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溧阳白芹贮藏期间品质及生理生化特性的变化 被引量:5
1
作者 李延清 张艳芬 +4 位作者 王宇鹏 赵永敢 姜丽 袁晓阳 郁志芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期570-575,共6页
新鲜的溧阳白芹挑选整理并包装后分别贮藏在0±1℃和常温(20±2℃)下,研究白芹在贮藏期间品质及生理特性的变化。结果表明:0±1℃低温贮藏可以有效降低呼吸作用、减少还原糖消耗和水分散失;抑制白芹的组织氧化破坏、纤维化... 新鲜的溧阳白芹挑选整理并包装后分别贮藏在0±1℃和常温(20±2℃)下,研究白芹在贮藏期间品质及生理特性的变化。结果表明:0±1℃低温贮藏可以有效降低呼吸作用、减少还原糖消耗和水分散失;抑制白芹的组织氧化破坏、纤维化和组织褐变的速度。 展开更多
关键词 溧阳白芹 贮藏 生理生化特性 品质
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马铃薯凝集素的凝集作用及其影响因素 被引量:4
2
作者 李延清 孙志宏 +1 位作者 刘长海 陈国梁 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2004年第8期71-72,共2页
关键词 马铃薯 凝集素 凝集作用 红细胞 温度 PH值
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褐马鸡的生活习性和生态调查 被引量:4
3
作者 李延清 孙志宏 +2 位作者 和正国 聂东萍 张小梅 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第13期3064-3064,3094,共2页
褐马鸡是我国特有的珍稀鸟类。由于各种原因,在某些地区褐马鸡种群数量仍在减少,有关研究人员经过探索、研究,在自然繁殖的基础上,进行人工饲养、繁育,并取得了一定的经验。通过对其生活习性和生态现状的分析,提出了保护褐马鸡的对策。
关键词 褐马鸡 生活习性 生态调查
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溧阳白芹PPO特性的研究 被引量:1
4
作者 李延清 张艳芬 +3 位作者 姜丽 袁晓阳 侯田莹 郁志芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期155-157,160,共4页
以溧阳白芹为试材,冰水清洗、切分后用研钵碾成匀浆状,于低温4℃下10000r/min离心15min,获得的粗酶液用于多酚氧化酶(PPO)活力的测定和酶特性的研究。结果表明:溧阳白芹PPO的最适pH是6.0,最适温度是25℃,溧阳白芹PPO对60℃以下的温度不... 以溧阳白芹为试材,冰水清洗、切分后用研钵碾成匀浆状,于低温4℃下10000r/min离心15min,获得的粗酶液用于多酚氧化酶(PPO)活力的测定和酶特性的研究。结果表明:溧阳白芹PPO的最适pH是6.0,最适温度是25℃,溧阳白芹PPO对60℃以下的温度不敏感,而在80℃以上温度下很易失活。溧阳白芹PPO对酚底物的亲和力依次为:绿原酸>咖啡酸>没食子酸>儿茶酚>焦性没食子酸>愈创木酚>表儿茶酚,且与绿原酸结合时出现最大活力。应用抑制剂的实验表明,半胱氨酸对白芹PPO的抑制效果最好,抗坏血酸和亚硫酸氢钠的抑制效果也很明显。 展开更多
关键词 溧阳白芹 多酚氧化酶 特性
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花背蟾蜍血清蛋白成分的电泳分析 被引量:1
5
作者 李延清 刘长海 +3 位作者 徐世才 乔文兰 翟小强 于彬 《第四军医大学学报》 北大核心 2006年第13期1244-1244,共1页
关键词 花背蟾蜍 血清蛋白质 电泳
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陕北土鸡蛋与芦花鸡蛋中蛋清蛋白质比较分析 被引量:1
6
作者 李延清 孙志宏 成红江 《中国家禽》 北大核心 2008年第12期32-34,共3页
