西北某工业园区地下水优先控制污染物的识别及风险评估

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作者 曹德艳 刘平 +3 位作者 赵思源 朱茱 曾庆红 朱美霖 《能源研究与管理》 2024年第1期56-66,共11页

为了探析西北某工业园区地下水的污染现状,确定地下水中优先控制污染物,了解暴露于污染物所致的健康风险。基于地下水污染物监测结果,利用潜在危害指数、综合评价法识别地下水中优控污染物,使用健康风险评价模型评价暴露于优控污染物的... 为了探析西北某工业园区地下水的污染现状,确定地下水中优先控制污染物,了解暴露于污染物所致的健康风险。基于地下水污染物监测结果,利用潜在危害指数、综合评价法识别地下水中优控污染物,使用健康风险评价模型评价暴露于优控污染物的健康风险。结果表明:地下水中氨氮、锰、铅、镉、氯化物、三氯甲烷等污染物超标,污染指数范围为0.005~14.349。地下水中优控污染物包括二氯甲烷、铅、砷、汞等10种污染物。儿童和成人暴露于污染物的累积非致癌风险较小,经饮水摄入和皮肤接触暴露于三氯甲烷和汞有致癌风险,经饮水暴露砷有致癌风险;成年人经皮肤接触暴露砷有致癌风险。工业园区地下水部分污染物超标现象突出,应重点关注优控污染物,优控污染物对儿童和成人有不同程度的健康风险。 展开更多

关键词 地下水 重点行业 优先控制污染物 健康风险评估 工业园区

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GC-MS法同时测定枸杞中16种农药残留的含量及安全性评价

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作者 秦佳琪 齐强强 +4 位作者 张亚军 王焱 赵思源 曹德艳 朱美霖 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期143-149,共7页

目的建立GC-MS法同时测定枸杞中16种农药残留量的含量,并进行安全性评价。方法分析采用DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);程序升温;进样量1.0μL,不分流;体积流量1.0 mL/min;进样口温度250℃;电子轰击电离(EI),电子能量70 eV;... 目的建立GC-MS法同时测定枸杞中16种农药残留量的含量,并进行安全性评价。方法分析采用DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);程序升温;进样量1.0μL,不分流;体积流量1.0 mL/min;进样口温度250℃;电子轰击电离(EI),电子能量70 eV;离子源温度230℃;多反应监测模式;碰撞气高纯N_(2)。采用残留水平、膳食摄入风险、风险排序和累积暴露评估对农药残留膳食风险相对较高的农药进行分析与讨论。结果16种农药在各自范围内线性关系良好(r≥0.9944),平均加样回收率70%~114%,RSD小于2%。产地枸杞和商超枸杞均未出现农药残留超标情况;产地枸杞中氟氯氰菊酯的平均残留量最高,为0.9992 mg/kg,商超枸杞中氯氰菊酯的平均残留量最高,为0.0884 mg/kg;产地枸杞和商超枸杞的慢性和急性膳食风险最高的农药均是氯氰菊酯;溴氰菊酯、哒螨灵、毒死蜱、敌敌畏、杀扑磷风险较高,但实际检测中只有哒螨灵被检出,并且未超标;产地、商超枸杞慢性危害指数(HI)值分别为0.0129、0.0012,急性HI值分别为0.0655、0.0054。结论部分枸杞样品存在农药残留,但均处于安全水平,喷洒农药时需要注意氯氰菊酯的使用。 展开更多

关键词 枸杞 农药残留 GC-MS 风险评估

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不同来源宁夏枸杞中二氧化硫含量分析及健康风险评估

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作者 赵思源 曹德艳 +3 位作者 王珺冀 林枧在 张茜 朱美霖 《现代医药卫生》 2024年第4期554-558,共5页

