复合助剂对低温喷雾干燥蓝靛果粉理化性质的影响

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作者 郑先哲 鲁天麟 +5 位作者 陈启明 张雨涵 沈柳杨 付科森 朱海辉 柏才宇 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期93-106,共14页

为保证低温喷雾干燥后蓝靛果粉品质,采用黄金分割法研究复合助剂(麦芽糊精、β-环糊精和乳清蛋白)对喷雾干燥蓝靛果粉理化性质的影响,分析低温进风温度(50~90℃)对蓝靛果粉花青素保留率、集粉率和含水率的影响规律。结果表明,在麦芽糊... 为保证低温喷雾干燥后蓝靛果粉品质,采用黄金分割法研究复合助剂(麦芽糊精、β-环糊精和乳清蛋白)对喷雾干燥蓝靛果粉理化性质的影响,分析低温进风温度(50~90℃)对蓝靛果粉花青素保留率、集粉率和含水率的影响规律。结果表明,在麦芽糊精、β-环糊精的质量比例为85.4%、14.6%时,集粉率高达37.96%;随进料溶液中麦芽糊精质量比例增加,蓝靛果粉玻璃化转变温度、水溶性指数、堆积密度、亮度L^(*)值、红度a^(*)值和色差值ΔE呈增加趋势,含水率、花青素含量和黄度b^(*)值呈下降趋势;在麦芽糊精、β-环糊精和乳清蛋白质量比例为72.9%、12.5%、14.6%时,集粉率达到最高(40.11%);随料液中乳清蛋白质量比例增加,蓝靛果粉含水率、花青素含量呈上升趋势,其玻璃化转变温度、水溶性指数、亮度L^(*)值、红度a^(*)值、黄度b^(*)值和色差值ΔE等指标呈下降趋势;复合助剂显著提高蓝靛果粉集粉率(P<0.05),对其中的花青素起到较强保护作用,其含水率、水溶性指数、堆积密度等理化指标均接近于最优水平。低温喷雾干燥研究发现,随进风温度上升,集粉率和含水率呈负相关,在进风温度90℃时,集粉率最高的配方中可实现较高花青素保留率(89.94%)。低频核磁共振波谱以及质子密度图像信息分析表明,加入的助剂与蓝靛果果汁中水分通过氢键、静电结合力和疏水作用等分子间作用力,形成稳定性高水合物、增强液滴聚结抵抗力,提高料液玻璃态转换温度,从而实现高集粉率和高花青素保留率的蓝靛果果粉低温喷雾干燥;红外光谱分析表明,复合助剂可在蓝靛果果粉中形成分子间氢键,并对花青素等活性物质进行固定包埋保护。研究结果可为蓝靛果粉喷雾干燥加工生产提供理论支撑和参考依据。 展开更多

关键词 干燥 理化特性 低温喷雾干燥 复合助剂 蓝靛果 黄金分割法 花青素 核磁共振

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S3P9234单片机在空调显示板系统中的应用 被引量：1

2

作者 朱海辉 蓝雯飞 《自动化技术与应用》 2007年第6期120-122,共3页

讨论了S3P9234在空调显示板中的应用。首先剖析了S3P9234芯片的内部结构,然后给出了以S3P9234微控制器为核心的空调显示板系统的软硬件设计。

关键词 S3P9234单片机 LCD控制器 彩色背光源 空调显示板

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一种硬盘加密方法——BOOT LOCK

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作者 朱海辉 蓝雯飞 《计算机时代》 2006年第4期33-35,共3页

简单介绍了硬盘主引导记录MBR,详细阐述了通过修改主引导记录实现硬盘加密的方法及其工作原理和流程图。

关键词 主引导记录 加密 硬盘 备份

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东南亚金融危机产生的原因及其启示

4

作者 朱海辉 《中山大学研究生学刊（社会科学版）》 1997年第4期78-81,共4页

今年7、8月间,东南亚国家爆发了严重的金融危机,给这些国家的经济以沉重打击。本文试图通过分析东南亚金融危机产生的原因,探讨发展中国家发展经济所面临的困难.并希望从中得到一些对我国经济体制改革有益的启示。

关键词 东南亚 金融危机 原因 启示

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基于UPD78F9189的空调主板控制系统设计

5

作者 蓝雯飞 覃俊 +1 位作者 朱海辉 高志荣 《中南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2008年第3期71-74,共4页

