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液相色谱法测定奶油中苯并(a)芘的研究 被引量：6
1
作者 吴腾 崔向云 +4 位作者 扎木则仁 魏文平 常建军 宋晓东 高永亮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第8期3287-3291,共5页
目的建立液相色谱法检测奶油中苯并(a)芘的快速检测方法。方法试样中的苯并(a)芘经正己烷溶解提取,通过苯并(a)芘专用SPE小柱分离纯化,液相色谱-配荧光检测器检测,通过保留时间定性、外标法定量。结果该方法检测苯并芘回收率范围在88.4%... 目的建立液相色谱法检测奶油中苯并(a)芘的快速检测方法。方法试样中的苯并(a)芘经正己烷溶解提取,通过苯并(a)芘专用SPE小柱分离纯化,液相色谱-配荧光检测器检测,通过保留时间定性、外标法定量。结果该方法检测苯并芘回收率范围在88.4%~98.7%之间,相对标准偏差在1.23%~3.22%之间,最低检出限为0.3μg/kg。结论该方法简单、快速、分离度好,适用于批量样品的测定。 展开更多
关键词 苯并(A)芘 奶油 高效液相色谱法 荧光检测器
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测试片法快速检测乳品中的菌落总数 被引量：8
2
作者 梁春梅 喻东威 +6 位作者 吴玉秋 刘晓川 薛志清 解鑫 赵媛 许璐 扎木则仁 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期47-49,共3页
通过用快速菌落总数测试片法与国标方法进行对比,从而对快速菌落总数测试片的准确性、特异性、灵敏度、稳定性等各项性能进行评估,并验证了快速菌落总数测试片与国标方法(GB 4789.2-2010)检测结果的一致性。结果表明,快速菌落总数测试... 通过用快速菌落总数测试片法与国标方法进行对比,从而对快速菌落总数测试片的准确性、特异性、灵敏度、稳定性等各项性能进行评估,并验证了快速菌落总数测试片与国标方法(GB 4789.2-2010)检测结果的一致性。结果表明,快速菌落总数测试片计数更简单、操作简便,缩短了检测时间,24 h即可对样品进行菌落计数。 展开更多
关键词 快速菌落总数测试片 国标法:乳制品
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牛奶中双甲脒含量快速检测方法的研究 被引量：1
3
作者 吴腾 魏文平 +3 位作者 扎木则仁 常建军 宋晓东 高永亮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期4225-4229,共5页
目的建立快速检测牛奶中双甲脒的气相色谱法。方法试样中的双甲脒经酸水解成2,4-二甲基苯胺,碱化后用正己烷提取,七氟丁酸酐衍生,气相色谱-电子捕获检测器检测,外标法定量。结果该方法检测双甲脒回收率范围在83.6%~97.4%之间,相对标准... 目的建立快速检测牛奶中双甲脒的气相色谱法。方法试样中的双甲脒经酸水解成2,4-二甲基苯胺,碱化后用正己烷提取,七氟丁酸酐衍生,气相色谱-电子捕获检测器检测,外标法定量。结果该方法检测双甲脒回收率范围在83.6%~97.4%之间,相对标准偏差在1.02%~4.23%之间,最低检出限为5μg/kg。结论该方法简单、快速、分离度好,适用于牛奶中双甲脒含量的测定。 展开更多
关键词 双甲脒 牛奶 气相色谱 毛细管色谱柱
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奶油中双甲脒检测方法的研究 被引量：1
4
作者 吴腾 扎木则仁 +2 位作者 魏文平 常建军 宋晓东 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期38-39,43,共3页
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测奶油中双甲脒质量分数。试样中残留的双甲脒，经碱水解成2，4-二甲基苯胺后用正己烷提取，七氟丁酸酐衍生，气相色谱-电子捕获检测器检测，外标法定量。该方法检测双甲脒回收率范围在85．4％～98．7％... 使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测奶油中双甲脒质量分数。试样中残留的双甲脒，经碱水解成2，4-二甲基苯胺后用正己烷提取，七氟丁酸酐衍生，气相色谱-电子捕获检测器检测，外标法定量。该方法检测双甲脒回收率范围在85．4％～98．7％之间，相对标准偏差在2．57％～4．42％之间，最低检出限为5μg／kg。该方法检测结果准确可靠、重复性好，可进行奶油中双甲脒含量的检测。 展开更多
关键词 双甲脒 奶油 气相色谱仪 毛细管色谱柱
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乳与乳制品中甜蜜素检测方法的研究
5
作者 扎木则仁 魏文平 +3 位作者 吴腾 其布勒哈斯 常建军 赵桂荣 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期60-61,共2页
