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反向射流作用下可回收火箭升阻特性
1
作者 张晨曦 林三春 +1 位作者 李易 唐硕 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期24-30,共7页
可回收火箭动力减速过程中反向射流将大幅改变箭体气动特性,为获得反向射流对箭体气动特性的影响,利用数值模拟方法获得箭体升阻力系数,分析升阻特性变化规律并提出升阻特性表征参数。首先,对反向射流钝体构型进行数值模拟,将得到的结... 可回收火箭动力减速过程中反向射流将大幅改变箭体气动特性,为获得反向射流对箭体气动特性的影响,利用数值模拟方法获得箭体升阻力系数,分析升阻特性变化规律并提出升阻特性表征参数。首先,对反向射流钝体构型进行数值模拟,将得到的结果与已公开的实验数据进行对比,验证了数值模拟方法的有效性。其次,采用RANS方法模拟了单喷管构型火箭多种典型飞行状态,得到箭体升阻力系数随迎角变化曲线以及升阻特性变化规律,通过对回流区内流动状态进行分析得到升阻特性改变的机理。最后,由反向射流对箭体气动特性影响程度提出表征参数。结果表明:反向射流会对箭体形成遮挡作用并影响箭体升阻力特性。有射流时升阻力特性受飞行高度影响较大,受飞行马赫数影响较小,与无射流时的规律恰好相反。大部分飞行工况下阻力系数小于0.1,部分高空飞行工况将出现负阻力。本研究提出以反向射流与箭体宽度比作为气动特性表征参数,可以较好地反映反向射流对箭体的遮挡作用并表征箭体在反向射流作用下的气动特性变化规律。 展开更多
关键词 火箭垂直回收 可回收火箭 反向射流 气动布局 气动特性
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金匮肾气丸联合沙库巴曲缬沙坦对慢性心力衰竭患者的影响
2
作者 张晨曦 梁雪梅 +3 位作者 张秀芹 李霞 陈春亮 李运田 《心脏杂志》 CAS 2023年第6期680-684,共5页
目的 探究金匮肾气丸联合沙库巴曲缬沙坦对慢性心力衰竭(CHF)患者中医证候(TCMSI)、平均室壁应力(MWS)及血清肌肉生长抑制素(MSTN)水平的影响。方法 选取解放军第305医院于2021年3月~2022年4月收治的100例慢性心力衰竭患者为研究对象,... 目的 探究金匮肾气丸联合沙库巴曲缬沙坦对慢性心力衰竭(CHF)患者中医证候(TCMSI)、平均室壁应力(MWS)及血清肌肉生长抑制素(MSTN)水平的影响。方法 选取解放军第305医院于2021年3月~2022年4月收治的100例慢性心力衰竭患者为研究对象,随机分为对照组(n=50)和观察组(n=50),其中对照组给予沙库巴曲缬沙坦治疗,观察组给予金匮肾气丸联合沙库巴曲缬沙坦治疗。比较两组中医证候(TCMSI)积分、平均室壁应力(MWS)及血清MSTN水平。结果 观察组总有效率显著高于对照组(P<0.05);与治疗前比较,治疗后两组TCMSI积分显著降低,且观察组显著低于对照组(均P<0.01);治疗后两组每搏心血输出量(SV)、左室射血分数(LVEF)与6 min步行试验(6 min walking test,6MWT)数值显著增大,且观察组显著大于对照组(均P<0.01);与治疗前比较,治疗后两组平均室壁应力(MWS)显著降低、左心室收缩末期直径(LVESD)显著降低、左心室舒张末期直径(LVEDD)显著升高、左心室舒张末期容积(LVEDV)显著升高,左心室收缩末期容积(LVESV)显著降低,且观察组与对照组差异显著(均P<0.01);与治疗前比较,治疗后两组窦性心搏间期标准差(SDNN)、正常相邻窦性心搏间期差的均方根(RMSDD)、相邻窦性心搏间期差>50 ms心搏数百分比(PNN50)及高频率赫兹(HF)均显著升高,且观察组显著高于对照组(均P<0.01);与治疗前比较,治疗后两组血清MSTN水平显著降低,且观察组显著低于于对照组(均P<0.01)。结论 金匮肾气丸联合沙库巴曲缬沙坦治疗CHF可有效改善患者的临床症状,降低TCMSI积分、MWS、血清MSTN水平,改善心功能,效果显著。 展开更多
关键词 慢性心力衰竭 沙库巴曲缬沙坦 金匮肾气丸 中医证候 平均室壁应力 肌肉生长抑制素
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中华优秀传统文化核心思想理念视角下预算绩效管理的优化研究
