期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到323篇文章
< 1 2 … 17 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
本土酵母与商业酵母混菌发酵对“马瑟兰”干红葡萄酒品质的影响
1
作者 张春芝 江志国 +2 位作者 莫寅斌 吴立国 谢惠芳 《安徽农业科学》 CAS 2024年第2期152-155,共4页
从贺兰山东麓葡萄酒产区筛选出适合该产区“马瑟兰”干红葡萄酒的本土酵母,与酿酒酵母CECA以1∶1混合发酵“马瑟兰”干红葡萄酒。结果表明:通过葡萄酒理化指标检测结果可知,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,5号)、毕赤酵母属克鲁维... 从贺兰山东麓葡萄酒产区筛选出适合该产区“马瑟兰”干红葡萄酒的本土酵母,与酿酒酵母CECA以1∶1混合发酵“马瑟兰”干红葡萄酒。结果表明:通过葡萄酒理化指标检测结果可知,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,5号)、毕赤酵母属克鲁维毕赤酵母(Pichia kluyveri,8号)、有孢汉逊酵母属葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum,12号)、红酵母属胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa,13号)、梅奇酵终属美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima,14号)在葡萄酒酿造中均具有良好的酿酒特性和广阔的应用前景。通过葡萄酒香气成分检测结果可知,8号酵母菌与酿酒酵母CECA混合发酵和5号酵母菌单独发酵“马瑟兰”干红葡萄酒中乙酸异戊酯、异戊醇、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、9-癸烯酸乙酯、乙酸苯乙酯、乙酸乙酯、异戊酸乙酯、月桂酸乙酯、α-乙酸萜品酯、苯乙醇、香茅醇、异丁醇的浓度较高,具有果香与花香浓郁的特点,尤其8号酵母菌与酿酒酵母CECA混合发酵具有蜂蜜及淡甜味。 展开更多
关键词 本土酵母 混菌发酵 马瑟兰干红葡萄酒 香气分析
下载PDF
快速无损检测技术在苹果霉心病检测中的应用研究进展
2
作者 李岩磊 杨梓豪 +5 位作者 董俊 张春芝 王祥伍 王文秀 惠腾 孙文明 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第20期152-159,共8页
苹果具有丰富的维生素与膳食纤维,是人们日常饮食中必不可少的果蔬之一。中国是苹果消费大国,且随着人们对生活品质追求的提升与对营养健康要求的提高,优质苹果的需求量逐年增加。苹果霉心病是影响苹果品质的主要病害之一,此种病害从外... 苹果具有丰富的维生素与膳食纤维,是人们日常饮食中必不可少的果蔬之一。中国是苹果消费大国,且随着人们对生活品质追求的提升与对营养健康要求的提高,优质苹果的需求量逐年增加。苹果霉心病是影响苹果品质的主要病害之一,此种病害从外部无法识别,因此检测十分困难,而光谱技术、电磁技术等无损检测技术具有准确、高效、便捷、无损等优势,能够大大降低霉心病的检测难度。本文重点分析包括近红外光谱、高光谱、拉曼光谱、电子鼻、声学、电学及磁学技术在内的7种无损检测技术在苹果霉心病检测方面的应用,并对各技术的优劣势进行分析,结合当前发展迅速的人工智能(artificial intelligence,AI)技术进行探讨,对各技术在苹果霉心病快速检测领域的未来发展方向进行展望,期望为苹果霉心病的快速、无损、智能化检测方法的推广和改进提供参考。 展开更多
关键词 苹果 霉心病 无损检测 快速检测 智能化
原文传递
MIG焊6063/7075铝合金接头的金相组织、耐蚀性和力学性能研究
3
作者 鲁宽亮 张春芝 +2 位作者 王宁 单美琳 赵书锋 《山东科技大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2023年第4期60-69,共10页
