-
题名芒果风味酸乳饮料的研制
被引量：10
- 1
-
-
作者
邓开野
戴雪群
-
机构
仲恺农业技术学院轻工食品学院
-
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2008年第2期147-149,156,共4页
-
基金
仲恺农业技术学院校级科研基金(G2360254)资助项目
-
文摘
研究了芒果发酵乳饮料的工艺条件和主要成分配比。芒果汁过滤后灭酶条件为80--90℃下处理1min，可防止果汁褐变而产生不良的色、香、味。制备该饮料的最优条件为：芒果汁添加量30％，奶粉添加量5％，蔗糖添加量8％，接种量5％，在培养温度41℃下发酵时间4．5h，得到的芒果发酵乳饮料组织细腻，色泽良好，口感细腻，酸甜可口，芒果香味与乳香味最协调，香气独特。
-
关键词
芒果
发酵
乳饮料
-
Keywords
mango
fermentation
yogurt
-
分类号
TS275
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名谈医务人员如何开展健康教育
被引量：11
- 2
-
-
作者
戴雪群
-
机构
广东省云浮市卫生学校门诊部
-
出处
《中国医药导报》
CAS
2007年第05S期74-75,共2页
-
文摘
通过阐述医务人员对病人的健康教育形式、教育健康教育实施步骤得出在医院开展健康教育,能促使人们提高健康意识和自我保健能力,并促进建设有益身心的和谐社会环境的结论。
-
关键词
医务人员
健康教育
-
分类号
R19
[医药卫生—卫生事业管理]
-
-
题名慢性伤口门诊处理中的风险管理及个体化护理
被引量：9
- 3
-
-
作者
戴雪群
-
机构
广东省云浮市卫生学校门诊部
-
出处
《中国医药科学》
2014年第14期166-168,共3页
-
文摘
目的：研究慢性伤口门诊处理中的风险管理与个体化护理方法。方法回顾性分析本门诊在2010年5月~2013年8月间收治的82例慢性伤口患者的临床资料，随机将患者分为两组，每组各41例病例，对照组实施常规护理干预，观察组实施个体化护理干预，比较两组患者的护理满意度。结果观察组中有35例患者护理满意，5例患者护理较满意，总满意度为97.6%；对照组中有28例患者护理满意，6例患者护理较满意，总满意度为82.9%。观察组护理满意度高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论在慢性伤口患者的护理工作中，首先需要做好风险管理，然后为患者实施个性化护理，有利于提升护理满意度，降低不良事件发生率。
-
关键词
慢性伤口
风险管理
个体化护理
-
Keywords
Chronic wounds
Risk management
Individualized nursing care
-
分类号
R473.6
[医药卫生—护理学]
-
-
题名门诊护理人员的管理
被引量：2
- 4
-
-
作者
戴雪群
-
机构
广东省云浮市卫生学校门诊部
-
出处
《中国医药导报》
CAS
2009年第1期124-125,共2页
-
文摘
针对门诊护理工作特点,从编制门诊护理人员数量与结构、护士排班、护士长素质要求、护士素质要求、继续教育与培养几方面的管理来阐述如何使护理工作正常、有效运作。
-
关键词
门诊护理人员
管理
-
分类号
R47
[医药卫生—护理学]
-
-
题名心理干预对减轻开腹胆囊切除术后疼痛的作用
被引量：2
- 5
-
-
作者
戴雪群
张秀华
-
机构
广东省云浮市卫生学校门诊部
广东省云浮市人民医院
-
出处
《中国当代医药》
2014年第15期126-127,130,共3页
-
基金
广东省云浮布医学科学技术研究基金项目(2010B027)
-
文摘
目的 研究心理干预对减轻开腹胆囊切除术后疼痛的应用价值.方法 选取本院2010年2月～2013年8月收治的80例行开腹胆囊切除术的患者,随机分为观察组和对照组,每组40例,对照组采用常规护理方法,观察组在对照组基础上实施心理护理干预,比较两组患者的护理满意度与疼痛状况.结果 观察组术后3、6、24、48、72 h的VAS评分明显低于对照组,差异有统计学意义（P＜0.05）.观察组的护理满意度为97.5％,对照组的护理满意度为85.0％,观察组护理满意度明显高于对照组,差异有统计学意义（P＜0.05）.结论 实施心理护理干预有利于增强患者对疾病治疗的信心,缓解术后疼痛状况,减轻疼痛,提升护理满意度,对于疾病治疗意义重大.