3
作者 景宏军 赵宇漫 +1 位作者 张晨曦 章力丹 《财政科学》 2024年第2期17-30,共14页
预算绩效管理是财政管理中的重要环节,也是当前我国财政管理改革的主要着力点。它对于完善财政管理体制和财政资金管理具有重要作用。但预算绩效管理制度舶来品的属性明显,本土化任务繁重。本文详尽分析中华优秀传统文化核心思想理念,... 预算绩效管理是财政管理中的重要环节,也是当前我国财政管理改革的主要着力点。它对于完善财政管理体制和财政资金管理具有重要作用。但预算绩效管理制度舶来品的属性明显,本土化任务繁重。本文详尽分析中华优秀传统文化核心思想理念,发掘其蕴含的预算绩效管理价值,应用中华优秀传统文化核心思想理念重新诠释预算绩效管理,寻求优化路径。本文建议以“讲仁爱、重民本”为前提与出发点,推演人民至上观;以“守诚信、崇正义”为过程与手段,追求道德约束观;以“尚和合、求大同”为目标与方向,提炼长远全局观,从而实现预算绩效管理与中华优秀传统文化的融合发展,促进预算绩效管理有效实施。 展开更多
关键词 中华优秀传统文化 预算绩效管理 人民至上 道德约束 长远全局观
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基于工程教育认证标准与国家标准的农水专业人才培养模式构建
4
作者 刘少东 刘丹 +2 位作者 张琬抒 颜庭琦 张晨曦 《农机使用与维修》 2024年第3期120-122,126,共4页
本科专业教学质量国家标准是国家对各专业本科教育教学质量的基本要求,而工程教育认证标准是实现工程教育国际互认的评估依据。围绕人才培养模式的要素,梳理并对比工程教育认证标准和国家本科教学质量标准对农业水利工程专业的规定,二... 本科专业教学质量国家标准是国家对各专业本科教育教学质量的基本要求,而工程教育认证标准是实现工程教育国际互认的评估依据。围绕人才培养模式的要素,梳理并对比工程教育认证标准和国家本科教学质量标准对农业水利工程专业的规定,二者在核心理念、总体要求、主体框架及细节要求等方面高度统一,有利于明确专业建设方向和提高人才培养质量。 展开更多
关键词 工程教育 标准 国标 比较
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大口径异构蝶阀流动特性分析及其流量系数研究 被引量：1
5
作者 张晨曦 岳修贤 +3 位作者 王信 但志宏 周强 白长青 《流体机械》 CSCD 北大核心 2023年第12期56-63,共8页
为了研究大口径蝶阀阀板加强结构对阀内流动特性的影响,针对板加强型和块加强型2种阀板加强结构的大口径异构蝶阀,分别建立了蝶阀流场CFD仿真模型,对各工况下阀内流场流动特性进行分析,并通过与试验测试数据的对比验证仿真模型的合理性... 为了研究大口径蝶阀阀板加强结构对阀内流动特性的影响,针对板加强型和块加强型2种阀板加强结构的大口径异构蝶阀,分别建立了蝶阀流场CFD仿真模型,对各工况下阀内流场流动特性进行分析,并通过与试验测试数据的对比验证仿真模型的合理性。结果表明,不同开度、压比下2种大口径蝶阀均具有显著的非线性流动特性,相对于块加强型蝶阀,板加强型蝶阀阀后流场漩涡小,对应能量损失低,而流量系数更高。2种大口径异构蝶阀的流量系数均与其管道雷诺数呈现线性关系,且该线性关系的斜率与流通面积成反比,提出了基于管道雷诺数的大口径蝶阀流量系数计算公式,结果显示此流量系数计算公式与CFD仿真误差小于7%,可以统一表征大口径异构蝶阀流量特性。 展开更多
关键词 大口径蝶阀 阀板加强结构 计算流体动力学 流量系数 雷诺数
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经皮穴位电刺激对开胸心脏手术术后镇痛效果的影响 被引量：2
6
作者 张晨曦 刘欢 +2 位作者 李俊昌 袁瑞 闵红星 《宁夏医科大学学报》 2023年第5期501-505,共5页
