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胡萝卜热泵干燥特性及动力学模型分析 被引量：1
1
作者 李改莲 韩琭丛 +2 位作者 王广红 彭钰航 金听祥 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第1期10-18,共9页
目的优化胡萝卜的热泵干燥工艺,并提升胡萝卜干燥后的品质。方法研究干燥初始温度、干燥温升值和切片厚度对胡萝卜热泵干燥特性的影响,并探讨上述条件与有效水分扩散系数和干燥活化能的关系。确定可以精确预测胡萝卜热泵干燥时含水率变... 目的优化胡萝卜的热泵干燥工艺,并提升胡萝卜干燥后的品质。方法研究干燥初始温度、干燥温升值和切片厚度对胡萝卜热泵干燥特性的影响,并探讨上述条件与有效水分扩散系数和干燥活化能的关系。确定可以精确预测胡萝卜热泵干燥时含水率变化的干燥动力学模型,进而预测胡萝卜在不同热泵干燥条件下的体积变化规律。结果干燥速率的变化与初始干燥温度、温升值的变化呈正相关,与切片厚度呈负相关;胡萝卜在热泵干燥过程中表现为降速过程,其中,切片厚度对干燥速率的影响最大,温升值对干燥速率的影响最小;对比分析了4种薄层干燥模型,Page模型能更好地描述胡萝卜的热泵干燥过程和水分迁移规律,模型所得拟合值相对于试验值的平均误差为5.76%;在此次试验范围内,胡萝卜的有效水分扩散系数介于3.0401×10^(−10)~7.1555×10^(−10) m^(2)/s之间。该系数随着干燥温度的提高、温升值的增大及切片厚度的减小而呈增加的趋势。通过Arrhenius方程计算得到该试验条件下胡萝卜的干燥活化能为13.374 kJ/mol。结论Page模型能够更好地预测胡萝卜在热泵干燥过程中水分的迁移规律,从而优化热泵干燥工艺参数,为胡萝卜热泵干燥的工业化运用提供理论基础。 展开更多
关键词 干燥特性 干燥动力学 热泵干燥 干燥活化能 有效水分扩散系数
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中国生物质能的利用状况及展望 被引量：29
2
作者 李改莲 王远红 +3 位作者 杨继涛 李继红 黄浩 张凯 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第1期100-104,共5页
概述了中国生物质能的来源,分析了国内外生物质能的利用现状.根据实际情况,提出中国生物质能的发展方向.
关键词 生物质能 利用状况 发展方向 来源
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919例新生儿听力筛查结果分析 被引量：2
3
作者 李改莲 王会玲 +1 位作者 肖谧 康燕 《中国妇幼健康研究》 2012年第3期318-320,共3页
目的通过新生儿听力筛查，为早期婴儿听力障碍者进行最佳治疗提供依据。方法对2006年2至10月在西安交通大学医学院第一附属医院产科出生的正常新生儿及同期在新生儿科住院治疗的病理新生儿共919例进行了听力筛查，并对筛查结果进行了分... 目的通过新生儿听力筛查，为早期婴儿听力障碍者进行最佳治疗提供依据。方法对2006年2至10月在西安交通大学医学院第一附属医院产科出生的正常新生儿及同期在新生儿科住院治疗的病理新生儿共919例进行了听力筛查，并对筛查结果进行了分析。结果正常新生儿初次听力筛查通过率为88．22％（442／501），单耳未通过率占8．1g％，双耳未通过率占3．59％；病理新生儿通过率为64．35%（269／418），单耳未通过率占21.53％，双耳未通过率占14．11％。病理新生儿通过率较正常新生儿有显著性差异（Х^2=74．15，P〈0．01）。病理新生儿中早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症及新生儿缺氧缺血性脑病患儿单耳未通过率分别为22．11％、21．95％、12．33％、26．19％；双耳未通过率分别为14．74％、14．63％、8．22％、14．29％。各组病理新生儿均较正常新生儿有显著性差异。单耳未通过的131例中按时复筛者仅69人（占52．67％），仍未通过1例；双耳未通过的77例中进行复筛者41例（占53．25％），仍未通过3例，其中重度缺氧缺血性脑病2例，早产儿1例。结论应按期进行新生儿听力筛查，不同疾病对听力筛查有不同的影响。 展开更多
