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应用DPRA替代方法评价3种香豆素类化合物的皮肤致敏性
1
作者 张红菱 程琳 +3 位作者 王海燕 罗飞亚 张会亮 孙磊 《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2024年第2期156-160,共5页
应用直接多肽反应试验(DPRA)方法,对化妆品植物提取物原料中存在的蛇床子素、滨蒿内酯、东莨菪内酯3种未知致敏性的香豆素类化合物进行评价。3种香豆素类化合物与半胱氨酸多肽和赖氨酸多肽模拟的皮肤蛋白共同孵育,使用高效液相色谱法检... 应用直接多肽反应试验(DPRA)方法,对化妆品植物提取物原料中存在的蛇床子素、滨蒿内酯、东莨菪内酯3种未知致敏性的香豆素类化合物进行评价。3种香豆素类化合物与半胱氨酸多肽和赖氨酸多肽模拟的皮肤蛋白共同孵育,使用高效液相色谱法检测3种化合物的多肽消耗率。在标准色谱条件下,蛇床子素和滨蒿内酯与两种多肽的反应体系峰型均正常,东莨菪内酯与赖氨酸反应体系峰型异常,以体积分数0.1%的甲酸水-乙腈流动相体系对标准流动相体系进行优化后检测。结果表明:蛇床子素与半胱氨酸反应体系在反应24 h前产生沉淀,致敏性结果为不确定;滨蒿内酯多肽消耗率均值为6.95%,判定致敏性为阳性,反应等级为弱反应;东莨菪内酯的半胱氨酸多肽消耗率为75.82%,优化色谱条件后的赖氨酸多肽消耗率为80.46%,判定致敏性为阳性,反应等级为中度反应。阳性和阴性对照化合物的结果均与小鼠淋巴结试验(LLNA)致敏性结果一致,实验结果可为3种香豆素类化合物的致敏性提供参考和依据。 展开更多
关键词 直接多肽反应试验 皮肤致敏性 高效液相色谱 香豆素
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火山SO_(2)排放速率反演
2
作者 郭建军 李发泉 +4 位作者 张子豪 张会亮 李娟 武魁军 何微微 《大气与环境光学学报》 CAS CSCD 2024年第1期98-110,共13页
SO_(2)紫外相机因在时间分辨率、空间分辨率、探测灵敏度以及探测精度等诸多方面均具有显著优势而成功应用于火山活动监测及其动力学研究。为解决紫外相机反演SO_(2)排放速率容易受烟羽湍流及图像低对比度影响等问题,提出了融入神经网... SO_(2)紫外相机因在时间分辨率、空间分辨率、探测灵敏度以及探测精度等诸多方面均具有显著优势而成功应用于火山活动监测及其动力学研究。为解决紫外相机反演SO_(2)排放速率容易受烟羽湍流及图像低对比度影响等问题,提出了融入神经网络的光流算法。首先,基于大气紫外辐射传输特性,阐述了SO_(2)紫外相机的工作机理及SO_(2)浓度图像的反演方法;其次,将神经网络融入光流算法,实现了火山烟羽图像中SO_(2)排放速率的精确反演;最后,与传统光流法进行对比,论证了神经网络光流算法的科学性及优越性与精确性。实验结果表明:在图像低对比度及烟羽湍流效应的双重影响下,神经网络光流法可以把边缘反演的误差从94%降低至5%,显著提高了SO_(2)排放速率反演的精确性。 展开更多
关键词 SO_(2)相机 光流法 神经网络 排放速率 湍流 火山排放
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植物成分化妆品中24种香豆素的测定与来源分析
3
作者 张红菱 张会亮 +3 位作者 于新兰 程琳 孙磊 尚靖 《香料香精化妆品》 CAS 2023年第6期129-135,共7页
呋喃香豆素和部分简单香豆素禁止在化妆品中添加和使用,但可能会通过植物性原料引入化妆品中。为研究化妆品中存在的香豆素类成分及含量,建立了化妆品中24种香豆素类成分的液相色谱-串联质谱检测方法。选择32份样品用甲醇提取,通过甲醇-... 呋喃香豆素和部分简单香豆素禁止在化妆品中添加和使用,但可能会通过植物性原料引入化妆品中。为研究化妆品中存在的香豆素类成分及含量,建立了化妆品中24种香豆素类成分的液相色谱-串联质谱检测方法。选择32份样品用甲醇提取,通过甲醇-水(含体积分数0.05%甲酸)流动相,C_(18)色谱柱分离,在ESI+模式下检测,测得蛇床子素等8种目标组分,质量比含量范围为0.02~24.7 mg/kg。根据标识配料表信息,对相关植物性原料进行了检测,检出14种香豆素类成分,质量比含量范围为0.12~117.4 mg/kg。提示应进一步评估相关植物原料的安全限量要求。 展开更多
关键词 化妆品 香豆素 液相色谱-串联质谱法 植物提取物
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米粉中六六六农药残留测定的能力验证研究 被引量：10
4
