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乳酸菌与纤维素酶对草甸草原天然牧草青贮品质的影响 被引量：24
1
作者 侯美玲 杜珠梅 +4 位作者 范文强 王伟 格根图 刘亚红 贾玉山 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期871-880,共10页
旨在探讨不同添加剂对天然牧草青贮的影响,提高天然牧草青贮的利用效率,指导天然牧草的生产与利用。本研究以草甸草原盛花期的天然牧草为材料,设置6个处理组,分别为SLAB(真空袋,乳酸菌(2×10~5cfu·g^(-1)))、SCE(真空袋,纤维素... 旨在探讨不同添加剂对天然牧草青贮的影响,提高天然牧草青贮的利用效率,指导天然牧草的生产与利用。本研究以草甸草原盛花期的天然牧草为材料,设置6个处理组,分别为SLAB(真空袋,乳酸菌(2×10~5cfu·g^(-1)))、SCE(真空袋,纤维素酶(0.8g·kg^(-1)))、SCK(真空袋,无添加,对照)、BLAB(青贮窖,乳酸菌(2×10~5cfu·g^(-1)))、BCE(青贮窖,纤维素酶(0.8g·kg^(-1)))、BCK(青贮窖,无添加,对照),每组3个重复,青贮60d后对不同添加天然牧草青贮饲料的微生物组成、发酵品质、营养成分进行比较分析。结果表明,所有添加剂组青贮效果均较好。添加乳酸菌和纤维素酶均可显著提高天然牧草青贮的乳酸菌含量、乳酸含量和乳酸/乙酸含量(P<0.05),青贮乳酸菌组乳酸菌含量高于纤维素酶组,添加剂提高蛋白质保存率(P<0.05),显著提高可溶性碳水化合物利用率(P<0.05),显著降低pH、氨态氮/总氮和酸性洗涤纤维含量(P<0.05),显著降低酵母菌含量(P<0.05),对灰分含量无显著影响(P>0.05)。综上表明,乳酸菌更适于用作天然牧草青贮饲料的添加剂,可在草原牧区将天然牧草由小包装青贮向大规模青贮推广应用。 展开更多
关键词 天然牧草 青贮 乳酸菌 纤维素酶
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裹包密度和层数对天然牧草青贮饲料品质的影响 被引量：7
2
作者 杜珠梅 贾玉山 +3 位作者 周天荣 侯美玲 郎巴达拉呼 格根图 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第3期37-42,共6页
【目的】筛选天然牧草最佳裹包密度及裹包膜层数,为天然牧草裹包青贮提供科学依据。【方法】针对影响天然牧草裹包饲料饲用品质的裹包密度(200~250,250~300,300~350,350~400kg/m^3)和裹包膜层数(2,3和4层)2个因素设计试验,对不同处理天... 【目的】筛选天然牧草最佳裹包密度及裹包膜层数,为天然牧草裹包青贮提供科学依据。【方法】针对影响天然牧草裹包饲料饲用品质的裹包密度(200~250,250~300,300~350,350~400kg/m^3)和裹包膜层数(2,3和4层)2个因素设计试验,对不同处理天然牧草青贮饲料的营养指标(干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、可溶性碳水化合(WSC)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(CA)、粗脂肪(EE)含量)及发酵品质(pH及乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、丁酸(BA)含量)进行分析。【结果】裹包密度为300~350kg/m3、裹包膜层数为4层的处理天然牧草青贮饲料DM、CP和WSC含量最高,分别为439.51,113.37和30.90g/kg,均显著高于其他处理;NDF、ADF和CA含量最低,分别为500.36,305.47和54.00g/kg,显著低于其他处理;EE和PA含量与其他处理差异不显著;pH值为4.69,显著低于其他处理;LA含量显著高于其他处理,为2.10mg/g,未检测到AA、BA。【结论】天然牧草在密度300~350kg/m3、添加2mL/kg丙酸的条件下进行4层裹包,所得的裹包青贮饲料品质较好。 展开更多
关键词 天然牧草 青贮 裹包层数 裹包密度 饲料品质
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针茅草颗粒加工工艺对绵羊牧食行为的影响 被引量：4
3
作者 杜珠梅 贾玉山 +2 位作者 孙林 成启明 格根图 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期77-82,共6页
