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李亚男粉彩瓷画艺术
1
作者 李亚男 《景德镇陶瓷》 2014年第4期94-94,共1页
李亚男女，出生于江西省浮梁县，擅长釉上粉彩山水绘画，启蒙于江西省高级工艺美术师冯小茅，后拜入江西省陶瓷艺术大师汪艳门下。作品布局严谨，画面内容充实，丰富。用笔细腻，色彩清新，意境深远，具有鲜明的汪派山水特色。
关键词 艺术大师 粉彩 瓷画 山水特色 江西省 工艺美术 浮梁县 陶瓷
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李亚男
2
作者 李亚男 《景德镇陶瓷》 2014年第3期81-81,共1页
李亚男女，出生于江西省浮梁县，擅长釉上粉彩山水绘画，启蒙于江西省高级工艺美术师冯小茅，后拜八江西省陶瓷艺术大师汪艳门下。作品布局严谨，画面内容充实，丰富。用笔细腻，色彩清新，意境深远，具有鲜明的汪派山水特色。
关键词 山水特色 江西省 工艺美术 艺术大师 浮梁县
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煤气化渣活化过二硫酸盐和过一硫酸盐降解苯酚的比较
3
作者 李亚男 郭凯 +1 位作者 王嘉琪 武亚宁 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期3503-3512,共10页
以固体废弃物煤气化渣(CGS)作为活化剂,构建了煤气化渣/过二硫酸盐(CGS/PDS)和煤气化渣/过一硫酸盐(CGS/PMS)体系,通过场发射扫描电子显微镜表征CGS的微观结构和元素组成,使用傅里叶红外光谱仪和X射线光电子能谱仪表征CGS表面官能团,考... 以固体废弃物煤气化渣(CGS)作为活化剂,构建了煤气化渣/过二硫酸盐(CGS/PDS)和煤气化渣/过一硫酸盐(CGS/PMS)体系,通过场发射扫描电子显微镜表征CGS的微观结构和元素组成,使用傅里叶红外光谱仪和X射线光电子能谱仪表征CGS表面官能团,考察了CGS投加量、PDS浓度、PMS浓度、初始pH等因素对降解苯酚的影响,推测了活化路径,探究了氧化机理。结果表明,CGS中Fe元素含量达11.9%且含有多种官能团,随着CGS投加量的增加,PDS和PMS对苯酚的降解效率逐渐增大。当CGS投加量为3.0g/L时,1.0mmol/L PDS反应60min后对苯酚的降解率达97.82%,0.4mmol/L PMS反应60min后对苯酚的降解率达98.88%。两种体系对苯酚的降解率均在p H=3时最高。共存Cl-对两个体系降解苯酚均表现出促进作用,而共存NO_(3)^(-)、SO_(4)^(2-)、HCO_(3)^(-)对苯酚的降解产生抑制作用。CGS/PDS体系降解苯酚过程中产生了·SO_(4)^(-)和·OH,而CGS/PMS体系产生了·SO_(4)^(-)、·OH和·O_(2)^(-),但两个体系对苯酚的降解均以·SO_(4)^(-)占主导地位。研究结果可为固体废弃物煤气化渣高价值应用提供指导,为煤气化渣进一步应用于水污染控制提供理论依据。 展开更多
关键词 煤气化渣 过一硫酸盐 过二硫酸盐 苯酚 活性物质
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短视频平台审丑现象的文化生成逻辑、负面影响与应对策略
4
作者 李亚男 《新媒体研究》 2024年第18期93-96,共4页
为探索短视频平台审丑现象的文化生成逻辑,研究从被观看的审丑主角与作为观看者的受众两大主体出发进行分析。研究发现,这与审丑视频主角追求经济利益、反叛精英文化以及对自我表达的需求密不可分,而受众猎奇与颠覆传统审美的心理机制... 为探索短视频平台审丑现象的文化生成逻辑,研究从被观看的审丑主角与作为观看者的受众两大主体出发进行分析。研究发现,这与审丑视频主角追求经济利益、反叛精英文化以及对自我表达的需求密不可分,而受众猎奇与颠覆传统审美的心理机制、期冀从中寻得优越快感以及追求身体规训的解放,更促进了对“丑”文化接受度的提升。审丑现象在带来文化多元与市场活力的同时,也带来审美文化异化、价值观扭曲及平台市场乱象等问题。因此,在包容多元文化的同时更应加强平台监管与美育的作用,共同营造良好媒介环境。 展开更多
