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不同类型砧木嫁接对西瓜果实品质的影响
1
作者 李俊玲 《农业工程》 2024年第9期50-54,共5页
采用南瓜和葫芦两种不同的砧木材料,分别与西瓜品种嫁接,对比嫁接和不嫁接处理,研究了不同类型砧木嫁接对西瓜果实品质的影响。结果表明,不同砧木嫁接对西瓜产量、植株生长发育和果实品质均有显著影响,南瓜砧木嫁接能够显著提高西瓜的... 采用南瓜和葫芦两种不同的砧木材料,分别与西瓜品种嫁接,对比嫁接和不嫁接处理,研究了不同类型砧木嫁接对西瓜果实品质的影响。结果表明,不同砧木嫁接对西瓜产量、植株生长发育和果实品质均有显著影响,南瓜砧木嫁接能够显著提高西瓜的产量和果实品质,增加果实中番茄红素和可溶性糖含量,同时改善植株的根系发育和矿质营养吸收。该研究可为西瓜高效栽培提供理论依据和技术指导。 展开更多
关键词 砧木 嫁接 西瓜 果实品质 产量 高效栽培
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金银花种植常见病虫害及防治措施
2
作者 李俊玲 符虎刚 刘永红 《农业灾害研究》 2024年第9期31-33,共3页
金银花作为一种重要的中药材,其种植过程中常常受到各种病虫害的威胁,这不仅影响了金银花的产量,更对其品质造成了严重的影响。因此,金银花种植户必须了解并掌握金银花的常见病虫害及其防治措施。基于园艺栽培的专业视角,阐述了金银花... 金银花作为一种重要的中药材,其种植过程中常常受到各种病虫害的威胁,这不仅影响了金银花的产量,更对其品质造成了严重的影响。因此,金银花种植户必须了解并掌握金银花的常见病虫害及其防治措施。基于园艺栽培的专业视角,阐述了金银花常见病虫害种类及其症状,提出了金银花种植病虫害防治措施,为金银花的健康种植提供参考。 展开更多
关键词 金银花 病虫害种类 病虫害防治
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“科教融合”背景下创新人才培养模式研究 被引量：1
3
作者 邱泽国 张帅 +1 位作者 张雨 李俊玲 《合作经济与科技》 2024年第13期75-77,共3页
科教融合、创新发展是实现我国教育高质量发展的重要途径。贯彻科教融合理念,推动我国教育改革,加快培养高质量创新人才是一个重要的议题。本文基于对科教融合培养创新人才的现状分析,梳理国内科教融合培养创新人才发展历程,并提出政策... 科教融合、创新发展是实现我国教育高质量发展的重要途径。贯彻科教融合理念,推动我国教育改革,加快培养高质量创新人才是一个重要的议题。本文基于对科教融合培养创新人才的现状分析,梳理国内科教融合培养创新人才发展历程,并提出政策建议。 展开更多
关键词 科教融合 人才培养模式 教育改革
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非肿瘤科护士对化疗患者消化道症状管理的现状分析
4
作者 李玉雪 郑蔚 +3 位作者 宋利芳 李俊玲 史小艳 程瑞 《齐鲁护理杂志》 2024年第4期65-69,共5页
目的:分析非肿瘤科护士对化疗患者消化道症状管理的现状及影响因素。方法:采用目的抽样法选取2022年2月某三甲医院参与化疗的101名非肿瘤科护士作为研究对象,采用护理人员化疗性消化道症状管理临床实践活动问卷进行调查,采用多重线性回... 目的:分析非肿瘤科护士对化疗患者消化道症状管理的现状及影响因素。方法:采用目的抽样法选取2022年2月某三甲医院参与化疗的101名非肿瘤科护士作为研究对象,采用护理人员化疗性消化道症状管理临床实践活动问卷进行调查,采用多重线性回归分析其影响因素。结果:101名护士的医护合作情况总得分(22.39±3.12)分,化疗消化道症状知识态度总得分(48.25±8.77)分,临床实践活动总分(98.20±28.74)分,临床实践活动各维度得分排序由高到低依次为非药物管理维度、药物管理维度、健康教育维度、评估维度;多重线性回归分析护士化疗消化道症状知识态度和护士实施化疗是否要求其接受过化疗培训是其影响因素(P<0.05)。结论:非肿瘤科护士消化道症状管理处于偏低水平,需要建立统一规范的癌症化疗患者的消化道症状管理方案,制定标准化的培训方案,提高护士对癌症症状管理的健康教育水平,以满足临床需求。 展开更多