讨论了UPD78F9189在空调主板控制系统中的应用,分析了UPD78F9189芯片的特征,设计了以UPD78F9189微控制器为核心的空调主板控制系统的硬软件结构.给出了室内机主程序框图,所开发的主板控制系统具有可用性、方便性及可靠性等特点,提高了... 讨论了UPD78F9189在空调主板控制系统中的应用,分析了UPD78F9189芯片的特征,设计了以UPD78F9189微控制器为核心的空调主板控制系统的硬软件结构.给出了室内机主程序框图,所开发的主板控制系统具有可用性、方便性及可靠性等特点,提高了室内空调的可靠性和性价比. 展开更多

关键词 UPD78F9189芯片 单片机 主板控制

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对如何提升中职汽修专业实训教学效益的几点思考 被引量：5

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作者 朱海辉 《职业》 2018年第21期97-98,共2页

随着改革开放的不断深入,我国汽车行业发展迅速,每年可增创汽修就业岗位30万个,有力带动了中职学校汽修专业的发展,笔者学校亦从中受益。然而,为了适应汽修行业发展的需要,把基础知识薄弱、学习兴趣不高等具有厌学情绪的中职生培养成高... 随着改革开放的不断深入,我国汽车行业发展迅速,每年可增创汽修就业岗位30万个,有力带动了中职学校汽修专业的发展,笔者学校亦从中受益。然而,为了适应汽修行业发展的需要,把基础知识薄弱、学习兴趣不高等具有厌学情绪的中职生培养成高素质的汽修专业技能型人才,成了摆在全体教师面前的一道现实难题。因此,如何改变现状,激发学生学习专业的兴趣,提高技能实训课堂教学效果,就成了中职专业科任教师必须思考的课题。本文提出从三方面入手,实现提高中职汽修专业技能实训教学效率的目标。 展开更多

关键词 “双主”作用 信息手段 汽修实训 优化教学

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东风日产骐达发动机故障灯报警

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作者 朱海辉 陈赛赛 《汽车维修与保养》 2016年第3期58-58,共1页

故障现象：一辆2011款东风日产骐达轿车,行驶4 8000km,发动机故障灯报警,加速不良。故障诊断与排除：用日产CONSULT-Ⅲ解码器,检测到P2128：加速踏板位置传感器2电路高输入端故障。产生该故障码的可能原因：加速踏板位置（APP）传感器2... 故障现象：一辆2011款东风日产骐达轿车,行驶4 8000km,发动机故障灯报警,加速不良。故障诊断与排除：用日产CONSULT-Ⅲ解码器,检测到P2128：加速踏板位置传感器2电路高输入端故障。产生该故障码的可能原因：加速踏板位置（APP）传感器2故障、曲轴位置传感器故障、制冷系统压力传感器故障、传感器线路故障。 展开更多

关键词 发动机故障灯 加速踏板位置 故障点 制冷系统 搭铁线 故障诊断 点火开关 线路故障 电源线 对地短路

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新天籁ABS故障指示灯经常亮起

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作者 朱海辉 《汽车维修与保养》 2015年第4期74-75,共2页

故障现象一辆新天籁搭载2.5L发动机和C V T变速器,行驶里程为988km,在行驶过程中ABS指示灯经常亮起,有时亮起后会很快熄灭,有时在数分钟后熄灭。故障诊断与排除详细询问客户出现故障相关信息,客户描述称该车在购买至今日还不足一个月就... 故障现象一辆新天籁搭载2.5L发动机和C V T变速器,行驶里程为988km,在行驶过程中ABS指示灯经常亮起,有时亮起后会很快熄灭,有时在数分钟后熄灭。故障诊断与排除详细询问客户出现故障相关信息,客户描述称该车在购买至今日还不足一个月就出现了ABS指示灯亮起现象,故障出现频率较多,有时开很短的一段距离,故障会出现三次之多,且出现数秒后会立即熄灭。 展开更多

关键词 ABS 故障指示灯 故障点 搭铁 控制单元 间歇性故障 故障诊断 车辆故障 维修记录 智能钥匙

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日产轩逸机油压力警告灯报警

9

作者 朱海辉 《汽车维修与保养》 2016年第12期67-67,共1页

故障现象：一辆日产轩逸轿车，配备2．0L发动机，CVT变速器，行驶里程约190000km。车主反映该车任冷启动后机油压力警告灯能正常熄灭，但是当车辆行驶一段路程且发动机温度上升后，机油压力警告灯便会亮起。此时，若将发动机熄火后再罩... 故障现象：一辆日产轩逸轿车，配备2．0L发动机，CVT变速器，行驶里程约190000km。车主反映该车任冷启动后机油压力警告灯能正常熄灭，但是当车辆行驶一段路程且发动机温度上升后，机油压力警告灯便会亮起。此时，若将发动机熄火后再罩新启动，机油压力警告灯又可熄灭。 展开更多

