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“粮食品质提升与营养改善”专栏介绍(李爱科,綦文涛)
1
作者 李爱科 綦文涛 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第5期I0007-I0008,共2页
专栏介绍随着经济社会的发展,我国人民生活水平不断提高,对饮食的需求开始由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变,消费者对于食品的营养健康关注度逐年增高,粮食作为食品的源头,对居民的营养健康起着重要的主导作用。本专栏组织5篇... 专栏介绍随着经济社会的发展,我国人民生活水平不断提高,对饮食的需求开始由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变,消费者对于食品的营养健康关注度逐年增高,粮食作为食品的源头,对居民的营养健康起着重要的主导作用。本专栏组织5篇文章,涵盖了粮食品质评价、全谷物营养健康机理、现代生物技术应用等,以期为粮食品质提升与营养改善提供参考。 展开更多
关键词 生物技术应用 营养健康 专栏介绍 品质提升 营养改善 人民生活水平不断提高 品质评价 全谷物
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UCHL1通过调控肿瘤微环境糖酵解代谢促进肺腺癌细胞增殖和转移
2
作者 李爱科 林萍萍 +5 位作者 赵继伟 郭研 张立广 李富博 董怡 杜新生 《现代肿瘤医学》 CAS 2024年第16期2975-2981,共7页
目的:探讨泛素羧基末端水解酶L1(ubiquitin C-terminal hydrolase-L1,UCHL1)通过调控缺氧诱导因子1(hypoxia-inducible factor 1,HIF-1)介导的代谢重编程促进肺腺癌细胞的增殖和转移。方法:免疫组化和实时定量聚合酶链反应检测肺腺癌组... 目的:探讨泛素羧基末端水解酶L1(ubiquitin C-terminal hydrolase-L1,UCHL1)通过调控缺氧诱导因子1(hypoxia-inducible factor 1,HIF-1)介导的代谢重编程促进肺腺癌细胞的增殖和转移。方法:免疫组化和实时定量聚合酶链反应检测肺腺癌组织和细胞中UCHL1和HIF-1的表达;Kaplan-Meier Plotter和UALCAN数据库分析了UCHL1和HIF-1的表达量与患者生存期的关联,并进一步分析了二者在不同临床病理等级以及淋巴转移患者肿瘤组织中的表达;克隆形成、迁移和侵袭评估肺腺癌HCC4006细胞转染UCHL1 siRNA后恶性生物学行为变化;Western Blot检测沉默UCHL1后肿瘤细胞糖酵解信号通路IL-6/STAT3标志分子的表达。结果:免疫组化、实时定量聚合酶链反应以及相关性分析,结果显示肺腺癌组织和细胞中UCHL1和HIF-1的表达较癌旁组织和正常人支气管上皮细胞中显著增加,且二者表达水平呈正相关(P<0.01),与Oncomine数据库中UCHL1和HIF-1的表达趋势相一致。生信分析结果显示,UCHL1和HIF-1异常高表达与肺腺癌患者的生存期呈负相关、而与患者的病理等级和淋巴结转移呈正相关(P<0.01)。转染UCHL1 siRNA的肺腺癌HCC4006细胞的克隆形成、迁移和侵袭能力较对照组细胞显著降低,同时细胞的耗氧量显著增加,并抑制细胞中LDH活性和LD分泌(P<0.01)。Western Blot结果显示,沉默UCHL1可抑制HIF-1表达,并降低缺氧介导的肿瘤细胞糖酵解信号通路IL-6/STAT3标志分子的表达(P<0.01)。结论:肺腺癌细胞通过UCHL1-HIF-1轴介导的代谢重编程获得较强的增殖和转移表型,为靶向该基因网络的治疗提供了理论依据。 展开更多
关键词 肺腺癌 泛素羧基末端水解酶L1 糖酵解 增殖 转移
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呕吐毒素的危害及脱毒研究进展 被引量：1
3
作者 邹诗祺 宋佳 +4 位作者 曹清明 闫雪 李爱科 王薇薇 赵晨 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第3期127-135,共9页
