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欧李果渣原花青素提取工艺优化及其体外抗氧化和降糖活性评价
1
作者 张晓冰 张羽师 +4 位作者 王雨 赵锦江 王笑雪 刘舒鹏 李卫东 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第1期178-184,共7页
本研究以欧李果渣为原料,采用单因素结合正交试验对超声波辅助提取欧李果渣原花青素工艺进行优化,采用DPPH自由基清除实验、ABTS^(+)自由基清除实验、FRAP法测定铁离子还原能力实验对纯化后的欧李果渣原花青素抗氧化活性进行评价,并采用... 本研究以欧李果渣为原料,采用单因素结合正交试验对超声波辅助提取欧李果渣原花青素工艺进行优化,采用DPPH自由基清除实验、ABTS^(+)自由基清除实验、FRAP法测定铁离子还原能力实验对纯化后的欧李果渣原花青素抗氧化活性进行评价,并采用α-葡萄糖苷酶活性抑制试验对其降糖活性进行评价。结果表明,各因素对欧李果渣中原花青素提取得率的影响程度排序为:超声温度>料液比>超声时间>乙醇浓度;最佳提取工艺为乙醇浓度70%,超声温度60℃,超声时间40 min,料液比1:30 g/mL,在此条件下欧李果渣中原花青素得率为15.37 mg/g。纯化后的欧李果渣原花青素清除DPPH自由基和ABTS^(+)自由基的IC_(50)值分别为0.10 mg/mL和7μg/mL,抑制α-葡萄糖苷酶活性的IC_(50)值为0.056 mg/mL。本研究提取工艺稳定可行,原花青素得率较高,该条件下提取纯化后的原花青素具有较强的体外抗氧化和降糖活性。 展开更多
关键词 欧李果渣 原花青素 提取工艺 抗氧化 降血糖
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基于网络药理学和分子对接技术探究连翘抗顺铂肾毒性作用机制
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作者 刘瑞莹 韩超 +4 位作者 刘路路 张羽师 郭然 赵梓邯 李卫东 《中国药事》 CAS 2023年第5期549-562,共14页
目的:通过运用网络药理学,并结合分子对接技术,探讨连翘抗顺铂肾毒性可能的物质基础,并进一步分析其潜在的分子机制。方法:首先通过筛选连翘活性成分和作用靶点并构建PPI网络,根据网络拓扑参数筛选核心靶点,确定连翘中抗顺铂肾毒性的重... 目的:通过运用网络药理学,并结合分子对接技术,探讨连翘抗顺铂肾毒性可能的物质基础,并进一步分析其潜在的分子机制。方法:首先通过筛选连翘活性成分和作用靶点并构建PPI网络,根据网络拓扑参数筛选核心靶点,确定连翘中抗顺铂肾毒性的重要活性成分。对核心靶点进行基因本体(GO)和京都基因与基因组百科全书(KEGG)分析,构建“KEGG通路-关键基因-活性成分关系网络”。然后对筛选后的活性成分和关键靶点进行分子对接验证。结果:药材-化合物-靶点相互作用网络结果显示连翘苷、连翘酯苷A的Degree值分别为20、18,是连翘抗顺铂肾毒性作用的前两位重要活性成分。PPI网络分析发现ALB、EGFR、SRC、HSP90AA1、CASP3、MAPK14、MAPK1、ESR1和KDR的Degree值分别为26、21、20、19、16、15、15、14、13,为PPI网络中的核心靶点基因。GO和KEGG分析发现MAPK信号通路和Rap1信号通路在连翘抗顺铂肾毒性作用中发挥重要作用。分子对接结果显示,连翘酯苷A和连翘苷均与MAPK14及MAPK1有较高的亲和力,二者可能通过作用于MAPK通路来发挥肾脏保护作用。结论:连翘酯苷A和连翘苷可能是连翘治疗顺铂导致的肾脏损伤过程中发挥疗效的关键成分,且可能通过MAPK信号通路来发挥肾脏保护作用。 展开更多
关键词 连翘 网络药理学 肾毒性 顺铂
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药用植物非药用部位开发利用现状与展望 被引量：14
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作者 谢蕾 张羽师 李卫东 《中药材》 CAS 北大核心 2019年第2期470-473,共4页
药用植物传统的药用部位被广泛应用,而非药用部位往往被废弃。大量研究表明,药用植物非药用部位常具有与药用部位类似的化学基础,具有较好的生物活性,有极大的开发潜力和良好的应用前景。本文综述了药用植物非药用部位开发利用现状,并... 药用植物传统的药用部位被广泛应用,而非药用部位往往被废弃。大量研究表明,药用植物非药用部位常具有与药用部位类似的化学基础,具有较好的生物活性,有极大的开发潜力和良好的应用前景。本文综述了药用植物非药用部位开发利用现状,并对其进行了展望。 展开更多
关键词 药用植物 非药用部位 中药资源 产品开发 综合利用
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基于代谢组学分析郁李仁苷A对小鼠粪便代谢物的影响
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作者 赵锦江 赵梓邯 +4 位作者 张羽师 张晓冰 刘舒鹏 王笑雪 李卫东 《现代中药研究与实践》 CAS 2023年第5期34-40,共7页
目的 研究郁李仁苷A对小鼠粪便代谢物的影响,探讨郁李仁苷A可能发挥通便药效作用的机制。方法 采用UPLC-Q-Exactive Oribitrap MS高分辨率质谱技术,应用主成分分析、偏最小二乘-判别分析等多元分析方法以及Metabo Analyst进行通路分析... 目的 研究郁李仁苷A对小鼠粪便代谢物的影响,探讨郁李仁苷A可能发挥通便药效作用的机制。方法 采用UPLC-Q-Exactive Oribitrap MS高分辨率质谱技术,应用主成分分析、偏最小二乘-判别分析等多元分析方法以及Metabo Analyst进行通路分析和富集分析。结果 经过代谢组学分析共得到脂肪酸、胆汁酸、氨基酸、牛磺酸、乳糖、磷酸类、嘧啶等47个差异代谢物,这些差异代谢物主要富集在嘧啶、苯丙氨酸、半乳糖、牛磺酸和次牛磺酸等代谢通路上,这些代谢通路主要与肠道的结构维持、能量代谢、稳态恢复和屏障修复有关。结论 郁李仁苷A可能通过参与氨基酸代谢、胆汁酸代谢、牛磺酸代谢等代谢通路影响肠道能量供应、修复损伤、抗炎抗氧化、免疫调节等生理作用,从而维护肠道功能的正常来发挥通便的药理作用。 展开更多
关键词 郁李仁苷A 代谢组学 粪便代谢物 泻下
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