关键词 新生儿 听力筛查 瞬态耳声发射 通过率
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真空冷却过程中水分蒸发沸腾的数值模拟(Ⅰ):模型的建立 被引量：1
4
作者 李改莲 胡春霞 金听祥 《真空与低温》 2009年第3期143-148,共6页
真空冷却过程是复杂的相变传热传质过程。在真空冷却期间,当真空室内的真空压力低于或者等于熟肉温度对应的饱和压力时,熟肉内部的水分将会沸腾蒸发以产生冷却效应。在能量和质量守恒的基础上,经过适当的简化,建立了真空冷却过程中水分... 真空冷却过程是复杂的相变传热传质过程。在真空冷却期间,当真空室内的真空压力低于或者等于熟肉温度对应的饱和压力时,熟肉内部的水分将会沸腾蒸发以产生冷却效应。在能量和质量守恒的基础上,经过适当的简化,建立了真空冷却过程中水分迁移的数学模型。此模型能够预测真空冷却过程中熟肉内部的温度、压力和水分含量分布。 展开更多
关键词 真空冷却 水分迁移 模型建立
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真空冷却过程中水分蒸发沸腾的数值模拟(Ⅱ):模型的验证 被引量：1
5
作者 李改莲 胡春霞 金听祥 《真空与低温》 2009年第4期207-214,共8页
利用圆柱型的熟肉为实验材料,通过实验验证了真空冷却过程中水分迁移的数学模型。结果发现:产品在70 min内从70℃被冷却到5℃。当真空冷却结束时,产品中心和表面的实验温度分别是7.01℃和3.98℃,对应的产品的中心和表面的模拟温度分别是... 利用圆柱型的熟肉为实验材料,通过实验验证了真空冷却过程中水分迁移的数学模型。结果发现:产品在70 min内从70℃被冷却到5℃。当真空冷却结束时,产品中心和表面的实验温度分别是7.01℃和3.98℃,对应的产品的中心和表面的模拟温度分别是6.97℃和3.78℃。真空冷却实验过程中,产品的平均水分含量从72.60%降到61.03%。模拟过程中,产品的平均水分含量从71.00%降低到62.37%。模拟结果显示真空冷却的质量损失为8.63%,然而实验过程中真空冷却的质量损失为11.57%,其偏差在3%左右。模拟结果与实验结果基本一致,建立的数学模型能够正确地预测真空冷却过程中温度、压力和水分含量的变化过程。 展开更多
关键词 真空冷却 水分迁移 模型验证
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加强制冷专业学生创新精神及实践能力的几点建议 被引量：2
6
作者 李改莲 金听祥 胡春霞 《中国现代教育装备》 2010年第7期143-145,共3页
本文依据当前我校制冷专业教学中存在的问题,结合实际的教学经验,提出提高制冷专业课程教学质量、理论与实际有机结合、解决学生问题等几点建议,以加强培养制冷专业学生创新精神及实践能力。
关键词 教学质量 实验 生产实习 创新精神
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对熟肉真空冷却曲线的分析 被引量：1
7
作者 李改莲 胡春霞 金听祥 《现代农业科技》 2009年第8期171-172,174,共3页
对熟肉的真空冷却曲线进行了分析,可以发现:真空冷却曲线由不同的两部分组成,即快速冷却阶段和慢速冷却阶段。真空冷却过程中,快速冷却阶段持续5～10min,产品内部的大部分水蒸发吸热使产品降温都是在快速冷却阶段完成。当产品的饱和压... 对熟肉的真空冷却曲线进行了分析,可以发现:真空冷却曲线由不同的两部分组成,即快速冷却阶段和慢速冷却阶段。真空冷却过程中,快速冷却阶段持续5～10min,产品内部的大部分水蒸发吸热使产品降温都是在快速冷却阶段完成。当产品的饱和压力接近真空室内压力时,慢速冷却阶段出现。对真空冷却过程中的压力、温度变化进行分析,认为产品内外的压差变化导致真空冷却过程中出现快速和慢速2个冷却阶段。 展开更多