作者 张会亮 黄传峰 +2 位作者 孙姗姗 丁宏 曹进 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第7期2453-2458,共6页
目的设计组织米粉中六六六测定能力验证项目,评价食品检验机构对有机氯农药残留的检测能力。方法制备单一水平样品,对参加实验室米粉中六六六测定结果进行稳健统计分析,以稳健Z比分数评价实验室检测能力,对实验操作记录进行技术分析。... 目的设计组织米粉中六六六测定能力验证项目,评价食品检验机构对有机氯农药残留的检测能力。方法制备单一水平样品,对参加实验室米粉中六六六测定结果进行稳健统计分析,以稳健Z比分数评价实验室检测能力,对实验操作记录进行技术分析。结果在95%置信水平下,样品均匀性符合要求,且至少在2个月内保持稳定,满足能力验证计划要求。42家实验室参加了本次计划,满意结果数为30家,满意率为71.4%。结论多数参加实验室对六六六农药残留检测结果满意,部分实验室检测能力有待提高。 展开更多
关键词 能力验证 米粉 有机氯 六六六 稳健统计
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块状废轮胎固定床热解特性实验研究 被引量：13
5
作者 张会亮 范晓旭 +2 位作者 刘彦丰 陈红健 王凯 《可再生能源》 CAS 北大核心 2015年第1期149-153,共5页
国内外对于废旧轮胎热解的研究大多集中在对轮胎小颗粒的探索上,对于破碎成本较低的大块状轮胎的热解较少有人涉及。为了探究块状轮胎的热解特性,文章在外热式固定床热解炉上进行了不同热解温度下块状废轮胎热解特性的实验研究。结果表... 国内外对于废旧轮胎热解的研究大多集中在对轮胎小颗粒的探索上,对于破碎成本较低的大块状轮胎的热解较少有人涉及。为了探究块状轮胎的热解特性,文章在外热式固定床热解炉上进行了不同热解温度下块状废轮胎热解特性的实验研究。结果表明:块状废轮胎热解产生的燃气成分主要为CH4,H2以及大分子烃类CnHm,且其燃气产率随热解温度的升高而增加。当热解温度高于550℃时,热解产物CnHm有二次裂解现象,热解产生的燃气具有较高热值;热解温度为600℃时,燃气热值可以达到26 MJ/m3;随着热解温度的提高,热解炭中挥发分含量减少,固定碳含量略有增加,热解温度对热解油及热解气产率影响明显。与小颗粒轮胎相比,块状轮胎热解气中小分子气体CH4,H2等含量相对较少,而大分子烃类含量相对较多。热解产物产率方面,热解炭和热解气的产率更大,焦油产率降低。 展开更多
关键词 块状废轮胎 固定床 热解温度 热解特性
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液相色谱-串联质谱法测定火腿肠和咸菜中亚硝酸盐含量 被引量：13
6
作者 张会亮 苗贝贝 +2 位作者 黄传峰 丁宏 王海燕 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第20期5313-5318,共6页
目的建立一种亚硝酸盐检测的液相色谱-串联质谱检测方法 ,并用于火腿肠和咸菜中亚硝酸盐的测定。方法样品经硼砂溶液提取,亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白后,使用对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺进行衍生化。采用0.1%甲酸(A)和0.1%甲酸-乙腈(B)... 目的建立一种亚硝酸盐检测的液相色谱-串联质谱检测方法 ,并用于火腿肠和咸菜中亚硝酸盐的测定。方法样品经硼砂溶液提取,亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白后,使用对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺进行衍生化。采用0.1%甲酸(A)和0.1%甲酸-乙腈(B)作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用多离子检测模式(multi-reactionmonitoring,MRM)对衍生化产物的定量离子和定性离子进行监测定量。结果本方法在2～200μg/L浓度范围内线性良好。方法重复性相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)<5%(n=6),在1、5和10mg/kg添加水平的回收率为85.0%～101.3%,定量限为0.12mg/kg。结果不受提取液本底颜色的影响。结论该方法快速、准确、灵敏,测得样品火腿肠和咸菜中亚硝酸盐含量为5.20～52.51 mg/kg。 展开更多
关键词 亚硝酸盐 火腿肠 咸菜 液相色谱-串联质谱法
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高效液相色谱-质谱法测定畜肉中的卡拉胶 被引量：3