关键词 审丑 短视频平台 视觉文化 审美异化 媒介环境 新媒体
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基于“岗课赛证”育人元素开发的课程思政建设机理与路径
5
作者 李亚男 《科学咨询》 2024年第9期60-63,共4页
落实“岗课赛证”综合育人机制和有机融入课程思政,是新时代高等职业教育培养德才兼备人才的本质要求和根本举措。本文基于高等职业院校在专业人才培养方面的行业特色,探究围绕“岗”“课”“赛”“证”开发育人元素的课程思政建设机理... 落实“岗课赛证”综合育人机制和有机融入课程思政,是新时代高等职业教育培养德才兼备人才的本质要求和根本举措。本文基于高等职业院校在专业人才培养方面的行业特色,探究围绕“岗”“课”“赛”“证”开发育人元素的课程思政建设机理,以实现“岗课赛证”与课程思政的融合育人路径,为破解课程思政实践中“两张皮”的难题提供可行方案。本文聚焦行业精神价值的传承,围绕“岗课赛证”开发思政育人元素,对接企业岗位的典型任务,通过“校企共育”的方式来实现育人育才的目标。同时,本文建议升华专业课程的教学标准,借助“三教改革”来落实课程思政建设,突破技能竞赛的关注要点,夯实“德技并修”的竞赛成果,以实现思政的转化。 展开更多
关键词 课程思政 岗课赛证 思政元素 融合育人
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‘瑰夏’咖啡园杂草种类调查及防控建议——以佐园咖啡庄园为例 被引量：1
6
作者 杨旸 付兴飞 +6 位作者 胡发广 番啟佐 黄家雄 李贵平 李亚男 毕晓菲 邰杰 《热带农业科技》 2024年第3期41-45,共5页
为明确‘瑰夏’咖啡园杂草种类及防除现状,2020—2023年对佐园咖啡庄园‘瑰夏’咖啡园杂草的种类和防除现状开展调查,结果在‘瑰夏’种植基地共发现杂草25科53种,菊科杂草种类最多,禾本科杂草种类次之,分别为15种(占比28.30%)和8种(16.3... 为明确‘瑰夏’咖啡园杂草种类及防除现状,2020—2023年对佐园咖啡庄园‘瑰夏’咖啡园杂草的种类和防除现状开展调查,结果在‘瑰夏’种植基地共发现杂草25科53种,菊科杂草种类最多,禾本科杂草种类次之,分别为15种(占比28.30%)和8种(16.33%);属级水平杂草种类分布较均匀,每属杂草种类介于1~2种。目前基地杂草防控主要以人工除草、机械除草和地布覆草为主,导致杂草群落多样性水平降低。据此提出杂草防除建议。 展开更多
关键词 咖啡 杂草种类 防控措施
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聚乙二醇6000模拟干旱胁迫下药物浸种对2种绿肥种子萌发的影响
7
作者 武瑞瑞 程金焕 +3 位作者 李亚男 娄予强 何红艳 杨旸 《热带农业科学》 2024年第6期48-54,共7页
为寻找在干旱胁迫下促进硬皮豆和箭舌豌豆萌发的最佳浸种药物及浓度。以箭舌豌豆和硬皮豆种子为试验材料,浓度2%、5%和10%聚乙二醇6000(PEG-6000)模拟干旱处理,用壳聚糖、水杨酸、氯化钙和乙烯利对种子进行引发处理,蒸馏水浸种作对照,... 为寻找在干旱胁迫下促进硬皮豆和箭舌豌豆萌发的最佳浸种药物及浓度。以箭舌豌豆和硬皮豆种子为试验材料,浓度2%、5%和10%聚乙二醇6000(PEG-6000)模拟干旱处理,用壳聚糖、水杨酸、氯化钙和乙烯利对种子进行引发处理,蒸馏水浸种作对照,测量发芽率、发芽指数、根鲜重、根长、根体积和根表面积等指标。结果表明,PEG-6000浓度为2%时,硬皮豆和箭舌豌豆萌发效果较好;PEG-6000浓度为5%和10%时,硬皮豆和箭舌豌豆种子萌发受抑制。2%PEG-6000溶液培养下,箭舌豌豆用药物引发后,测量指标随药物浓度升高而降低,分别在壳聚糖、水杨酸、氯化钙和乙烯利浓度为50、50、500、700 mg/L时达到最高值;硬皮豆在水杨酸50、200 mg/L和氯化钙1000 mg/L处理无萌发现象;在壳聚糖和乙烯利处理下,呈现先降低后升高变化趋势。用隶属函数法对绿肥种子发芽过程的6个生理生化指标进行综合评价,发现药物引发可缓解轻微干旱胁迫对种子萌发的影响,药物浸种24 h时,促进硬皮豆和箭舌豌豆种子萌发最佳处理方法分别是1 400 mg/L的乙烯利溶液和浓度为50 mg/L的壳聚糖溶液。 展开更多