目的明确农田及超市宁夏枸杞中二氧化硫含量及其对消费者产生的风险差异。方法以亚硫酸根、铵盐与邻苯二甲醛在中性或弱酸性条件下生成具有荧光的物质为原理,采用原子荧光分光光度计测定二氧化硫含量;采用危害商值法计算枸杞中二氧化硫... 目的明确农田及超市宁夏枸杞中二氧化硫含量及其对消费者产生的风险差异。方法以亚硫酸根、铵盐与邻苯二甲醛在中性或弱酸性条件下生成具有荧光的物质为原理,采用原子荧光分光光度计测定二氧化硫含量;采用危害商值法计算枸杞中二氧化硫可能产生的健康风险。结果农田及超市枸杞中分别有43.75%、80.00%的样品检出二氧化硫,但所有样品含量均低于《中国药典》2020年版的标准。2种来源枸杞中二氧化硫含量比较,差异有统计学意义(P<0.05)。农田及超市枸杞中二氧化硫产生的平均健康风险分别为1.86×10^(-4)、1.06×10^(-3),对消费者无明显的健康风险。结论测定的农田及超市枸杞中二氧化硫含量存在明显差异,产生的健康风险也有所区别,但二氧化硫含量及风险值总体上均可接受。 展开更多

关键词 枸杞 中药材 二氧化硫 含量分析 健康风险评估 宁夏

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沿海地区水产品中多溴联苯醚污染水平及健康风险评估

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作者 王珺冀 林枧在 +3 位作者 张茜 曹德艳 赵思源 朱美霖 《现代食品》 2023年第19期146-156,共11页

通过确定性评估和概率评估的方法计算鱼、贝、蟹、虾4类水产品中多溴联苯醚(Polybrominated Diphenyl Ethers,PBDEs)暴露引起的致癌风险,通过敏感性分析计算各参数对致癌结果的贡献率。结果表明,水产品中PBDEs污染含量为ND~12267.6 ng&#... 通过确定性评估和概率评估的方法计算鱼、贝、蟹、虾4类水产品中多溴联苯醚(Polybrominated Diphenyl Ethers,PBDEs)暴露引起的致癌风险,通过敏感性分析计算各参数对致癌结果的贡献率。结果表明,水产品中PBDEs污染含量为ND~12267.6 ng·g^(-1)(脂重),平均浓度排序为鱼类>虾类>蟹类>贝类。各年龄组摄入鱼类,儿童组摄入虾类存在潜在的致癌风险。敏感性分析显示水产品中鱼类PBDEs浓度对致癌结果起到决定性作用。由此可知水产品中PBDEs污染处于中等水平,但鱼类中PBDEs会引起较高的致癌风险。 展开更多

关键词 水产品 多溴联苯醚 健康风险 概率评估

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6种药食两用中药材中多环芳烃污染水平及健康风险评估 被引量：3

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作者 曹德艳 赵思源 +3 位作者 秦佳琪 王焱 周同宁 朱美霖 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第12期3899-3906,共8页

目的了解人参、甘草、地黄、杜仲、连翘、玫瑰花6种药食两用中药材中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的污染水平及其对人群健康的影响。方法查阅中药材中PAHs残留污染相关文献,搜集中药材受PAHs污染的数据,采用美国环... 目的了解人参、甘草、地黄、杜仲、连翘、玫瑰花6种药食两用中药材中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的污染水平及其对人群健康的影响。方法查阅中药材中PAHs残留污染相关文献,搜集中药材受PAHs污染的数据,采用美国环保局(United States of America,Environmental Protection Agency,USA EPA)推荐的终生致癌风险(incremental lifetime cancer risk,ILCR)为度量指标,进行健康风险评价。结果药食两用中药材中PAHs残留的总含量范围为nd~5400.99μg/kg,均值为828.603μg/kg,中药材中PAHs平均浓度为:甘草>杜仲>玫瑰花>地黄>连翘>人参。健康风险评价表明不同年龄组摄入人参、连翘的致癌风险可以忽略(ILCR小于10^(-6)),摄入甘草、玫瑰花存在潜在的致癌风险(ILCR在10^(-6)~10^(-4)之间);不同人群的终生致癌风险顺序为:成年人>儿童>老年人>青少年;6种中药材受PAHs污染的程度不同,所引起的致癌风险为:甘草>玫瑰花>地黄>杜仲>连翘>人参。结论6种药食两用中药材中普遍存在PAHs污染,对人群健康有一定的危害,本研究利用终生致癌风险评价模型对药食两用的中药材PAHs污染情况进行预警,有助于以中药材为原料的药食两用食品的开发研究,同时为制定中药材中PAHs污染控制标准提供参考依据。 展开更多