关键词 真空冷却 熟肉 饱和压力 冷却速率
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神经行为测定法在缺血缺氧性脑病中的应用 被引量：1
8
作者 李改莲 杨周岐 黄燕萍 《国外医学（妇幼保健分册）》 2004年第6期375-376,共2页
目的应用新生儿20项神经行为测定方法对新生儿缺血缺氧性脑病患儿进行早期预测。方法对150例患儿进行NBNA评分测定,比较与头颅CT检查的吻合率。结果其中有117例患儿首次NBNA评分分值小于35分,与头颅CT结果比较,其与CT阳性符合率达到100... 目的应用新生儿20项神经行为测定方法对新生儿缺血缺氧性脑病患儿进行早期预测。方法对150例患儿进行NBNA评分测定,比较与头颅CT检查的吻合率。结果其中有117例患儿首次NBNA评分分值小于35分,与头颅CT结果比较,其与CT阳性符合率达到100%。结论使用NBNA量表测查和临床表现相结合,对早期判断HIE患儿预后有较高实用价值,适宜在不具备头颅CT的情况下推广。 展开更多
关键词 缺血缺氧性脑病 新生儿神经行为评定 量表 阳性符合率
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真空冷却过程中真空室内温度变化的实验研究
9
作者 李改莲 金听祥 胡春霞 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期64-67,共4页
以熟肉为实验材料,对真空冷却过程中真空室内温度变化进行了实验研究。结果发现:真空冷却过程中真空室内的温度会出现一些波动,其变化过程可以分为四个阶段:真空室内的温度从15.8℃一直降低到10.7℃;然后从10.7℃升到最高的19.1℃;随着... 以熟肉为实验材料,对真空冷却过程中真空室内温度变化进行了实验研究。结果发现:真空冷却过程中真空室内的温度会出现一些波动,其变化过程可以分为四个阶段:真空室内的温度从15.8℃一直降低到10.7℃;然后从10.7℃升到最高的19.1℃;随着产品温度的降低以及真空室内压力的降低,真空室内的温度从最高的19.1℃降低到最低的6.1℃;最后,由于真空室内放气阀的开启,使得真空室的温度从最低的6.1℃升高到最终的13.1℃,一直保持在真空冷却过程结束。 展开更多
关键词 真空冷却 真空室 温度
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铜铝复合管在空调器室内外机连接管中应用的试验研究
10
作者 李改莲 曹玉龙 +1 位作者 金听祥 伍焱兵 《低温与超导》 CAS 北大核心 2013年第3期87-92,共6页
主要针对铜铝复合管在家用空调器室内外机连接管的应用替代铜管进行了试验研究。从力学性能、弯曲性能、工艺性、耐压性和耐腐蚀能力几个方面分别对Φ6.35×0.6、Φ9.52×0.7和Φ12.7×0.8的三种型号铜铝复合管连接管进行... 主要针对铜铝复合管在家用空调器室内外机连接管的应用替代铜管进行了试验研究。从力学性能、弯曲性能、工艺性、耐压性和耐腐蚀能力几个方面分别对Φ6.35×0.6、Φ9.52×0.7和Φ12.7×0.8的三种型号铜铝复合管连接管进行性能试验。结果表明:三种型号的铜铝复合管连接管延伸率都大于40%,不低于铜管的延伸率,抗拉强度在150～180MPa之间具有良好的弯曲性能,扩口率在65～89%之间,不低于铜管的扩口率(≥50%)。三种规格的铜铝复合管安全承受压力均大于常用制冷剂R22和R410a所要求的耐压强度。经过500h的盐雾实验后,压力测试焊接点无泄漏。最大承受压力超过15MPa,满足空调室内外连接管的使用要求。同时将三种规格的铜铝复合管接入空调器在焓差实验室进行性能测试,表明:与原机型铜连接管相比,使用铜铝复合管连接管的空调器制热量、制冷量和能效比的变化低于1%,对空调器的性能基本没有影响。与铜管相比,在相同条件下,可以降低成本23～35%。 展开更多
关键词 铜铝复合管 连接管 空调器
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幽门螺杆菌感染的高发年龄
11