关键词 化疗 非肿瘤科 护士 消化道症状 健康教育
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基于PCMC理念下的伤口管理模式对非内分泌科老年糖尿病足合并感染患者创面愈合进程、自我管理行为及生活质量的影响
5
作者 李玉雪 李俊玲 吕素 《哈尔滨医药》 2024年第5期104-106,共3页
目的探讨基于以问题为先导的临床医学(PCMC)理念下的伤口管理模式对非内分泌科老年糖尿病足合并感染患者创面愈合进程、自我管理行为及生活质量的影响。方法选取106例非内分泌科老年糖尿病足合并感染患者作为研究对象,对照组53例给予常... 目的探讨基于以问题为先导的临床医学(PCMC)理念下的伤口管理模式对非内分泌科老年糖尿病足合并感染患者创面愈合进程、自我管理行为及生活质量的影响。方法选取106例非内分泌科老年糖尿病足合并感染患者作为研究对象,对照组53例给予常规专科干预方案,包括血糖控制、医学营养治疗、改善微循环等,研究组53例在对照组基础上增加基于PCMC理念下的伤口管理模式,53d后,对比两组患者下肢肿胀程度、创周皮肤温度、炎症因子水平、创面细菌培养阳性率、自我管理行为量表评分、健康调查量表(SF-36)评分。结果干预后两组下肢肿胀程度评分、创周皮肤温度评分、CRP、PCT、WBC水平、创面细菌培养阳性均低于干预前,且研究组低于对照组(P值均<0.05)。干预后两组自我管理能力评分、SF-36评分均高于干预前,且研究组高于对照组(P均<0.05)。结论基于PCMC理念下的伤口管理模式应用于非内分泌科老年糖尿病足合并感染患者中可促进创面愈合,提升自我管理能力,患者具有较高的生活质量。 展开更多
关键词 PCMC 糖尿病足 感染 自我管理行为 伤口管理模式 生活质量
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忍冬属几种常见药用植物的鉴别
6
作者 刘永红 符虎刚 李俊玲 《现代园艺》 2024年第1期72-74,共3页
忍冬属内有多种植物以其花蕾或初开的花(称为“金银花”)入药。根据2020年版《中国药典》对金银花的界定,比较了忍冬属7种药用植物的形态特征、忍冬和盘叶忍冬的显微特征以及金银花常见伪品原植物的特征,以期为忍冬属药材的规范使用提... 忍冬属内有多种植物以其花蕾或初开的花(称为“金银花”)入药。根据2020年版《中国药典》对金银花的界定,比较了忍冬属7种药用植物的形态特征、忍冬和盘叶忍冬的显微特征以及金银花常见伪品原植物的特征,以期为忍冬属药材的规范使用提供参考。 展开更多
关键词 忍冬 金银花 鉴别
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基于GGE模型的甘薯品系产量性状和试验环境评价
7
作者 王腾蛟 邱永祥 +6 位作者 崔伏喜 牛豆豆 刘聚波 李俊玲 赵伟宁 杨立明 蔺桂芬 《农学学报》 2024年第4期14-20,共7页
为了综合评价甘薯区域试验品系基因型及基因型与环境互作关系,采用GGE双标图法对2020-2021年福建省甘薯区试2组优质淀粉新品系产量数据进行分析。结果表明:2020年‘泉薯26’丰产性最好,在漳浦、福州、泉州、莆田、三明和南平具有较强区... 为了综合评价甘薯区域试验品系基因型及基因型与环境互作关系,采用GGE双标图法对2020-2021年福建省甘薯区试2组优质淀粉新品系产量数据进行分析。结果表明:2020年‘泉薯26’丰产性最好,在漳浦、福州、泉州、莆田、三明和南平具有较强区域适应性,‘龙薯39号’丰产性和稳产性较好,是试验理想品系;2021年‘金薯43’丰产和稳产性最好,是试验理想品系,‘红金薯2号’具有较好丰产性,在宁德、龙岩、三明和福州具有较强区域适应性。此外,三明试验点在2年试验中具有较高鉴别力和代表性,是理想的试验点。GGE双标图法能够直观评价参试品系的产量特征和试验点的代表性,为客观评价甘薯新品系的高产性和稳产性提供简便、有效的分析手段。 展开更多
关键词 甘薯 GGE双标图 丰产性 稳产性 适应性 试点鉴别力