目的 探讨经皮穴位电刺激对心脏外科开胸手术患者术后疼痛的影响。方法 选择2021年8月至2022年4月于宁夏医科大学总医院心脏外科行开胸心脏手术的40例患者,年龄39~71岁,体质量指数(BMI)18.63~24.80 kg·m^(-2),美国麻醉医师协会(ASA... 目的 探讨经皮穴位电刺激对心脏外科开胸手术患者术后疼痛的影响。方法 选择2021年8月至2022年4月于宁夏医科大学总医院心脏外科行开胸心脏手术的40例患者,年龄39~71岁,体质量指数(BMI)18.63~24.80 kg·m^(-2),美国麻醉医师协会(ASA)分级Ⅱ~Ⅲ级。按随机数表法分为对照组(C组)和经皮穴位电刺激组(EA组),每组20例。EA组在麻醉诱导后于双侧内关、合谷穴行经皮穴位电刺激直至术毕,C组仅在相同时间、相同穴位粘贴电极片但无电刺激操作。比较两组拔除气管导管后即刻、4、8、12、24、48、72 h静息和活动时的视觉模拟(VAS)评分,拔除气管导管后48 h内PCIA有效按压次数和总按压次数,术后补救镇痛例数,术中麻醉药物用量,术后ICU停留时间、总住院时间及两组不良反应发生率。结果 EA组静息时VAS评分在气管导管拔除后4、8、12、24、48 h均低于C组(P均<0.05)。活动时气管导管拔除后8、12、24、48h EA组VAS评分均低于C组(P均<0.05)。拔除气管导管后48 h内EA组PCIA有效按压次数、PCIA总按压次数均较C组下降(P均<0.05)。EA组术后ICU住院天数短于C组(P<0.05)。结论 经皮穴位电刺激可缓解开胸心脏手术患者术后疼痛,减少术后镇痛泵按压次数,缩短术后ICU住院时间。 展开更多
关键词 经皮穴位电刺激 心脏手术 术后镇痛
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河南鲁山大尖垛萤石矿地质特征及找矿远景分析
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作者 张晨曦 曹渊 +2 位作者 底楷潮 张衡 王亚栋 《现代矿业》 CAS 2023年第12期32-36,共5页
河南省鲁山县大尖垛萤石矿床位于华北地台南缘崤山—鲁山拱断束和栾川—薄山陷褶断束的接合部位。通过对成矿特征及控矿因素的研究,确认了矿床成因类型属中低温热液型,矿体主要受岩浆活动及断裂作用双重控制,在该区侵入断裂破碎带中的萤... 河南省鲁山县大尖垛萤石矿床位于华北地台南缘崤山—鲁山拱断束和栾川—薄山陷褶断束的接合部位。通过对成矿特征及控矿因素的研究,确认了矿床成因类型属中低温热液型,矿体主要受岩浆活动及断裂作用双重控制,在该区侵入断裂破碎带中的萤石-石英脉及各类萤石矿化是找矿的唯一标志,断裂破碎带沿走向和倾向分支复合部位是成矿的最有利部位。本研究为今后寻找该类矿床具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 萤石矿床 地质特征 找矿远景
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面向交通出行服务的多目标优化选择方法
8
作者 杨万春 张晨曦 《计算机应用与软件》 北大核心 2023年第8期80-86,共7页
随着交通信息化和服务多元化的发展,选择满足约束条件下的交通出行服务是一个难题。针对服务的多目标选择问题,给出基于改进多目标算法的服务优化选择方法。该方法对交通出行服务中的服务质量和事务属性进行分析,将烟花爆炸算法、启发... 随着交通信息化和服务多元化的发展,选择满足约束条件下的交通出行服务是一个难题。针对服务的多目标选择问题,给出基于改进多目标算法的服务优化选择方法。该方法对交通出行服务中的服务质量和事务属性进行分析,将烟花爆炸算法、启发式的差分进化算法相结合。该多目标优化算法通过烟花爆炸与变异算子实现了局部搜索,同时利用启发式的差分进化算法保证了种群多样性,淘汰了劣质个体。实验结果表明:该方法针对交通出行服务组合的多个参数进行优化,求得满足服务质量和事务约束的最优解,保证了服务选择的质量。 展开更多
关键词 服务质量 事务属性 多目标算法 烟花爆炸算法 差分进化算法 服务选择
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5个贵妃鸡配套系生长发育规律、屠宰性能和肉品质比较分析
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作者 雷艳茹 胡晓玉 +7 位作者 许春红 张晨曦 杜文苹 王阳光 李东华 孙桂荣 李文婷 康相涛 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1521-1535,共15页