不同加工条件下的针茅草颗粒的质量主要受粉碎粒度、颗粒直径、原料含水量等因素影响,通过L4(23)正交试验,形成四组加工处理条件,对不同加工条件下绵羊的牧食行为进行对比分析。结果表明,原料含水量对绵羊的牧食没有影响,粉碎粒度和颗... 不同加工条件下的针茅草颗粒的质量主要受粉碎粒度、颗粒直径、原料含水量等因素影响,通过L4(23)正交试验,形成四组加工处理条件,对不同加工条件下绵羊的牧食行为进行对比分析。结果表明,原料含水量对绵羊的牧食没有影响,粉碎粒度和颗粒直径对绵羊的牧食行为影响较显著。粉碎粒度为6mm的草颗粒的采食率、昼夜反刍时间、反刍周期显著高于粉碎粒度为8mm的草颗粒(P<0.05),而休息时间和游走时间显著低于粉碎粒度为8mm的草颗粒(P<0.05);粉碎粒度6mm、颗粒直径6mm的草颗粒的昼夜反刍食团数显著高于粉碎粒度8mm、颗粒直径8mm的草颗粒(P<0.05)。综上所述,针茅典型草原牧草在粉碎粒度为6mm、颗粒直径为6mm条件下加工成草颗粒,绵羊的采食率最高,反刍效率最佳。 展开更多
关键词 针茅草颗粒 采食行为 反刍行为 乌珠穆沁羊
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加工工艺对针茅草颗粒营养价值及体外消化率的影响 被引量：3
4
作者 杜珠梅 贾玉山 +3 位作者 孙林 丁霞 宁淑红 格根图 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2017年第1期93-98,共6页
针对影响成熟期针茅制粒工艺的3个主要因素(粉碎粒度、颗粒直径、含水量),采用正交试验研究不同制粒条件对针茅草颗粒营养价值及体外消化率的影响。结果表明:不同制粒条件下针茅草颗粒的干物质、有机质、粗蛋白质及脂肪含量不受粉碎粒... 针对影响成熟期针茅制粒工艺的3个主要因素(粉碎粒度、颗粒直径、含水量),采用正交试验研究不同制粒条件对针茅草颗粒营养价值及体外消化率的影响。结果表明:不同制粒条件下针茅草颗粒的干物质、有机质、粗蛋白质及脂肪含量不受粉碎粒度、颗粒直径及含水量的影响;粉碎粒度6mm和含水量16%~20%对针茅草颗粒相对饲用价值和消化能的影响显著高于粉碎粒度8mm和含水量20%~24%条件下制作的针茅草颗粒(P<0.05);直径6mm的RFV值显著(P<0.05)高于颗粒直径为8mm的针茅草颗粒。综合分析表明,粉碎粒度6mm、颗粒直径6mm、含水量16%~20%条件下生产的针茅草颗粒营养价值及体外消化能较理想。 展开更多
关键词 针茅 草颗粒 营养价值 体外消化率
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大针茅草产品对肉羊营养物质消化代谢的影响 被引量：2
5
作者 杜珠梅 贾玉山 +2 位作者 孙林 黄丽娟 格根图 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第9期9-16,共8页
【目的】研究大针茅草产品对肉羊营养物质消化代谢的影响,为确定大针茅的最适饲喂形态提供科学依据。【方法】通过对比试验设计,将体质量相近、健康状况良好的12只8月龄乌珠穆沁公羊随机分为4组,各组试验羊分别饲喂大针茅干草、大针茅... 【目的】研究大针茅草产品对肉羊营养物质消化代谢的影响,为确定大针茅的最适饲喂形态提供科学依据。【方法】通过对比试验设计,将体质量相近、健康状况良好的12只8月龄乌珠穆沁公羊随机分为4组,各组试验羊分别饲喂大针茅干草、大针茅草颗粒、大针茅草块、大针茅草粉,为期17d的饲养试验(其中预试期10d)结束后,每组选择3只羊按照全收粪、尿法进行消化代谢试验,测定营养物质表观消化率和氮平衡的相应指标。【结果】大针茅草颗粒采食率和干物质(DM)表观消化率最高,与大针茅干草及大针茅草粉差异显著(P<0.05);大针茅草颗粒粗蛋白质(CP)表观消化率显著高于其他处理(P<0.05);大针茅草颗粒中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率最高,显著高于大针茅草粉(P<0.05)。大针茅草颗粒的氮吸收率和总氮利用率平均为(72.11±0.02)%和(51.79±0.04)%,均显著高于其他处理(P<0.05),大针茅草粉的氮吸收率和总氮利用率均最低,大针茅干草与大针茅草块之间无显著差异(P>0.05)。【结论】饲喂大针茅草颗粒处理的采食率、表观消化率、氮吸收率和总氮利用率均显著高于其他处理,是乌珠穆沁羊的最适饲喂形态。 展开更多
关键词 大针茅 饲喂形态 表观消化率 氮平衡