采用醋酸纤维薄膜电泳的方法,用考马斯亮蓝G250(CBBG250)染色,对陕北土鸡蛋与芦花鸡蛋的蛋清蛋白进行电泳分析。结果表明,陕北土鸡蛋蛋清与芦花鸡蛋蛋清中都含有7种蛋白质,它们的种类相同,但其相对含量稍有差异,从蛋白质组成及含量比较... 采用醋酸纤维薄膜电泳的方法,用考马斯亮蓝G250(CBBG250)染色,对陕北土鸡蛋与芦花鸡蛋的蛋清蛋白进行电泳分析。结果表明,陕北土鸡蛋蛋清与芦花鸡蛋蛋清中都含有7种蛋白质,它们的种类相同,但其相对含量稍有差异,从蛋白质组成及含量比较,两种鸡蛋的营养价值无大的差异。 展开更多
关键词 电泳 陕北土鸡蛋 芦花鸡蛋 蛋清
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褐马鸡的养殖现状及其对策 被引量:7
7
作者 李延清 孙志宏 +2 位作者 和正国 贺郭 廉樊 《延安大学学报(自然科学版)》 2005年第2期66-69,共4页
褐马鸡是我国的特有珍稀鸟类.由于各种原因,在某些地区褐马鸡种群数量仍在减少.有关研究人员经过探索、研究,在自然繁殖的基础上,进行人工饲养、繁育,并取得了一定的经验.本文通过对其养殖现状的分析,提出了褐马鸡保护对策,旨在总结出... 褐马鸡是我国的特有珍稀鸟类.由于各种原因,在某些地区褐马鸡种群数量仍在减少.有关研究人员经过探索、研究,在自然繁殖的基础上,进行人工饲养、繁育,并取得了一定的经验.本文通过对其养殖现状的分析,提出了褐马鸡保护对策,旨在总结出经验和方法,为进一步加强保护工作及人工繁育提供科学依据. 展开更多
关键词 褐马鸡 饲养 繁殖 现状 对策
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中国液体饮料加工技术的现状及前景 被引量:3
8
作者 李延清 王延峰 赵彩虹 《延安大学学报(自然科学版)》 2002年第4期60-63,共4页
从原料类型和工艺流程方面综合阐述了中国当前液体饮料加工技术研究的状况 。
关键词 中国 液体饲料 加工技术 原料类型 工艺流程 矿泉水 碳酸饮料
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两种蟋蟀的核型分析 被引量:3
9
作者 李延清 尤平 郑哲民 《延安大学学报(自然科学版)》 1997年第2期68-71,共4页
本文利用体内注射秋水仙素,精巢低渗和空气干燥法,分析了两种蟋蟀的核型:藏蜀哑蟋(Goniogryluspotanini),组式为2n=4L+16M+X;核型为2n=21(12m+8t+X),NF=34。黄脸油葫芦... 本文利用体内注射秋水仙素,精巢低渗和空气干燥法,分析了两种蟋蟀的核型:藏蜀哑蟋(Goniogryluspotanini),组式为2n=4L+16M+X;核型为2n=21(12m+8t+X),NF=34。黄脸油葫芦(Teleogrylusemma),组式为2n=2L+16M+6S+X;核型为2n=25(12m+6sm+6t+X),NF=44。 展开更多
关键词 蟋蟀 核型 染色体 直翅目 藏蜀哑蟋 黄脸油葫芦
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兔血清中过氧化物酶同工酶在兔分类中的研究
10
作者 李延清 刘长海 +3 位作者 孙志宏 和正国 金鑫 李艳 《现代生物医学进展》 CAS 2006年第5期26-27,共2页
应用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE)对中国白兔、新西兰兔、獭兔血清中的过氧化物酶同工酶进行研究。研究结果表明:这三种兔在血清中的过氧化物酶有着明显的区别,可以利用过氧化物酶的区别对兔种进行分类鉴定。本方法可为过氧化物酶同工酶... 应用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE)对中国白兔、新西兰兔、獭兔血清中的过氧化物酶同工酶进行研究。研究结果表明:这三种兔在血清中的过氧化物酶有着明显的区别,可以利用过氧化物酶的区别对兔种进行分类鉴定。本方法可为过氧化物酶同工酶在动物分类鉴定中提供参考依据。 展开更多
关键词 兔血清 过氧化物酶同工酶 聚丙烯酰胺凝胶电泳
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γ-干扰素与免疫-神经-内分泌网络的相互关系 被引量:1
11
作者 李延清 孙志宏 胡格 《延安大学学报(自然科学版)》 2003年第3期74-76,共3页
γ-干扰素作为一种细胞因子 ,广泛分布在免疫系统、神经 -内分泌系统。本文简要综述γ-干扰素与免疫系统、神经