7
作者 张会亮 黄传峰 +4 位作者 李佩璇 江丰 孙姗姗 丁宏 曹进 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期298-303,共6页
建立测定畜肉中卡拉胶的高效液相色谱-质谱法。生鲜肉样品用1 mol/L盐酸处理,其中的卡拉胶降解生成[A-G4S]-等特征性寡糖片段,采用高效液相色谱-三重四极杆质谱进行定性和定量测定。可选择高分辨质谱用于确证。结果表明,对于正常畜肉样... 建立测定畜肉中卡拉胶的高效液相色谱-质谱法。生鲜肉样品用1 mol/L盐酸处理,其中的卡拉胶降解生成[A-G4S]-等特征性寡糖片段,采用高效液相色谱-三重四极杆质谱进行定性和定量测定。可选择高分辨质谱用于确证。结果表明,对于正常畜肉样品不出现假阳性,对于标识添加卡拉胶的调理牛排等阳性样品均能有效识别。对于m/z 403>241离子对,检出限为20 mg/kg(卡拉胶/肉),线性范围为0.1～0.4 g/kg,线性相关系数在0.99以上,相对回收率为90%～120%。该方法前处理简便、检测指标明确、灵敏度高,可作为检测添加卡拉胶畜肉的有效手段。 展开更多
关键词 注胶肉 卡拉胶 寡糖 高效液相色谱-质谱法 食品安全
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科技创新在食品安全综合监管科学中的应用 被引量：7
8
作者 张会亮 曹进 +1 位作者 陈巧玲 路勇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第14期3841-3845,共5页
提升食品安全监管效能需要发展和遵循食品安全监管科学,食品安全监管科学强调风险管理理念。当前情况下,科技创新支撑构建食品安全全过程的风险监测、预警、管治和共享技术体系,为食品安全综合治理提供了解决方案。本文论述了食品安全... 提升食品安全监管效能需要发展和遵循食品安全监管科学,食品安全监管科学强调风险管理理念。当前情况下,科技创新支撑构建食品安全全过程的风险监测、预警、管治和共享技术体系,为食品安全综合治理提供了解决方案。本文论述了食品安全监管对科技创新的需求,科技创新的重点内容,当前创新技术手在食品安全监管科学中的应用。未来,科技创新手段的应用需从当前的局部试点试用,向全国统一、系统配置推进,对监管科学发挥更重要支撑作用。 展开更多
关键词 食品安全 监管科学 科技创新 体系建设
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tPA特性及其利用转基因乳腺生物反应器生产研究进展 被引量：3
9
作者 张会亮 王建英 +1 位作者 何成强 李国荣 《山东医药》 CAS 北大核心 2008年第1期143-144,共2页
关键词 组织型纤溶酶原激活物 溶栓试剂 转基因技术 乳腺生物反应器
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大鼠心肌梗死急性期缺血交界区基因表达谱特征 被引量：5
10
作者 张会亮 张荣利 +4 位作者 罗国安 王义明 张亮 陈爱亮 李连达 《医学研究杂志》 2006年第5期11-15,33,共6页
目的研究心肌梗死前后心梗交界区的基因表达谱差异,寻找保护性基因和损伤相关基因,从而为研究心肌梗死的分子机制与治疗提供依据。方法结扎大鼠冠状动脉左前降支复制心肌梗死动物模型,应用基因芯片技术研究心肌梗死24小时后心肌梗死交... 目的研究心肌梗死前后心梗交界区的基因表达谱差异,寻找保护性基因和损伤相关基因,从而为研究心肌梗死的分子机制与治疗提供依据。方法结扎大鼠冠状动脉左前降支复制心肌梗死动物模型,应用基因芯片技术研究心肌梗死24小时后心肌梗死交界区基因表达谱的变化特征。结果冠状动脉结扎所致心肌梗死,在模型/假手术梗死交界区基因表达谱的研究中共筛选出190条差异表达基因,其中下调89条,上调101条。涉及已知功能的12类基因,主要与能量代谢、信号转导、物质运输等途径相关。结论急性心肌梗死后表现出多环节的功能失调,存在多条途径对相关基因表达进行调控。 展开更多
关键词 急性心肌梗死 基因表达谱 基因芯片
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茶叶中甲氰菊酯测定能力验证中结果评价方式的选择 被引量：2
11
作者 张会亮 李娜 +2 位作者 高晓明 项新华 王海燕 《化学分析计量》 CAS 2019年第4期98-102,106,共6页