旨在筛选出生长性能好、屠宰性能优良、肉品质鲜美的贵妃鸡杂交组合,为贵妃鸡的品种改良提供科学依据。本研究选择体重接近的20周龄健康贵妃鸡为母本,与河南农业大学家禽种质资源场培育的同周龄的豫农D系、豫农L系、豫农SHj系、豫农C系... 旨在筛选出生长性能好、屠宰性能优良、肉品质鲜美的贵妃鸡杂交组合,为贵妃鸡的品种改良提供科学依据。本研究选择体重接近的20周龄健康贵妃鸡为母本,与河南农业大学家禽种质资源场培育的同周龄的豫农D系、豫农L系、豫农SHj系、豫农C系和豫农H系进行杂交配套试验,杂交后代分别为D×HD、L×HD、SHj×HD、C×HD、H×HD。各组合按性别选取健康雏鸡各50只,常规饲养至12周龄,每两周固定时间测定体重,采用Logistic、Gompertz和Von Bertallanffy 3种非线性生长曲线模型对其体重进行拟合,并随机挑选各组合12周龄健康试验鸡公母各6只进行屠宰,测定其生长性能、屠宰性能以及肉品质等指标,对各指标进行生物统计学分析。结果表明:Gompertz模型的拟合结果最优,拟合度均在0.998以上;在生产性能方面,C×HD组合的平均体重和体尺指标显著高于其他组合(P<0.05)且母鸡饲料报酬最高(2.59),SHj×HD组合公鸡饲料报酬最高(2.39);在屠宰性能方面,除L×HD和H×HD组合中的母鸡之外,其它组合公母鸡均达到半净膛率70%以上,全净膛率60%以上,肉用性能良好;在肉品质方面,D×HD组合的肉质较优于其他组合,但各组合滴水损失无显著差异。基于以上结果,C×HD组合在生长性能、屠宰性能、肉品质等方面大多表现优异,可以在一定程度上满足消费者的需求。此外,研究结果也为贵妃鸡遗传资源的保护、进一步开发和品种选育提供重要参考依据,为贵妃鸡的高效养殖和推广提供了有力的支持。 展开更多
关键词 杂交组合 贵妃鸡 生长性能 屠宰性能 肉质性状
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基层党校党史教学实践研究
10
作者 张晨曦 《办公室业务》 2024年第2期169-171,共3页
党的历史是最生动、最有说服力的教科书,是党员干部成长和发展的精神源泉,广大党员干部应不断地从党的发展历史中汲取养分,以此推动各项事业向前发展。文章明确了党史教学的重要作用和价值所在,探讨了当前基层党校党史教学现状,有针对... 党的历史是最生动、最有说服力的教科书,是党员干部成长和发展的精神源泉,广大党员干部应不断地从党的发展历史中汲取养分,以此推动各项事业向前发展。文章明确了党史教学的重要作用和价值所在,探讨了当前基层党校党史教学现状,有针对性地提出对策建议,为基层党校党史教学的长足发展以及党员干部“学党史、用党史”的能力不断提升提供一定的实践参考。 展开更多
关键词 党史教学 党校教育 重要性
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“双减”背景下小学音乐课后服务优化策略研究
11
作者 张晨曦 《中国科技期刊数据库 科研》 2024年第4期0057-0060,共4页
围绕“双减”政策下小学音乐课后服务的现状展开深入探讨,旨在揭示当前存在的问题与挑战,并提出相应的政策建议。小学音乐课后服务在资源配置、课程设置、师资队伍及家校合作等方面存在不足。针对这些问题,提出加大政策扶持、完善课程... 围绕“双减”政策下小学音乐课后服务的现状展开深入探讨,旨在揭示当前存在的问题与挑战,并提出相应的政策建议。小学音乐课后服务在资源配置、课程设置、师资队伍及家校合作等方面存在不足。针对这些问题,提出加大政策扶持、完善课程设置、加强师资队伍建设、创新教学方式方法、强化家校合作等具体建议。结果表明,通过综合施策,可以有效提升小学音乐课后服务的质量,促进学生全面发展。本研究旨在为小学音乐课后服务的改进提供理论支持,也为相关政策的制定与实施提供参考依据。 展开更多
关键词 小学音乐 课后服务 现状分析 优化策略
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提高计量检定工作质量的重要性及有效措施
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作者 张晨曦 《中国科技纵横》 2024年第1期168-170,共3页
