毛细柱气相色谱法测定茴香腈

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作者 李统茂 魏远安 +1 位作者 岑波 吴健玲 《化学世界》 CAS CSCD 1994年第4期203-205,共3页

毛细柱气相色谱法测定茴香腈李统茂，魏远安，岑波，吴健玲（广西大学工业测试实验中心，南宁５３０００４）腈类化合物是八十年代发展起来的一类新型香料，茴香腈是腈类香料中重要的一种，它具有强烈的辛香香韵，香气持久，对皮肤刺激... 毛细柱气相色谱法测定茴香腈李统茂，魏远安，岑波，吴健玲（广西大学工业测试实验中心，南宁５３０００４）腈类化合物是八十年代发展起来的一类新型香料，茴香腈是腈类香料中重要的一种，它具有强烈的辛香香韵，香气持久，对皮肤刺激性小，广泛应用于香皂、香波、加香洗... 展开更多

关键词 毛细柱 气相色谱 茴香腈 腈类香料

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蔗果低聚糖浆成分的高效液相色谱及核磁共振结构分析 被引量：3

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作者 魏远安 李统茂 +2 位作者 蒋世琼 马丽 杨海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1997年第5期31-38,共8页

本文利用两种不同分离性能的高效波相色谱系统分别对我们生产的蔗果低聚糖浆产品与国外的同类产品进行了对照分析。结果表明，该糖浆中蔗果低聚精的含量超过55％，主要由蔗果三精（1-kestose）、蔗果四糖（nystose）和蔗果五精（1，1，1... 本文利用两种不同分离性能的高效波相色谱系统分别对我们生产的蔗果低聚糖浆产品与国外的同类产品进行了对照分析。结果表明，该糖浆中蔗果低聚精的含量超过55％，主要由蔗果三精（1-kestose）、蔗果四糖（nystose）和蔗果五精（1，1，1－kestonentaose）组成。从糖浆中分离纯化出的各低聚精纯样循一维、二维碳氢核磁共振港进一步确证了各糖成份的化学结构。由此证明，该糖浆产品的组成和各成份的含量均达到了国外同类产品（NeosugarG）的标准。这一研究将对该产品今后进入国内功能性食品添加剂市场和生产质量监控具有重要指导意义。 展开更多

关键词 蔗果低聚糖 液相色谱分析 核磁共振谱 糖浆制品

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毛细管气相色谱法测定山梨醇及甘露醇 被引量：3

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作者 廖桂秀 李统茂 《化学世界》 CAS CSCD 1996年第5期267-270,共4页

在吡啶介质中,山梨醇及甘露醇等糖醇能和乙酸酐反应,生成较易挥发的糖醇乙酸酯衍生物。用无极性的CBP1毛细管柱井采用程序升温,能使同分异构体的山梨醇与甘露醇较好地分离。用盐酸吡哆醇作内标物进行定量,方法稳定,灵敏度高,测定结果准... 在吡啶介质中,山梨醇及甘露醇等糖醇能和乙酸酐反应,生成较易挥发的糖醇乙酸酯衍生物。用无极性的CBP1毛细管柱井采用程序升温,能使同分异构体的山梨醇与甘露醇较好地分离。用盐酸吡哆醇作内标物进行定量,方法稳定,灵敏度高,测定结果准确、可靠。 展开更多

关键词 维生素C 山梨醇 甘露醇 气相色谱

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固定化酶法合成蔗果低聚糖的研究 被引量：29

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作者 魏远安 马丽 +2 位作者 杨海 蒋世琼 李统茂 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期12-16,共5页

本文对以壳聚糖为载体制备蔗果低聚糖的固定化酶进行了研究。选择了制备固定化酶最佳的戊二醛浓度、交联温度和交联ｐＨ值。与液体酶相比，固定化酶具有很好的活性和操作稳定性，显示了其在蔗果低聚糖生产中极有希望的应用前景。

关键词 蔗果低聚糖 壳聚精 固定化酶

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新型食品添加剂苦杏仁油 被引量：9

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作者 易封萍 李伟光 +2 位作者 李统茂 周永红 刘雄民 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第6期14-16,共3页

利用天然向桂油中富含的肉桂醛，经臭氧化还原反应制得的苯甲醛，不含氢氰酸和氯离子等任何有毒的物质，可作为食品添加剂苦杏仁油使用，所得苯甲醛的纯度＞98％。

关键词 食品添加剂 苦杏仁油 肉桂油 苯甲醛 臭氧化

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肉桂油制苯甲醛的反应过程研究 被引量：9

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作者 易封萍 刘雄民 +1 位作者 李伟光 李统茂 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期73-77,共5页

