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霉菌毒素的危害及其防治
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作者 张振玲 Fernando Bittencourt Luciano 《猪业科学》 2024年第1期18-20,共3页
霉菌毒素是某些种类的真菌所产生的有毒化合物,若谷物和动物饲料受到污染则会对动物的生长以及人类的健康构成重大威胁。一定要重视并采取有效措施来避免霉菌毒素污染谷物。谷物霉菌毒素污染率可高达60%~80%,霉菌毒素含量超标的谷物约... 霉菌毒素是某些种类的真菌所产生的有毒化合物,若谷物和动物饲料受到污染则会对动物的生长以及人类的健康构成重大威胁。一定要重视并采取有效措施来避免霉菌毒素污染谷物。谷物霉菌毒素污染率可高达60%~80%,霉菌毒素含量超标的谷物约占全部谷物的1/4左右(高于欧盟和美国食品法典的标准)。 展开更多
关键词 食品法典 霉菌毒素污染 动物饲料 谷物 有毒化合物 采取有效措施 含量超标
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世界猪肉生产动态50年简要回顾
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作者 张振玲(编译) 汉斯-威廉温德霍斯特 《猪业科学》 2024年第3期14-16,共3页
从1970年至2020年的50年间,世界猪肉生产动态整体呈现出增长趋势,世界肉类总产量增加了两倍多(从1.01亿t增加到3.43亿t),世界牛肉、禽肉与猪肉的总产量及增长量有很大的区别。其中,猪肉产量增加了202.4%,从0.36亿t增加到1.08亿t(增长了0... 从1970年至2020年的50年间,世界猪肉生产动态整体呈现出增长趋势,世界肉类总产量增加了两倍多(从1.01亿t增加到3.43亿t),世界牛肉、禽肉与猪肉的总产量及增长量有很大的区别。其中,猪肉产量增加了202.4%,从0.36亿t增加到1.08亿t(增长了0.72亿t)。世界肉类50年间(1970—2020年)生产的动态参见表1和图1。 展开更多
关键词 猪肉产量 猪肉生产 增长量 简要回顾
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某猪场一例猪流感病例的诊治
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作者 叶凤芹 张振玲 《猪业科学》 2024年第2期97-99,共3页
猪流感是由正黏病毒科甲型流感病毒引起的一种高度传染性疾病,猪场中一旦暴发将会发生大面积感染,造成巨大经济损失。病毒通过空气飞沫、呼吸道分泌物、直接接触等途径传播,是一种人畜共患病,可导致人类出现肺炎、咳嗽、喉咙疼痛、流涕... 猪流感是由正黏病毒科甲型流感病毒引起的一种高度传染性疾病,猪场中一旦暴发将会发生大面积感染,造成巨大经济损失。病毒通过空气飞沫、呼吸道分泌物、直接接触等途径传播,是一种人畜共患病,可导致人类出现肺炎、咳嗽、喉咙疼痛、流涕、头痛、发热、疲倦、肌肉疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。目前,包括H1N1、H3N2和H1N2在内的三种主要猪流感病毒亚型已经在全球多个国家和地区都有不同程度的感染和暴发,尤以亚洲地区最为严重。 展开更多
关键词 呼吸道分泌物 人畜共患病 肌肉疼痛 甲型流感病毒 H1N1 猪流感 传染性疾病 H3N2
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淮安某猪场一非洲猪瘟防控案例
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作者 夏瑞 张振玲 《猪业科学》 2024年第1期32-35,共4页
非洲猪瘟病毒来势迅猛,传染模式多样化且发病初期难以察觉。如果养殖场经验不足或放松警惕,很容易产生较大经济损失,对猪场的发展带来不良的影响。江苏淮安某商品养猪场的规模相对较大,所处地区较为空旷,与村庄距离较远,周围环境复杂性... 非洲猪瘟病毒来势迅猛,传染模式多样化且发病初期难以察觉。如果养殖场经验不足或放松警惕,很容易产生较大经济损失,对猪场的发展带来不良的影响。江苏淮安某商品养猪场的规模相对较大,所处地区较为空旷,与村庄距离较远,周围环境复杂性低,远离主干道,地下水资源丰富,为非洲猪瘟的防控起到了一定的隔离作用。近几年由于防控措施得当,一直没有发生非洲猪瘟疫情。 展开更多