关键词 药食两用 中药材 多环芳烃 致癌风险评估

原文传递

国内外枸杞农药残留限量标准对比分析 被引量：4

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作者 秦佳琪 王焱 +2 位作者 赵思源 曹德艳 朱美霖 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第11期3704-3709,共6页

目的对比不同国家、地区枸杞中农药的最大残留限量(maximum residues limits,MRLs)标准,对其差异进行分析。方法查阅整理我国、欧盟(European Union,EU)、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)、韩国和日本关于枸杞农... 目的对比不同国家、地区枸杞中农药的最大残留限量(maximum residues limits,MRLs)标准,对其差异进行分析。方法查阅整理我国、欧盟(European Union,EU)、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)、韩国和日本关于枸杞农药MRLs的标准,分析我国、EU、CAC、韩国和日本在枸杞农药MRLs标准体系上的差异。结果我国规定了枸杞中116种农药MRLs标准,而EU、CAC、韩国、日本分别规定了498、15、52、214种,我国标准与EU、CAC、韩国和日本的标准共同关注度分别是13.9%、11.0%、5.7%和17.4%。结论我国与EU、CAC、韩国及日本的枸杞农药MRLs标准中种类及数量均存在差异,但我国标准符合我国实际国情。但为了避免枸杞出口受阻,在修订我国枸杞农药MRLs标准时,可以参考与我国有枸杞贸易往来的其他国家、地区及组织的标准。 展开更多

关键词 枸杞 农药残留 限量标准

原文传递

浅谈昭通市牛结节性皮肤病的防控 被引量：1

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作者 曹德艳 《兽医导刊》 2020年第14期75-75,共1页

自2019年8月首次报告牛结节性皮肤病在我国新疆伊犁发生后,我国再次报告发生该病。近日,福建省龙岩市长河县、江西省瑞金市先后报告发生牛结节性皮肤病。据专家初步调查分析,疫情来源可能与新疆调入活牛、南亚国家走私活牛有关。新发疫... 自2019年8月首次报告牛结节性皮肤病在我国新疆伊犁发生后,我国再次报告发生该病。近日,福建省龙岩市长河县、江西省瑞金市先后报告发生牛结节性皮肤病。据专家初步调查分析,疫情来源可能与新疆调入活牛、南亚国家走私活牛有关。新发疫情波及范围广、持续时间长、威胁区域大,防控形勢十分严峻。该病被世界动物卫生组织列为必须通报的疫病,我国暂时对其按二类动物疫病进行管理,并采取相应的防控措施。 展开更多

关键词 牛结节性皮肤病 防控 严峻

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“后非洲猪瘟时代”生猪屠宰行业面临的机遇与挑战

8

作者 曹德艳 《畜禽业》 2020年第9期79-80,共2页

猪肉产业发展的关键环节是生猪屠宰行业,而非洲猪瘟的肆虐蔓延给我国生猪屠宰行业带来了很大影响,使行业的发展面临着巨大挑战,但另一方面又存在着新的产业发展机遇。“后非洲猪瘟时代”对我国生猪屠宰行业带来的机遇与挑战作出具体分析... 猪肉产业发展的关键环节是生猪屠宰行业,而非洲猪瘟的肆虐蔓延给我国生猪屠宰行业带来了很大影响,使行业的发展面临着巨大挑战,但另一方面又存在着新的产业发展机遇。“后非洲猪瘟时代”对我国生猪屠宰行业带来的机遇与挑战作出具体分析,并为迎接新的机遇提出相应的对措。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 生猪屠宰行业 机遇与挑战