实施茶叶中甲氰菊酯测定能力验证计划,对不同的结果评价方式进行对比。制备含甲氰菊酯的茶叶样品,经均匀性和稳定性考察合格后用于能力验证。以专家实验室结果平均值作为指定值,由再现性标准差和重复性标准差求计算出能力评定标准差,评... 实施茶叶中甲氰菊酯测定能力验证计划,对不同的结果评价方式进行对比。制备含甲氰菊酯的茶叶样品,经均匀性和稳定性考察合格后用于能力验证。以专家实验室结果平均值作为指定值,由再现性标准差和重复性标准差求计算出能力评定标准差,评价参加者能力。用稳健算法、经验模型法确定统计评价量,与本法测定结果进行比对。结果显示,5家专家实验室提供了呈现正态分布且等精度的结果,评价结果的满意率为88.7%。与其它评定方式相比,本法给出的满意结果区间较为严格,能够反映检验机构应达到的检测水平。 展开更多
关键词 能力验证 甲氰菊酯 专家实验室 指定值
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牛津大学赛德商学院创业教育探析 被引量：10
12
作者 张会亮 《外国教育研究》 CSSCI 北大核心 2008年第11期30-34,共5页
牛津大学赛德商学院自成立至今仅12年,却已经成为世界一流的商学院。其原因在于,赛德商学院依托牛津大学的名校资源优势,将牛津大学一流的学术资源和商学院的创业教育相结合,从而在商业教育的理论创新和实践创新中走在前列。
关键词 牛津大学 赛德商学院 创业教育 MBA项目
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植物组方美白类化妆品宣称芍药成分的真实性分析 被引量：1
13
作者 张会亮 程琳 +2 位作者 黄传峰 王海燕 孙磊 《香料香精化妆品》 CAS 2020年第5期37-39,45,共4页
采集22批宣称含有芍药成分的植物组方美白类化妆品,建立以芍药苷为目标物的液相色谱-质谱法,以检测样品中是否真实添加了芍药成分,方法对芍药苷的检出限低于5μg/kg。22批样品中有15批次产品未检出芍药苷组分,检出符合率为31.8%。检测... 采集22批宣称含有芍药成分的植物组方美白类化妆品,建立以芍药苷为目标物的液相色谱-质谱法,以检测样品中是否真实添加了芍药成分,方法对芍药苷的检出限低于5μg/kg。22批样品中有15批次产品未检出芍药苷组分,检出符合率为31.8%。检测结果提示,目前市售的植物组方美白类化妆品中,产品所宣称的功能性植物成分实际添加率和添加量均较低,存在一定的概念营销和虚假宣传现象,相关部门应加强监管。 展开更多
关键词 美白类化妆品 高效液相色谱-质谱法 芍药苷 真实性
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鸡蛋中氟虫腈砜能力验证样品单元内与单元间均匀性评价案例与模型分析
14
作者 张会亮 程琳 +4 位作者 高晓明 项新华 王海燕 孙磊 王聪 《化学分析计量》 CAS 2020年第3期101-106,共6页
对鸡蛋中氟虫腈砜能力验证样品进行单元内均匀性和单元间均匀性评价。对能力验证涉及的检测方法进行方法学考察,按照预设的模型,在单元内和单元间取样检测。使用单元内子样结果均方差和方法重复性均方差构建单因素方差分析模型,完成了... 对鸡蛋中氟虫腈砜能力验证样品进行单元内均匀性和单元间均匀性评价。对能力验证涉及的检测方法进行方法学考察,按照预设的模型,在单元内和单元间取样检测。使用单元内子样结果均方差和方法重复性均方差构建单因素方差分析模型,完成了单元内均匀性评价。对单元间和单元内均匀性评价的方差分析模型中组间和组内方差的来源及代表性进行了讨论。结果表明鸡蛋中氟虫腈砜样品的单元内均匀性和单元间均匀性满足要求。开展单元内均匀性评价有利于掌握能力验证方法性能,确认检测最小取样量,识别不均匀性来源,增加单元间均匀性评价的可靠性。建立的单元内均匀性评价模型克服了标准模型中多次转化测量数据难以获得的问题,可在各类能力验证项目中推广应用。 展开更多
关键词 能力验证 均匀性评价 方差分析 单元内 单元间
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中国与国际食品法典委员会动物食品兽药残留标准的比对分析 被引量：12
15
作者 王聪 赵晓宇 +2 位作者 张会亮 王海燕 孙磊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第19期7164-7169,共6页