呕吐毒素是由真菌中的镰刀菌种类产生的一种B型单端孢霉菌毒素,广泛存在于被污染的谷类中,通过农产品和动物饲料对人类和动物健康造成严重损害,如引起组织病变、氧化和繁殖性能及免疫系统受损等。因此,研究食品和饲料中呕吐毒素的脱除... 呕吐毒素是由真菌中的镰刀菌种类产生的一种B型单端孢霉菌毒素,广泛存在于被污染的谷类中,通过农产品和动物饲料对人类和动物健康造成严重损害,如引起组织病变、氧化和繁殖性能及免疫系统受损等。因此,研究食品和饲料中呕吐毒素的脱除技术成为了近年来研究的热点。文章综述了呕吐毒素的危害及其物理、化学和生物脱除方法,并重点围绕微生物法和酶法脱毒展开论述,以期为呕吐毒素脱毒技术开发和产品创制提供理论参考。 展开更多
关键词 呕吐毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 生物脱毒 生物酶 脱毒酶
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粮油及其加工副产物中真菌毒素全产业链防控技术研究进展 被引量：1
4
作者 施晶晶 李爱科 +4 位作者 王薇薇 何贝贝 刘宽博 张璐瑶 王永伟 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期67-73,共7页
真菌毒素是由真菌生长过程中产生的有毒代谢产物,如何在粮食种植、储运、加工及利用的全产业链上防控霉菌毒素污染是粮食和饲料行业面临的难题。迄今为止,虽有技术措施可以防控或部分脱除霉菌毒素,但粮食生产加工利用多个环节的综合策... 真菌毒素是由真菌生长过程中产生的有毒代谢产物,如何在粮食种植、储运、加工及利用的全产业链上防控霉菌毒素污染是粮食和饲料行业面临的难题。迄今为止,虽有技术措施可以防控或部分脱除霉菌毒素,但粮食生产加工利用多个环节的综合策略将能更有效地防控污染风险。文章综述了育种防控、田间管理防控、储藏防控、加工脱毒以及脱毒剂研发等技术的研究进展,以期推动真菌毒素全产业链防控技术的研究及应用。 展开更多
关键词 霉菌毒素 全链条防控 育种 杀菌剂 脱毒剂
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棉籽粕和菜籽粕内源抗营养因子脱除技术研究进展 被引量：1
5
作者 张璐瑶 范志勇 +4 位作者 王永伟 施晶晶 王丽 李爱科 何贝贝 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期133-138,共6页
我国非常规蛋白饲料资源丰富,主要包括棉籽粕和菜籽粕等。棉籽粕和菜籽粕的蛋白质含量高,但其中含有游离棉酚、硫代葡萄糖苷、植酸等多种抗营养因子,不仅会影响动物对营养物质的消化吸收,还可能引起营养代谢性疾病,限制了其在畜禽饲料... 我国非常规蛋白饲料资源丰富,主要包括棉籽粕和菜籽粕等。棉籽粕和菜籽粕的蛋白质含量高,但其中含有游离棉酚、硫代葡萄糖苷、植酸等多种抗营养因子,不仅会影响动物对营养物质的消化吸收,还可能引起营养代谢性疾病,限制了其在畜禽饲料中的广泛应用。抗营养因子的去除方法主要有物理法、化学法及生物法,其中生物法是利用微生物特定的代谢途径和代谢产物将抗营养因子分解。此方法不仅可有效降解和转化棉籽粕和菜籽粕中的抗营养因子,还可提高其消化率,改善适口性,提升饲用营养价值。文章主要综述了棉籽粕和菜籽粕中主要抗营养因子的毒理作用、脱除方法以及微生物发酵棉籽粕和菜籽粕在动物生产中的应用效果,以期为其在畜禽生产中的高效利用提供参考。 展开更多
关键词 棉籽粕 菜籽粕 内源抗营养因子 微生物发酵 动物生产
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复合益生菌固态发酵脱除小麦和玉米中呕吐毒素的效果研究
6
作者 张璐瑶 范志勇 +4 位作者 王永伟 王丽 施晶晶 李爱科 何贝贝 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期151-159,共9页
为获得高效脱除小麦和玉米中呕吐毒素(DON)的复合益生菌组合,验证其固态发酵的脱毒效果,用高效液相色谱法对筛选出的菌体脱除、吸附、降解DON的含量进行测定。结果表明,在液态基质中,戊糖片球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌脱除DON效果最好,... 为获得高效脱除小麦和玉米中呕吐毒素(DON)的复合益生菌组合,验证其固态发酵的脱毒效果,用高效液相色谱法对筛选出的菌体脱除、吸附、降解DON的含量进行测定。