关键词 硬皮豆 箭舌豌豆 聚乙二醇6000 药物浸种 隶属函数法
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基于改进人工势场算法的煤矿井下机器人路径规划
8
作者 薛光辉 王梓杰 +2 位作者 王一凡 李亚男 刘文海 《工矿自动化》 CSCD 北大核心 2024年第5期6-13,共8页
路径规划是煤矿机器人在煤矿井下狭小巷道空间中应用亟待解决的关键技术之一。针对传统人工势场(APF)算法在狭小巷道环境中规划出的路径可能离巷道边界过近,以及在障碍物附近易出现目标不可达和路径振荡等问题,提出了一种基于改进APF算... 路径规划是煤矿机器人在煤矿井下狭小巷道空间中应用亟待解决的关键技术之一。针对传统人工势场(APF)算法在狭小巷道环境中规划出的路径可能离巷道边界过近,以及在障碍物附近易出现目标不可达和路径振荡等问题,提出了一种基于改进APF算法的煤矿机器人路径规划方法。参考《煤矿安全规程》有关规定建立了巷道两帮边界势场,将机器人行驶路径尽量规划在巷道中间,以提高机器人行驶安全性;在障碍物斥力势场中引入调节因子,以解决目标不可达问题;引入转角限制系数以平滑规划出的路径,减少振荡,提高规划效率,保证规划路径的安全性。仿真结果表明:当目标点离障碍物很近时,改进APF算法可成功规划出能够抵达目标点的路径;改进APF算法规划周期数较传统算法平均减少了14.48%,转向角度变化累计值平均减少了87.41%,曲率绝对值之和平均减少了78.09%,表明改进APF算法规划的路径更加平滑,路径长度更短,规划效率和安全性更高。 展开更多
关键词 煤矿机器人 路径规划 人工势场法 目标不可达 路径振荡 斥力势场修正 转角限制系数
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清分机小车接驳手爪的设计
9
作者 李亚男 吕万会 +1 位作者 王冲 石航 《机械工程师》 2024年第11期135-137,141,共4页
清分机小车是清分机上用来运送纸币进行清分的运输装置。为了将某自动化生产线上收集的千张纸币送到清分机小车上,设计了一种清分机小车接驳手爪。该手爪整体结构小巧,包含有夹持机构、翻转机构和过载保护机构。该手爪可以抓取生产线收... 清分机小车是清分机上用来运送纸币进行清分的运输装置。为了将某自动化生产线上收集的千张纸币送到清分机小车上,设计了一种清分机小车接驳手爪。该手爪整体结构小巧,包含有夹持机构、翻转机构和过载保护机构。该手爪可以抓取生产线收集的千张纸币并翻转到与清分机小车相同角度后,自动将纸币放置到清分机的小车上,完成纸币的交接工作,使生产线可以与清分机协同工作,完善了生产线功能,增加了纸币生产、检查效率。目前已成功应用在某自动化生产线上,系统稳定,效果良好。 展开更多
关键词 接驳手爪 清分机 小车
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2023年中国咖啡进出口贸易形势分析
10
作者 黄家雄 吕玉兰 +5 位作者 罗心平 胡发广 张晓芳 李亚男 付兴飞 李贵平 《热带农业科技》 2024年第2期42-45,共4页