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生猪屠宰企业防控非洲猪瘟的实践举措研究

9

作者 曹德艳 《兽医导刊》 2020年第16期114-114,共1页

非洲猪瘟作为世界范围内一类重大传染疾病,其疾病原由是非洲猪瘟病毒。由于临床上毒株的发病强度不同,造成此类病症死亡率存在较大的差异性。当前非洲猪瘟没有研制出特制药物,并且没有特制疫苗,所以一旦该病症出现后不应采取治疗,应及... 非洲猪瘟作为世界范围内一类重大传染疾病,其疾病原由是非洲猪瘟病毒。由于临床上毒株的发病强度不同,造成此类病症死亡率存在较大的差异性。当前非洲猪瘟没有研制出特制药物,并且没有特制疫苗,所以一旦该病症出现后不应采取治疗,应及时把整批猪处理或者扑杀。在2018年由辽宁引起的非洲猪瘟疫情之后,便迅速蔓延向全国,危害逐渐增加。因此,防控非洲猪瘟是一项及其重要的工作,必须要对其采取针对性处理方案,为人民的健康安全做好保护。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 防控 生猪屠宰企业

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21种中药材中黄曲霉毒素B1的污染状况及致癌风险分析

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作者 赵思源 曹德艳 +3 位作者 王焱 秦佳琪 周同宁 朱美霖 《现代医药卫生》 2022年第23期3961-3966,3971,共7页

目的了解柏子仁等21种中药材被黄曲霉毒素B1(AFB1)污染的状况并进行致癌风险分析。方法检索中国知网、维普、Pubmed、Elsevier、Springer等数据库,检索时间2000年1月1日至2022年1月1日,筛选受AFB1污染的中药材检测相关数据与文献,共得... 目的了解柏子仁等21种中药材被黄曲霉毒素B1(AFB1)污染的状况并进行致癌风险分析。方法检索中国知网、维普、Pubmed、Elsevier、Springer等数据库,检索时间2000年1月1日至2022年1月1日,筛选受AFB1污染的中药材检测相关数据与文献,共得到43篇文献,获得数据520组。对数据进行灵敏度分析及风险评估。结果柏子仁、大枣、胖大海等10种中药材的AFB1检出率较高,均不低于50.00%;柏子仁、莲子、槟榔等6种中药材的合格率均低于70.00%;莲子、柏子仁、远志、陈皮、酸枣仁、延胡索的阳性最大值超出《中华人民共和国药典(2020年版)》(以下简称《中国药典》)规定值的15~110倍。21种中药材所含AFB1的日暴露量为0~3.1370ng/kg,超额风险为0~0.9411。柏子仁、远志、陈皮等9种中药材AFB1测定均值对超额风险的灵敏度均达到了97.000%以上,人体质量对超额风险的灵敏度均小于0。当样本量足够大时,中药材AFB1测定均值为超额风险的主要影响因素。结论21种中药材受AFB1污染严重,其中19种中药材受到了AFB1污染,并且14种出现了不同程度的AFB1含量超标情况。21种中药材均符合《中国药典》用法用量,其慢性致癌风险在可控制范围内。 展开更多

关键词 中药材 黄曲霉毒素B1 真菌毒素 污染 致癌风险

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宁夏典型工业园区污染物化学指纹数据库的建立

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作者 周同宁 王焱 +3 位作者 秦佳琪 赵思源 曹德艳 朱美霖 《能源研究与管理》 2021年第4期64-68,79,共6页