关键词 非洲猪瘟 隔离作用 环境复杂性 防控措施 地下水资源 江苏淮安 放松警惕 养猪场
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植源性饲料添加剂(PFA)与哺乳母猪热应激 被引量:1
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作者 张振玲 《今日养猪业》 2023年第2期61-62,共2页
猪为恒温动物,其皮下脂肪较厚,汗腺不发达,不善于通过皮肤散热来调节体温。当环境温度大于猪的最适温度时极易引起体温升高,若体温持续居高不下会导致内分泌系统紊乱,引发热应激,危害较大,尤其是对哺乳母猪来说危害更为严重。为最大限... 猪为恒温动物,其皮下脂肪较厚,汗腺不发达,不善于通过皮肤散热来调节体温。当环境温度大于猪的最适温度时极易引起体温升高,若体温持续居高不下会导致内分泌系统紊乱,引发热应激,危害较大,尤其是对哺乳母猪来说危害更为严重。为最大限度地提高母猪的生产性能并减少养殖户的经济损失,应采取积极的管理以及营养等措施,以最大程度地提高母猪的生产成绩,减少猪场经济损失。地绿康(Delacon)全球猪生物技术经理科里·莫兰(Kory Moran)博士概括介绍了哺乳母猪热应激的应对策略,重点介绍了一种植源性饲料添加剂(PFA)及其作用效果。试验结果表明,PFA可有效提高哺乳期母猪的摄食量。对于养猪业来说,PFA是一个可以提高哺乳期母猪摄食量的有效营养策略,值得行业重视和研究推广。 展开更多
关键词 饲料添加剂 哺乳母猪 哺乳期母猪 热应激 摄食量 养猪业 营养策略 环境温度
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影响断奶前仔猪死亡率的9个遗传因素 被引量:1
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作者 张振玲 王静 《今日养猪业》 2023年第4期58-60,共3页
如何降低断奶前仔猪的死亡率?这是当下养猪生产中的一个主要问题。目前猪场主要从生产管理、猪只保健及营养学方面考虑解决方案。不过,在提高仔猪存活率方面,遗传学也可发挥极为重要的作用。如何降低断奶前仔猪的死亡率?这是当下养猪生... 如何降低断奶前仔猪的死亡率?这是当下养猪生产中的一个主要问题。目前猪场主要从生产管理、猪只保健及营养学方面考虑解决方案。不过,在提高仔猪存活率方面,遗传学也可发挥极为重要的作用。如何降低断奶前仔猪的死亡率?这是当下养猪生产中的一个主要问题。目前猪场主要从生产管理、猪只保健及营养学方面考虑解决方案。不过,在提高仔猪存活率方面,遗传学也可发挥极为重要的作用。 展开更多
关键词 遗传因素 养猪生产 断奶前仔猪 营养学 仔猪存活率 猪场 遗传学 死亡率
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30 kg以上仔猪的育肥策略
7
作者 张振玲 王静(编译) Ganna Kirianova 《猪业科学》 2023年第8期18-20,共3页
1当前形势下如何更好地实现育肥策略?猪场育肥策略就是让仔猪具有最佳的生长性能和出肉率,还有就是适度的饲料消耗。当前形势下如何更好地实现此育肥策略呢?应当注意以下三个方面:首先,必须要确保育肥仔猪的强壮和健康,这是养好商品猪... 1当前形势下如何更好地实现育肥策略?猪场育肥策略就是让仔猪具有最佳的生长性能和出肉率,还有就是适度的饲料消耗。当前形势下如何更好地实现此育肥策略呢?应当注意以下三个方面:首先,必须要确保育肥仔猪的强壮和健康,这是养好商品猪的基础。清洁、消毒并干燥育肥舍(保持适当温度和通风),使仔猪及时吃到新鲜饲料及时饮水都是十分必要的。另外还要及时清除料槽内未吃完或受到污染的饲料,否则会影响育肥猪食欲进而降低其日增重。 展开更多
关键词 出肉率 育肥舍 日增重 生长性能 饲料消耗 育肥猪 商品猪 仔猪
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液态饲喂,前途无限——《猪业科学》2023年第1期读后感
8
作者 张振玲 《猪业科学》 2023年第2期11-11,共1页
过去的几年经历了非洲猪瘟与新冠疫情的双重袭扰,对我国的养猪业造成了较为严重的影响,但是在党和国家的领导下,我们安全、稳定地度过了这段艰难的时期。疫情期间,养猪业非但没有停滞发展,还建设完成了一批现代化、智能化的猪场,缩小了... 过去的几年经历了非洲猪瘟与新冠疫情的双重袭扰,对我国的养猪业造成了较为严重的影响,但是在党和国家的领导下,我们安全、稳定地度过了这段艰难的时期。疫情期间,养猪业非但没有停滞发展,还建设完成了一批现代化、智能化的猪场,缩小了与国际先进养猪国家间的差距,也为一些先进实用养猪技术在我国的应用提供了便利和可能。《猪业科学》杂志作为一本专业刊物在此过程中承担了应有的责任,对于行业的发展起到了重要的作用。 展开更多