据分析,2017—2023年中国咖啡及制品年均出口数量为6.47万t,年均增长率-10.87%;年均出口金额为2.52亿美元,年均增长率-8.11%。其中2023年中国咖啡出口数量为2.80万t,较上年增长-49.98%;出口金额为1.43亿美元,较上年增长-51.67%,中国咖... 据分析,2017—2023年中国咖啡及制品年均出口数量为6.47万t,年均增长率-10.87%;年均出口金额为2.52亿美元,年均增长率-8.11%。其中2023年中国咖啡出口数量为2.80万t,较上年增长-49.98%;出口金额为1.43亿美元,较上年增长-51.67%,中国咖啡出口量总体呈下降趋势。2017—2023年中国咖啡及制品年均进口数量为13.62万t,年均增长率为13.23%;年均进口金额为7.10亿美元,年均增长率为17.94%。其中2023年中国咖啡及制品进口数量为19.67万t,较上年增长12.21%;进口金额为11.06亿美元,较上年增长0.54%,中国咖啡进口量总体呈快速增长态势。2017—2023年中国咖啡及制品进出口贸易年均逆差4.58亿美元,其中2023年逆差9.63亿美元,随着国内消费量增长,中国咖啡国际贸易逆差将呈常态化。 展开更多
关键词 咖啡 进出口贸易 中国
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体医融合视域下高校医学公共体育课程教学改革实践路径探究
11
作者 李亚男 张华 《体育风尚》 2024年第15期155-157,共3页
体医融合作为现阶段健康中国战略精准实施的重要途径,高校作为培养推动“大健康、大卫生”发展专业人才的重要阵地,基于此,更具针对性地促进体教融合视域下高校医学公共体育课程教学改革则拥有着重要的战略发展意义,能够为体医融合发展... 体医融合作为现阶段健康中国战略精准实施的重要途径,高校作为培养推动“大健康、大卫生”发展专业人才的重要阵地,基于此,更具针对性地促进体教融合视域下高校医学公共体育课程教学改革则拥有着重要的战略发展意义,能够为体医融合发展提供全新的思路。因此,本文将围绕着体医融合和教学改革展开研究,在明确界定体医融合的前提下,深层次挖掘体医融合视域下高校医学公共体育课程教学实践现状,就存在的具体问题,提出切实可行的改革实践路径。 展开更多
关键词 体医融合 高校医学 公共体育课程 教学改革 实践路径
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普通高校游泳教学中核心稳定力量训练的重要性及教学策略研究
12
作者 张华 李亚男 《体育风尚》 2024年第13期131-133,共3页
随着我国高校游泳专业课程建设的不断深入,核心稳定型力量训练已逐步进入到大学游泳专业的教学实践中。在大学游泳课的教学实践中,运用核心稳定力训练,可以更好地提高教学效果,使学生的综合素质得到迅速提高,有助于学生建立健全的身心... 随着我国高校游泳专业课程建设的不断深入,核心稳定型力量训练已逐步进入到大学游泳专业的教学实践中。在大学游泳课的教学实践中,运用核心稳定力训练,可以更好地提高教学效果,使学生的综合素质得到迅速提高,有助于学生建立健全的身心健康。本文将从核心稳定力量训练在普通高校游泳教学当中的应用研究,对其重要性和教学作用进行分析,并着重结合教学策略进行实践探究。 展开更多
关键词 普通高校 核心稳定力量 游泳教学
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中国沿海港口物流效率测度及影响因素研究——基于超效率SBM-Tobit模型的实证分析 被引量：1
13
作者 邓昭 刘璐 +2 位作者 李亚男 段伟 周玉涛 《资源开发与市场》 CAS 2024年第9期1342-1349,共8页
港口物流效率测度及影响因素识别是实现港口可持续发展的关键,也是助推区域经济发展的有力保障。采用超效率SBM模型、Nich-Hurst演化趋势模型探究中国沿海港口物流效率及未来发展趋势,并采用Tobit模型识别港口物流效率的影响因素。结果... 港口物流效率测度及影响因素识别是实现港口可持续发展的关键,也是助推区域经济发展的有力保障。采用超效率SBM模型、Nich-Hurst演化趋势模型探究中国沿海港口物流效率及未来发展趋势,并采用Tobit模型识别港口物流效率的影响因素。结果表明:①中国沿海港口物流效率总体呈波动上升趋势,但受相关政策和国内外经济环境影响,存在明显的港际演化差异;②中国沿海港口物流效率空间差异显著,呈现“北高南低”的空间分布特征;③未来中国沿海港口物流效率表现出较好的上升趋势,同时也存在空间差异继续扩大的风险;④集疏运能力、经济实力和科技创新对港口物流效率具有较强的正向驱动作用,对外开放对港口物流效率具有负向驱动作用。 展开更多