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热带地区作物秸秆类青贮饲料的调制与发酵品质 被引量：6
6
作者 蔡义民 杜珠梅 《西华大学学报（自然科学版）》 CAS 2019年第1期71-78,共8页
为了有效利用农作物副产品资源,解决热带旱季家畜饲料短缺的问题,本试验对非洲产玉米秸秆和甘蔗秸秆中分离的野生乳酸菌的特性以及高品质的青贮发酵技术进行了分析和探讨。两种农作物秸秆的试验处理区均设定为无添加剂组、乳酸菌剂组、... 为了有效利用农作物副产品资源,解决热带旱季家畜饲料短缺的问题,本试验对非洲产玉米秸秆和甘蔗秸秆中分离的野生乳酸菌的特性以及高品质的青贮发酵技术进行了分析和探讨。两种农作物秸秆的试验处理区均设定为无添加剂组、乳酸菌剂组、纤维素酶组和乳酸菌剂及纤维素酶组合处理组。收获后的新鲜玉米秸秆和甘蔗秸秆的干物质含量分别为43%和26%,为青贮发酵的适宜水分含量范围。玉米秸秆和甘蔗秸秆的中性洗涤纤维含量分别为65%和76%,粗蛋白含量两者相近,显示为6%～7%。野生乳酸菌群落包括植物乳杆菌、短乳杆菌、西伯利亚魏氏菌、拉氏乳球菌和酸性乳球菌。在两种作物上的菌落数变化范围为每克鲜样的菌数为102至106。植物乳杆菌和魏氏菌分别是存在于玉米秸秆和甘蔗秸秆中的主要菌种。短乳杆菌和乳酸片球菌是存在于两种农作物秸秆中的常见菌株。添加乳酸菌和纤维素酶后,青贮饲料p H值下降,乳酸含量上升,有效地改善了发酵品质。两种秸秆在青贮发酵过程中均没有发生明显的营养损失,显示出良好的贮藏特性。本研究证实,这两种农作物秸秆均可以制备成高品质的青贮饲料,并能很好地保存饲料中的营养物质。 展开更多
关键词 化学成分 玉米秸秆 甘蔗秸秆 乳酸菌 微生物种群 青贮发酵品质
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草地植物添加剂对肉牛生长性能的影响 被引量：2
7
作者 成启明 冯骁骋 +4 位作者 格根图 侯美玲 范文强 杜珠梅 贾玉山 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1933-1940,共8页
通过对草地植物添加剂的最佳配方、最适量以及肉牛的最佳育肥方式对肉牛日增重、屠宰率、净肉率以及肉品质和风味的影响进行研究,旨在分析草地植物添加剂对肉牛生长性能的影响。结果表明,草地植物添加剂能促进肉牛的快速生长,提高肉牛... 通过对草地植物添加剂的最佳配方、最适量以及肉牛的最佳育肥方式对肉牛日增重、屠宰率、净肉率以及肉品质和风味的影响进行研究,旨在分析草地植物添加剂对肉牛生长性能的影响。结果表明,草地植物添加剂能促进肉牛的快速生长,提高肉牛的日增重,其中对于犊牛(C)、架子牛(S)和基础母牛(B)日增重效果最明显的分别是草地植物添加剂C3(44%松针+24%艾叶+12%黄芪+8%微量元素)(P<0.01)、S3(48%松针+16%艾叶+8%大蒜+10%黄芪+18%微量元素)(P<0.01)和B3(36%松针+14%艾叶+10%大蒜+12%黄芪+28%微量元素)(P<0.01);草地植物添加剂的最适量的筛选试验表明,各年龄段的肉牛的草地植物添加剂的添加量占日粮的3.5%育肥效果最明显(P<0.01);在北方冷季最佳的育肥方式为舍饲育肥。综上,在北方的寒冷季节养殖肉牛以占日粮3.5%的第3类(C3、S3、B3)草地植物添加剂配合舍饲增肥效果最明显。 展开更多
关键词 草地植物添加剂 肉牛 生长性能
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蒙早苦荬菜疑似越年生植株特性研究
8
作者 黄丽娟 贾玉山 +4 位作者 侯美玲 王小红 阿日贡 杜珠梅 格根图 《草原与草业》 2017年第3期50-55,共6页
本论文以蒙早苦荬菜(Lactuca indica L.cv.Mengzao)为研究对象,通过对当年种植及疑似越年生的蒙早苦荬菜植株农艺性状及根系特性等方面进行分析对比,探究蒙早苦荬菜是否具有越年生特性。研究发现当年种植及疑似越年生的蒙早苦荬菜在主... 本论文以蒙早苦荬菜(Lactuca indica L.cv.Mengzao)为研究对象,通过对当年种植及疑似越年生的蒙早苦荬菜植株农艺性状及根系特性等方面进行分析对比,探究蒙早苦荬菜是否具有越年生特性。研究发现当年种植及疑似越年生的蒙早苦荬菜在主要农艺性状及根系越年返青后活力方面无显著差异。因此,分析认为蒙早苦荬菜不具备越年生特性。苦荬菜田内发现的疑似越年生植株应为秋季种子自然落粒形成的宿存根早春返青后生长的植株。 展开更多
关键词 苦荬菜 农艺性状 根系特性 越年生
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