关键词 非洲猪瘟 养猪技术 养猪业 专业刊物 读后感 液态饲喂 疫情 猪场
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计算机模型预测和把握商品猪最佳上市时机
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作者 张振玲 王静 《今日养猪业》 2023年第3期56-58,共3页
平衡投入成本和产出是猪场或养殖者们经常要做的事情,利用最新的计算机预测模型可以减少这种决策烦恼并提高猪场效益。计算机模型可以做到靠目测或过往经验所做不到的事情。原文作者埃里克·范德霍文(Eric van der Hoeven)在PIG PRO... 平衡投入成本和产出是猪场或养殖者们经常要做的事情,利用最新的计算机预测模型可以减少这种决策烦恼并提高猪场效益。计算机模型可以做到靠目测或过往经验所做不到的事情。原文作者埃里克·范德霍文(Eric van der Hoeven)在PIG PROGRESS发表的文章“Finding the best moment to bring pigs to market”一文中介绍了养猪生产上使用的一种计算机预测模型,使用该模型可以精准把握商品猪上市的最佳时机,同时比较了使用与不使用计算机预测模型对猪场经济效益的影响,以期为猪场提高效益以及养猪场决策者减轻决策压力提供思路。 展开更多
关键词 计算机模型 商品猪 原文作者 最佳时机 精准把握 模型预测 埃里克 投入成本
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读《今日养猪业》2023 年第4期有感
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作者 张振玲 《今日养猪业》 2023年第5期1-2,共2页
《今日养猪业》是北京市农林科学院主办的一本养猪专业杂志。该刊主要报道国内外养猪最新动态,传播养猪新技术和新理念,为养猪场(户)提供技术资讯,刊物内容“贴近生产、贴近实践”,有“深度”“实践”“产业”等多个栏目。每期杂志寄来... 《今日养猪业》是北京市农林科学院主办的一本养猪专业杂志。该刊主要报道国内外养猪最新动态,传播养猪新技术和新理念,为养猪场(户)提供技术资讯,刊物内容“贴近生产、贴近实践”,有“深度”“实践”“产业”等多个栏目。每期杂志寄来后,我必先睹为快,读后令人受益匪浅。 展开更多
关键词 养猪新技术 刊物内容 养猪专业 贴近实践 养猪场(户) 最新动态 《今日养猪业》 新理念
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我国规模猪场仔猪福利问题与对策 被引量:10
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作者 张振玲 李云龙 +2 位作者 薛忠 孙朋 徐海飞 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第9期83-86,共4页
仔猪阶段在整个生猪养殖过程中是死亡率最高的阶段,也是动物福利最易受到损害的阶段。仔猪福利的好坏直接影响仔猪的生长和行为,我国许多猪场对动物福利问题还不太重视,存在一些违反动物福利的做法。依据动物福利的含义,针对规模猪场仔... 仔猪阶段在整个生猪养殖过程中是死亡率最高的阶段,也是动物福利最易受到损害的阶段。仔猪福利的好坏直接影响仔猪的生长和行为,我国许多猪场对动物福利问题还不太重视,存在一些违反动物福利的做法。依据动物福利的含义,针对规模猪场仔猪阶段有关饲养管理操作(如仔猪耳号标记、剪齿、断尾、去势、断奶及仔猪运输等)中涉及的仔猪福利方面的问题,提出相应的改善仔猪福利水平的建议措施或对策以及对未来的展望。 展开更多
关键词 规模猪场 仔猪 动物福利 仔猪福利
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死亡动物无害化处理技术及当前我国死猪处理对策 被引量:5
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作者 张振玲 董淑红 +1 位作者 孙朋 薛忠 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第9期83-86,共4页