关键词 γ—干扰素 免疫—神经—内分泌网络 相互关系
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大鼠骨髓间充质干细胞的分离与培养
12
作者 李延清 刘霞 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2006年第5期23-26,共4页
为了确定大鼠骨髓间充质干细胞(Mesenchymal stem cells,MSCs)体外分离和培养的方法,建立了稳定的MSCs体外培养扩增体系,通过密度梯度离心和贴壁筛选法分离培养大鼠MSCs,观察了细胞的形态,研究了其增殖及生长特征,并应用流式细胞术测定... 为了确定大鼠骨髓间充质干细胞(Mesenchymal stem cells,MSCs)体外分离和培养的方法,建立了稳定的MSCs体外培养扩增体系,通过密度梯度离心和贴壁筛选法分离培养大鼠MSCs,观察了细胞的形态,研究了其增殖及生长特征,并应用流式细胞术测定了细胞周期及CD29,CD44,CD45和HLA-DR的表达。结果表明,在体外培养条件下大鼠MSCs贴壁生长,为成纤维细胞样;CD45和HLA-DR的表达呈阴性,CD29和CD44的表达呈阳性;细胞周期的G0/G1期约占95%,具有原始细胞的特征。说明建立的体外培养扩增体系可获得形态单一、生长稳定、增殖性较强、较均一的大鼠MSCs。 展开更多
关键词 大鼠 骨髓间充质干细胞 细胞形态 细胞周期 密度梯度离心 流式细胞术
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超声法提取银杏叶黄酮的研究 被引量:114
13
作者 王延峰 李延清 +2 位作者 郝永红 杨瑾 封德顺 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期166-167,共2页
研究了银杏叶黄酮的超声提取法,并与连续热回流中的索氏提取作了比较研究。实验表明:超声提取法优于索氏提取法。超声提取法的最佳操作条作为:超声波频率40KHZ, 处理时间10min,静置时间12h。
关键词 银杏叶 黄酮 超声波 提取方法
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《轩辕贡枣》制作工艺及技术规程研究——红枣加工系列产品研制(Ⅲ)
14
作者 李延清 周茂林 薛志伟 《延安大学学报(自然科学版)》 1998年第2期58-59,共2页
本文概括阐明了《轩辕贡枣》制作工艺及技术规程要领,使鲜红枣酒制保鲜技术更加科学化、规范化并具有普遍指导意义和推广应用价值。
关键词 醉枣 技术规程 轩辕贡枣 红枣加工 制作工艺
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在动物学教学中实施研究性学习的探索 被引量:16
15
作者 刘长海 李延清 +2 位作者 王延峰 徐世才 齐龙 《四川动物》 CSCD 北大核心 2007年第3期711-712,共2页
在动物学教学中实施研究性学习,包括增加课堂科研专题讨论,建设开放式实验室,鼓励学生参与科研课题研究,带着研究小课题进行教学实习等。结果表明:这种融知识传授、能力培养和素质提高为一体的研究性教学模式,实现了教学科研相长,在教... 在动物学教学中实施研究性学习,包括增加课堂科研专题讨论,建设开放式实验室,鼓励学生参与科研课题研究,带着研究小课题进行教学实习等。结果表明:这种融知识传授、能力培养和素质提高为一体的研究性教学模式,实现了教学科研相长,在教学实践中培养了学生的创新能力和实践能力。 展开更多
关键词 动物学教学 研究性学习 教学探索 创新能力 实践能力
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不同温度和不同浸种时间对沙芥种子萌发的影响 被引量:24
16
作者 徐世才 张治科 +1 位作者 李延清 齐龙 《种子》 CSCD 北大核心 2007年第1期9-11,共3页
研究了不同浸种时间和不同温度处理条件对沙芥种子萌发和发芽率的影响,得出沙芥种子发芽的最适浸种时间为9h,最适萌发温度为20-30℃的变温。
关键词 沙芥种子 浸种时间 温度 发芽率
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聚亚甲基蓝碳纳米管修饰电极测定肝素钠 被引量:6