作者 李改莲 杨媛媛 刘黎明 《国外医学（妇幼保健分册）》 2003年第5期U010-U011,共2页
关键词 幽门螺杆菌感染 高发年龄 高危群体 儿童
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沼液复合型杀虫剂研究 被引量：37
12
作者 张全国 李鹏鹏 +3 位作者 倪慎军 杨群发 张国强 李改莲 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期157-160,共4页
该文根据畜禽粪便厌氧发酵后产生的沼液含有丰富的营养和抗病虫害功效以及害虫的生理生化特性，选用木醋液、杀虫抗生素、印楝素、鱼藤酮、烟碱、苦参碱、草木灰及蓖麻叶浸出液等能够增强毒杀害虫能力的多种原料与沼液混配制成不同类型... 该文根据畜禽粪便厌氧发酵后产生的沼液含有丰富的营养和抗病虫害功效以及害虫的生理生化特性，选用木醋液、杀虫抗生素、印楝素、鱼藤酮、烟碱、苦参碱、草木灰及蓖麻叶浸出液等能够增强毒杀害虫能力的多种原料与沼液混配制成不同类型的沼液复合型杀虫剂，用5种不同的沼液复合型杀虫剂对蚜虫的杀灭效果进行试验研究，结果表明各种沼液复合型杀虫剂对沼液杀灭蚜虫均有显著效果，提出5种沼液复合型杀虫剂的沼液与复合型添加剂体积比配方分别为BP01为8000-11000倍液、BP02为25000-30000倍液、BP03为8333-12500倍液、BP04为18000-25000倍液、BP05为10000-15000倍液。该研究为提高沼液杀虫效果，开发以沼液为主要原料的生物杀虫剂提供科学参考。 展开更多
关键词 沼液 复合型杀虫剂 添加剂
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新生儿缺氧缺血性脑病预后的早期评估指标 被引量：10
13
作者 黄燕萍 邓素莲 +5 位作者 李改莲 李小权 康燕 罗树舫 史瑞明 辛华 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期159-161,共3页
目的　探讨神经元特异性烯醇酶 (NSE)、内源性一氧化碳 (CO)、新生儿行为神经测定 (NBNA)、临床分度法和CT分度法等方法在新生儿缺氧缺血性脑病 (HIE)预后判断早期评估中的意义。方法　对 30例HIE患儿在生后第 2天检测血清NSE浓度和血... 目的　探讨神经元特异性烯醇酶 (NSE)、内源性一氧化碳 (CO)、新生儿行为神经测定 (NBNA)、临床分度法和CT分度法等方法在新生儿缺氧缺血性脑病 (HIE)预后判断早期评估中的意义。方法　对 30例HIE患儿在生后第 2天检测血清NSE浓度和血浆CO水平 ,生后 7d内进行临床分度、CT分度和NBNA评分 ,于生后 6月 - 1岁进行神经发育随访 ,以 10例足月新生儿为对照组。结果　HIE组血清NSE、血浆CO浓度明显高于对照组 (P均 <0 .0 0 1) ;血清NSE、血浆CO浓度之间 ,及它们分别与HIE临床分度、CT分度呈正相关 ,与NBNA评分呈负相关 ;临床分度法、CT分度法、NBNA、血清NSE及血浆CO浓度检测预测预后的敏感性分别为 10 0 %、10 0 %、85 .71%、10 0 %和 83.33% ,特异性分别为 4 5 .4 5 %、4 5 .4 5 %、5 1.6 6 %、5 8.33%和 5 8.33%。结论　临床分度法是预测HIE预后的基础指标 。 展开更多
关键词 新生儿 缺氧缺血性脑病 预后 神经元特异性烯醇酶 内源性一氧化碳 评估方法
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不同蔬菜真空冷却过程影响因素分析 被引量：15
14
作者 金听祥 李改莲 +1 位作者 张全国 徐烈 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期71-74,共4页
