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中华草龟蛋营养成分及消化特性研究
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作者 徐文思 杨祺福 +4 位作者 杨明毅 邓爱华 王瑞松 杨品红 苏建新 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期93-101,共9页
对中华草龟蛋的一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及体外模拟消化过程中抗氧化特性等进行测定分析。结果表明,中华草龟的受精蛋、无精蛋中水分含量分别为(77.82±0.54)%、(79.33±0.94)%,无显著差异。干基的受精蛋中... 对中华草龟蛋的一般营养成分、矿质元素、脂肪酸、氨基酸组成及体外模拟消化过程中抗氧化特性等进行测定分析。结果表明,中华草龟的受精蛋、无精蛋中水分含量分别为(77.82±0.54)%、(79.33±0.94)%,无显著差异。干基的受精蛋中灰分、总糖、粗脂肪及葡萄糖含量分别为(7.22±0.05)%、(12.60±0.02)%、(32.63±1.36)%、(0.114±0.006)%,显著高于无精蛋中对应成分含量(6.19±0.13)%、(11.09±0.05)%、(30.68±1.24)%、(0.036±0.005)%;二者粗蛋白含量均较高,分别为(52.68±0.38)%、(52.79±0.27)%,且无显著差异;在测定的8种矿物质元素中,磷含量最高(12900~14300 mg/kg),还含有少量硒元素(约为0.4835~0.4315 mg/kg),仅钠和钾元素含量受精蛋显著高于无精蛋。无精蛋的总脂肪酸含量为(279.43±0.94)mg/g显著高于受精蛋(213.41±3.74)mg/g,且人体必需脂肪酸含量也存在显著差异,但饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的比例无显著差别。中华草龟的受精蛋、无精蛋中的氨基酸总量(521.94~529.99 mg/g)及人体必需氨基酸比例(40.34%~40.58%)均无显著差别。体外模拟消化过程中,中华草龟的受精蛋与无精蛋的ABTS阳离子自由基清除能力、铁离子还原能力及可溶性蛋白均显著增强,且在肠消化阶段的ABTS阳离子自由基清除能力约提高4倍、铁离子还原能力约提高3倍,但二者间无显著区别;Tricine SDS-PAGE电泳图显示消化过程中,受精蛋与无精蛋在肠消化液中的蛋白分子质量集中于3.3 kDa以下,小分子肽的增多与抗氧化特性的变化趋势相符。这为中华草龟蛋的食用和开发利用提供科学依据。 展开更多
关键词 中华草龟蛋 营养组成 体外消化 抗氧化性
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基于RRT^(*)的弹药装填双机器人路径规划
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作者 董祺成 徐志刚 +3 位作者 王军义 杨明毅 位亚强 张家川 《组合机床与自动化加工技术》 北大核心 2023年第6期39-43,共5页
针对当前双机器人路径规划复杂的问题,提出了基于RRT^(*)(rapidly-exploring random trees,RRT^(*))算法的弹药装填双机器人路径规划方法。首先,建立双机器人运动学模型并对其工作空间进行分析,确定了双机器人运动过程中发生干涉的可能... 针对当前双机器人路径规划复杂的问题,提出了基于RRT^(*)(rapidly-exploring random trees,RRT^(*))算法的弹药装填双机器人路径规划方法。首先,建立双机器人运动学模型并对其工作空间进行分析,确定了双机器人运动过程中发生干涉的可能性;其次,采用RRT^(*)算法,以主机器人末端执行器的路径为障碍物,对从机器人末端路径进行规划,得到从机器人初始路径后,利用碰撞检测算法对路径节点处机器人实际构型进行碰撞检测,反复迭代直至规划出无碰撞机器人路径。最后进行仿真实验,相对于传统RRT^(*)算法,规划出的路径长度缩短,双机器人可以进行无碰撞运动。结果表明本文所提出的双机器人路径规划算法的有效性。 展开更多