结果表明,在液态基质中,戊糖片球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌脱除DON效果最好,且脱毒率随反应时间增加而增大,24 h单菌脱毒率最高分别达79.62%、62.22%和82.75%。对不同处理液中DON含量测定,可知3株菌对DON的脱除均以吸附作用为主,且DON解吸附率低于15%。在复合菌固态发酵体系中,戊糖片球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌的接种量分别为1×10~6、1×10~7和1×10~8 CFU/g时,对DON污染小麦的脱毒率最高,可达79.49%;当接种量分别为1×10~6、1×10~8和1×10~7 CFU/g时,对DON和玉米赤霉烯酮联合污染玉米的脱毒率最高分别达61.54%和78.15%。此外,三株菌联合固态发酵可提高毒素污染小麦和玉米的粗蛋白质、降低粗纤维含量。在液态基质和固态发酵体系中确定了可高效脱除DON的益生菌组合并初步探明其脱毒机制,为真菌毒素污染谷物固态发酵脱毒提供了一定理论及应用基础。 展开更多
关键词 呕吐毒素 益生菌 吸附 固态发酵 玉米 小麦
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饲料中添加包衣屎肠球菌对异育银鲫生长性能和肌肉品质的影响
7
作者 赵芹 李爱科 +3 位作者 乔琳 唐辉 赵建华 徐奇友 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期6611-6619,共9页
本试验旨在研究饲料中添加包衣屎肠球菌对异育银鲫生长性能和肌肉品质的影响。选取240尾初重[(10.99±0.01) g]相近的异育银鲫,随机分成3组,每组设4个重复,每个重复20尾。3组试验鱼分别投喂添加0(对照组)、1.0×10^(7)(LF组)和1... 本试验旨在研究饲料中添加包衣屎肠球菌对异育银鲫生长性能和肌肉品质的影响。选取240尾初重[(10.99±0.01) g]相近的异育银鲫,随机分成3组,每组设4个重复,每个重复20尾。3组试验鱼分别投喂添加0(对照组)、1.0×10^(7)(LF组)和1.0×10^(8)CFU/g(HF组)包衣屎肠球菌的饲料,实测饲料中乳酸菌活菌数分别为<10^(4)、5.4×10^(6)和6.2×10^(7)CFU/g,试验期12周。结果显示:与对照组相比,HF组的终末体重、增重率、特定生长率、蛋白质效率显著提高(P <0.05),饲料系数显著降低(P <0.05)。LF组的肌肉pH、解冻损失率均显著低于对照组(P <0.05),LF组、HF组肌肉的羟脯氨酸、胶原蛋白含量均较对照组显著提高(P<0.05)。与对照组相比,LF组肌肉的韧性显著提高(P<0.05),HF组肌肉的硬度、韧性、咀嚼性均显著提高(P<0.05)。LF组、HF组的肌纤维直径显著低于对照组(P<0.05),而肌纤维密度则显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加包衣屎肠球菌可以促进异育银鲫生长,提高其肌肉品质,且以添加量为1.0×10^(8)CFU/g时效果较好。 展开更多
关键词 包衣屎肠球菌 异育银鲫 生长性能 肌肉品质
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发酵生产饲用单细胞蛋白的研究进展
8
作者 季小禹 王永伟 +1 位作者 刘宽博 李爱科 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期3525-3533,共9页
生物发酵技术可以利用工农业生产副产品或废弃物生产单细胞蛋白(SCP),且发酵工艺具有微生物菌体增殖速度快、占地少、不受气候影响及无污染等特点。SCP可以替代传统的动植物蛋白质饲料原料,对缓解当前粮食安全和保障畜牧业可持续发展具... 生物发酵技术可以利用工农业生产副产品或废弃物生产单细胞蛋白(SCP),且发酵工艺具有微生物菌体增殖速度快、占地少、不受气候影响及无污染等特点。SCP可以替代传统的动植物蛋白质饲料原料,对缓解当前粮食安全和保障畜牧业可持续发展具有重要意义。本文综述了生产SCP的微生物种类、发酵工艺和影响因素,以及其在动物饲粮中的安全性和应用效果,旨在为进一步推动饲用SCP的高效生产和科学应用提供参考。 展开更多
关键词 单细胞蛋白 发酵工艺 饲用安全性 应用效果
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饲料中呕吐毒素生物脱毒技术研究进展
9