17
作者 李晓霞 李延清 +1 位作者 苗苗 苗力孝 《河南科技大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2011年第2期97-100,113,共4页
利用循环伏安法和微分脉冲伏安法建立了聚亚甲基蓝-碳纳米管修饰玻碳电极测定肝素钠的电化学分析方法。在pH 4.5的B-R缓冲溶液中,聚亚甲基蓝与肝素钠通过静电作用形成复合物,导致聚亚甲基蓝的峰电流值降低。聚亚甲基蓝峰电流的降低值△I... 利用循环伏安法和微分脉冲伏安法建立了聚亚甲基蓝-碳纳米管修饰玻碳电极测定肝素钠的电化学分析方法。在pH 4.5的B-R缓冲溶液中,聚亚甲基蓝与肝素钠通过静电作用形成复合物,导致聚亚甲基蓝的峰电流值降低。聚亚甲基蓝峰电流的降低值△Ip与肝素钠的浓度在0.33~17.13μg/mL范围内呈线性关系,线性方程为△Ip(μA)=1.6c+11.2(μg/mL),相关系数为0.994 6,检出限为0.09μg/mL。对5.74μg/mL肝素钠11次平行测定,相对标准偏差RSD为0.40%。 展开更多
关键词 化学修饰电极 聚亚甲基蓝 多壁碳纳米管 肝素钠
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陕北枣林土壤动物与土壤因子关系研究 被引量:3
18
作者 刘长海 刘世鹏 +2 位作者 李延清 徐世才 王文强 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期429-433,共5页
目的为深入研究枣林土壤动物对土壤质量变化的指示作用提供基础资料和理论依据。方法在陕北枣林研究区域内,以土壤动物和根际土壤为研究对象,采取野外调查取样、定点动态观测与室内实验测试相结合的研究方法。结果陕北枣林土壤动物类群... 目的为深入研究枣林土壤动物对土壤质量变化的指示作用提供基础资料和理论依据。方法在陕北枣林研究区域内,以土壤动物和根际土壤为研究对象,采取野外调查取样、定点动态观测与室内实验测试相结合的研究方法。结果陕北枣林土壤动物类群数与土壤因子的相关程度不如密度明显。大型土壤动物类群数及其和中小型土壤动物密度与土壤营养要素相关程度较为密切,而且pH值无论对土壤动物类群数还是密度影响都最明显;土壤含水量对大型土壤动物的类群和中小型土壤动物密度有显著影响;陕北枣林土壤动物与土壤环境要素特征也具有明显的季节性变化。结论生境差异对大型土壤动物群落类群数均具极显著影响,而季节变化仅对中小型土壤动物个体密度具有显著影响。 展开更多
关键词 枣林 土壤动物 土壤因子 季节动态 陕北
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不同贮藏温度和包装方式对菊花脑品质的影响 被引量:6
19
作者 赵永敢 章泳 +2 位作者 邢后银 李延清 郁志芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期167-169,172,共4页
研究了不同贮藏温度和包装方式对菊花脑采后贮藏期间生理品质变化的影响,测定了贮藏期间菊花脑的黄化率、失重率和呼吸强度、还原糖、维生素C、叶绿素和纤维素含量,并进行了感官评价。结果表明,低温贮藏可有效抑制菊花脑的呼吸速率,减... 研究了不同贮藏温度和包装方式对菊花脑采后贮藏期间生理品质变化的影响,测定了贮藏期间菊花脑的黄化率、失重率和呼吸强度、还原糖、维生素C、叶绿素和纤维素含量,并进行了感官评价。结果表明,低温贮藏可有效抑制菊花脑的呼吸速率,减少营养物质损失,延长菊花脑货架寿命;结果同时表明,10℃和0℃下挽口包装比敞口包装效果好,而在常温下敞口包装效果优于挽口包装。 展开更多
关键词 菊花脑 包装方式 贮藏 品质变化
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动物性别控制与鉴定的方法 被引量:4
20
作者 孙志宏 张小文 +2 位作者 周茂林 邓振山 李延清 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第20期6136-6137,共2页
介绍了动物的精子和早期胚胎性别控制与鉴定的基本原理、研究现状、优缺点及其在畜牧业中的应用和发展前景。
关键词 动物 性别控制 性别鉴定
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