通过肉桂油在臭氧氧化作用下生成苯甲醛的反应，研究了肉桂油的反应过程和反应传质问题，并探讨了反应物浓度随反应时间的变化关系，为肉桂油的深度加工进行中试和工业化生产提供了理论依据。

关键词 臭氧 臭氧化 肉桂醛 苯甲醛

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气相色谱法测定十五内脂 被引量：8

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作者 李伟光 周永红 李统茂 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2001年第8期401-402,共2页

十五内酯是一种具有珍贵的麝香香气的大环麝香类化合物 ,是配制名贵香水的重要香料。由于十五内酯在氢焰离子化检测器中有强烈的信号响应 ,故十五内酯的含量可用气相色谱法进行测定。采用十六酸甲酯作为内标物 ,用气相色谱法的内标法进... 十五内酯是一种具有珍贵的麝香香气的大环麝香类化合物 ,是配制名贵香水的重要香料。由于十五内酯在氢焰离子化检测器中有强烈的信号响应 ,故十五内酯的含量可用气相色谱法进行测定。采用十六酸甲酯作为内标物 ,用气相色谱法的内标法进行定量测定十五内酯 ,方法简单、快速 ,测定结果准确。 展开更多

关键词 麝香 十五内酯 气相色谱法 测定 香料 人工合成

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八角茴香油和肉桂油的臭氧化反应研究 被引量：12

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作者 易封萍 邹德正 +3 位作者 李飘英 李伟光 刘雄民 李统茂 《广西科学院学报》 1999年第2期49-51,共3页

八角茴香油和肉桂油的臭氧化反应过程受反应控制，传质的影响很小；八角茴香油与臭氧反应６ｈ，反应已基本完全（９５％），茴香醛含量５４．４８（ＧＣ％）；再延长反应时间，茴香醛产量反而下降。肉桂油与臭氧反应１３．６ｈ，反应也... 八角茴香油和肉桂油的臭氧化反应过程受反应控制，传质的影响很小；八角茴香油与臭氧反应６ｈ，反应已基本完全（９５％），茴香醛含量５４．４８（ＧＣ％）；再延长反应时间，茴香醛产量反而下降。肉桂油与臭氧反应１３．６ｈ，反应也基本完全（９６％）。肉桂醛含量０．３４（ＧＣ％）。 展开更多

关键词 臭氧化反应 茴香醛 肉桂油 八角 茴香油

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气相色谱法测定L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐 被引量：1

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作者 梁智群 杨海 李统茂 《化学世界》 CAS CSCD 1998年第11期602-604,共3页

Ｌ－苯丙氨酸甲酯盐酸盐是合成天冬甜精的重要中间体，由于它在氢焰离子化检测器中有强烈的信号响应，因此其含量可用气相色谱法进行测定，样品与内标物用甲醇溶解后即可直接进样分析，然后用标准品进行定性，用十二酸甲酯作内标物进行... Ｌ－苯丙氨酸甲酯盐酸盐是合成天冬甜精的重要中间体，由于它在氢焰离子化检测器中有强烈的信号响应，因此其含量可用气相色谱法进行测定，样品与内标物用甲醇溶解后即可直接进样分析，然后用标准品进行定性，用十二酸甲酯作内标物进行定量。方法简单、快速，灵敏度高，测定结果令人满意。 展开更多

关键词 甜味剂 GC 测定 天冬甜精 苯丙氨酸甲酯 盐酸盐

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石英毛细柱气相色谱分析单糖的研究

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作者 李统茂 魏远安 《广西大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1993年第2期36-39,2,共4页

选用蒽为内标物,采用糖晴乙酰酯衍生化法在OV-101,SE-54,CPB1和CPB20石英毛细柱上分别进行气相色谱单糖分析方法的比较研究,提出一个新的毛细柱色谱定性、定量测定单糖成份的内标法。

关键词 单糖 毛细柱 色谱分析 气相色谱

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四数花九里香精油化学成分研究 被引量：7

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作者 赵文报 李统茂 魏绣枝 《广西农业大学学报》 CAS CSCD 1993年第2期60-62,共3页

本文报道了采用GC-MS方法对广西德保产的四数花九里香(Murraya tetramera Huang)精油进行了定性、定量分析,共鉴定出12个化学成分,占精油总量的97.62％。主要成分为薄荷酮和异薄荷酮,含量高达71.06％,是一种新发现的富含薄荷酮的香料植... 本文报道了采用GC-MS方法对广西德保产的四数花九里香(Murraya tetramera Huang)精油进行了定性、定量分析,共鉴定出12个化学成分,占精油总量的97.62％。主要成分为薄荷酮和异薄荷酮,含量高达71.06％,是一种新发现的富含薄荷酮的香料植物资源。 展开更多

关键词 四数花九里香 精油

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