关键词 港口物流效率 影响因素 超效率SBM TOBIT模型
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不同蛋白质浓度对燕麦发酵乳品质的影响
14
作者 何巧艳 李海波 +5 位作者 罗小虎 李亚男 冯伟 王涛 张昊 王韧 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期180-186,共7页
近年来,随着人们对健康和环保意识的提高,全球消费者对植物基饮食越来越感兴趣并给予支持。为了制备口感和品质均衡的燕麦发酵乳,研究了不同蛋白质质量分数(1.0%~2.5%)对产品的酸度、流变特性、摩擦特性和感官特性等方面的影响。结果表... 近年来,随着人们对健康和环保意识的提高,全球消费者对植物基饮食越来越感兴趣并给予支持。为了制备口感和品质均衡的燕麦发酵乳,研究了不同蛋白质质量分数(1.0%~2.5%)对产品的酸度、流变特性、摩擦特性和感官特性等方面的影响。结果表明,随着蛋白质浓度的提高,燕麦发酵乳的酸度也相应增加。在发酵2 h后,pH值显著下降,酸度大幅度提升,发酵6 h后体系的酸度与蛋白质浓度呈正相关(R^(2)>0.9813)。流变学结果表明,该发酵乳呈现出剪切变稀的假塑性流体特性,且蛋白质浓度越高,表观黏度也越大。摩擦学结果表明,在混合润滑状态下,不同蛋白质浓度样品的摩擦系数随着夹带速度的增加而降低,且黏度越大,摩擦系数越小,具有更好的润滑特性。感官评估结果显示,2.0%蛋白质量分数的发酵乳得到了更高的感官评分。综上所述,通过该研究,可以选择2.0%蛋白质质量分数来制备燕麦发酵乳,所得产品色泽均匀、口感酸甜适中、黏稠度适度,并具有浓郁的燕麦发酵香气。 展开更多
关键词 燕麦 蛋白质浓度 发酵特性 流变特性 摩擦特性
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绿肥种植密度对咖啡幼龄园杂草群落及咖啡生长的影响
15
作者 付兴飞 李贵平 +4 位作者 李亚男 黄家雄 邰杰 胡发广 李亚麒 《生态与农村环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期1310-1318,共9页
绿肥种植是一种比较理想的杂草控制技术,通过田间试验研究了绿肥硬皮豆不同种植密度对咖啡幼龄园杂草群落和咖啡生长的影响。绿肥种植5月后,对5种硬皮豆种植密度〔S0、S1、S2、S3、S4分别为0、0.5、1.0、1.5、2.0 kg·(667 m^(2))^(... 绿肥种植是一种比较理想的杂草控制技术,通过田间试验研究了绿肥硬皮豆不同种植密度对咖啡幼龄园杂草群落和咖啡生长的影响。绿肥种植5月后,对5种硬皮豆种植密度〔S0、S1、S2、S3、S4分别为0、0.5、1.0、1.5、2.0 kg·(667 m^(2))^(-1)〕的杂草群落和咖啡生长情况开展调查。结果表明,随着硬皮豆种植密度的增加,优势杂草香附子重要值显著降低,杂草群落及优势杂草香附子的高度、密度、盖度及生物量均低于对照S0。随着硬皮豆种植密度增加,杂草群落Margalef丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数先降低后增加,Simpson优势度指数逐渐降低,Pielou均匀度指数逐渐增加。硬皮豆种植处理下杂草群落高度、密度、盖度及生物量的响应比均显著低于对照S0,硬皮豆种植显著降低了Simpson优势度指数的响应比,显著提高了Pielou均匀度指数的响应比。功能群分类中禾本科的重要值表现为S2和S3处理显著高于对照S0,其余功能群的重要值差异不显著。杂草功能群分类的重要值与群落多样性指数间相关性不显著。硬皮豆种植后咖啡植株的株高、冠幅、地径、叶长、叶宽、一级分枝对数、最长一级分枝长、最长一级分枝节间数及叶片厚度均高于对照S0,其中叶宽差异达显著水平。整体上,硬皮豆种植在一定程度上促进了咖啡植株生长,对杂草群落及优势杂草香附子具有显著的控制效果,显著降低了杂草群落优势度,短期内对杂草群落丰富度及多样性无影响。咖啡幼龄园种植硬皮豆建议采用种植密度1.0 kg·(667 m^(2))^(-1),可获得较高的经济效益和生态效益。 展开更多