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测乳与乳制品中甜蜜素质量浓度。将样品称取后用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,提取上清液加入硫酸和亚硝酸钠冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测甜蜜素回收率范围在8... 使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测乳与乳制品中甜蜜素质量浓度。将样品称取后用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,提取上清液加入硫酸和亚硝酸钠冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测甜蜜素回收率范围在82.37%~109.15%之间,相对标准偏差在2.43%~5.02%之间,最低检出限为0.004 g/kg。该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行乳与乳制品中甜蜜素质量浓度的检测。 展开更多
关键词 甜蜜素 乳与乳制品 气相色谱仪 毛细管色谱柱
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超高效液相色谱法快速检测乳粉中维生素A方法的研究
6
作者 其布勒哈斯 徐向峰 +2 位作者 扎木则仁 常建军 宋晓东 《中国食品工业》 2012年第10期60-61,共2页
本文建立了超高效液相色谱法快速测定乳粉中维生素A的方法。采用紫外检测器，Waters公司的T3柱，以甲醇-水（97：3，V／V）为流动相，流速0．2mL／min，波长为325nm，测定一个样品只需2min。结果表明：该方法的回收率为：94．0—101.2％... 本文建立了超高效液相色谱法快速测定乳粉中维生素A的方法。采用紫外检测器，Waters公司的T3柱，以甲醇-水（97：3，V／V）为流动相，流速0．2mL／min，波长为325nm，测定一个样品只需2min。结果表明：该方法的回收率为：94．0—101.2％。RSD（n=6）为：2．94％。标准曲线相关系数R为0．9999。检出限为：0．1ug／100g。 展开更多
关键词 超高效液相色谱法 乳粉 维生素A
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食品中环己基氨基磺酸钠检测方法 被引量：1
7
作者 刘娜 扎木则仁 +1 位作者 吴腾 常建军 《中国乳品工业》 CSCD 北大核心 2017年第8期51-52,64,共3页
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测食品中环己基氨基磺酸钠的质量浓度。将样品称取后放置在冰水浴中先加氯化钠摇匀,再加入三氯乙酸溶液轻轻摇匀,然后加入亚硝酸钠溶液冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该... 使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测食品中环己基氨基磺酸钠的质量浓度。将样品称取后放置在冰水浴中先加氯化钠摇匀,再加入三氯乙酸溶液轻轻摇匀,然后加入亚硝酸钠溶液冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测环己基氨基磺酸钠回收率范围在86.07%~109.33%之间,相对标准偏差在3.16%~7.38%之间。该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行食品中环己基氨基磺酸钠质量浓度的检测。 展开更多
关键词 环己基氨基磺酸钠 三氯乙酸 气相色谱仪 毛细管色谱柱
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纯牛奶中敌百虫的检测-气相色谱法 被引量：2
8
作者 魏文平 扎木则仁 吴腾 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第6期1787-1791,共5页
目的：建立毛细管色谱法检测纯牛奶中敌百虫农药残留的快速检测方法。方法用乙腈对纯牛奶中的敌百虫进行提取,通过CP-Sil19 CB分离,再利用气相色谱-脉冲火焰光度检测器检测。结果结果敌百虫产生四种分解产物,定量分析呈现良好的线性关系... 目的：建立毛细管色谱法检测纯牛奶中敌百虫农药残留的快速检测方法。方法用乙腈对纯牛奶中的敌百虫进行提取,通过CP-Sil19 CB分离,再利用气相色谱-脉冲火焰光度检测器检测。结果结果敌百虫产生四种分解产物,定量分析呈现良好的线性关系,相关系数大于0.99,在纯牛奶中添加1、2、5倍检测限浓度水平回收率在80%~105%之间, RSD在7%~10%之间,在CP-Sil19 CB上最小检测浓度为0.01 mg/kg。结论检测能满足方法学要求,可供其他实验室借鉴。 展开更多
关键词 纯牛奶 敌百虫 气相色谱
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