作者 张璐瑶 范志勇 +4 位作者 王永伟 李爱科 陈梦婷 龚佳妮 何贝贝 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第11期133-138,共6页
受全球气候变暖、干旱等因素的影响,食用和饲用农产品中真菌毒素污染问题已日趋严重。呕吐毒素又名脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),是一种最为常见的真菌毒素,主要由镰刀菌属(Fu⁃sarium spp.)等产生,不仅造成巨大的经济损失,更严重危害人类和... 受全球气候变暖、干旱等因素的影响,食用和饲用农产品中真菌毒素污染问题已日趋严重。呕吐毒素又名脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),是一种最为常见的真菌毒素,主要由镰刀菌属(Fu⁃sarium spp.)等产生,不仅造成巨大的经济损失,更严重危害人类和畜禽健康。真菌毒素的脱毒方法主要有物理法、化学法和生物法,而基于微生物或酶的生物脱毒方法由于具有特异性强、效率高、无二次污染等优点,已得到越来越多的关注与应用。文章主要综述了DON的毒性及其对动物的致病机理,以及生物脱毒技术在饲料中应用的研究进展,旨在为饲料中DON的生物脱毒提供参考。 展开更多
关键词 呕吐毒素 致毒机理 生物脱毒技术 动物生产 饲料
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饲用抗生素替代品研究进展 被引量：32
10
作者 李爱科 林燕 赵永欣 《饲料工业》 北大核心 2013年第20期1-6,共6页
自抗生素被发现和使用以来,其作用功不可没,抗生素可通过抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生长,部分抗生素可以使蛋白质代谢相应得到改善,降低血液中氨、尿酸含量,增加氮沉积。抗生素还具有降低肠壁厚度、改善肠黏膜... 自抗生素被发现和使用以来,其作用功不可没,抗生素可通过抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生长,部分抗生素可以使蛋白质代谢相应得到改善,降低血液中氨、尿酸含量,增加氮沉积。抗生素还具有降低肠壁厚度、改善肠黏膜结构、降低肠道维持需要的作用,促进营养物质的吸收,从而提高生产性能和养殖效益。但随着抗生素的使用,抗生素的负面影响日渐突出,细菌抗药性越来越普遍,越来越严重,长期使用抗生素造成畜禽机体的免疫力下降,可引起畜禽内源性感染和二重感染,会在畜产品和环境中造成残留。另外,抗生素还有致基因突变、引发畸形和诱发癌症等毒副作用。因此,寻求抗生素替代品已成为近年来研究的焦点,研发安全、高效、绿色的新型饲用抗生素替代产品已迫在眉睫。虽然一些抗生素替代品在不同程度上可以替代抗生素,并对动物的生长和健康产生了积极的影响,然而一些饲用抗生素替代产品在抗病促生长效果和全面替代抗生素方面还存在较大局限性,本期特邀国家粮食局科学研究院李爱科研究员就饲用抗生素替代品研究的进展和存在的一些问题进行阐述,希望能对行业从业者有所启发。 展开更多
关键词 抗生素替代品 饲用 蛋白质代谢 动物生长 临床症状 生长因子 酸含量 氮沉积
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沙利度胺在局部晚期非小细胞肺癌中抗血管生成作用的研究 被引量：9
11
作者 李爱科 杜新生 +5 位作者 庞德全 王东娟 李青山 刘艳丽 林萍萍 朱翠敏 《检验医学与临床》 CAS 2016年第24期3453-3455,共3页
目的探讨沙利度胺在治疗局部晚期非小细胞肺癌中的抗血管生成作用。方法以该院2012年10月至2014年1月收治的40例局部晚期非小细胞肺癌患者作为研究对象,分为对照组(单纯同步放、化疗)和治疗组(在对照组基础上联合沙利度胺),每组各20例... 目的探讨沙利度胺在治疗局部晚期非小细胞肺癌中的抗血管生成作用。方法以该院2012年10月至2014年1月收治的40例局部晚期非小细胞肺癌患者作为研究对象,分为对照组(单纯同步放、化疗)和治疗组(在对照组基础上联合沙利度胺),每组各20例。同步放疗剂量60Gy,6周30次;化疗方案为PC(紫杉醇45~50mg/m^2,1次/周+卡铂AUC=2,1次/周)/EP(顺铂50mg/m^2第1、8、29、36天+VP16 50mg/m^2第1~5天、第29~33天);沙利度胺每日200mg口服,第1天起持续10周。