对不同蔬菜的真空冷却试验,表明在真空冷却过程中真空度影响着真空冷却的时间和最终的冷却温度.真空冷却过程还受产品种类影响,不同类型产品的最终真空冷却效果也不同.质量损失是真空冷却过程不可避免的现象,损失程度与产品的种类、温... 对不同蔬菜的真空冷却试验,表明在真空冷却过程中真空度影响着真空冷却的时间和最终的冷却温度.真空冷却过程还受产品种类影响,不同类型产品的最终真空冷却效果也不同.质量损失是真空冷却过程不可避免的现象,损失程度与产品的种类、温差以及比热容等因素有很大关系. 展开更多
关键词 产品种类 过程 影响因素分析 蔬菜 质量损失 现象 损失程度 试验 比热容 真空度
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熟肉真空冷却过程中水分迁移理论分析和实验 被引量：16
15
作者 金听祥 张海川 +1 位作者 李改莲 陈焕新 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期309-312,共4页
真空冷却过程是复杂的相变传热传质过程。该文在能量和质量守恒理论的基础上,经过适当的简化,建立熟肉真空冷却过程中水分迁移的数学模型来分析水分迁移机理。利用圆柱形熟肉块的真空冷却实验来验证真空冷却过程中水分迁移的数学模型以... 真空冷却过程是复杂的相变传热传质过程。该文在能量和质量守恒理论的基础上,经过适当的简化,建立熟肉真空冷却过程中水分迁移的数学模型来分析水分迁移机理。利用圆柱形熟肉块的真空冷却实验来验证真空冷却过程中水分迁移的数学模型以获得真空冷却过程中熟肉的温度和压力的变化。结果分析发现:温度的模拟结果与实验数据基本一致,最大误差在5%以内,这表明此模型能够很好地预测真空冷却过程中熟肉内部的温度和压力分布。而且,通过模拟结果和实验数据可以得知:真空冷却过程中水分从熟肉内部向外部迁移的主要驱动力是熟肉内部之间的压差以及熟肉与真空室内之间的压差。因此,在实际应用过程中,为了提高真空冷却速率,应尽可能降低真空室内的压力以增加水分迁移的驱动力。 展开更多
关键词 真空冷却 水分迁移 熟肉 数学模型
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采用微通道蒸发器的分离式热管空调传热性能的试验研究 被引量：20
16
作者 胡张保 张志伟 +2 位作者 李改莲 邵双全 胡手槟 《流体机械》 CSCD 北大核心 2015年第11期68-71,共4页
设计了一套采用微通道换热器作为蒸发器的分离式热管空调,并试验研究了充液率、室内外温差和风机风量等因素对其传热性能的影响。试验结果表明:充液率过大过小均会影响系统的传热性能,其最佳充液率为120%左右;室内外温差越大分离式热管... 设计了一套采用微通道换热器作为蒸发器的分离式热管空调,并试验研究了充液率、室内外温差和风机风量等因素对其传热性能的影响。试验结果表明:充液率过大过小均会影响系统的传热性能,其最佳充液率为120%左右;室内外温差越大分离式热管空调传热效果越好,空调传热量在室内外温差为20℃时比室内外温差为8℃时增加了228%;当风机风量低于2000m3/h时,传热量和EER随着风量的增加而增大,当风机风量超过2000m3/h时,增加风量对传热量的影响减小,而EER开始呈现下降趋势。 展开更多
关键词 分离式热管 微通道换热器 充液率 风量
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熟肉真空冷却过程的水分迁移对其肌肉组织的影响 被引量：15
17
作者 金听祥 李改莲 徐烈 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期229-232,共4页
该文以熟肉为试验材料，对真空冷却过程中熟肉内部温度场、水分蒸发速率以及含水率变化进行了试验研究。同时通过透射电子显微镜研究水分迁移对熟肉组织内部结构的影响。结果发现：熟肉的表面温度在4～5min内从63℃降低到10℃，熟肉的... 该文以熟肉为试验材料，对真空冷却过程中熟肉内部温度场、水分蒸发速率以及含水率变化进行了试验研究。同时通过透射电子显微镜研究水分迁移对熟肉组织内部结构的影响。结果发现：熟肉的表面温度在4～5min内从63℃降低到10℃，熟肉的平均含水率从71％降低到60．69％。真空冷却过程中水分的蒸发速率分为两个阶段：蒸发速率加速阶段和蒸发速率减速阶段。试验结果和理论分析显示．真空冷却过程中的水分迁移由两部分组成，一部分为由于产品内部温度不同造成不同的化学势引起食品内部的水分转移；另一部分为由丁：压力降低引起的水分蒸发或者沸腾后所产生的水蒸气的迁移。透射电子显微镜成像结果显示了经过真空冷却处理的熟肉中心和表面的肌肉组织形态没有发生大的变化。与真空冷却前相比，不管在熟肉中心还是表面，只是真空冷却后的肌肉纤维之间形成了更大的孔隙。 展开更多