目的对中国新实施的兽药残留标准与国际食品法典委员会的兽药残留限量指标进行比对,并对结果进行分析。方法对我国兽药限量相关标准GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,以及农业农村部公告第250号和国际食品法典... 目的对中国新实施的兽药残留标准与国际食品法典委员会的兽药残留限量指标进行比对,并对结果进行分析。方法对我国兽药限量相关标准GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,以及农业农村部公告第250号和国际食品法典委员会标准CX/MRL 2-2018《食品中兽药残留的最大残留限量和风险管理建议》规定的兽药种类、涉及的物种及部位、残留限量进行逐级比对。结果在可比指标中,我国与国际食品法典委员会限量相同的指标有316个,占全部可比指标的94.3%;我国比国际食品法典委员会更为严格的兽药残留限量指标有12个,占全部可比指标的3.6%;我国比国际食品法典委员会标准宽松的指标有7个,占可比指标总数的2.1%。结论我国动物食品的兽药残留标准中, 97.9%的可比指标达到或超过国际食品法典委员会标准规定,说明我国动物食品兽药残留标准较为全面与严格。 展开更多
关键词 动物食品 兽药残留 国家标准 国际食品法典委员会 最大残留限量
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超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间高分辨质谱法筛查和确证猪肉中117种兽药残留 被引量：9
16
作者 王聪 赵晓宇 +3 位作者 董喆 张会亮 曹进 王海燕 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第9期3684-3693,共10页
目的建立应用超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间高分辨质谱对猪肉中多种类兽药残留进行筛查和确证的定性分析方法。方法均匀分散的样品经提取、净化后,通过Acquity HSS T3超高效液相色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,经流动相梯... 目的建立应用超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间高分辨质谱对猪肉中多种类兽药残留进行筛查和确证的定性分析方法。方法均匀分散的样品经提取、净化后,通过Acquity HSS T3超高效液相色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,经流动相梯度洗脱后进入高分辨质谱仪检测。在正离子模式下,通过高分辨质谱一级全扫描对样品进行分析,与数据库中目标化合物的精确质量数、保留时间进行匹配。对疑似阳性样品进一步通过二级碎片离子扫描进行确证。结果建立的分析方法对目标化合物选择性良好,检出限在1~80μg/kg,满足对快速筛查分析的方法学要求。结论该方法简单、灵敏、分析速度快,适用于猪肉中117种兽药化合物的筛查和确证。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间高分辨质谱法 兽药 筛查 确证 猪肉
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原子吸收法测定泡菜中铅含量的不确定度评定 被引量：17
17
作者 董喆 李梦怡 +2 位作者 张会亮 项新华 曹进 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第3期1011-1017,共7页
目的采用原子吸收法对泡菜中铅含量进行测定不确定度评定。方法对泡菜中铅含量测定过程中各影响因素,包括称量、标准溶液配制、微波消解过程、仪器、标准曲线拟合等进行分析评定。结果该方法检测泡菜中铅的合成不确定度为3.02%,扩展不... 目的采用原子吸收法对泡菜中铅含量进行测定不确定度评定。方法对泡菜中铅含量测定过程中各影响因素,包括称量、标准溶液配制、微波消解过程、仪器、标准曲线拟合等进行分析评定。结果该方法检测泡菜中铅的合成不确定度为3.02%,扩展不确定度为6.04%。本实验测定的泡菜中铅含量结果为(2.46±0.15)mg/kg(P=95%,k=2)。结论本实验的不确定度主要由微波消解过程、标准曲线拟合和仪器允差引入。 展开更多
关键词 原子吸收 不确定度评定 铅
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高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用法检测不同基质食品中的砷含量及其形态 被引量：17
18
作者 董喆 高明义 +3 位作者 李梦怡 张会亮 张庆生 曹进 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第3期927-932,共6页