产品质量决定企业生存状况以及未来发展前景。在激烈的市场竞争中,产品质量是企业生存的重要源泉。产品的质量可以决定企业的成败,而产品质量依靠计量检定。计量检定工作是检验产品质量的重要技术和手段,是企业管理的重要组成部分,企业... 产品质量决定企业生存状况以及未来发展前景。在激烈的市场竞争中,产品质量是企业生存的重要源泉。产品的质量可以决定企业的成败,而产品质量依靠计量检定。计量检定工作是检验产品质量的重要技术和手段,是企业管理的重要组成部分,企业要想获得更多的经济效益,就要重视计量检定工作。基于此,探讨计量检定工作的重要性,分析计量检定工作存在的问题以及影响计量检定工作质量与效率的因素,提出提高计量检定工作质量的有效措施。 展开更多
关键词 企业 计量检定 仪器
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浓香型白酒酿造区域空气微生物群落结构研究
13
作者 王秀秀 汪俊卿 +6 位作者 吕志远 刘玉涛 张梦梦 商海林 任广花 张晨曦 章成真 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第3期33-39,共7页
为探究浓香型白酒厂不同区域空气微生物的群落结构特征,利用Illumina Miseq高通量测序技术对趵突泉浓香型酒厂厂区内、酿酒车间外、酿酒车间内空气微生物的群落结构及分布情况进行研究。结果表明,厂区内空气样品微生物菌群最丰富,多样... 为探究浓香型白酒厂不同区域空气微生物的群落结构特征,利用Illumina Miseq高通量测序技术对趵突泉浓香型酒厂厂区内、酿酒车间外、酿酒车间内空气微生物的群落结构及分布情况进行研究。结果表明,厂区内空气样品微生物菌群最丰富,多样性最高,酿酒车间内多样性较低,表明在长期酿造过程中,经过不断地筛选,淘汰不适应酿酒环境的微生物,适宜的微生物富集形成了与环境相适应且相对稳定的微生物区系。从所有空气样品中共检测出748个细菌操作分类单元(OTUs),340个真菌操作分类单元;共注释到20个细菌门、289个细菌属和7个真菌门、149个真菌属。酒厂不同区域空气样品细菌菌群差异较大,真菌菌群相似度较高,与厂区内空气样品微生物相比,酿酒车间内、外微生物群落更接近。此外,在酿酒车间内还发现了机械化浓香型白酒酿造特有的副球菌属(Paracococcus)等微生物菌群。 展开更多
关键词 浓香型白酒 酿造区域 空气微生物 细菌 真菌 群落结构
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沿海岩质边坡中风化花岗岩相似材料配比试验研究
14
作者 吴禄源 张晨曦 +2 位作者 张建伟 边汉亮 马宇豪 《中国科技论文》 CAS 2024年第4期491-497,共7页
为研究东南沿海岩质边坡在地震作用下的岩质边坡动力响应,首先对中风化花岗岩相似材料进行配比模拟试验。试验选取铁粉、石英砂为骨料,水泥、黏土、水为调节材料,速凝剂为粘结剂的相似材料配比方案,设计了五因素四水平的正交表,并进行... 为研究东南沿海岩质边坡在地震作用下的岩质边坡动力响应,首先对中风化花岗岩相似材料进行配比模拟试验。试验选取铁粉、石英砂为骨料,水泥、黏土、水为调节材料,速凝剂为粘结剂的相似材料配比方案,设计了五因素四水平的正交表,并进行岩石压缩试验。结果表明:黏土质量主要影响相似材料的弹性模量,相似材料的弹性模量随黏土质量的增加而增大;铁粉质量对相似材料的弹性模量和黏聚力均具有重大贡献;水泥质量对相似材料的影响较为稳定;最适宜的振动台试验配比(质量比)为铁粉∶石英砂∶水泥∶黏土∶速凝剂∶水=405∶800∶130∶16∶2.1∶140。该试验以材料为因素变量进行正交设计,所得结论可为其他振动台试验材料模拟提供参考。 展开更多
关键词 大型振动台试验 正交设计 中风化花岗岩相似材料 岩石压缩试验
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家庭教养方式和心理韧性对大学生心理健康的影响
15
作者 范茂哲 张晨曦 +1 位作者 许岚岚 王艳红 《当代教育》 2024年第1期79-81,共3页
