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油相组成对W/O型Pickering乳液稳定性和流变性能的影响
1
作者 张聚媛 台秀梅 +3 位作者 刘慧民 马晓原 高续 罗毅 《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2024年第8期879-886,共8页
以二甲基甲硅烷基化硅石为乳化剂,采用均质乳化法制备W/O型Pickering乳液,通过偏光显微镜、表面张力仪、接触角测量仪和流变仪研究了油脂的极性、流变改性剂对W/O型Pickering乳液稳定性及流变性能的影响。结果表明,相比于非极性油脂,极... 以二甲基甲硅烷基化硅石为乳化剂,采用均质乳化法制备W/O型Pickering乳液,通过偏光显微镜、表面张力仪、接触角测量仪和流变仪研究了油脂的极性、流变改性剂对W/O型Pickering乳液稳定性及流变性能的影响。结果表明,相比于非极性油脂,极性油脂制备出来的W/O型Pickering乳液液滴更小,稳定性能更优,其中霍霍巴油制备的Pickering乳液粒径分布较窄,形状均一,稳定性好;添加流变改性剂后,Pickering乳液的粒径有一定的下降,常温稳定性和低温稳定性均有小幅度提升,对于不同的油脂,与之结构上存在相似性的流变改性剂对粒径的降低及稳定性的提高效果较好。不同油脂制备的W/O型Pickering乳液均为非牛顿流体,随着剪切速率的增大,Pickering乳液的黏度降低,并且所有Pickering乳液的弹性模量(G')高于黏性模量(G''),均为凝胶乳液,线性黏弹区为0.001%~0.100%,添加流变改性剂后,Pickering乳液的黏度上升,剪切稀化现象基本不变,但线性黏弹区增大,可能与Pickering乳液的粒径和油水界面能的变化有关。 展开更多
关键词 W/O型Pickering乳液 乳液液滴粒径 稳定性 流变性能
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大学生智能手机成瘾与抑制控制能力的关系:手机位置和认知负荷的调节作用 被引量：10
2
作者 刘勤学 张聚媛 林悦 《心理发展与教育》 CSSCI 北大核心 2021年第2期257-265,共9页
本研究以66名大学生为被试,采用Flanker效应和工作记忆的双任务设计来探讨手机位置、认知负荷在智能手机成瘾与抑制控制能力之间的调节作用。结果发现:(1)在低认知负荷下,无论是否智能手机成瘾,手机存在视线之外比手机在视线之内时抑制... 本研究以66名大学生为被试,采用Flanker效应和工作记忆的双任务设计来探讨手机位置、认知负荷在智能手机成瘾与抑制控制能力之间的调节作用。结果发现:(1)在低认知负荷下,无论是否智能手机成瘾,手机存在视线之外比手机在视线之内时抑制控制能力更差;(2)在高认知负荷下,智能手机成瘾与手机位置交互作用显著:当手机在视线之内时,智能手机成瘾者的抑制控制能力显著差于非成瘾者;而当手机在视线之外时,两者没有显著差异。结果表明,智能手机成瘾大学生的抑制控制能力不仅会受到手机位置的影响,还会受到任务本身所带来的认知负荷的调节。 展开更多
关键词 大学生 智能手机成瘾 手机位置 认知负荷 抑制控制
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信息框架及个体情绪诱发对大学生捐助行为的影响 被引量：4
3
作者 张聚媛 许潇 刘勤学 《心理与行为研究》 CSSCI 北大核心 2019年第3期360-367,共8页
旨在探讨捐助情境下的框架效应和不同情绪诱发对大学生捐助行为的影响。实验一采用风险决策范式验证在捐助情境下框架效应的存在,实验二采用情绪诱发范式和模拟情境实验探讨不同情绪诱发与信息框架的交互作用。结果:(1)捐助情境下,框架... 旨在探讨捐助情境下的框架效应和不同情绪诱发对大学生捐助行为的影响。实验一采用风险决策范式验证在捐助情境下框架效应的存在,实验二采用情绪诱发范式和模拟情境实验探讨不同情绪诱发与信息框架的交互作用。结果:(1)捐助情境下,框架效应显著。(2)消极信息框架下,个体在悲伤情绪下比在快乐情绪下对捐款的愉悦度更好;积极信息框架下,个体在悲伤情绪下与快乐情绪无差异。(3)积极信息框架下,个体倾向于捐时间而不是捐款,消极信息框架下无差异。 展开更多
关键词 情绪 框架效应 信息框架 捐助行为 调节匹配理论
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