异种铝合金焊接产生的材料优良特性的联合对于零部件服役性能的提升至关重要,但材料成分和物化性能的不同导致的冶金问题增加了异种材料连接的难度。研究了6063/7075铝合金熔化极惰性气体保护(MIG)焊工艺与接头综合性能的关系。结果表明... 异种铝合金焊接产生的材料优良特性的联合对于零部件服役性能的提升至关重要,但材料成分和物化性能的不同导致的冶金问题增加了异种材料连接的难度。研究了6063/7075铝合金熔化极惰性气体保护(MIG)焊工艺与接头综合性能的关系。结果表明,与单面焊相比,双面焊接头金相组织更加均匀,晶粒细化,力学性能基本相当。双面焊接工艺沿焊缝方向的平均峰值残余应力、纵向残余应力和横向残余应力较低。双面焊焊缝具有最低的腐蚀电流密度和最正的腐蚀电位,具有更好的耐蚀性。双面焊接工艺改善了焊缝的耐蚀性。 展开更多
关键词 铝合金 焊接 金相组织 耐蚀性 力学性能
下载PDF
工程教育认证背景下畜产品微生物学课程思政体系的建立与探索
4
作者 韩齐 陈洪生 +6 位作者 李艳青 郭希娟 杨楠 曹荣安 战媛媛 李鹤 张春芝 《中国食品》 2023年第7期137-139,共3页
工程教育认证是以培养目标和毕业要求为导向,以专业持续改进为手段的综合性专业评价方式,核心教学理念是培养学生的能力。培养什么人、怎样培养人、为谁培养人,一直是教育的根本问题,而立德树人成效是检验高校一切工作的根本标准。《高... 工程教育认证是以培养目标和毕业要求为导向,以专业持续改进为手段的综合性专业评价方式,核心教学理念是培养学生的能力。培养什么人、怎样培养人、为谁培养人,一直是教育的根本问题,而立德树人成效是检验高校一切工作的根本标准。《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确指出,要把思想政治教育贯穿人才培养体系,全面推进高校课程思政建设,发挥好每门课程的育人作用。 展开更多
关键词 课程思政 综合性专业 育人作用 立德树人 思想政治教育 工程教育认证 微生物学 人才培养体系
下载PDF
刮板输送机链传动系统动力学建模与仿真分析 被引量：18
5
作者 张春芝 孟国营 冯海明 《煤矿机械》 北大核心 2011年第9期71-74,共4页
为研究刮板输送机链传动系统的动力学性能,建立了链传动系统的动力学模型。该模型主要考虑了链轮、链环、槽和刮板等主要零部件的质量、惯量和几何参数,并采用接触副描述各零部件之间的相互作用关系。在额定输出功率工况下利用所建模型... 为研究刮板输送机链传动系统的动力学性能,建立了链传动系统的动力学模型。该模型主要考虑了链轮、链环、槽和刮板等主要零部件的质量、惯量和几何参数,并采用接触副描述各零部件之间的相互作用关系。在额定输出功率工况下利用所建模型进行动力学仿真,得到了链轮和链环的动态载荷,为链轮齿形优化、关键零部件强度校核及疲劳寿命预测提供了准确的边界条件。 展开更多
关键词 刮板输送机 链传动系统 动力学建模 多体系统动力学 接触副
原文传递
利用类番茄茄LA2951渐渗系群体鉴定番茄抗晚疫病QTL 被引量：4
6
作者 张春芝 刘磊 +4 位作者 孙玉燕 周龙溪 杨宇红 谢丙炎 李君明 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1093-1105,共13页
【目的】利用来自番茄近缘野生种类番茄茄(Solanum lycopersicoides)LA2951的渐渗系群体,挖掘LA2951中潜在的抗晚疫病基因。【方法】采用离体叶片接种法,每片小叶背面接种10μL菌液(2×104孢子囊/mL),在温度19℃和相对湿度70%—100... 【目的】利用来自番茄近缘野生种类番茄茄(Solanum lycopersicoides)LA2951的渐渗系群体,挖掘LA2951中潜在的抗晚疫病基因。【方法】采用离体叶片接种法,每片小叶背面接种10μL菌液(2×104孢子囊/mL),在温度19℃和相对湿度70%—100%的条件下,第6天测量叶片病斑面积(lesion size,LS)和发病率(diseaseincidence,DI)。【结果】LA2951对晚疫病的抗性受QTL(quantitative trait loci)控制。