关键词 绿肥 种植密度 杂草群落 功能群 咖啡生长 咖啡幼龄园
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‘波邦’咖啡叶绿体基因组密码子使用特征研究
16
作者 李亚麒 李贵平 +6 位作者 李亚男 付兴飞 黄家雄 毕晓菲 喻好好 刘德欣 胡发广 《种子》 北大核心 2024年第4期27-36,共10页
本研究对小粒咖啡‘波邦’叶绿体基因组进行系统分析,探讨影响密码子使用偏性形成的因素。结果表明,‘波邦’叶绿体基因组密码子偏好性较弱,倾向于A/T结尾的密码子。ENC-GC3s绘图、PR2绘图以及中性绘图分析表明,‘波邦’密码子偏好性受... 本研究对小粒咖啡‘波邦’叶绿体基因组进行系统分析,探讨影响密码子使用偏性形成的因素。结果表明,‘波邦’叶绿体基因组密码子偏好性较弱,倾向于A/T结尾的密码子。ENC-GC3s绘图、PR2绘图以及中性绘图分析表明,‘波邦’密码子偏好性受突变影响的同时,也受自然选择等因素的影响,但自然选择起到更大的作用。进一步对应分析发现,基因表达水平、基因长度、GC含量对‘波邦’密码子偏性也有影响。密码子使用频率结果表明,拟南芥、烟草和酿酒酵母可考虑作为‘波邦’基因的表达受体系统,其中,烟草与酿酒酵母更为理想。研究表明,在‘波邦’中发现了GCT、TGT、GAT等20个高频密码子,确定了GCA、GCT、TGT等21个最优密码子。 展开更多
关键词 ‘波邦’ 小粒咖啡 叶绿体基因组 密码子偏好性 表达效率
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绿肥植物对咖啡园节肢动物功能团多样性的影响
17
作者 付兴飞 胡发广 +5 位作者 李贵平 李亚男 黄家雄 李亚麒 喻好好 杨旸 《江西农业学报》 CAS 2024年第3期54-60,共7页
为探讨绿肥植物对咖啡园节肢动物功能团多样性的影响,分别于2021年7月和11月采用目光搜寻法对常规种植(CK)、大翼豆种植(ML)、新诺顿豆种植(NW)3种类型咖啡园的节肢动物群落进行了调查,分析了各功能团的多样性和群落稳定性。结果表明:... 为探讨绿肥植物对咖啡园节肢动物功能团多样性的影响,分别于2021年7月和11月采用目光搜寻法对常规种植(CK)、大翼豆种植(ML)、新诺顿豆种植(NW)3种类型咖啡园的节肢动物群落进行了调查,分析了各功能团的多样性和群落稳定性。结果表明:在常规种植咖啡园采集到节肢动物22种161头,大翼豆种植咖啡园采集节肢动物34种108头,新诺顿豆种植咖啡园采集节肢动物27种101头。绿肥种植模式咖啡园各功能团的Margalef、Shannon-Wiener、Pielou指数均高于常规种植咖啡园捕食性功能团的,而常规种植咖啡园天敌功能团的Simpson指数显著高于绿肥种植模式咖啡园各功能团的;绿肥种植模式咖啡园节肢动物群落的Ss/Si和Sa/Sp指数均高于常规种植咖啡园的。典型对应分析表明,绿肥种植模式咖啡园捕食性节肢动物的物种数和个体数更多;绿肥种植模式咖啡园节肢动物群落的稳定性更高,天敌与植食性害虫的相互制约关系更明显,更有利于有害生物的绿色防控。 展开更多
关键词 绿肥 节肢动物功能团 多样性 咖啡园
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基于主要滋味成分指纹图谱和化学计量学鉴别海南不同地区咖啡豆
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作者 翟慧楠 于菲 +3 位作者 唐玉妹 董文江 李亚男 胡荣锁 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期1007-1020,共14页