采用酶联免疫吸附试验检测全部患者0、6、10周血清血管内皮细胞生长因子(VEGF)水平。结果治疗后第10周,治疗组VEGF水平[(220.35±82.61)pg/mL]明显低于对照组[(292.76±152.06)pg/mL],差异有统计学意义(P<0.05)。治疗组近期疗效有效率(55%)高于对照组(40%),但差异无统计学意义(P>0.05)。治疗组睡眠改善、体质量增加、食欲增加和疼痛缓解情况均优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。对照组受益4例,治疗组受益17例,差异有统计学意义(χ~2=16.942,P=0.000)。对照组和治疗组治疗后在非血液学毒性和血液学毒性方面差异均无统计学意义(P>0.05)。结论沙利度胺联合EP/PC方案同步放、化疗可显著降低血清VEGF水平,提高局部晚期非小细胞肺癌患者临床受益率,且未增加毒副作用。 展开更多
关键词 沙利度胺 局部晚期非小细胞肺癌 抗血管生成 血管内皮细胞生长因子
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如何做好春季北方池塘养殖生产管理
12
作者 贾庆环 李爱科 +3 位作者 李慧 林丽皎 徐元真 张家栋 《渔业致富指南》 2024年第3期36-38,共3页
春季到来,冬季北方气温相对较低,养殖鱼类经过了一个寒冷又漫长的越冬期。越冬期间,养殖鱼类摄食量很小,仅依靠体内储存的营养物质维持生存,因此刚过越冬期的鱼类身体较为虚弱。随着气温的不断升高,养殖水体水温也渐渐升高,养殖水体中... 春季到来,冬季北方气温相对较低,养殖鱼类经过了一个寒冷又漫长的越冬期。越冬期间,养殖鱼类摄食量很小,仅依靠体内储存的营养物质维持生存,因此刚过越冬期的鱼类身体较为虚弱。随着气温的不断升高,养殖水体水温也渐渐升高,养殖水体中的细菌、真菌等微生物种类及数量,酸碱度,溶解氧等环境指标,都在发生变化. 展开更多
关键词 养殖鱼类 环境指标 池塘养殖 越冬期 微生物种类 养殖水体 摄食量 营养物质
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HIF-1α、VEGF及MMP-9在非小细胞肺癌组织中的表达及其意义 被引量：10
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作者 李爱科 李青山 +3 位作者 林萍萍 杜新生 梁云微 曲杰 《医学临床研究》 CAS 2017年第9期1687-1690,共4页
【目的】探讨缺氧诱导因子-la（HIF-1a）、血管内皮生长因子（VEGF）及基质金属蛋白酶-9（MMP-9）在非小细胞肺癌（NSCLC）组织中的表达。【方法】采用免疫组化法检测91例NSCLC组织及相对应的癌旁正常组织中HIF-la、VEGF及MMP-9的阳性... 【目的】探讨缺氧诱导因子-la（HIF-1a）、血管内皮生长因子（VEGF）及基质金属蛋白酶-9（MMP-9）在非小细胞肺癌（NSCLC）组织中的表达。【方法】采用免疫组化法检测91例NSCLC组织及相对应的癌旁正常组织中HIF-la、VEGF及MMP-9的阳性表达，并分析其与NSCLC临床病理参数的关系。【结果】NSCLC中HIF_1a、VEGF及MMP-9阳性率均显著高于癌旁正常组织（P〈0．05）；低分化NSCLC中HIF-1α、VEGF及MMP-9阳性率高于中高分化（P〈0．05）；Ⅲ～Ⅳ期的NSCLC中HIF-1α、VEGF及MMP-9阳性率高于I～Ⅱ期（P〈0．05），有淋巴结转移的NSCLC中HIF-1q、VEGF及MMP-9阳性率高于无淋巴结转移的（P〈0．05）；而NSCLC中HIF-1α、VEGF及MMP-9阳性率与年龄、性别、肿瘤直径及病理类型无关（P〉0．05）；NSCLC中HIF-1a、VEGF及MMP-9阳性表达呈两两正相关（P〈0．05）。【结论】HIF_1a、VEGF及MMP-9在NSCLC组织中高表达，且与病情的发生发展相关，三者联合检测可能为NSCLC的预后评估及靶向治疗提供依据。 展开更多
关键词 缺氧诱导因子1 Α亚基 血管内皮生长因子A 基质金属蛋白酶9 癌 非小细胞肺/病理学 预后
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“莒玉早甜”与“泰山1号”猕猴桃新品种在日照地区栽培表现探究
14
作者 陈睿 付艳东 +6 位作者 来玉宾 门庆永 李爱科 姚红燕 张丹丹 王世金 王洪永 《内蒙古林业调查设计》 2024年第4期79-83,共5页
