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李凤新火鸡系列创新菜
1
作者 李凤新 刘达华 《中国食品》 2004年第10期24-25,共2页
火鸡也称“吐绶鸡”属鸟纲形目绶鸡科动物，我国古代饲养作观赏鸟，近200年来火鸡作肉禽饲养但不普遍，其肉质较粗，有酸味，经冷冻后烹制其味极其鲜美宜制做烤、炸、烹、熏、炒溜等。火鸡作为一种新兴的保健食品，其肉口感好，有力度... 火鸡也称“吐绶鸡”属鸟纲形目绶鸡科动物，我国古代饲养作观赏鸟，近200年来火鸡作肉禽饲养但不普遍，其肉质较粗，有酸味，经冷冻后烹制其味极其鲜美宜制做烤、炸、烹、熏、炒溜等。火鸡作为一种新兴的保健食品，其肉口感好，有力度，香辛适口，肉质芬芳细腻多汁鲜美，它具有丰富的营养价值，其肉嫩味美，无异味。脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量低于所有家禽。 展开更多
关键词 李凤新 火鸡 创新菜 菜肴 菜谱 烹制技法
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虎杖蒽醌化合物对阿霉素性心肌损伤的保护作用及机制 被引量：8
2
作者 李凤新 孙振国 +5 位作者 李辛 王金霞 王巍巍 朱彬 郜欣 孙非 《东北师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期128-131,共4页
通过体外、体内中毒性心肌炎模型,研究了虎杖蒽醌化合物对阿霉素(ADM)所致的心肌细胞损伤的治疗及保护作用,观察了受损心肌病理结构及心肌酶谱的变化.结果表明:与模型组比较,虎杖蒽醌化合物组血清心肌酶活性显著降低(P<0.05或P<0.... 通过体外、体内中毒性心肌炎模型,研究了虎杖蒽醌化合物对阿霉素(ADM)所致的心肌细胞损伤的治疗及保护作用,观察了受损心肌病理结构及心肌酶谱的变化.结果表明:与模型组比较,虎杖蒽醌化合物组血清心肌酶活性显著降低(P<0.05或P<0.01);光镜观察结果表明,虎杖蒽醌化合物各剂量组心肌损害情况基本恢复正常,明显强于模型组.显示虎杖蒽醌化合物对ADM所致的心肌细胞损伤具有一定的治疗及保护作用. 展开更多
关键词 虎杖 蒽醌化合物 阿霉素 心肌损伤
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内蒙古自治区实施全民健身工程现状的调查报告 被引量：8
3
作者 李凤新 霍瑾 村井 《西安体育学院学报》 北大核心 2006年第1期48-51,共4页
运用文献分析、问卷调查和数量统计等方法,分析了内蒙古城乡居民参与健身活动现状、健身的目的、锻炼场所、锻炼形式和锻炼方法、全民健身工程设施的建设、使用和管理,以及体育组织的发展等。在此基础上,提出在内蒙古自治区实施全民健... 运用文献分析、问卷调查和数量统计等方法,分析了内蒙古城乡居民参与健身活动现状、健身的目的、锻炼场所、锻炼形式和锻炼方法、全民健身工程设施的建设、使用和管理,以及体育组织的发展等。在此基础上,提出在内蒙古自治区实施全民健身工程的有效措施。 展开更多
关键词 内蒙古 全民健身工程 城市 乡镇 居民 调查
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内蒙古城市居民体育消费行为研究 被引量：4
4
作者 李凤新 路生 杨玉根 《内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）》 CAS 2003年第2期177-182,共6页
采用文献资料、问卷调查等方法,对内蒙古城市居民的体育消费行为进行了调查研究,分析了影响内蒙古城市居民体育消费行为的主要因素,就如何促进内蒙古城市居民体育消费水平提出了几点建议.