论文概述了当前我国死猪的主要来源、数量和危害,综述了死猪无害化处理技术特点及国内外应用现状,展望了其发展趋势,建议我国当前进行死猪无害化处理时应优先考虑选择堆肥或发酵法。
关键词 无害化处理 掩埋法 焚烧法 化制法 发酵法 堆肥法 沼气法 化尸窖法
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春季产房母猪与仔猪饲养管理——以盐城某规模猪场为例
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作者 王苏峰 薛忠 张振玲 《今日养猪业》 2023年第1期81-84,共4页
本文以盐城某猪场一栋产房2021年3-4月新生仔猪及母猪的饲养管理为例,介绍规模猪场春季母猪与仔猪饲养管理操作及注意事项,以期为相关猪场加强母猪与仔猪的饲养管理、降低仔猪的死亡率提供借鉴或参考。
关键词 规模猪场 仔猪饲养管理 新生仔猪 产房 母猪 注意事项 盐城 死亡率
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死畜禽堆肥研究进展 被引量:5
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作者 张振玲 薛忠 +3 位作者 孙朋 李云龙 顾开朗 徐海飞 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第7期86-90,共5页
我国每年产生大量的死畜禽,畜禽尸体若处理不当会严重地污染环境,甚至会带来食品安全问题,危害到公共卫生安全。近年来,死亡动物无害化处理问题引起了人们的广泛关注。目前,几种主要的无害化处理方法(深埋法、焚烧法、化制法、化尸窖法... 我国每年产生大量的死畜禽,畜禽尸体若处理不当会严重地污染环境,甚至会带来食品安全问题,危害到公共卫生安全。近年来,死亡动物无害化处理问题引起了人们的广泛关注。目前,几种主要的无害化处理方法(深埋法、焚烧法、化制法、化尸窖法、堆肥法和生物发酵法)中,堆肥法和生物降解法优势越来越明显,使用也越来越广。堆肥法作为传统的处理农林固体废物的方法在死畜禽的无害化处理中颇受重视。综述了堆肥法在死畜禽无害化处理中的应用与研究进展,供有关方面参考。 展开更多
关键词 死畜禽 堆肥 动物尸体堆肥 无害化处理
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非常规植物源饲料添加对育肥猪影响的研究 被引量:6
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作者 张振玲 张海涛 张善芳 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第2期86-89,共4页
畜牧业发展目前面临着饲料粮、饲草资源日益紧缺等问题,饲料谷物的供需平衡关乎畜产品的有效供给。养猪业对饲料需求必将越来越大,因此要积极开拓新的饲料来源。在人畜争粮的矛盾日益突出的情况下,开发和利用饲用植物已经逐渐成为解决... 畜牧业发展目前面临着饲料粮、饲草资源日益紧缺等问题,饲料谷物的供需平衡关乎畜产品的有效供给。养猪业对饲料需求必将越来越大,因此要积极开拓新的饲料来源。在人畜争粮的矛盾日益突出的情况下,开发和利用饲用植物已经逐渐成为解决饲料粮短缺问题的有效补充办法。中国植物资源非常丰富,开发植物饲料或添加剂具有一定的市场潜力。文章对日粮中添加单一植物或其制品对生长育肥猪生长性能、胴体性状、猪肉品质、饲养成本和经济效益的影响予以综述,以期为饲料生产和生猪养殖提供参考。 展开更多
关键词 植物饲料 植物添加剂 育肥猪 生长性能 猪肉品质
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农场动物福利与我国生猪健康养殖概述 被引量:7
16
作者 张振玲 薛忠 汪鹏旭 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第11期6-10,共5页
对我国生猪健康养殖的概念、要求、存在问题以及健康养殖与动物福利的关系进行了探讨和分析,提出健康养殖是现代生猪生产的基本要求;动物福利在我国目前生猪健康养殖中得到了基本的体现,但健康养殖并不能充分保障猪只的福利;以动物福利... 对我国生猪健康养殖的概念、要求、存在问题以及健康养殖与动物福利的关系进行了探讨和分析,提出健康养殖是现代生猪生产的基本要求;动物福利在我国目前生猪健康养殖中得到了基本的体现,但健康养殖并不能充分保障猪只的福利;以动物福利理念为指导的健康养殖或福利化养猪应是目前及今后生猪养殖业的发展方向。以期对我国生猪养殖产业的健康和可持续发展提供借鉴。 展开更多