目的建立高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用法检测大虾、金枪鱼、虾油、大米和菠菜等不同基质食品中的砷含量及其化学形态。方法将大虾、金枪鱼、虾油、大米和菠菜样品采用HNO_3（0.15 mol/L）浸提,高效液相色谱-氢化物发生原子荧光... 目的建立高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用法检测大虾、金枪鱼、虾油、大米和菠菜等不同基质食品中的砷含量及其化学形态。方法将大虾、金枪鱼、虾油、大米和菠菜样品采用HNO_3（0.15 mol/L）浸提,高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用法进行砷形态的研究,并用湿法消解-原子荧光光谱法进行总砷含量的测定。结果所测大虾、金枪鱼、虾油、大米、菠菜样品总砷含量为0.23~4.68 mg/kg,有机砷含量为0~3.9 mg/kg。海产品中主要砷形态为2种砷化物：二甲基砷（DMA）和砷甜菜碱（AsB）;大米及菠菜样品中主要的砷形态为：三价砷As（Ⅲ）、二甲基砷（DMA）和五价砷As（Ⅴ）。结论该方法操作简单,灵敏度高,重现性好,适用于食品中砷形态含量的定量检测。 展开更多
关键词 食品 砷形态 高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱
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火锅食品中罂粟壳成分检测结果的假阳性研究 被引量：11
19
作者 孙姗姗 覃玲 +2 位作者 梁瑞强 张会亮 王海燕 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第7期2531-2542,共12页
目的采用液相色谱-串联质谱法测定火锅食品中罂粟壳成分,并对检测结果出现的假阳性判断和确证进行详细分析。方法样品经盐酸、乙腈溶解后,采用QuEChERS方法提取和净化,以WATERS Acquity UPLC BEH HILIC柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)为... 目的采用液相色谱-串联质谱法测定火锅食品中罂粟壳成分,并对检测结果出现的假阳性判断和确证进行详细分析。方法样品经盐酸、乙腈溶解后,采用QuEChERS方法提取和净化,以WATERS Acquity UPLC BEH HILIC柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)为分析柱,0.1%甲酸-甲酸铵溶液(V:V)和0.1%甲酸-乙腈(V:V)为流动相,梯度洗脱分离。质谱采用正离子模式,多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测。高分辨质谱分析同时采用全扫描和平行反应监测模式(parallel reaction monitoring PRM)进行监测。测定23种不同香料样品,并比较混合样品加入油基质及罂粟壳标准品前后的质谱响应和检出限。结果麻椒、花椒、草果样品中检出与罂粟碱标准品保留时间接近、丰度比相差较大的干扰峰,易被误判为阳性结果。从白胡椒、荜拨样品提取蒂巴因定量离子也出现类似干扰峰情况。提取香叶样品中那可丁的定量离子时,发现了一组保留时间与标准品一致且丰度比相近的干扰峰,并进行了高分辨质谱的确证分析。当罂粟壳添加水平被稀释到0.8 mg/kg时,吗啡成分的质谱响应极小,那可丁和罂粟碱成分的质谱响应仍较高。结论应用液相色谱-串联质谱法测定火锅食品中罂粟壳成分时需检测样品中有无香叶存在,为避免出现假阳性检测结果,应采用高分辨质谱进行确证。 展开更多
关键词 火锅 罂粟壳 假阳性 液相色谱-质谱法
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乳腺生物反应器的研究现状和产业化前景 被引量：14
20
作者 王庆忠 李国荣 +2 位作者 尹昆 张会亮 李云龙 《生命科学》 CSCD 2005年第1期76-81,共6页
转基因动物乳腺生物反应器是伴随转基因动物技术而发展起来的一项高新生物技术。利用这项技术,我们可以从动物乳汁中源源不断地获取用于医疗或保健目的的有生物活性的基因产物。这是一种全新的蛋白质生产模式,它将成为许多国家的重要支... 转基因动物乳腺生物反应器是伴随转基因动物技术而发展起来的一项高新生物技术。利用这项技术,我们可以从动物乳汁中源源不断地获取用于医疗或保健目的的有生物活性的基因产物。这是一种全新的蛋白质生产模式,它将成为许多国家的重要支柱产业之一。本文介绍了乳腺生物反应器的基本概念和基本原理;概述了制备过程中的目的基因选择、载体构建、转基因等技术环节的研究现状;分析了乳腺生物反应器的优势及存在的问题,并就其产业化前景进行了展望。 展开更多
关键词 转基因动物 乳腺生物反应器 表达载体 转基因技术
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