为筛选出适宜日照地区栽培的优良猕猴桃(Actinidia chinensis)新品种,文章对“莒玉早甜”和“泰山1号”两个猕猴桃品种在日照地区的栽培表现进行调查,比较分析其生长结果习性、果实性状、抗寒性和抗病性等品质。结果表明:“莒玉早甜”... 为筛选出适宜日照地区栽培的优良猕猴桃(Actinidia chinensis)新品种,文章对“莒玉早甜”和“泰山1号”两个猕猴桃品种在日照地区的栽培表现进行调查,比较分析其生长结果习性、果实性状、抗寒性和抗病性等品质。结果表明:“莒玉早甜”属于早熟品种,果实重量和产量均高于“泰山1号”;两品种耐贮藏性差异不大,但“莒玉早甜”抗寒性、抗病性稍差;两品种在日照地区每公顷产量均保持在30000 kg左右,在生产上适宜推广栽培,但需加强越冬防护工作。 展开更多
关键词 猕猴桃 生长结果习性 果实性状 抗寒性 抗病性
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黄霉素对仔猪的促生长效果研究 被引量：10
15
作者 李爱科 陈清明 +2 位作者 沈建中 肖希龙 朱蓓蕾 《饲料工业》 北大核心 1996年第6期13-15,共3页
在相同营养水平下，对照组饲喂不含任何药物添加剂及高铜的日粮，试验组饲喂分别添加５、１０、２０ｐｐｍ黄霉素的基础日粮，每组饲喂４０日龄断奶的北京黑与大白、长白三元杂交猪６０头，试验始重９．２３公斤，经６０天饲养试验后体... 在相同营养水平下，对照组饲喂不含任何药物添加剂及高铜的日粮，试验组饲喂分别添加５、１０、２０ｐｐｍ黄霉素的基础日粮，每组饲喂４０日龄断奶的北京黑与大白、长白三元杂交猪６０头，试验始重９．２３公斤，经６０天饲养试验后体重达３４．３７公斤。结果表明，５、１０、２０ｐｐｍ组仔猪日增重分别为４１０、４２６．７和４５８克，与对照组３７８．８克相比，分别提高８．２４％、１２．６５％、２０．９１％，饲料／增重分别为：２．５４、２．５１、２．４２；与对照组相比分别节约饲料１．６７％，５．０８％和６．２１％。 展开更多
关键词 仔猪 黄霉素 促生长效应
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新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望 被引量：5
16
作者 李爱科 贠婷婷 +4 位作者 张晓琳 綦文涛 韩飞 韩伟 付亭亭 《饲料工业》 北大核心 2012年第22期1-6,共6页
近年来,我国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。我国各类饲用饼粕、尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,使其在饲料的工业化生产中没有得到高效合理的利... 近年来,我国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。我国各类饲用饼粕、尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,使其在饲料的工业化生产中没有得到高效合理的利用。因此,开展蛋白饲料原料开发与高效利用关键技术研究非常迫切。微生物发酵和酶解由于具有独特的优势,已得到研究者和业界的重视,并取得了一系列进展和成果,但仍存在许多需要解决的技术问题。文章针对上述问题,对微生物发酵与酶解技术在蛋白饲料资源开发领域应用的特点和研究现状进行了综述,提出了该领域进一步研究和发展的方向。 展开更多
关键词 固态发酵 酶解 植物蛋白饲料 营养价值
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粮油资源高效饲料转化技术在饲用抗生素替代中的应用 被引量：3
17
作者 李爱科 王薇薇 +2 位作者 韩飞 王永伟 綦文涛 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期2924-2933,共10页