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混合比例、菌剂和压实密度对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响
8
作者 张相伦 张正 +5 位作者 李俊玲 杨赵军 盛清凯 刘晓牧 赵国朵 赵红波 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2633-2647,共15页
本试验旨在研究混合比例、菌剂和压实密度对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响。试验分为2部分,试验1研究混合比例和菌剂对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响。将玉米秸秆和花生秧按5个混合比例(4∶0、... 本试验旨在研究混合比例、菌剂和压实密度对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响。试验分为2部分,试验1研究混合比例和菌剂对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响。将玉米秸秆和花生秧按5个混合比例(4∶0、3∶1、2∶2、1∶3、0∶4)进行混合,每个比例下设4个组,分别为对照组(CON组,喷洒无菌生理盐水)、植物乳杆菌组(LP组,喷洒1×10^(6)CFU/g植物乳杆菌)、粪肠球菌组(EF组,喷洒1×10^(6)CFU/g粪肠球菌)、植物乳杆菌+粪肠球菌组(LP+EF组,喷洒5×10^(5)CFU/g植物乳杆菌+5×10^(5)CFU/g粪肠球菌),每组3个重复,厌氧发酵60 d。试验2研究压实密度和菌剂对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响。将玉米秸秆和花生秧按3∶1比例混合后,按不同压实密度(300、450、600 kg/m^(3))进行发酵,每个压实密度下设4个组(同试验1),每组3个重复,厌氧发酵60 d。试验1结果表明:1)随着花生秧比例的提高,有机物、中性洗涤纤维和水溶性碳水化合物含量显著降低(P<0.05),粗蛋白质含量显著升高(P<0.05)。与对照组相比,EF和LP+EF组的中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),EF组的氨态氮含量显著降低(P<0.05)。2)混合比例对乳酸菌和霉菌数量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,LP、EF和LP+EF组的乳酸菌数量显著升高(P<0.05),LP+EF组的霉菌数量显著降低(P<0.05)。3)混合比例为2∶2组的玉米赤霉烯酮含量显著高于其他各组(P<0.05),混合比例为3∶1和2∶2组的赭曲霉毒素含量显著低于混合比例为4∶0组(P<0.05)。与对照组相比,LP+EF组的玉米赤霉烯酮含量显著降低(P<0.05)。4)混合比例为2∶2组的pH显著高于其他各组(P<0.05),混合比例为3∶1组的乳酸含量显著高于混合比例为2∶2组(P<0.05),混合比例为3∶1组的乙酸含量显著低于其他各组(P<0.05),混合比例为3∶1组的丁酸含量显著低于混合比例为4∶0组(P<0.05)。与对照组相比,LP+EF组的pH显著降低(P<0.05),乳酸含量显著升高(P<0.05);EF组的乙酸含量显著降低(P<0.05)。试验2结果表明:1)压实密度为600 kg/m^(3)组的有机物、粗蛋白质含量显著低于压实密度为300 kg/m^(3)组(P<0.05),水溶性碳水化合物含量显著高于其他各组(P<0.05);随着压实密度的增加,氨态氮含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,EF组的有机物含量显著升高(P<0.05),LP+EF组的粗蛋白质含量显著升高(P<0.05)。2)压实密度对乳酸菌和霉菌数量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,LP和LP+EF组的乳酸菌数量显著升高(P<0.05),LP、EF和LP+EF组的霉菌数量显著降低(P<0.05)。