 界外管理 社区规划
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在小学语文教学中培养学生的创造品质
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作者 廖凌云 《东宇经纬》 2000年第7期28-29,共2页
创造性人才的培养是一个系统工程,贯穿于教育的全过程,需要各门学科各环节诸方面的协同。而语文作为一门基础学科,在创造性人才的培养中具有独特的作用。语文教学必须注重创造力的培养,这是由语文学科的性质特点和位置、功能决定的... 创造性人才的培养是一个系统工程,贯穿于教育的全过程,需要各门学科各环节诸方面的协同。而语文作为一门基础学科,在创造性人才的培养中具有独特的作用。语文教学必须注重创造力的培养,这是由语文学科的性质特点和位置、功能决定的:(1)汉民族语言的最大特点就是表意上的多元化和模糊性,表达上的概括和内隐性。“诗无达诂”姑且不论,即使是一篇比较明朗的文章, 展开更多
关键词 小学教育 语文教学 人才培养 创造品质 小学生 创新精神 教学方法
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开行始发旅客列车的可行性分析
16
作者 廖凌云 《广西铁道》 2005年第4期14-15,共2页
为减少铁路增开始发旅客列车的盲目性,提高铁路客运在市场的竞争力,必须进行可行性分析和研究。可行性分析包括始发站社会经济状况调查和预测,客流出行情况分析,开行方案及经济效益等可行性分析,使列车的开行符合实际,效益更好。
关键词 旅客列车 铁路客运 经济状况 经济效益 开行方案 盲目性 竞争力 客流
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自然圣境研究进展与趋势:基于CiteSpace的图谱量化分析
17
作者 刘铠宇 廖凌云 滕琳曦 《三门峡职业技术学院学报》 2023年第2期119-128,共10页
基于Web of Science核心数据库和中国知网数据库检索筛选得出790篇相关文献,通过CiteSpace软件构建知识图谱,从概念、研究热点和研究展望等方面进行分析。结果表明:自然圣境具有3个特征,具有显著的自然特征,具有可见的文化要素或者不可... 基于Web of Science核心数据库和中国知网数据库检索筛选得出790篇相关文献,通过CiteSpace软件构建知识图谱,从概念、研究热点和研究展望等方面进行分析。结果表明:自然圣境具有3个特征,具有显著的自然特征,具有可见的文化要素或者不可见的文化关联,由于传统文化信仰受到人们崇拜和保护的人文景观单元;研究热点聚焦于自然圣境保护内涵、自然圣境保护价值与自然圣境保护机制研究3个类型;基于分析研究空白,从“自然圣境识别与生物多样性调查”“自然圣境文化观念与价值理念”“自然圣境与自然文化保护机制”与“自然圣境与自然保护地体系结合”4个方面提出研究展望。 展开更多
关键词 自然圣境 文献计量分析 生物多样性 文化多样性 自然保护地
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鹰嘴豆陈皮软欧包的工艺研究
18
作者 梁海娣 罗威 +2 位作者 林影虹 廖凌云 冯飞 《食品安全导刊》 2023年第18期119-124,共6页
为研发一款兼具药食同源功效的美味软欧包,以鹰嘴豆、陈皮、鸡蛋、洋槐蜜和黄油添加量为变量,通过单因素试验和正交试验确定鹰嘴豆陈皮软欧包的最优工艺配方:在鹰嘴豆和陈皮的总添加量为320 g的基础上,鹰嘴豆陈皮添加比例为2.2∶1,鸡蛋... 为研发一款兼具药食同源功效的美味软欧包,以鹰嘴豆、陈皮、鸡蛋、洋槐蜜和黄油添加量为变量,通过单因素试验和正交试验确定鹰嘴豆陈皮软欧包的最优工艺配方:在鹰嘴豆和陈皮的总添加量为320 g的基础上,鹰嘴豆陈皮添加比例为2.2∶1,鸡蛋添加量为75 g,洋槐蜜添加量为55 g,黄油添加量为89 g。此条件下制作的软欧包综合感官评分为91.8分,具有鹰嘴豆和陈皮的独特香味,组织细腻,柔润松软,抗老化品质优越,富含膳食纤维和多种人体必需氨基酸。基本理化指标、微生物指标和质构特性均符合国家质量标准,可满足消费者对健康品质的追求。 展开更多