关键词 RRT^(*)算法 双机器人 路径规划 药块装填
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基于PSO-TSM的伺服电机精准调距控制
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作者 裴水旺 刘松凯 +2 位作者 杨明毅 祁臣勇 郭小兵 《电机与控制应用》 2023年第3期56-64,共9页
球(扁)形药是狙击枪弹的重要动力能源,其弧厚一致性直接关系到枪弹的弹道性能。目前球(扁)形药的挤压成型工艺主要应用于橡胶行业的开炼机,虽能实现功能性挤压,但存在挤压精度低、成型一致性差等问题。针对上述问题,开发了一套基于粒子... 球(扁)形药是狙击枪弹的重要动力能源,其弧厚一致性直接关系到枪弹的弹道性能。目前球(扁)形药的挤压成型工艺主要应用于橡胶行业的开炼机,虽能实现功能性挤压,但存在挤压精度低、成型一致性差等问题。针对上述问题,开发了一套基于粒子群优化-终端滑模(PSO-TSM)的挤压机辊距智能调节系统,该系统采用粒子群优化(PSO)算法对终端滑模(TSM)控制器中多参数进行迭代优化,达到精确调节辊距、提高弧厚一致性的目的。通过挤压试验验证,与开炼机相比,球(扁)形药药粒弧厚误差控制在±0.02 mm,挤压合格率达到95%以上。 展开更多
关键词 伺服电机 球(扁)形药 精密挤压 粒子群优化 终端滑模
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葛根的综合利用及深加工 被引量:17
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作者 杨明毅 史劲松 孙晓明 《常德师范学院学报(自然科学版)》 2001年第1期74-75,8,共3页
在分析葛根资源及利用现状后 ,根据物尽其用、综合利用的原则 ,研究了葛粉、黄酮并提工艺 ,及其深度开发方向 ,为葛根的进一步产业化 ,提供了一条较为合理的途径。
关键词 葛根 葛粉 黄酮 葛根素 综合利用 保健食品 天然药物 并提工艺 深加工
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发芽糙米的生理活性化工艺研究与控制 被引量:43
5
作者 杨明毅 袁红奇 +1 位作者 杨春华 刘远远 《粮油食品科技》 2003年第5期24-25,共2页
以糙米为主要原料,设计了糙米发芽的工艺流程,试验确定了生理活性化工艺过程的基本参数,开发了先进的控制系统,使糙米中富集了γ-氨基丁酸(GABA),其含量大于650mg/100g,而且具有良好的适口性,为发芽糙米的工业化生产提供了依据。
关键词 发芽糙米 生理活性化工艺 控制系统 Γ-氨基丁酸 糙米 控制方法
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抗-HCV在无偿献血人群中的分布及流行趋势 被引量:23
6
作者 杨明毅 《实用预防医学》 CAS 2002年第2期132-133,共2页
目的 查明丙肝病毒抗体 (抗 - HCV)在无偿献血人群中的分布及流行趋势 ,帮助血站选择理想的献血人群。方法 用 EL ISA法、抗 - HCV酶联免疫诊断试剂 ,对无偿献血志愿者静脉血进行抗 - HCV检测。 结果 长沙地区1999~ 2 0 0 1年无偿... 目的 查明丙肝病毒抗体 (抗 - HCV)在无偿献血人群中的分布及流行趋势 ,帮助血站选择理想的献血人群。方法 用 EL ISA法、抗 - HCV酶联免疫诊断试剂 ,对无偿献血志愿者静脉血进行抗 - HCV检测。 结果 长沙地区1999~ 2 0 0 1年无偿献血人群抗 - HCV阳性率 ( 0 .5 1%、0 .5 3 %、0 .82 % )呈上升趋势 ( P<0 .0 1)。 2 0 0 1年无偿献血人群男、女性别抗 - HCV阳性率 ( 0 .81%、0 .82 % )差别没有显著性 ( P>0 .0 5 )。 讨论 血站在选择献血人群时 ,应将在 18~ 2 展开更多