为评估工业园区污染状况及建立用于污染物溯源的数据库,以宁夏典型工业园区为研究区域,采集了7种不同行业类型的共398件土壤样品,检测了样品中的重金属和多环芳烃含量并建立污染物化学指纹数据库。结果表明:除废弃资源综合利用业地块的... 为评估工业园区污染状况及建立用于污染物溯源的数据库,以宁夏典型工业园区为研究区域,采集了7种不同行业类型的共398件土壤样品,检测了样品中的重金属和多环芳烃含量并建立污染物化学指纹数据库。结果表明:除废弃资源综合利用业地块的二苯并[a,h]蒽外,样品中的重金属和多环芳烃均不超过第二类用地筛选值,但还是有部分污染物的含量超过宁夏土壤背景值和第一级标准值,污染现象依然存在。通过定义4种污染指纹等级,成功搭建了基于行业的污染物化学指纹数据库,为后期的污染治理及污染物的溯源提供了参考。 展开更多

关键词 污染物化学指纹 工业园区 土壤污染 重金属 多环芳烃 宁夏

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云南省昭通市畜牧兽医社会化服务组织建设分析

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作者 叶颖 覃兴合 +1 位作者 陈英 曹德艳 《畜牧兽医科学（电子版）》 2018年第21期17-18,共2页

随着昭通市社会经济的快速发展,作为现代农业重要组成部分的畜牧业,也在朝“四化”发展(即标准化、现代化、规模化以及产业化),这种发展方向导致畜牧兽医工作的基本内容也发生了变化,由以往单一型的免疫注射向多元化方向转变,具备常规... 随着昭通市社会经济的快速发展,作为现代农业重要组成部分的畜牧业,也在朝“四化”发展(即标准化、现代化、规模化以及产业化),这种发展方向导致畜牧兽医工作的基本内容也发生了变化,由以往单一型的免疫注射向多元化方向转变,具备常规免疫、强制免疫、品种改良、疾病诊疗、阉割去势、繁育配种、检疫监管、市场营销、科技推广、饲料供应、品牌打造和疫情动态监测等丰富的内容,因此应该尽快建立畜牧业社会化服务体系,为畜牧业的长远、高效发展注入更多的活力与动力。 展开更多

关键词 畜牧兽医 社会化 服务体系 建设现状 建设对策

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银川市兴庆区24种中药材中重金属残留检测分析及健康风险评估 被引量：1

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作者 王焱 秦佳琪 +3 位作者 周同宁 赵思源 曹德艳 朱美霖 《职业与健康》 CAS 2023年第1期33-38,42,共7页

目的对市面上常见的24种中药材中的6种重金属[砷(arsenic,As)、铜(copper,Cu)、镉(cadmium,Cd)、铅(lead,Pb)、铬(chromium,Cr)和镍(nickel,Ni)]残留检测并进行健康风险评估。方法对2020年内采集的银川市面常见的24种重金属采用电感耦... 目的对市面上常见的24种中药材中的6种重金属[砷(arsenic,As)、铜(copper,Cu)、镉(cadmium,Cd)、铅(lead,Pb)、铬(chromium,Cr)和镍(nickel,Ni)]残留检测并进行健康风险评估。方法对2020年内采集的银川市面常见的24种重金属采用电感耦合等离子原子发射光谱仪(inductively coupled plasma optical emission spectrometer,ICP-OES)法测定其中的6种重金属含量,依据WM/T 2—2004《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》和2015版《中华人民共和国药典(一部)》中的限量标准进行分析。按照健康风险评估的理论,逐步分析上述重金属对人体的健康风险。结果各元素呈现良好的线性关系(r>0.999),回收率在80%~120%,表明该方法准确可靠。重金属检测表明,干姜中As元素含量最高,为1.183 mg/kg,无超标样品;泽泻中Cu元素含量最高,为15.962 mg/kg,无超标样品;Pb含量最高的是防己,为4.606 mg/kg,未检出超标样品;Cd元素百合中含量最高,为1.436 mg/kg,超标率为23.4%;Cr元素菊花中含量最高,为15.386 mg/kg,超标率为64.7%;Ni元素含量最高是金银花,为4.689 mg/kg,超标率为28.6%。单独分析各元素,6种重金属的HI值均<1,对人体健康影响较小;分析综合危害指数,所有中药材受到的重金属污染程度不同,其健康风险次序依次是金银花>干姜>百合>菊花>川穹>泽泻>白术>白芨>党参>当归>浙贝母>甘草>胖大海>葛根>白芷>人参>防己>白芍>天麻>怀牛膝>姜半夏>山药>天花粉>天冬。结论基于摄入量的健康风险评估方法,对24种中药材中的重金属评估分析更加合理准确,但对Cr、Ni 2种元素在中药材中进行计算的标准限量值仍需进一步研究。 展开更多