提高粮食生产的综合能力,将有限的资源高效利用与转化,是建设节约型粮食加工消费体系的重要内容。粮油资源及其加工副产品是一大类能量和蛋白质饲料资源,也是廉价的功能活性物质来源。其高效转化生产的功能性产品应用于动物生产过程中,... 提高粮食生产的综合能力,将有限的资源高效利用与转化,是建设节约型粮食加工消费体系的重要内容。粮油资源及其加工副产品是一大类能量和蛋白质饲料资源,也是廉价的功能活性物质来源。其高效转化生产的功能性产品应用于动物生产过程中,不仅具有提高畜禽日增重和饲料转化效率的作用,还可改善畜禽产品品质,提高动物抗病能力和保障动物健康,可起到与饲用抗生素类似的使用效果,且避免了药物残留和耐药细菌滋生等危害。本文对近年来有关粮油资源高效饲料转化技术在饲用抗生素替代中的应用研究进展进行了综述,重点介绍生物发酵和酶解饲料原料技术、油料水酶法生产应用技术以及多肽寡肽与活性肽、多糖寡糖与功能性低聚糖、功能性脂肪酸与植物油脂和植物化学素等其他粮油功能活性物质在提高畜禽生产性能、产品品质、抗氧化和抗病免疫方面的作用及其发挥上述作用的可能机制。 展开更多
关键词 粮油资源 饲用抗生素 转化技术 产品开发
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山东莒县农作物病虫害专业化统防统治的实践与思考
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作者 李娜 付艳东 +1 位作者 李爱科 宋玉娟 《现代化农业》 2024年第10期5-7,共3页
近年来,随着农业生产方式的变革和社会化服务体系的发展,农作物病虫害专业化统防统治呈快速上升的势头,成为控制农作物病虫害发生危害的主要技术措施之一。它既能有效解决农村劳动力短缺和一家一户防治技术难到位的问题,又能有效减少农... 近年来,随着农业生产方式的变革和社会化服务体系的发展,农作物病虫害专业化统防统治呈快速上升的势头,成为控制农作物病虫害发生危害的主要技术措施之一。它既能有效解决农村劳动力短缺和一家一户防治技术难到位的问题,又能有效减少农药使用量,提高防控效果、效率和效益,最大限度减少病虫危害损失,增加农民收益。有利于农作物病虫害防控由一家一户的分散式防控向资源节约型、环境友好型转变,保障农业生态安全、促进农业可持续性发展。文章总结了近年来莒县实施农作物病虫害专业化统防统治的措施及成效,分析存在的问题,提出对策思考,以期对农作物病虫害专业化统防统治发展提供参考。 展开更多
关键词 病虫害 统防统治 措施 成效
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山东莒县多举措实现小麦“一喷三防”全覆盖保障夏粮生产安全助推农民增产增收
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作者 李娜 林雪 +1 位作者 张凯彦 李爱科 《现代化农业》 2024年第9期12-14,共3页
小麦中后期(抽穗扬花至灌浆期)是产量形成的关键时期,也是各种病虫害集中危害时期,为有效预防和控制小麦重大病虫危害,莒县实施小麦“一喷三防”全覆盖,可延长叶片功能期4~6d,千粒重明显增加,增产效果明显,有效提升小麦抗灾减灾能力,夯... 小麦中后期(抽穗扬花至灌浆期)是产量形成的关键时期,也是各种病虫害集中危害时期,为有效预防和控制小麦重大病虫危害,莒县实施小麦“一喷三防”全覆盖,可延长叶片功能期4~6d,千粒重明显增加,增产效果明显,有效提升小麦抗灾减灾能力,夯实夏粮稳产丰收基础。 展开更多
关键词 工作措施 成效 经验启示
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黄霉素对生长育肥猪的饲养效果研究 被引量：5
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作者 李爱科 陈清明 +2 位作者 肖希龙 沈建中 朱蓓蕾 《中国饲料》 1995年第22期14-16,共3页
在相同营养水平下，对照组饲喂不含任何药物添加剂的高铜日粮，试验组饲喂添加5mg/kg黄霉素的基础日粮，对照组和试验组分别饲喂100和200头北京黑与大白、长白三元杂交猪，试验始重27公斤，平均末重为90公斤。结果表明，对照组和试验组... 在相同营养水平下，对照组饲喂不含任何药物添加剂的高铜日粮，试验组饲喂添加5mg/kg黄霉素的基础日粮，对照组和试验组分别饲喂100和200头北京黑与大白、长白三元杂交猪，试验始重27公斤，平均末重为90公斤。结果表明，对照组和试验组猪平均日增重分别为529.1士23和574.4士32克，饲料／增重分别为：3.893和3.671；生长肥育猪日粮中添加黄霉素比对照组极显著地提高了增重和改善了饲料利用效率，且对屠宰性能无不良影响。 展开更多
关键词 黄霉素 生长肥育猪 生产性能 饲养效果
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