关键词 生猪生产 健康养殖 福利养殖 动物福利
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试论我国农场动物福利立法的紧要性 被引量:6
17
作者 张振玲 孙朋 +1 位作者 张海涛 顾开朗 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第6期86-89,共4页
文章简述了农场动物及动物福利的相关概念,并从农场动物福利对我国畜牧业的影响、我国动物福利立法的落后现状及农场动物福利立法与人类文明的关系三个方面讨论了我国农场动物福利立法的必要性和紧迫性。
关键词 农场动物 动物福利 立法 畜牧业
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顶鼻康吉鳗嗅囊形态的光镜与扫描电镜观察 被引量:2
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作者 张振玲 陈宜瑜 +2 位作者 赵亚辉 张春光 甘雅玲 《动物分类学报》 CSCD 北大核心 2006年第4期709-716,共8页
用光学显微镜和扫描电镜观察了5尾不同体长顶鼻康吉鳗标本嗅囊的形态结构。结果表明:顶鼻康吉鳗嗅囊近卵圆型;嗅囊长径与眼径的比值为1.3~1.6;单个嗅囊的嗅板数为82~122片;嗅板厚度约100μm;嗅板垂直对称地排列于嗅轴两侧,不... 用光学显微镜和扫描电镜观察了5尾不同体长顶鼻康吉鳗标本嗅囊的形态结构。结果表明:顶鼻康吉鳗嗅囊近卵圆型;嗅囊长径与眼径的比值为1.3~1.6;单个嗅囊的嗅板数为82~122片;嗅板厚度约100μm;嗅板垂直对称地排列于嗅轴两侧,不同部位的嗅板大小和形状不一致;嗅板从嗅轴向两侧分出,至嗅囊腔顶部几乎相互接触;嗅板远离嗅轴端和向嗅囊腔一侧游离,其余部分与嗅囊膜相连;嗅板向嗅囊腔的游离缘分布有许多嗅孔;未观察到次级嗅板,但在嗅板的表面具有脊状隆起和凹陷;嗅板表面密被纤毛,包括非感觉纤毛、感觉纤毛和微绒毛,嗅板远离嗅轴的端部还观察到一种大型的杆状纤毛。嗅板表面存在大量纤毛表明,顶鼻康吉鳗嗅囊的水动力机制应属纤毛摆动型(isosmates)。 展开更多
关键词 顶鼻康吉鳗 嗅囊 形态学 光学显微镜 扫描电镜
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喷雾干血浆提高猪只疫苗接种效果探究
19
作者 张振玲(编译) Elena Blázquez 《猪业科学》 2023年第1期20-21,共2页
疫苗接种的程序并不总是一成不变的(不同的疫苗有不同的接种程序),猪只的疫苗接种亦是如此。在日粮中添加喷雾干燥血浆,可以保持甚或提高农场动物疫苗(包括非洲猪瘟疫苗)接种的效力,从而有助于提高农场动物的健康水平。动物疫苗接种技... 疫苗接种的程序并不总是一成不变的(不同的疫苗有不同的接种程序),猪只的疫苗接种亦是如此。在日粮中添加喷雾干燥血浆,可以保持甚或提高农场动物疫苗(包括非洲猪瘟疫苗)接种的效力,从而有助于提高农场动物的健康水平。动物疫苗接种技术也随着科技的进步而不断地发展。 展开更多
关键词 疫苗接种 猪瘟疫苗 动物疫苗 接种程序 喷雾干燥血浆 效果探究 猪只 农场动物
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双管齐下(“疫苗接种”+“日粮添加SDPP”)控非洲猪瘟
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作者 张振玲(编译) 《猪业科学》 2023年第10期18-19,共2页
毋庸置疑,非洲猪瘟(ASF)对养猪业和全球猪肉贸易的影响巨大。ASF不仅使生猪养殖业者损失巨大,也给生猪养殖相关行业以及所有与猪肉生产相关行业都造成了较为严重的经济损失。尽管全世界都在努力开发针对这种致命猪病的疫苗,但是直到目... 毋庸置疑,非洲猪瘟(ASF)对养猪业和全球猪肉贸易的影响巨大。ASF不仅使生猪养殖业者损失巨大,也给生猪养殖相关行业以及所有与猪肉生产相关行业都造成了较为严重的经济损失。尽管全世界都在努力开发针对这种致命猪病的疫苗,但是直到目前为止,安全有效的ASF疫苗仍未成功研制出来。 展开更多
关键词 非洲猪瘟 疫苗接种 生猪养殖业 猪肉生产 养猪业 日粮添加 猪病 ASF
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