关键词 机油压力 警告灯 轩逸 日产 发动机熄火 报警 CVT变速器 故障现象

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父母无须承担成年子女助学贷款

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作者 朱海辉 《农村百事通》 2014年第2期54-55,共2页

年满18岁的子女上大学申请助学贷款，父母有义务为其偿还吗？父母离婚时，这笔助学贷款能作为夫妻共同债务予以处理吗？近日，江西省安福县人民法院审结的一起涉及子女助学贷款的离婚纠纷案为这些问题提供了解答。

关键词 助学贷款 子女 父母 成年 人民法院 纠纷案 安福县 江西省

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汽车检测与维修技术专业教学改革实践探究

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作者 朱海辉 《数码设计》 2018年第8期134-134,共1页

汽车检测与维修技术专业教学主要是为了培养汽车服务行业所需的专业技术人才,该专业既要具备一定的理论知识,还要具有较强的实践操作能力。所以,在专业教学过程中,实践教学占据很重要的位置。本文主要对职业汽车检测与维修技术专业教学... 汽车检测与维修技术专业教学主要是为了培养汽车服务行业所需的专业技术人才,该专业既要具备一定的理论知识,还要具有较强的实践操作能力。所以,在专业教学过程中,实践教学占据很重要的位置。本文主要对职业汽车检测与维修技术专业教学改革实践相关内容进行了阐述。 展开更多

关键词 职业企业检测 维修技术 教学改革 实践

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基于局部环向约束的内高压成形管坯有益皱调控

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作者 胡馨予 朱海辉 +3 位作者 林艳丽 王警卫 何祝斌 苑世剑 《塑性工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期14-19,共6页

在薄壁管通过压缩-胀形制备有益皱方法的基础上,提出一种通过局部环向约束调控薄壁管有益皱的新方法;建立局部环向约束条件下薄壁管压缩-胀形数值仿真模型,设计镶块式约束环和制皱模具并搭建压缩-胀形专用实验装置。结合数值仿真和实验... 在薄壁管通过压缩-胀形制备有益皱方法的基础上,提出一种通过局部环向约束调控薄壁管有益皱的新方法;建立局部环向约束条件下薄壁管压缩-胀形数值仿真模型,设计镶块式约束环和制皱模具并搭建压缩-胀形专用实验装置。结合数值仿真和实验结果讨论局部环向约束对起皱的影响规律。结果表明:受模具边界条件和局部约束的影响,管坯在模具入口、约束环两侧形成应力集中区,引起失稳起皱;半锥角为20°的入口锥面约束可显著提高薄壁管压缩-胀形的稳定性,有利于制备轴向对称的3个有益皱;中置中间约束将胀形区分为对称的两个变形区,有利于制备4个有益皱,进一步提高管坯材料预分配的合理性;偏置中间约束有利于获得轴向不对称的3个有益皱。因此,引入局部环向约束能够制备多种有益皱形式,满足变截面复杂管件内高压成形对管坯材料分布的需要。 展开更多

关键词 内高压成形 有益皱 局部约束 薄壁管

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“三活主义”盘活汽修实训教材——以《汽车维护》教材为例 被引量：1

13

作者 朱海辉 《汽车维护与修理》 2022年第20期23-26,共4页

在职业教育教学中,教材的重要性显而易见。好的教材是知识的载体,不仅承担着传播知识的功能,还具有强化学生实践技能的作用,对培养学生的职业素养、塑造新时代“大国工匠”起着至关重要的作用。2019年,国务院发文,提倡实施“三教”改革... 在职业教育教学中,教材的重要性显而易见。好的教材是知识的载体,不仅承担着传播知识的功能,还具有强化学生实践技能的作用,对培养学生的职业素养、塑造新时代“大国工匠”起着至关重要的作用。2019年,国务院发文,提倡实施“三教”改革,倡导使用新型活页式、工作手册式教材。 展开更多

关键词 职业教育教学 大国工匠 工作手册 汽车维护 学生实践技能 职业素养 传播知识 汽修实训

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基于汽车维护课程的活页式教材开发实践与思考

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作者 朱海辉 《汽车维护与修理》 2021年第20期17-19,共3页

1中职汽车维护教材现状(1)教材内容滞后,无法体现企业需求。现有的中职汽修教材是纯纸质教材,一经修订,往往沿用好几年,缺乏时效性,企业、行业的最前沿信息,无法第一时间写进教材。(2)教材灵活性差,学生需求无法满足。现在中职学校的班... 1中职汽车维护教材现状(1)教材内容滞后,无法体现企业需求。现有的中职汽修教材是纯纸质教材,一经修订,往往沿用好几年,缺乏时效性,企业、行业的最前沿信息,无法第一时间写进教材。(2)教材灵活性差,学生需求无法满足。现在中职学校的班级类型往往有以下3种:升学班、"3+2"五年制大专班、普通班。不同的班级对同一门学科所要达到的知识技能要求是不同的:升学班要突出应试能力,"3+2"五年制大专班要满足大专院校的需求。 展开更多