3)压实密度为450和600 kg/m^(3)组的玉米赤霉烯酮和伏马毒素含量显著高于压实密度为300 kg/m^(3)组(P<0.05)。与对照组相比,LP+EF组的玉米赤霉烯酮含量显著降低(P<0.05)。4)压实密度对pH无显著影响(P>0.05)。压实密度为600 kg/m^(3)组的乳酸含量显著高于压实密度为300 kg/m^(3)组(P<0.05),压实密度为300 kg/m^(3)组的乙酸和丁酸含量显著高于其他各组(P<0.05)。综合各项指标,推荐玉米秸秆和花生秧混合青贮的适宜混合比例为3∶1,菌剂为植物乳杆菌和粪肠球菌联合添加,压实密度为450~600 kg/m^(3)。 展开更多
关键词 玉米秸秆 花生秧 混合青贮 菌剂 压实密度
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肌源性细胞分化的单细胞转录谱变化及细胞间通讯分析
9
作者 秦健 李振月 +3 位作者 何浪 李俊玲 张昊 杜荣 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期330-342,共13页
【目的】基于单细胞转录组测序(single-cell RNA sequencing,scRNA-seq)揭示牛肌源性细胞分化中的基因表达谱变化,并探究介导细胞间通讯的配体-受体互作机制,为构建成肌分化的动态调控网络奠定基础。【方法】利用Seurat、ClusterProfile... 【目的】基于单细胞转录组测序(single-cell RNA sequencing,scRNA-seq)揭示牛肌源性细胞分化中的基因表达谱变化,并探究介导细胞间通讯的配体-受体互作机制,为构建成肌分化的动态调控网络奠定基础。【方法】利用Seurat、ClusterProfiler、STRING、Cytoscape、CellChatDB和Monocle2等数据库或软件,对NCBI-GEO公共数据库中牛肌源性细胞单细胞转录组测序的原始数据进行了深入分析,包括细胞分群鉴定及差异基因表达谱、相关性、GO富集、PPI、细胞间通讯和拟时序分析等。【结果】根据基因表达相关性及标志性基因共鉴定出4个具有独特转录特征的细胞群Myoblasts、Myocytes、Fibroblasts和FAPs,通过Myoblasts亚群的基因表达谱比较及拟时序分化轨迹分析发现,各亚群之间异质性很强,其中Myoblasts_1为分化轨迹起点,Myoblasts_0和3处于分化早期阶段,而Myoblasts_2是肌肉特征表现最为明显的亚群,可能是临近形成Myocytes的后期阶段的Myoblasts;Myoblasts_2和Myocytes差异基因富集的肌肉相关GO term存在差异,各基因间存在复杂的蛋白互作关系;Myoblasts_0-5、Myocytes、Fibroblasts和FAPs同型或异型细胞间的通讯机制,涉及到PTN-NCL、IGF2-IGF2R和ANGPTL2-(ITGA5+ITGB1)等多种不同的配体-受体作用。【结论】肌源性细胞在分化过程中存在不断变化的基因表达谱和细胞间通讯,反映了复杂的动态异质性及分子调控机制。 展开更多
关键词 牛肌源性细胞 单细胞转录组测序 细胞亚群 异质性 基因表达谱 细胞间通讯
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临潼软籽石榴分化培养探究
10
作者 李俊玲 张璐璐 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2023年第1期104-107,共4页
临潼石榴,国家地理标志产品,优质种苗短缺、品种良莠不齐。试验以临潼软籽石榴“良田红”为研究对象,对其茎尖和茎段进行组织培养,通过设置不同消毒条件和培养基不同激素配比配方,建立临潼软籽石榴的初代培养条件,为临潼软籽石榴优质种... 临潼石榴,国家地理标志产品,优质种苗短缺、品种良莠不齐。试验以临潼软籽石榴“良田红”为研究对象,对其茎尖和茎段进行组织培养,通过设置不同消毒条件和培养基不同激素配比配方,建立临潼软籽石榴的初代培养条件,为临潼软籽石榴优质种苗组培快繁奠定基础。结果表明,用1:5的次氯酸钠对腋芽消毒7分钟为“临潼软籽石榴良田红”茎尖组培快繁的最佳消毒时间,最佳分化培养基为MS+6-BA1.5mg/L+NAA0.3mg/L+0.5g/L。 展开更多