通过实验证明研究得出,在不同家庭教养方式下成长的学生有着不同水平的心理健康,他们心理韧性的强度也会影响其心理健康。他们主要通过父母采用什么样的家庭教养、形成什么样的家庭氛围和建立什么样的亲子关系对其心理健康产生着影响。... 通过实验证明研究得出,在不同家庭教养方式下成长的学生有着不同水平的心理健康,他们心理韧性的强度也会影响其心理健康。他们主要通过父母采用什么样的家庭教养、形成什么样的家庭氛围和建立什么样的亲子关系对其心理健康产生着影响。是因为父母采取不同的教养方式对学生认知、社会性以及个性发展有着不同的影响。而心理韧性被认为是一种涉及一个人健康与幸福生活等的重要心理因素[1]。因此,研究不同的家庭教养方式和学生心理韧性强度对学生心理健康的影响是十分有必要的。我们采用人口学问卷、心理韧性量表、父母教养方式问卷和心理健康问卷等随机发放、收集及数据分析,进而提出可参考性建议。 展开更多
关键词 大学生 家庭教养方式 心理韧性 心理健康
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茶多酚的提取分离技术与其体外抗氧化活性研究
16
作者 徐锦添 张晨曦 张宇 《农产品加工》 2024年第6期78-85,共8页
茶多酚是一种提取自茶叶的具备较强的抗氧化作用的活性成分,被广泛应用于医疗与食品等领域中。目前,已受到国内外众多学者的关注并参与研究。有关茶多酚的提取分离技术与其抗氧化活性及药用价值得到了深入的研究。现对茶多酚的药用价值... 茶多酚是一种提取自茶叶的具备较强的抗氧化作用的活性成分,被广泛应用于医疗与食品等领域中。目前,已受到国内外众多学者的关注并参与研究。有关茶多酚的提取分离技术与其抗氧化活性及药用价值得到了深入的研究。现对茶多酚的药用价值、提取分离技术与抗氧化活性进行综述。 展开更多
关键词 茶多酚 提取分离 体外抗氧化 药用价值
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泥水盾构带压更换刀筒闸门技术研究
17
作者 张捷 张世海 +1 位作者 张晨曦 林赉贶 《北方建筑》 2024年第1期48-51,共4页
泥水盾构施工过程中常压换刀刀盘因频繁换刀会引起刀筒闸门磨损,更换刀筒闸门时,刀筒闸门周围土体需处于相对稳定状态,否则会引起塌方或涌水等问题,甚至可能导致盾构机淹没等安全事故。以南京市和燕路过江通道为工程背景,研究并解决了... 泥水盾构施工过程中常压换刀刀盘因频繁换刀会引起刀筒闸门磨损,更换刀筒闸门时,刀筒闸门周围土体需处于相对稳定状态,否则会引起塌方或涌水等问题,甚至可能导致盾构机淹没等安全事故。以南京市和燕路过江通道为工程背景,研究并解决了带压更换刀筒闸门的施工重难点,包括地下水的封堵、泥膜形成、舱内气压稳定等,提出了包括制作止水环、形成泥膜、带压更换刀筒闸门等环节的施工操作规程,最终取得了良好的施工效果。 展开更多
关键词 泥水盾构 刀筒闸门 带压换刀
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基于傅立叶变换中红外光谱技术的浓香型基酒快速检测
18
作者 韩云翠 吕志远 +5 位作者 刘玉涛 张梦梦 张晨曦 卢春玲 邱振清 汪俊卿 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2024年第1期272-278,285,共8页
为在线监测浓香型白酒酿造过程中不同馏分的质量情况,以摘酒工艺过程中的基酒为研究对象,利用傅立叶变换中红外光谱结合偏最小二乘法建立了基酒中乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸、己酸、丁酸8种化合物的快速检测... 为在线监测浓香型白酒酿造过程中不同馏分的质量情况,以摘酒工艺过程中的基酒为研究对象,利用傅立叶变换中红外光谱结合偏最小二乘法建立了基酒中乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸、己酸、丁酸8种化合物的快速检测模型。酒精度、乙酸乙酯、乳酸乙酯预测模型的决定系数R2为0.99,己酸乙酯分析模型的R2为0.95,丁酸乙酯、乙酸、己酸检测模型的R2约为0.90,丁酸模型的R2为0.79。8种化合物的红外光谱预测结果与化学值均有良好的线性相关性,并且化合物含量范围越宽,含量分布越均匀,模型的拟合度越好。不同季节温差大会引起基酒红外吸收光谱波动,导致模型检测准确性降低,通过温度补偿全局校正的方法建立的检测模型解决了这一问题,为实现在线自动化摘酒提供了一种可行性方案。 展开更多
关键词 傅立叶变换中红外光谱 偏最小二乘法 浓香型基酒 温度补偿全局校正 检测模型
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