关键词 献血人群 抗-HCV 分布 流行趋势 乙型肝炎
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梅毒在无偿献血人群中的分布及流行趋势 被引量:6
7
作者 杨明毅 《实用预防医学》 CAS 2003年第1期26-27,共2页
目的 查明梅毒在无偿献血人群中的分布及流行趋势 ,为血站选择低危无偿献血人群提供理论依据。 方法 用 TRUST方法对无偿献血者标本进行梅毒抗体检测。 结果 长沙地区 2 0 0 0~ 2 0 0 2年无偿献血人群梅毒阳性率(1.89/万、7.95 /... 目的 查明梅毒在无偿献血人群中的分布及流行趋势 ,为血站选择低危无偿献血人群提供理论依据。 方法 用 TRUST方法对无偿献血者标本进行梅毒抗体检测。 结果 长沙地区 2 0 0 0~ 2 0 0 2年无偿献血人群梅毒阳性率(1.89/万、7.95 /万、8.99/万 )呈上升趋势 (P<0 .0 0 5 )。男女性别梅毒阳性率 (6 .12 /万、7.31/万 )没有统计学意义 (P>0 .5 0 )。不同年龄组人群梅毒阳性率 (1.95 /万、14 .2 3/万 )不同 ,有统计学意义 (P<0 .0 0 1)。不同职业人群梅毒阳性率(1.5 3/万、13.5 2 /万 )不同 ,有统计学意义 (P<0 .0 0 1)。不同文化程度献血人群梅毒阳性率 (16 .2 7/万、1.2 1/万 )不同 ,有统计学意义 (P<0 .0 0 1)。 讨论 在校男女大学生属于梅毒传播的低危人群。血站在选择无偿献血志愿者时 ,应考虑把重点放在这些人群上。 展开更多
关键词 不偿献血人群 梅毒 分布 流行趋势 TRUST抗原 输血
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五种毒饵适口性效果观察 被引量:3
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作者 杨明毅 李平非 《实用预防医学》 CAS 2002年第1期34-35,共2页
目的 通过对鼠类盗食不同毒饵的现场盗食率调查 ,比较 5种毒饵的适口性 ,从中筛选出一种适口性好、较经济的灭鼠毒饵。 方法 用粉迹法调查鼠密度。用 3 .75 %杀鼠迷浸泡法配制成 (稻谷、葵瓜子、玉米、小麦 )毒饵 ,立克命膏剂为毒饵... 目的 通过对鼠类盗食不同毒饵的现场盗食率调查 ,比较 5种毒饵的适口性 ,从中筛选出一种适口性好、较经济的灭鼠毒饵。 方法 用粉迹法调查鼠密度。用 3 .75 %杀鼠迷浸泡法配制成 (稻谷、葵瓜子、玉米、小麦 )毒饵 ,立克命膏剂为毒饵对照。采取连续 3 d投毒的方法 ,计算盗食率。 结果 鼠类对 5种毒饵的盗食率分别为 :稻谷 3 5 .8%、葵瓜子3 1.1%、玉米 4 .4 %、小麦 8.2 %、立克命膏剂 5 .7%。 ( P<0 .0 0 5 )。 结论 鼠类嗜觅带壳的食物。 展开更多
关键词 适口性 毒饵 筛选 灭鼠药 灭鼠
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基于互信息和MPCA的单基药塑化过程监测方法
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作者 杨明毅 王军义 +3 位作者 白鑫林 徐志刚 余廷江 陈舒渤 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期290-296,共7页
针对现阶段单基药塑化过程缺乏可靠的渐变式故障检测和异常工况的报警及评价能力等问题,同时传统数据驱动方法难以处理过程中包含的多种线性与非线性关系混合特征,又无法突出变量间耦合相关性的差异,提出一种基于归一化互信息的多向主... 针对现阶段单基药塑化过程缺乏可靠的渐变式故障检测和异常工况的报警及评价能力等问题,同时传统数据驱动方法难以处理过程中包含的多种线性与非线性关系混合特征,又无法突出变量间耦合相关性的差异,提出一种基于归一化互信息的多向主成分分析故障检测方法。该方法通过归一化互信息刻画过程中多维变量间的复杂耦合关系,并以此对不同维度变量之间的相关性特征进行权值修正,得到体现每个变量与其他维度变量之间耦合作用关系的数据集,并分别建立与其相应的监测模型。最后再利用贝叶斯推理将不同模型的监测结果融合成一组概率指标实现过程监测。实验结果表明了所提方法的有效性,可实现塑化过程多种故障的快速检测和异常工况的监测预警。 展开更多