关键词 鹰嘴豆 陈皮 软欧包 最优工艺配方
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城市客运交通工具碳排放效率差异--以襄阳市为例 被引量:13
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作者 朱顺应 廖凌云 +2 位作者 吴景安 常红光 王红 《交通运输系统工程与信息》 EI CSCD 北大核心 2022年第4期158-166,共9页
为准确测度城市客运工具碳排放效率的差异,探寻多元出行和碳减排双赢的改进路径,本文构建涵盖车辆存量、道路、土地、能源及环境5大要素体系,利用三阶段超效率SBM-DEA(Slacks-Based Measure)模型和SFA(Stochastic Frontier Approach)方... 为准确测度城市客运工具碳排放效率的差异,探寻多元出行和碳减排双赢的改进路径,本文构建涵盖车辆存量、道路、土地、能源及环境5大要素体系,利用三阶段超效率SBM-DEA(Slacks-Based Measure)模型和SFA(Stochastic Frontier Approach)方法,测度城市客运工具碳排放效率,并厘清政策和外生环境因素对投入要素冗余的影响;构建效率贡献度和边际效应模型分析投入产出要素的效率贡献度及其边际效应。基于襄阳市的案例表明:7种客运工具的碳排放效率呈传统公共交通(含巡游车)大于共享交通大于私人交通的差异化态势;外生环境因素中,优化能源结构能显著减少能源资源的多余消耗,交通工具的便捷性对消除多余投入具有显著积极作用。效率贡献度结果反映碳排放效率提升路径的异质性:车辆规模过剩是制约共享交通碳排放效率的主要原因,规模每减少10%,效率分别提高12.0%(网约车)和19.8%(共享电踏车)。清洁能源发展对私家车碳排放效率的提升作用较大,清洁比例每增加10%,碳排放效率平均提高8.9%。在现阶段公交优先发展水平下,公交车平均运行速度每增加1 km∙h^(-1),碳排放效率提高0.201。并从技术和管理两方面提出改善碳排放效率的建议和措施。 展开更多
关键词 城市交通 碳排放效率 三阶段SBM 城市客运交通工具 边际效应
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紫薯椰浆复合酸奶的研发
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作者 罗威 梁海娣 +1 位作者 廖凌云 冯飞 《中国乳业》 2023年第5期71-76,共6页
[目的]以紫薯、椰浆和牛奶粉为主要原料研发一款营养健康美味的复合酸奶,并对其基本理化及微生物指标进行测定分析。[方法]以感官评分和滴定酸度指标为评价标准,通过单因素试验和正交试验设计,筛选出紫薯和椰浆添加比例、蜂蜜添加量、... [目的]以紫薯、椰浆和牛奶粉为主要原料研发一款营养健康美味的复合酸奶,并对其基本理化及微生物指标进行测定分析。[方法]以感官评分和滴定酸度指标为评价标准,通过单因素试验和正交试验设计,筛选出紫薯和椰浆添加比例、蜂蜜添加量、发酵时间和发酵温度的最优工艺参数。[结果]在紫薯和椰浆的总添加量为160 g的条件下,复合酸奶的最优配方为:紫薯和椰浆添加比例为3:1,蜂蜜添加量60 g,发酵时间7 h,发酵温度43℃。[结论]用该配方生产的复合酸奶,各项基本理化和微生物指标均符合国家标准,综合感官评分为89.3分,酸度56.18。T,富含优质蛋白质和膳食纤维,口感爽滑,酸甜适中,黏稠度适宜,紫薯香味浓郁,有淡淡的椰香,有补脾益气、养颜美容的作用。 展开更多
关键词 紫薯 椰浆 复合酸奶 酸度 最优工艺
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