关键词 内蒙古 城市居民 体育消费 影响因素 消费行为 消费水平 消费动机 消费态度
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虎杖蒽醌提取物抗柯萨奇B3型病毒作用及机制研究 被引量：11
5
作者 李凤新 孙振国 +3 位作者 苏红 王巍巍 王金霞 孙非 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1699-1701,共3页
目的研究虎杖蒽醌提取物抗柯萨奇B3型病毒(Coxsackie B3virus,CoxB3)的作用。方法通过对病毒性心肌炎致病有关的CoxB3型病毒体感染模型,观察虎杖蒽醌提取物对CoxB3型病毒感染宿主细胞的抑制作用及对病毒性心肌炎小鼠的治疗作用。结果虎... 目的研究虎杖蒽醌提取物抗柯萨奇B3型病毒(Coxsackie B3virus,CoxB3)的作用。方法通过对病毒性心肌炎致病有关的CoxB3型病毒体感染模型,观察虎杖蒽醌提取物对CoxB3型病毒感染宿主细胞的抑制作用及对病毒性心肌炎小鼠的治疗作用。结果虎杖蒽醌提取物对感染细胞的治疗指数(TI)分别为6.73(Vero)和4.00(原代培养心肌细胞);对照品抗病毒口服液组TI为4.01(Vero)和3.56(原代培养心肌细胞);虎杖蒽醌提取物对CoxB3病毒感染细胞的TI高于抗病毒口服液(P<0.05)。小鼠感染病毒后,各给药组血清中乳酸脱氢酶(LDH)、天冬氨酸转移酶(ASTase)、肌酸激酶(CK)水平显著降低(P<0.001)。结论虎杖蒽醌提取物对由CoxB3型病毒引起的病毒性心肌炎具有一定的治疗作用。 展开更多
关键词 虎杖蒽醌提取物 柯萨奇B3型病毒(CoxB3) 病毒性心肌炎
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虎杖总蒽醌提取物对病毒性心肌炎主要致病病毒抗病毒谱的研究 被引量：5
6
作者 李凤新 孙振国 孙非 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期123-124,共2页
关键词 虎杖总蒽醌 病毒性心肌炎 抗病毒谱
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成功医生的必备素质——论临床思维的独立性品质 被引量：5
7
作者 李凤新 王振方 李桂芹 《医学与哲学》 2004年第2期57-58,共2页
关键词 临床思维 独立性 医生素质 临床医学 个性
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内蒙古城市居民家庭体育消费结构调研 被引量：17
8
作者 李凤新 《中国体育科技》 北大核心 2003年第5期62-64,共3页
运用问卷调查法 ,从社会经济活动的起点和终点—消费出发 ,调查分析内蒙古城市居民家庭体育消费结构的特点与现状 ,了解内蒙古城市居民的体育消费特点。在此基础上 ,提出了发展对策。
关键词 内蒙古 居民 家庭 体育消费
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内蒙古地区与发达地区城市社区体育发展的比较研究 被引量：15
9
作者 李凤新 《中国体育科技》 北大核心 2002年第3期46-48,55,共4页
通过文献资料调研、问卷调查等方法 ,比较内蒙古与发达地区城市社区体育的现状 ,发现内蒙古城市社区体育存在的问题 :社区体育管理体制责任不明 ;社区体育管理者及广大居民对社区体育认识不清、观念陈旧 ;居民主动参与意识差 ,社区体育... 通过文献资料调研、问卷调查等方法 ,比较内蒙古与发达地区城市社区体育的现状 ,发现内蒙古城市社区体育存在的问题 :社区体育管理体制责任不明 ;社区体育管理者及广大居民对社区体育认识不清、观念陈旧 ;居民主动参与意识差 ,社区体育的宣传力度不够 ;计划性的社区体育活动与日常性的社区体育活动脱节 ;社区体育参与对象呈现不均衡状况 ;社区体育管理者、指导者严重缺乏 ;社区体育的活动经费。 展开更多
关键词 群众体育 社区 内蒙古 比较
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内蒙古大学生与浙江省大学生体育消费比较研究 被引量：6
10
作者 李凤新 《内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）》 CAS 2002年第2期187-191,共5页
运用文献研究、问卷调查等方法 ,研究了浙江省与内蒙古地区大学生体育消费状况及差异 ,从不同角度对大学生体育消费水平及制约因素进行了分析与讨论 ,在此基础上对促进和引导大学生体育消费提出了建议 .
关键词 比较研究 浙江 内蒙古 大学生 体育消费 高校 体育价值观 消费动机
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民间体育社团组织在中国体育结构转型中的作用 被引量：19
11
作者 李凤新 《山东体育科技》 2006年第4期28-31,共4页
民间体育社团组织在中国体育结构转型时期,能较大地提高体育社会化、组织化程度,形成分工合理的社会和谐的体育管理体系,提高体育事业的良性运行及协调发展,改良原有不良的体育管理要素,形成新型的体育结构治理体系及要素,是进行体育结... 民间体育社团组织在中国体育结构转型时期,能较大地提高体育社会化、组织化程度,形成分工合理的社会和谐的体育管理体系,提高体育事业的良性运行及协调发展,改良原有不良的体育管理要素,形成新型的体育结构治理体系及要素,是进行体育结构转型及体育事务有序发展的重要力量。在民间体育社团组织的发展中,应坚持“以人为本”的宗旨,要加强对社团内、外部人员的凝聚力和吸引力培养。 展开更多
关键词 民间体育社团组织 体育结构 体制改革 作用
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内蒙古自治区农村体育现状调查与对策研究 被引量：6
12