接种番茄晚疫病T1,2小种,鉴定出Rpiq1b、Rpiq2b、Rpiq4b、Rpiq8a和Rpiq11等5个QTL,可显著减少叶片病斑面积;Rpiq1a、Rpiq2a和Rpiq8b等3个QTL,可明显降低叶片的发病率。接种致病力较强的小种T1,2,4,只鉴定出2个可减少DI的QTL(Rpiq4a和Rpiq5)。说明来自LA2951的QTL呈现明显的小种特异抗性。根据番茄高密度遗传图谱,本研究鉴定的QTL与前人鉴定出的番茄抗晚疫病QTL均同位。另外,无论是接种T1,2小种还是T1,2,4小种,均发现2个感病位点(Spiq4和Spiq10),它们分别位于第4条和第10条染色体短臂末端,可显著增加番茄叶片的DI。【结论】定位了来自类番茄茄LA2951的10个抗晚疫病QTL和2个感病QTL,抗病QTL呈现明显的小种特异抗性,研究结果为番茄抗晚疫病育种提供了理论参考。 展开更多
关键词 类番茄茄 渐渗系 晚疫病 数量性状位点
下载PDF
基于LabVIEW滚动轴承故障监测系统的研究 被引量：7
7
作者 张春芝 冯海明 +1 位作者 仲丛和 吴绍团 《煤矿机械》 北大核心 2010年第12期204-206,共3页
主要介绍了基于LabVIEW的滚动轴承故障监测系统监测原理、监测方法和软硬件开发过程。该系统充分利用计算机技术、数据采集技术、信号分析与处理技术、故障诊断理论来提高对滚动轴承的监测与故障诊断水平,集成了传统检测仪器的功能,提... 主要介绍了基于LabVIEW的滚动轴承故障监测系统监测原理、监测方法和软硬件开发过程。该系统充分利用计算机技术、数据采集技术、信号分析与处理技术、故障诊断理论来提高对滚动轴承的监测与故障诊断水平,集成了传统检测仪器的功能,提供了友好的人机界面,并能在线显示数据。 展开更多
关键词 滚动轴承 监测 故障诊断
原文传递
激光熔覆高性能Fe基非晶涂层的研究进展 被引量：4
8
作者 张春芝 尚希昌 +3 位作者 孙晟瑄 单美琳 王灿明 崔洪芝 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第15期129-136,共8页
非晶合金以其优异的力学、物理和化学性能引起业界关注。基于大量的成分设计和工艺研究,科研人员探索出了一系列具有较强玻璃形成能力的合金体系和各种制备手段。其中,具有极大工业应用潜力的是材料成本低、自然资源丰富的铁基非晶合金... 非晶合金以其优异的力学、物理和化学性能引起业界关注。基于大量的成分设计和工艺研究,科研人员探索出了一系列具有较强玻璃形成能力的合金体系和各种制备手段。其中,具有极大工业应用潜力的是材料成本低、自然资源丰富的铁基非晶合金及其冷却速率快、成形性能好的激光熔覆涂层制备工艺。国内外学者针对高性能Fe基非晶涂层的制备,开展了大量研究工作,并取得了丰硕的成果。针对非晶合金体系优化,科研人员总结性地提出了非晶合金成分设计的多个经验原则,并探讨了微合金化的作用机理;Fe基非晶涂层初期工业应用潜力表现在耐腐蚀性和耐磨性方面,在激光熔覆非晶涂层的研发过程中,研究人员创造性地使用了各种各样的工艺辅助手段,为高力学性能铁基非晶涂层的制备提供了思路,扩大了其在复杂环境中的应用潜力。本文对近几年激光熔覆Fe基非晶涂层合金体系、性能及制备等方面的研究进展进行了归纳总结,分析了非晶涂层目前研究存在的主要问题与发展方向,为高性能Fe基非晶涂层的制备和应用提供理论依据。 展开更多
关键词 激光熔覆 铁基非晶涂层 工艺 性能
下载PDF
输送机刮板链立环疲劳寿命预测方法研究 被引量：8
9
作者 张春芝 孟国营 《煤炭科学技术》 CAS 北大核心 2012年第7期62-65,共4页
针对刮板输送机刮板链立环疲劳试验成本高、周期长的不足,利用多体动力学软件建立链传动系统的刚-柔耦合动力学模型。首先对典型工况进行仿真计算,得到立环在各仿真时刻的应力云图,并确定危险点;其次提取危险点的载荷应力时间历程,根据... 针对刮板输送机刮板链立环疲劳试验成本高、周期长的不足,利用多体动力学软件建立链传动系统的刚-柔耦合动力学模型。首先对典型工况进行仿真计算,得到立环在各仿真时刻的应力云图,并确定危险点;其次提取危险点的载荷应力时间历程,根据刮板输送机的任务剖面进行载荷处理,得到能够直接进行寿命计算的载荷谱;最后根据线性疲劳损伤累积法则进行立环危险点疲劳寿命计算,得到立环在任务剖面下的循环次数。利用虚拟样机技术进行立环疲劳寿命预测的方法,不仅可以减少疲劳试验成本,也可为将来进行整机的疲劳试验提供技术基础。 展开更多