关键词 临潼软籽石榴 初代培养 激素
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北京市中小学体能教学实践的现实困境、影响因素及路径选择
11
作者 田晶 李俊玲 黄燕萍 《体育教学》 2024年第1期42-45,共4页
《普通高中体育与健康课程标准》和《义务教育体育与健康课程标准》实施以来,取得了较好的效果。本文针对新课标提出的体能作为必修必选教学内容的要求,基于调查研究,对当前北京市体能教学的实施现状、存在问题和困难进行研究,提出具体... 《普通高中体育与健康课程标准》和《义务教育体育与健康课程标准》实施以来,取得了较好的效果。本文针对新课标提出的体能作为必修必选教学内容的要求,基于调查研究,对当前北京市体能教学的实施现状、存在问题和困难进行研究,提出具体可操作性的实施路径,为提升体育课堂教学实效、提高学生的体能健康水平提供参考。 展开更多
关键词 体能教学 困境 影响因素 路径选择
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“三全育人”综合改革长效机制研究
12
作者 李俊玲 于艳东 马永强 《集宁师范学院学报》 2024年第1期46-49,共4页
“三全育人”是高校深化思想政治教育工作、落实立德树人根本任务的重要举措。本文论述了“三全育人”理念的科学内涵,并根据高校“三全育人”工作中存在的问题,从领导机制、协同育人机制、评价机制、人才建设机制四个维度构建“三全育... “三全育人”是高校深化思想政治教育工作、落实立德树人根本任务的重要举措。本文论述了“三全育人”理念的科学内涵,并根据高校“三全育人”工作中存在的问题,从领导机制、协同育人机制、评价机制、人才建设机制四个维度构建“三全育人”综合改革长效机制,提出高校“三全育人”工作实施路径,进而推动高校“三全育人”工作实效化、长效化。 展开更多
关键词 “三全育人” 思想政治 长效机制
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真空贴体包装对长期冰温贮藏牛肉货架展示期间肉色和货架期的影响 被引量：1
13
作者 王芊彤 段鑫鑫 +6 位作者 梁荣蓉 毛衍伟 刘昀阁 张新军 成海建 李俊玲 张一敏 《食品研究与开发》 CAS 2024年第1期43-50,共8页
冰温保鲜是一种新兴的食品贮藏技术,然而长期冰温贮藏后的牛肉存在货架展示期缩短、肉色稳定性下降等问题。为解决这一问题,该研究利用真空贴体包装对长期冰温贮藏后(0、2、8、16周)分切的牛排进行货架期展示(0~35 d)并监测货架展示期... 冰温保鲜是一种新兴的食品贮藏技术,然而长期冰温贮藏后的牛肉存在货架展示期缩短、肉色稳定性下降等问题。为解决这一问题,该研究利用真空贴体包装对长期冰温贮藏后(0、2、8、16周)分切的牛排进行货架期展示(0~35 d)并监测货架展示期间的品质特性变化。结果表明,冰温贮藏0、2、8周,牛排的L^(*)、a^(*)、b^(*)值随着贮藏时间和展示时间的延长呈现先增加后下降的趋势;牛肉冰温贮藏时间的延长促进了展示期内高铁肌红蛋白的产生,降低了高铁肌红蛋白还原力,但脂肪氧化程度总体较低。长期冰温贮藏后期,牛肉在展示期内挥发性盐基氮增长较快,表明牛肉腐败速度加快。总体上,经过冰温贮藏0、2周的大块肉分切后可以真空贴体包装展示21 d,贮藏8周的大块肉分切后仅可以展示10 d。 展开更多
关键词 牛肉 冰温贮藏 货架期 肉色 真空贴体
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应用型本科“数值分析”线上线下混合式教学设计 被引量：1
14
作者 李俊玲 冯男 许建强 《科技风》 2024年第2期139-141,共3页