本研究对海南不同产地6种咖啡豆即兴隆咖啡(XL)、福山咖啡(FS)、琼海咖啡(QH)、白沙陨石岭咖啡(YSL)、母山1号咖啡(MS1)、母山2号咖啡(MS2)的主要滋味特征成分进行研究,比较不同产地咖啡烘焙豆间滋味特征成分组成和含量的差异性。基于... 本研究对海南不同产地6种咖啡豆即兴隆咖啡(XL)、福山咖啡(FS)、琼海咖啡(QH)、白沙陨石岭咖啡(YSL)、母山1号咖啡(MS1)、母山2号咖啡(MS2)的主要滋味特征成分进行研究,比较不同产地咖啡烘焙豆间滋味特征成分组成和含量的差异性。基于主要滋味成分指纹图谱对海南6种咖啡豆的化学表征,研究产地对咖啡滋味特征成分的影响,并对6种咖啡进行区分。采用超高效液相色谱法测定6种咖啡豆中8种绿原酸、咖啡因、葫芦巴碱以及8种有机酸的含量;采用离子交换色谱-脉冲安培法测定咖啡样品中单糖的组成及含量;利用全自动氨基酸分析仪测定样品中氨基酸组成及含量。研究结果表明:6种咖啡的滋味成分含量差异显著,咖啡因和葫芦巴碱含量均在母山2号(MS2)咖啡豆中最高,在母山1号(MS1)中最低。氨基酸含量在琼海(QH)豆中最高,绿原酸和单糖含量在琼海(QH)豆中最低。绿原酸在6种咖啡烘焙豆中的含量顺序依次为:咖啡酰奎宁酸(CQAs)>阿魏酰奎宁酸(FQAs)>二咖啡酰奎宁酸(diCQAs)。6种咖啡样品中只有8种单糖组分被检测到,其中半乳糖含量最高。结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)化学计量学分析,成功将6种咖啡区分,其中兴隆咖啡、白沙陨石岭咖啡和母山二号咖啡间具有较高的相似性,表明基于主要滋味化学组分含量可用于鉴别海南不同产地咖啡。结果证明,通过主要滋味成分指纹图谱能够对不同产地咖啡进行良好区分。该研究揭示了不同产地咖啡的化学组成及品质特征,对咖啡风味品质提升及对优质产品的筛选和鉴别具有重要意义。 展开更多
关键词 咖啡豆 产地溯源 指纹图谱 化学计量学
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基于COM-B理论的口服营养补充健康教育在胰腺癌术后患者中的应用
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作者 陈管洁 张彬 +1 位作者 钱祝银 李亚男 《护士进修杂志》 2024年第8期865-871,共7页
目的探讨基于能力、机会、动机-行为(COM-B)理论的口服营养补充(ONS)健康教育在胰腺癌术后患者中的应用效果。方法便利选取2021年9月-2022年9月于南京医科大学第二附属医院胰腺中心收治的72例术后行ONS治疗的胰腺癌患者为研究对象,采用... 目的探讨基于能力、机会、动机-行为(COM-B)理论的口服营养补充(ONS)健康教育在胰腺癌术后患者中的应用效果。方法便利选取2021年9月-2022年9月于南京医科大学第二附属医院胰腺中心收治的72例术后行ONS治疗的胰腺癌患者为研究对象,采用随机数字表法分为对照组和观察组,各36例。对照组给予常规ONS相关健康教育,观察组实施基于COM-B理论的ONS健康教育。分别于术前1 d以及ONS后7 d、14 d和30 d对2组患者的自我效能感、依从性和营养相关指标(白蛋白、前白蛋白和视黄醇结合蛋白)进行观察和比较。结果2组患者术前1 d自我效能感及营养相关指标比较,差异无统计学意义(P>0.05);观察组ONS后7 d、14 d和30 d的自我效能感得分高于对照组,ONS后14 d和30 d的依从性优于对照组,观察组ONS后30 d白蛋白、ONS后14 d和30 d前白蛋白和视黄醇结合蛋白均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论基于COM-B理论的ONS健康教育能增强胰腺癌患者术后对ONS的自我效能感,提高依从性,改善其营养状况。 展开更多
关键词 胰腺癌 能力、机会、动机-行为理论 口服营养补充 健康教育 护理
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