关键词 刮板输送机 链传动系统 疲劳寿命 虚拟样机技术 刚-柔耦合动力学模型
下载PDF
粉末冶金铝合金的研究现状和发展趋势 被引量：12
10
作者 张春芝 边秀房 《特种铸造及有色合金》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期55-58,共4页
粉末冶金铝合金由于具有低密度、高比强等优点,近年来引起了人们的普遍关注。较详细地介绍了粉末冶金铝合金的发展历史、工艺、特点及国内外研究和应用现状,预测了其未来发展趋势。
关键词 粉末冶金 铝合金 趋势
下载PDF
微波辅助提取马铃薯粉渣中果胶工艺研究 被引量：4
11
作者 张春芝 李成刚 +2 位作者 李娟 刘海军 金丽梅 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期45-48,共4页
以马铃薯粉渣为原料,研究微波辅助提取果胶工艺.对比了液料比、提取pH值、微波加热时间、微波功率和硫酸铝用量对果胶提取率的影响,确定优化提取方案.结果表明,优化的提取条件为:液料比15∶1,提取pH值为2,微波加热时间为5 min,微波功率0... 以马铃薯粉渣为原料,研究微波辅助提取果胶工艺.对比了液料比、提取pH值、微波加热时间、微波功率和硫酸铝用量对果胶提取率的影响,确定优化提取方案.结果表明,优化的提取条件为:液料比15∶1,提取pH值为2,微波加热时间为5 min,微波功率0.4 kW,硫酸铝用量7 mL,果胶提取率为1.853 7%,比传统提取方法时间缩短、产率提高、大量节约溶剂. 展开更多
关键词 马铃薯粉渣 果胶 微波 提取
下载PDF
异丙酚静脉麻醉实施人工流产1123例分析 被引量：2
12
作者 张春芝 祝美洲 +1 位作者 朱文武 杨晶 《中国妇幼保健》 CAS 北大核心 2007年第8期1129-1129,共1页
关键词 异丙酚静脉麻醉 人工流产术 配合手术 妇产科门诊 人流综合征 避孕失败 麻醉方法 临床实践
下载PDF
非晶态钎料—非晶合金作为功能材料应用的新思路 被引量：5
13
作者 张春芝 李辉平 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期9019-9025,共7页
非晶态钎料具有长程无序、近程有序的结构特点,使它具有许多优异的性能,如高硬度、高强度、强耐蚀性等。同时,获得的薄带状钎料适用于窄间隙焊接,在宇航、军工、体育器材、电子仪表等领域中具有较广泛的应用前景。为阐明非晶态钎料在钎... 非晶态钎料具有长程无序、近程有序的结构特点,使它具有许多优异的性能,如高硬度、高强度、强耐蚀性等。同时,获得的薄带状钎料适用于窄间隙焊接,在宇航、军工、体育器材、电子仪表等领域中具有较广泛的应用前景。为阐明非晶态钎料在钎焊发展过程中的重要意义,综合评述了非晶态钎料的成分优化设计,钎料特性、钎焊工艺及方法等方面的研究进展和面临的挑战,并指出该领域今后的发展方向。 展开更多
关键词 非晶 钎料 功能材料 钎焊 窄间隙焊接
下载PDF
板框式过滤机过滤常数测定研究 被引量：4
14
作者 张春芝 贾金霖 +1 位作者 潘志强 王金芳 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第3期68-71,共4页
以碳酸钙溶液为原料,测取不同过滤压力(范围0.05 MPa～0.2 MPa)下板框式过滤机恒压过滤常数K和qe、滤饼的压缩性指数s和物料常数k.研究原料质量分数、原料温度、过滤面积、过滤压力对恒压过滤常数的影响.结果表明,相同质量分数、压力,... 以碳酸钙溶液为原料,测取不同过滤压力(范围0.05 MPa～0.2 MPa)下板框式过滤机恒压过滤常数K和qe、滤饼的压缩性指数s和物料常数k.研究原料质量分数、原料温度、过滤面积、过滤压力对恒压过滤常数的影响.结果表明,相同质量分数、压力,不同过滤面积下,过滤常数随过滤面积增大而增大;相同过滤面积、压力,不同质量分数下,过滤常数随过滤质量分数增大而减小;并得出相应的测定方法及数据处理方案. 展开更多
关键词 板框式过滤机 恒压过滤 过滤常数