关键词 单基发射药 塑化过程 多向主成分分析 故障检测 过程监测预警
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基于封闭专有网络的无线实时通信系统的研究与开发
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作者 杨明毅 贺云 +1 位作者 徐永利 徐志刚 《计算机测量与控制》 北大核心 2014年第1期172-174,199,共4页
针对某航天飞行器与地面控制中心的无线实时通信问题,提出一种基于封闭专有网络的全实时系统无线通讯方案;该方案为实时系统组建确定性通讯网络,避免了无线传输受其他网络影响,采用自定义通讯协议传输系统信号,同时对软/硬件系统进行优... 针对某航天飞行器与地面控制中心的无线实时通信问题,提出一种基于封闭专有网络的全实时系统无线通讯方案;该方案为实时系统组建确定性通讯网络,避免了无线传输受其他网络影响,采用自定义通讯协议传输系统信号,同时对软/硬件系统进行优化设计,消除了无线信道的竞争问题,解决了无线通信难以保证数据传输的实时性且易受干扰等缺点;实验分析结果证明了该方案的有效性,使系统具有较高的采样频率和控制周期。 展开更多
关键词 航天飞行器 无线通信 封闭专有网络 实时性
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精米厂节碎米发酵性饮料的研究
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作者 杨明毅 孙庆杰 +1 位作者 殷七荣 蒋一鸣 《常德师范学院学报(自然科学版)》 2000年第3期78-79,89,共3页
讨论了以节米碎米为主要原料 ,生产含汽发酵性饮料的工艺流程和工艺参数。结果表明 :将节米适度粉碎 ,有利用于糖化发酵的进行。采用以α -淀粉酶液化 (温度90℃ ,时间 30min ,用量 15u/g淀粉 ) ,酿酒酵母 (0 .0 1% )与酒曲 (0 .3% )混... 讨论了以节米碎米为主要原料 ,生产含汽发酵性饮料的工艺流程和工艺参数。结果表明 :将节米适度粉碎 ,有利用于糖化发酵的进行。采用以α -淀粉酶液化 (温度90℃ ,时间 30min ,用量 15u/g淀粉 ) ,酿酒酵母 (0 .0 1% )与酒曲 (0 .3% )混合发酵 ,以及发酵液混充CO2 等工艺 ,研制出的发酵性饮料口感好 ,风格突出。 展开更多
关键词 精米 节碎米 发酵 米酒 酿造
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稻谷固定床式深层干燥试验研究 被引量:15
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作者 陈坤杰 李娟玲 +1 位作者 杨明毅 姬长英 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第2期58-61,共4页
以木板和通风板构建一台面积 2 2 .3 m2 的固定床干燥机 ,采用燃油直接燃烧加热的方式对谷物进行干燥。在不同的热风温度、稻谷初始含水率及总厚度条件下 ,测定了稻谷干燥的均匀性、各层稻谷的温升曲线和干燥曲线 ,分析了干燥参数对干... 以木板和通风板构建一台面积 2 2 .3 m2 的固定床干燥机 ,采用燃油直接燃烧加热的方式对谷物进行干燥。在不同的热风温度、稻谷初始含水率及总厚度条件下 ,测定了稻谷干燥的均匀性、各层稻谷的温升曲线和干燥曲线 ,分析了干燥参数对干燥床性能的影响。研究表明 :沿层厚方向存在显著的温度梯度 ,干燥逐层进行。热风温度越高、总厚度越大 ,分层干燥现象越明显。在定风量的条件下 ,热风温度对干燥的热量消耗无明显影响 ;总厚度增加、稻谷初始含水率降低 ,干燥的热量消耗呈降低趋势。 展开更多