-
关键词
心理干预
开腹手术
疼痛护理
-
Keywords
Psychological intervention
Laparotomy
Pain nursing
-
分类号
R473.6
[医药卫生—护理学]
-
-
题名延续性护理干预对高血压治疗依从性的影响
被引量：9
- 6
-
-
作者
戴雪群
-
机构
云浮市卫生学校门诊部
-
出处
《数理医药学杂志》
2015年第6期911-912,共2页
-
文摘
目的：结合临床实践经验,分析探讨延续性护理干预对高血压治疗依从性的影响,为延续性护理的应用提供科学依据。方法：将某校2012年4月-2015年3月门诊收纳的66例高血压患者作为研究对象,随机将患者均分为对照组与观察组。对照组患者救治期间给予常规护理;观察组患者救治期间接受延续性护理干预。护理结束后,结合两组患者治疗效果与治疗依从性,分析对比两组患者的护理效果。结果：相较于对照组,观察组患者血压控制情况明显更佳;健康知识掌握程度、治疗依从性明显更高,并发症发病率以及复发率明显更低,两组患者各观察指标对比差异有统计学意义（P〈0.05）。结论：延续性护理干预的实施,能有效提升高血压患者治疗依从性,改善治疗效果,适合于临床推广应用。
-
关键词
延续性护理干预
高血压
治疗依从性
-
分类号
R473.5
[医药卫生—护理学]
-
-
题名抗坏血酸的抗氧化性能与使用分析
被引量：4
- 7
-
-
作者
戴雪群
冯桂萍
-
机构
广州港阳香料科技有限公司广东广州
-
出处
《中外食品工业（下）》
2014年第2期70-71,共2页
-
文摘
抗坏血酸又称为维生素C,分子式C6H8O6，它的还原性很强，分子中的烯二醇基能够被氧化成二酮基，常常被用作抗氧化剂。抗坏血酸能结合氧而成为除氧剂，并有钝化金属离子的作用，还可以抑制果蔬的酶促褐变、防止变色、风味变坏和其他氧化引起的质量问题，L-抗坏血酸的抗氧化作用，主要是通过自身氧化消耗食品和环境中的氧，还原高价金属离子，使食品的氧化还原电位下降，减少不良氧化物的产生。抗坏血酸常常被用作啤酒、无醇饮料和果汁的抗氧化剂；同时它还是常用于腌制食品的一种发色助剂，加速形成均匀、稳定的色泽。
-
关键词
抗坏血酸
抗氧化性能使用
-
分类号
TQ466.3
[化学工程—制药化工]
-
-
题名胆囊癌患者焦虑的相关因素及护理干预的研究
- 8
-
-
作者
戴雪群
-
机构
广东省云浮市卫生学校门诊部
-
出处
《心理医生（下）》
2011年第9期1286-1287,共2页
-
文摘
目的探讨影响胆囊癌患者焦虑情绪的相关因素，提出针对性的护理干预措施。方法对2009年9月～2011年9月在我校门诊部住院治疗的53例胆囊癌患者进行自编问卷及焦虑自评量表（SAS）测评。结果女性、经济状况差、胆囊癌恶性程度高的焦虑标准分评分明显高于男性、经济状况好及胆囊癌恶性程度低的胆囊癌患者，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论女性、经济状况差、胆囊癌恶性程度是影响胆囊癌发生的影响因素，应该针对性采取护理措施。
-
关键词
胆囊癌
焦虑
护理干预
-
Keywords
Carcinoma of gallbladder
Anxiety
Nursing intervention
-
分类号
R473.5
[医药卫生—护理学]
-
-
题名脱骨鸡爪开袋即食软包装制品加工工艺探析
- 9
-
-
作者
冯桂萍
戴雪群
-
机构
广州港阳香料科技有限公司
-
出处
《中外食品工业（下）》
2014年第3期9-10,共2页
-
文摘
近年来，随着泡椒凤爪、白云凤爪等产品的推广，健康美味的鸡爪越来越受人们的喜爱，成为餐桌上的佳肴和休闲时的美食。随着生活水平的提高，人们更加追求方便、高雅的享受美食，而市场上目前还很少有进行脱骨处理的鸡爪食品。鉴于此，本文对脱骨鸡爪开袋即食软包装制品的加工工艺进行了探析，对脱骨鸡爪产品的制备工艺流程和品质测定方法进行了深入的研究分析。
-
关键词
脱骨鸡爪
开袋即食
软包装
工艺流程
品质测定
-
分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
-