针对“数值分析”课程的特点,依据我校应用型人才的培养目标,结合MOOC和线上线下教学的优势,本文提出了基于应用的线上线下混合式教学模式。该模式采用应用案例驱动教学过程,同时融入丰富多样的线上活动和分组任务。实践表明,这种教学... 针对“数值分析”课程的特点,依据我校应用型人才的培养目标,结合MOOC和线上线下教学的优势,本文提出了基于应用的线上线下混合式教学模式。该模式采用应用案例驱动教学过程,同时融入丰富多样的线上活动和分组任务。实践表明,这种教学模式能增强学生的数学应用意识,培养学生的数学应用能力,增强教学效果,提高学生的综合素质。 展开更多
关键词 应用型本科 数值分析 混合式教学 线上线下
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思想政治教育与心理健康教育协同策略探析
15
作者 李俊玲 《世纪桥》 2024年第16期57-59,共3页
思想政治教育和心理健康教育存在紧密的内在关系,在引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,培养健康的心理素质,以及促进学生全面发展等方面都发挥着至关重要的作用。在开展思想政治教育时,重视与心理健康教育的衔接,实现两者之间... 思想政治教育和心理健康教育存在紧密的内在关系,在引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,培养健康的心理素质,以及促进学生全面发展等方面都发挥着至关重要的作用。在开展思想政治教育时,重视与心理健康教育的衔接,实现两者之间的有机结合和优势互补。通过整合教育内容、完善教育机制、改善教育师资、共享教育资源和创新教育活动等协同策略,能够推动教育内容和教育方式不断创新,促使大学生学习发展和思想品质更加满足时代的要求。 展开更多
关键词 思想政治教育 心理健康教育 协同 策略
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聋校英语单元整体项目化学习的实践探究
16
作者 李俊玲 《现代特殊教育》 2024年第13期57-59,共3页
项目化学习是变革育人方式、培养学生核心素养的重要手段。聋校英语教师可开展英语单元整体项目化学习,激发听障学生英语学习动机,使学生在自主探究和小组合作中积极主动地参与语言实践活动,真正实现学以致用,促进英语学科核心素养发展。
关键词 英语 项目化学习 单元 聋校
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大气中酰胺的研究进展与展望
17
作者 范亮 张海杰 +5 位作者 王玮 李俊玲 任艳芹 高锐 李红 徐义生 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期2369-2385,共17页
综述了近几十年酰胺的相关研究成果,对其基本性质、检测分析手段、浓度水平和分布特征、源和汇、环境和健康效应进行了系统地总结和探讨.外场检测结果表明大气中的酰胺主要分布于城市地区.气态酰胺的来源除自然源的一次排放及二次转化外... 综述了近几十年酰胺的相关研究成果,对其基本性质、检测分析手段、浓度水平和分布特征、源和汇、环境和健康效应进行了系统地总结和探讨.外场检测结果表明大气中的酰胺主要分布于城市地区.气态酰胺的来源除自然源的一次排放及二次转化外,还包括污水和废物处理、机动车尾气、工业过程、烹饪等餐饮行业的生物质燃烧、烟草燃烧等人为一次源以及在碳捕获和农业等人为过程中的二次转化.二次转化的化学反应机制主要包括胺的氧化转化以及RO2与NO3自由基的反应等.大气中的酰胺在白天会被OH自由基有效去除,在晚上会被NO3自由基有效去除,在Cl自由基浓度较高的沿海地区或工业排放地区,会被Cl自由基有效去除.与自由基的反应均遵循相似的反应机制,即自由基夺取酰胺分子中的氢原子.此外,酰胺可通过参与新粒子生成(NPF)过程,对二次有机气溶胶(SOA)的生成、大气环境和人体健康产生影响.基于目前对大气中酰胺的研究现状分析,提出了研究展望,未来要加强大气复合污染背景下的检测和分析方法的完善,及对生-消反应机制以及环境健康效应的探讨. 展开更多
关键词 气溶胶 酰胺 大气化学 源和汇 环境健康影响
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茶多酚生物活性及作用机制研究进展 被引量：6
18