下载PDF
基于P89C51 RB2单片机的智能型高压开关综合保护装置 被引量：3
15
作者 张春芝 田柏林 樊利军 《煤炭工程》 北大核心 2003年第5期15-17,共3页
概括介绍了P89C5 1RB2单片机控制的智能型高压开关综合保护装置的特点和基本功能 ,详细说明了智能型高压开关综保装置的硬件接口电路和软件设计。该装置具有性能可靠、功耗低、体积小、功能强的特点。
关键词 单片机 高压开关 综合保护 MAXl97
下载PDF
镍添加对粉末冶金Al_(94.5)Cu_4Mg_(1.5)耐腐蚀性能的提升作用 被引量：2
16
作者 张春芝 孔令亮 李辉平 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第20期39-43,共5页
通过常规粉末冶金工艺制备了Al_(94.5)Cu_4Mg_(1.5)Ni_x(x=0、2、4、6、8(%,质量分数))试样,研究了不同Ni含量试样在3.5%NaCl溶液中的耐腐蚀性能。利用X射线衍射(XRD)技术分析了试样烧结后的物相组成,通过电化学实验和失重腐蚀实验分析... 通过常规粉末冶金工艺制备了Al_(94.5)Cu_4Mg_(1.5)Ni_x(x=0、2、4、6、8(%,质量分数))试样,研究了不同Ni含量试样在3.5%NaCl溶液中的耐腐蚀性能。利用X射线衍射(XRD)技术分析了试样烧结后的物相组成,通过电化学实验和失重腐蚀实验分析得到了试样的腐蚀数据,利用扫描电子显微镜(SEM)观察了试样的腐蚀形貌,并通过能谱仪(EDS)进行了微区成分分析。研究结果表明:烧结反应进行良好,Ni在烧结过程中可与Al反应生成金属间化合物Al_3Ni_2,铝基体在3.5%NaCl溶液中发生点蚀腐蚀,Ni的加入能够提高铝基体的腐蚀电位,减小腐蚀电流,使得基体的腐蚀程度减轻,材料的耐腐蚀性能提高。 展开更多
关键词 粉末冶金 AL-CU-MG合金 镍添加 耐腐蚀性能
下载PDF
焊接专业英语课程教学的几点思考 被引量：3
17
作者 张春芝 李辉平 贺连芳 《电焊机》 2017年第1期120-122,共3页
针对目前部分高等院校焊接专业英语教学过程中存在的问题,结合就业导向和科学研究所需对该门课程的教与学进行探讨。从教学观念、教什么和学什么三个方面阐述了焊接专业英语教师如何施教的问题。通过不断完善教学内容,改进教学方法,力... 针对目前部分高等院校焊接专业英语教学过程中存在的问题,结合就业导向和科学研究所需对该门课程的教与学进行探讨。从教学观念、教什么和学什么三个方面阐述了焊接专业英语教师如何施教的问题。通过不断完善教学内容,改进教学方法,力求实现轻松、高效的焊接专业英语教学过程。 展开更多
关键词 焊接 英语 教学改革
下载PDF
参与式教学法在食品工程原理课程教学中的应用 被引量：4
18
作者 张春芝 金丽梅 +1 位作者 刘海军 郭洪波 《经济研究导刊》 2010年第31期299-300,共2页
参与式教学法的核心是学生参与教学。通过学生参与食品工程原理课程教学活动,调动了学生学习兴趣,提高了学生学习主动性,培养了学生的创新能力。
关键词 参与式 教学方法 专业教学
下载PDF
煤矿井下工作面输送设备监控平台的研究 被引量：4
19
作者 张春芝 冯海明 孟国营 《中国煤炭》 北大核心 2010年第1期75-78,共4页
针对煤矿井下输送设备的监控要求,采用无需背光的OLED显示器、双串口的单片机P89C669,通过软件系统的开发,研制了工作面输送设备监测监控平台,实现了数据处理、显示、传输和设备启停控制等功能,满足了井下工作的需求,并能通过与上位机... 针对煤矿井下输送设备的监控要求,采用无需背光的OLED显示器、双串口的单片机P89C669,通过软件系统的开发,研制了工作面输送设备监测监控平台,实现了数据处理、显示、传输和设备启停控制等功能,满足了井下工作的需求,并能通过与上位机的接口,构成工作面输送设备监测监控系统。 展开更多
关键词 输送设备 单片机 数据处理 监控平台
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 17 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部