作者 李凤新 《西安体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2008年第2期50-55,共6页
调查研究了内蒙古自治区农村体育、农民体育活动的现状,进一步分析论证了影响农民参与体育健身的因素。依据调查结果和现实情况,提出了相应对策,旨在为促进农村体育发展中提供有价值的借鉴。
关键词 内蒙古自治区 农村 农民 农民体育 体育健身 体育活动
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内蒙古自治区农民体育现状调查与对策研究 被引量：7
13
作者 李凤新 《中国体育科技》 CSSCI 北大核心 2007年第2期27-32,共6页
采用参与观察、参与评价和问卷调查等方法,对内蒙古自治区农民体育的现状、特点等进行调查。结果表明,内蒙古自治区农民闲暇时间主要用于消遣娱乐活动,用于体育健身活动时间则很少。农民平均每天从事体育活动仅有5min。70%的农民对内蒙... 采用参与观察、参与评价和问卷调查等方法,对内蒙古自治区农民体育的现状、特点等进行调查。结果表明,内蒙古自治区农民闲暇时间主要用于消遣娱乐活动,用于体育健身活动时间则很少。农民平均每天从事体育活动仅有5min。70%的农民对内蒙古自治区农村体育设施与场所表示不满意。农民体育技能的掌握,男性好于女性,年龄与对体育锻炼重要性的认同呈负相关。据此提出,在农民体育工作中要抓住农村的传统节日和农作特点、农闲季节,并以运动会为龙头等措施开展农村体育。 展开更多
关键词 内蒙古 农民 体育 调查 对策
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我国城市社区体育研究综述 被引量：13
14
作者 李凤新 《体育科学研究》 2004年第1期24-28,共5页
社区体育是社区的重要组成部分,理论界近几年来对此进行了大量的研究。运用文献研究法概述了近10年来我国社区体育研究中的一些问题,包括社区体育概念的界定、城市社区体育发展的历史进程、时代价值、研究的基本现状、主要成就和主要问... 社区体育是社区的重要组成部分,理论界近几年来对此进行了大量的研究。运用文献研究法概述了近10年来我国社区体育研究中的一些问题,包括社区体育概念的界定、城市社区体育发展的历史进程、时代价值、研究的基本现状、主要成就和主要问题等,并对上述特征进行了总结。 展开更多
关键词 中国 城市社区体育 综述 发展历程 时代价值 体育法制 管理体制
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少数民族地区大学生体育消费现状及发展趋势的研究 被引量：19
15
作者 李凤新 《体育科研》 2002年第2期50-52,共3页
本文运用文献研究、问卷调查等方法 ,对目前少数民族地区大学生体育消费意识、水平、价值取向、内容、形式进行了研究 ,并对影响大学生体育消费的因素和发展趋势进行分析 。
关键词 大学生 体育消费 体育 生活
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内蒙古大学生体育行为与体育消费的调查研究 被引量：3
16
作者 李凤新 《内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）》 CAS 2005年第2期253-256,共4页
运用文献研究、问卷调查等方法,对内蒙古地区大学生体育态度与体育消费意识、水平、内容、形式等进行了研究,对影响大学生体育行为和体育消费的因素进行了分析,并提出相应的建议.
关键词 大学生 体育 内蒙古地区 文献研究 问卷调查 消费意识
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大学生素质教育要顺应现代企业的发展要求 被引量：1
17
作者 李凤新 张明如 《中国劳动关系学院学报》 北大核心 2006年第1期110-112,共3页
大学生已逐步成为现代企业的主流和主导者,高等教育是优秀企业文化形成的基础性教育,这就需要高等教育的培养方向向市场需求靠拢。高校要积极寻求有效途径,加强大学生素质教育,以适应现代企业发展的需要。
关键词 大学生 素质教育 现代企业 发展 要求
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人参四逆汤中化合物H对正常及休克大鼠血压等的作用 被引量：2
18
作者 李凤新 李红 +3 位作者 王秀华 石卓 杨世杰 赵中华 《人参研究》 2002年第3期13-16,共4页
本实验观察了从人参四逆汤中分离提取的化合物H对正常及休克大鼠血压、心电图及心率的影响 ,结果表明 ,化合物H按 0 .0 5g/kg、0 .1g/kg剂量给药对正常大鼠血压有增加趋势 ,对失血性休克大鼠具有明显升压作用 。
关键词 人参四逆汤 化合物H 休克大鼠 血压
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我国社区体育发展理念的思考 被引量：7
19
作者 李凤新 《浙江体育科学》 2003年第3期24-25,共2页
社区体育是社区发展到一定阶段的产物 ,其产生和发展必然与社区发展紧密联系。从社区发展的实践起源、社区体育发展的机制原理、社区体育发展的价值理念进行分析研究 ,目的从一个更宽阔的实践视角来研究社区体育 。
关键词 社区发展 社区体育 价值理念 中国
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中国大众体育消费问题探讨 被引量：5
20
作者 李凤新 《山西师大体育学院学报》 2006年第4期29-32,共4页
文章就影响我国大众体育消费的诸多因素进行了分类探讨,对于目前存在的利弊因素进行深入剖析,指出:中国群众体育消费的发展应立足“以人为本”,大力培育体育消费主体,优化体育产业结构,规范体育市场,引导群众理性、健康的体育消费。
关键词 体育消费 体育产业 体育市场 居民 拉动 增长
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