关键词 稻谷 固定床 干燥机性能分析
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固定床深层干燥稻谷爆腰增率及发芽率试验研究 被引量:6
13
作者 李娟玲 陈坤杰 +1 位作者 杨明毅 姬长英 《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第12期9-11,共3页
对固定床深层干燥后稻谷的爆腰增率和发芽率进行了试验研究。研究表明 ,干燥速率越大、干燥温度越高 ,干燥过程中稻谷爆腰增率越大 ;稻谷含水率达到 15 .0 %后 ,继续加热稻谷爆腰会明显增加 ;缓苏干燥工艺可有效控制干燥过程中稻谷的爆... 对固定床深层干燥后稻谷的爆腰增率和发芽率进行了试验研究。研究表明 ,干燥速率越大、干燥温度越高 ,干燥过程中稻谷爆腰增率越大 ;稻谷含水率达到 15 .0 %后 ,继续加热稻谷爆腰会明显增加 ;缓苏干燥工艺可有效控制干燥过程中稻谷的爆腰 ,而且缓苏越充分 ,爆腰越少。研究还表明 ,干燥温度低于 5 展开更多
关键词 稻谷 干燥 爆腰率 爆腰增率 发芽率 固定床式干燥机
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《食品分析与检验》教学现状与改革必要性分析 被引量:8
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作者 黄春红 谢中国 +2 位作者 贺江 邹万生 杨明毅 《广州化工》 CAS 2017年第12期183-185,共3页
为了提高地方本科院校《食品分析与检验》课程理论与实验教学质量,基于网络和文献资料调查分析了中国各地高校《食品分析与检验》课程整体教学现状,并对课程教学改革的必要性进行了深入的探讨与分析。调查结果发现,当前地方本科院校《... 为了提高地方本科院校《食品分析与检验》课程理论与实验教学质量,基于网络和文献资料调查分析了中国各地高校《食品分析与检验》课程整体教学现状,并对课程教学改革的必要性进行了深入的探讨与分析。调查结果发现,当前地方本科院校《食品分析与检验》课程教学中普遍存在课程内容与就业岗位关联度低等突出问题,为了适应地方本科院校人才培养和当前转型发展需求,该课程教学改革势在必行。 展开更多
关键词 食品分析与检测 教学现状 改革
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富含γ氨基丁酸发芽糙米生产工艺的研究 被引量:19
15
作者 黄建韶 杨明毅 张洪 《山西食品工业》 2005年第1期2-5,共4页
以品种为“农大305”粳稻生产的优质糙米为主要原料,研究了发芽糙米生产工艺中的浸泡温度、浸泡时间、发芽温度、发芽时间等相关参数对糙米发芽率的影响,通过正交试验对糙米发芽条件进行了优化。优化后的糙米发芽工艺参数为浸泡温度30... 以品种为“农大305”粳稻生产的优质糙米为主要原料,研究了发芽糙米生产工艺中的浸泡温度、浸泡时间、发芽温度、发芽时间等相关参数对糙米发芽率的影响,通过正交试验对糙米发芽条件进行了优化。优化后的糙米发芽工艺参数为浸泡温度30℃、浸泡时间20h、发芽温度30℃、发芽时间24h。采用优化后的糙米发芽工艺条件生产的发芽糙米的发芽率大于85%,并能富积γ-氨基丁酸,发芽糙米产品中γ-氨基丁酸的平均含量大于560mg/100g。 展开更多
关键词 发芽糙米 生产工艺 Γ氨基丁酸 γ-氨基丁酸 浸泡温度 浸泡时间 发芽温度 发芽时间 发芽条件 正交试验 工艺参数 工艺条件 平均含量 发芽率 优化
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基于虚拟原型的12-DOF航天模拟器运动仿真
16
作者 徐志刚 边真真 +2 位作者 贺云 杨明毅 王昊 《组合机床与自动化加工技术》 北大核心 2014年第11期83-85,91,共4页