关键词 五年制大专 中职学校 汽车维护 纸质教材 中职汽修 应试能力 教材开发 普通班

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刍议翻转课堂与中职汽修实训教学的有效融合

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作者 朱海辉 《汽车维护与修理》 2020年第16期37-39,共3页

从“理实一体化”教学模式到目前盛行的“理虚实一体化”教学模式,中职汽修实训课堂始终存在着课堂效率低下的问题。笔者将“翻转课堂”教学模式融入到实训课教学中,并基于该模式的固有特点设计教学流程,加以实践与探究,并针对性地提出... 从“理实一体化”教学模式到目前盛行的“理虚实一体化”教学模式,中职汽修实训课堂始终存在着课堂效率低下的问题。笔者将“翻转课堂”教学模式融入到实训课教学中,并基于该模式的固有特点设计教学流程,加以实践与探究,并针对性地提出一些提高翻转课堂教学效果的措施。 展开更多

关键词 理实一体化 实训课教学 实践与探究 翻转课堂 有效融合 教学模式 课堂效率 中职汽修实训教学

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东风日产三代蓝鸟轿车

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作者 朱海辉 《汽车维护与修理》 2014年第7期61-61,共1页

故障现象 一辆搭载EQ486发动机．行驶里程约为1．8万km的东风日产三代蓝鸟轿车。发动机在冷机时能够正常起动，但在行驶过程中有时发动机会自动熄火，而且热机后发动机起动困难。

关键词 蓝鸟轿车 东风日产 三代 起动困难 发动机 故障现象 行驶里程 自动熄火

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骐达车发动机故障灯间歇性点亮

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作者 朱海辉 孙兵凡 《汽车维护与修理》 2013年第11期38-38,共1页

故障现象一辆行驶里程约为l万km的骐达自动挡轿车（2012年6月购买的车），车主反映在行车时发动机故障灯点亮，行驶一段路后发动机故障灯会熄灭，属偶发性故障。

关键词 发动机故障灯 骐达 间歇性 行驶里程 自动挡轿车 故障灯点亮 偶发性故障 故障现象

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日产轩逸车发动机故障灯异常点亮

18

作者 朱海辉 《汽车维护与修理》 2018年第2期88-88,共1页

故障现象一辆2015款东风日产轩逸车,搭载1.6 L发动机,累计行驶里程约为1.8万km。据车主反映,车辆在行驶过程中,发动机故障灯异常点亮,并伴随发动机怠速抖动;有时早上还会出现发动机起动困难的故障现象。故障诊断接车后试车验证故障现象... 故障现象一辆2015款东风日产轩逸车,搭载1.6 L发动机,累计行驶里程约为1.8万km。据车主反映,车辆在行驶过程中,发动机故障灯异常点亮,并伴随发动机怠速抖动;有时早上还会出现发动机起动困难的故障现象。故障诊断接车后试车验证故障现象,接通点火开关,起动发动机,发动机勉强起动着机,但发动机怠速抖动非常明显;踩下加速踏板,发动机转速无法升至4 000 r/min。连接故障检测仪调取故障代码。 展开更多

关键词 发动机故障 固定螺栓 故障代码 搭铁点 点火线圈

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校企深度合作在教学中的体现——以企业案例在汽修教学中的应用为例

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作者 朱海辉 《汽车维护与修理》 2018年第14期56-58,共3页

案例教学是指在教师的精心策划和指导下,根据教学目标和教学内容的需要,运用典型案例,引导学生进入案例场景,扮演角色,分析案例,同时穿插课堂教学内容,以提高学生分析和解决实际问题能力的一种教学方法。中职汽修专业课程具有较强的实... 案例教学是指在教师的精心策划和指导下,根据教学目标和教学内容的需要,运用典型案例,引导学生进入案例场景,扮演角色,分析案例,同时穿插课堂教学内容,以提高学生分析和解决实际问题能力的一种教学方法。中职汽修专业课程具有较强的实践性、理论性和综合性,中职学生的动手能力较强,但学习惰性也很强,一味地采用传统的课堂教学模式已无法适应现今学生的需求,学生抱怨课堂枯燥乏味,学习积极性及主动性下降。 展开更多

关键词 案例教学法 学习兴趣 喷油器 雾化效果 节气门 故障代码 行驶里程 混合气 发动机参数 故障现象 发动机故障 理论知识 火花塞 接触不良 油品质量 点火线圈

全文增补中