关键词 真空冷却 熟肉 水分迁移 肌肉组织
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沼液复合型杀虫剂的有效期和生态环保性能 被引量：6
18
作者 张全国 周雪花 +2 位作者 李鹏鹏 李改莲 杨茹 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期219-222,共4页
该文在沼液复合型杀虫剂药效显著性试验研究的基础上对其有效期和生态环保性进行试验研究,试验结果表明以松针碱水、苦楝和蓖麻叶浸出液等混合物为主要添加剂的BP05号沼液复合型杀虫剂有效期小于37d,其商业化比较困难,而以木醋液及杀虫... 该文在沼液复合型杀虫剂药效显著性试验研究的基础上对其有效期和生态环保性进行试验研究,试验结果表明以松针碱水、苦楝和蓖麻叶浸出液等混合物为主要添加剂的BP05号沼液复合型杀虫剂有效期小于37d,其商业化比较困难,而以木醋液及杀虫抗生素等混合物、印楝素和鱼藤酮等混合物、烟碱和苦参碱等混合物、草木灰滤液和蓖麻叶浸出液等混合物为主要添加剂分别配制的其它4种沼液复合型杀虫剂有效期均超过89d,且对蔬菜既无药害,对害虫天敌也基本无毒杀作用,生态环保特性比较好,适于沼液复合型杀虫剂的进一步商业化。 展开更多
关键词 沼液 复合杀虫剂 有效期 生态环保性
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真空冷却技术的研究进展 被引量：21
19
作者 金听祥 朱鸿梅 +1 位作者 李改莲 徐烈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期276-280,共5页
真空冷却是一种快速冷却技术,它被广泛应用在花卉、水果、蔬菜和食品的冷却降温。本文综述了真空冷却技术在花卉、果蔬和熟肉中的应用研究现状以及目前真空冷却技术理论研究的进展。总结出目前真空冷却技术研究中存在的一些问题,并提出... 真空冷却是一种快速冷却技术,它被广泛应用在花卉、水果、蔬菜和食品的冷却降温。本文综述了真空冷却技术在花卉、果蔬和熟肉中的应用研究现状以及目前真空冷却技术理论研究的进展。总结出目前真空冷却技术研究中存在的一些问题,并提出了今后真空冷却的研究方向。 展开更多
关键词 真空冷却 研究进展
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真空冷却技术的应用与研究进展 被引量：15
20
作者 金听祥 张海川 +1 位作者 成剑 李改莲 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期234-238,共5页
真空冷却是一种快速有效的冷却方法。传统上,它被用在叶菜和花卉的快速冷却。近几年来,它又被用在熟肉和快捷食品方面。该文回顾了真空冷却在园艺产品、熟肉和快捷食品中的最新应用研究和真空冷却的理论研究进展。总结出目前真空冷却过... 真空冷却是一种快速有效的冷却方法。传统上,它被用在叶菜和花卉的快速冷却。近几年来,它又被用在熟肉和快捷食品方面。该文回顾了真空冷却在园艺产品、熟肉和快捷食品中的最新应用研究和真空冷却的理论研究进展。总结出目前真空冷却过程中存在的一些问题,并探讨了真空冷却今后的研究方向。指出今后需要进一步研究真空冷却过程中的水分迁移机理,弄清冷阱内部的传热传质机理,对冷阱的设计和最佳工作温度进行优化,并研究真空冷却过程中真空泵抽速、冷阱温度、真空室内真空度对真空冷却速率的影响。同时,还要从产品品质方面,研究真空冷却过程中的水分蒸发对产品品质的影响。 展开更多
关键词 真空冷却 研究进展 快速有效
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