针对国家探月三期绕月轨道航天器对接与样品转移系统地面性能试验的要求,研发了12-DOF航天模拟器气浮仿真试验台。针对运动学约束条件,提出了一种基于运动学约束的时间最优轨迹规划算法。利用Solid Works+Labview搭建虚拟仿真平台,运用... 针对国家探月三期绕月轨道航天器对接与样品转移系统地面性能试验的要求,研发了12-DOF航天模拟器气浮仿真试验台。针对运动学约束条件,提出了一种基于运动学约束的时间最优轨迹规划算法。利用Solid Works+Labview搭建虚拟仿真平台,运用虚拟样机的柔性及样机工况环境的可重复利用性,反复试验,获得了试验台最优运动轨迹及模型最优设计参数。最后,将联合运动仿真程序部署到实际的硬件平台,实验结果表明,角度误差可控制在±0.004°以内,角速度误差小于±0.015°/s,满足实际工程要求。 展开更多
关键词 十二自由度气浮台 运动学约束 虚拟原型 轨迹规划 时间最优
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我国田径竞赛组织工作研究
17
作者 杨明毅 《武魂》 2013年第10期171-171,共1页
2008年北京奥运会田径项目竞赛组织取得巨大成功,是我国举办大型田径赛事的成功案例。总结竞赛组织工作的特点,给以后的田径赛事竞赛组织工作带来启示,期望大型田径赛事的竞赛组织工作在后奥运时代能更好的为田径事业的可持续发展服... 2008年北京奥运会田径项目竞赛组织取得巨大成功,是我国举办大型田径赛事的成功案例。总结竞赛组织工作的特点,给以后的田径赛事竞赛组织工作带来启示,期望大型田径赛事的竞赛组织工作在后奥运时代能更好的为田径事业的可持续发展服务。运用文献资料、逻辑分析等方法对田径赛事进行相关研究。 展开更多
关键词 田径赛事 竞赛组织 问题 启示
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发芽糙米食品产业化的开发 被引量:16
18
作者 杨春华 杨明毅 刘刚 《粮油食品科技》 2003年第2期12-13,共2页
发芽糙米作为新一代功能性主食食品,正日益引起人们的关注。本文试就其产业化的意义、开发的主要内容、应具备的技术条件进行初步探讨。
关键词 发芽糙米 功能食品 产业化
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绳系拖拽系统半物理仿真实验装置设计与控制 被引量:1
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作者 张世轩 王琬琪 +2 位作者 徐志刚 杜木雄 杨明毅 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期45-53,共9页
为有效清除太空垃圾,模拟空间中对废弃卫星的回收过程,采用半物理实验技术对绳系收放装置进行地面试验考核,验证绳系收放控制系统的性能。半物理仿真是一种通过实物或物理模型与数学模型相结合进行仿真的技术,通过地面半物理仿真实验对... 为有效清除太空垃圾,模拟空间中对废弃卫星的回收过程,采用半物理实验技术对绳系收放装置进行地面试验考核,验证绳系收放控制系统的性能。半物理仿真是一种通过实物或物理模型与数学模型相结合进行仿真的技术,通过地面半物理仿真实验对空间任务进行先验,大大减少了空间实验的成本,可有效指导空间任务的设计与控制。首先,对绳系卫星拖拽过程进行动力学建模,明确了拖拽过程的任务目标,确立了绳系拖拽半物理系统的机械组成。其次,设计了全物理仿真单元为被动加载单元,卫星质量采用等效惯量转台模拟。然后,为模拟目标在绳系拖拽作用下的动力学状态,仿真加载单元由半物理仿真方式设计。最后,针对实际试验过程中存在的张力测量误差扰动,设计了基于模型预测控制的控制策略,为了对拖拽过程的张力和绳长精确控制,实验使用双闭环电机联合控制,通过模型预测控制的方式联合张力位置双电机仿真。结果表明,基于模型预测控制的张力误差精度为5%,从而验证了绳系收放控制系统对拖拽过程的控制有效性。 展开更多
关键词 航天系统工程 半物理仿真 全物理仿真 拖拽系统 绳系卫星 模型预测控制
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