关键词 中药材 重金属检测 电感耦合等离子原子发射光谱法 重金属污染 健康风险评估

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昭通市生猪恢复生产调研报告——突出“五抓五动”强力推进生猪产业纵深发展

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作者 容斌 张毅 +12 位作者 赵家兴 马梦遥 邓琦炜 邵正红 丁利民 代跃沣 杜文用 曹德艳 徐雍 刘智 刘妍璨 吕国飞 杨代芬 《当代畜牧》 2023年第8期102-103,共2页

通过在全市范围内组织开展昭通市生猪恢复生产情况调研,突出“五抓五动”,强力推进生猪产业纵深发展。笔者总结相关情况,形成调研报告,供参考。

关键词 生猪恢复生产 五抓五动 生猪产业 纵深发展

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微生物饲料与常规饲料肉牛育肥对比试验研究

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作者 容斌 张毅 +10 位作者 丁利民 杨代芬 邓琦炜 马梦遥 邵正红 代跃沣 杜文用 曹德艳 刘妍璨 徐雍 吕国飞 《当代畜牧》 2023年第7期23-24,共2页

笔者进行了微生物饲料与常规饲料肉牛育肥对比试验。结果表明,微生物饲料可提高肉牛日增重,提高饲料转化率。试验期(90 d)内,微生物饲料组较常规饲料组平均日增重提高228 g;微生物饲料组较常规饲料组每头平均日增经济效益11.4元:微生物... 笔者进行了微生物饲料与常规饲料肉牛育肥对比试验。结果表明,微生物饲料可提高肉牛日增重,提高饲料转化率。试验期(90 d)内,微生物饲料组较常规饲料组平均日增重提高228 g;微生物饲料组较常规饲料组每头平均日增经济效益11.4元:微生物饲料组较常规饲料组每头每天节约成本11.28元。 展开更多

关键词 微生物饲料 常规饲料 肉牛育肥 对比试验

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水体和四类食品中全氟化合物污染水平及健康风险评估

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作者 张茜 王珺冀 +3 位作者 林枧在 曹德艳 赵思源 朱美霖 《微量元素与健康研究》 CAS 2024年第3期45-47,共3页

调查水体及蛋类、水产品类、肉类、蔬菜类等食品中全氟化合物(PFCs),查阅国内外各类食物中全氟化合物污染残留相关文献,并搜集各类食品受PFCs残留污染数据,使用SPSS统计软件进行数据统计及分析,计算人体PFCs日均暴露剂量,采用美国国家... 调查水体及蛋类、水产品类、肉类、蔬菜类等食品中全氟化合物(PFCs),查阅国内外各类食物中全氟化合物污染残留相关文献,并搜集各类食品受PFCs残留污染数据,使用SPSS统计软件进行数据统计及分析,计算人体PFCs日均暴露剂量,采用美国国家环境保护局推荐的危害商值为度量指标,进行人体PFCs的健康风险评估。同时利用危害指数健康风险评价模型对水体和四类食品中PFCs污染情况进行预警,有助于各类食品的安全生产和食用,同时为制定食物中PFCs污染控制标准提供参考依据。 展开更多

关键词 全氟化合物 水体 食品 人体健康 风险评估

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