作者 陈志云 李杰 +5 位作者 冯雨 任太钰 蔡一鸣 李俊玲 易宏岩 蒋双丰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第13期333-341,共9页
茶多酚是茶树体内一类具有酚羟基结构的多元酚类混合物的总称,是茶叶主要功能成分,在绿茶中含量相对较高。茶多酚生物活性研究广受关注,在功能食品、药物研发、保鲜防腐等领域具备广阔应用前景。茶多酚具有抗氧化、抗癌、降血脂、调节... 茶多酚是茶树体内一类具有酚羟基结构的多元酚类混合物的总称,是茶叶主要功能成分,在绿茶中含量相对较高。茶多酚生物活性研究广受关注,在功能食品、药物研发、保鲜防腐等领域具备广阔应用前景。茶多酚具有抗氧化、抗癌、降血脂、调节血糖、抑菌、抗辐射等多种生物活性,其作用机制主要涉及调控蛋白激酶B(Protein kinase B,AKT)、核因子κB(Nuclear factor-kappa B,NF-κB)、表皮生长因子受体(Epithelial growth factor receptor,EGFR)、腺苷酸活化蛋白激酶(Adenylate activated protein kinase,AMPK)等信号通路及相关蛋白。通过分析近年来相关研究文献,对茶多酚物质特性、生物活性及作用机制、应用领域等进行综述,以期为含茶多酚功能食品、天然药物等产品开发提供借鉴。 展开更多
关键词 茶多酚 化学组成 生物活性 作用机制 抗氧化 抗癌 调节代谢综合症 抗辐射
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细菌主导的红肉腐败机制研究进展
19
作者 孙歌 武桐煊 +7 位作者 毛衍伟 李俊玲 朱立贤 仝林 张新军 成海建 谷月 张一敏 《肉类研究》 北大核心 2024年第8期63-71,共9页
由细菌主导的红肉腐败是一个涉及多种菌相互竞争、相互作用的复杂动态过程,深入了解细菌引起的红肉腐败机制对于抑制肉类腐败进程、开发红肉及其制品防腐措施、延长肉品货架期有重要意义。本文讨论3种红肉(牛肉、猪肉和羊肉)屠宰分割过... 由细菌主导的红肉腐败是一个涉及多种菌相互竞争、相互作用的复杂动态过程,深入了解细菌引起的红肉腐败机制对于抑制肉类腐败进程、开发红肉及其制品防腐措施、延长肉品货架期有重要意义。本文讨论3种红肉(牛肉、猪肉和羊肉)屠宰分割过程中腐败微生物的主要污染来源和干预措施,总结不同包装条件下肉类优势腐败菌,重点讨论细菌引起的红肉腐败机制,发现动物皮毛和分割间的接触面是红肉表面微生物污染的主要来源,在各个环节采取2种或多种抗菌技术能更好地降低细菌初始污染水平;不同红肉中优势菌在相同包装条件下存在一定差异,但大致相同;微生物通过丙酮酸代谢使肉产生异味,同时产生信号分子,调节蛋白酶和脂肪酶分泌,引起肉蛋白降解和脂肪分解,导致肉类产生黏液、软化等腐败现象。本文旨在为控制红肉中的细菌腐败提供理论基础。 展开更多
关键词 腐败 牛肉 猪肉 羊肉 细菌 优势菌 机制
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基于“四维”视域的中学数学课程思政教育实施路径研究
20
作者 李俊玲 《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》 2024年第5期0052-0055,共4页
数学课程思政是思想政治教育的重要组成部分,具有育人价值。在中学数学课程教学中实施数学课程思政,可以有效解决传统教学模式下数学知识碎片化、教学内容零散化的问题,有助于提升教师的育德意识和育人能力,增强学生的学习兴趣和学习动... 数学课程思政是思想政治教育的重要组成部分,具有育人价值。在中学数学课程教学中实施数学课程思政,可以有效解决传统教学模式下数学知识碎片化、教学内容零散化的问题,有助于提升教师的育德意识和育人能力,增强学生的学习兴趣和学习动力。基于“四维”视域,从教师、内容、过程、目标四个维度进行教学设计,有助于将思政元素融入数学课堂教学中,使之成为教师教育理念和教学方式的有效支撑。 展开更多
关键词 中学数学课程 思政教育 实施路径 四维视域
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