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阻塞性冠心病患者CCTA高危斑块特征和冠状动脉狭窄程度与冠状动脉血流储备分数异常的关联性分析
1
作者 杨飞 陈蓉 +5 位作者 杨智翔 杨越 庞智英 贾鹏 崔书君 王大伟 《中国临床新医学》 2024年第1期47-51,共5页
目的分析阻塞性冠心病(CAD)患者冠状动脉CT成像(CCTA)高危斑块特征和冠状动脉狭窄程度与冠状动脉血流储备分数异常的关联性。方法回顾性分析2017年1月至2018年6月于河北北方学院附属第一医院行CCTA检查并确诊为CAD的139例患者临床资料,... 目的分析阻塞性冠心病(CAD)患者冠状动脉CT成像(CCTA)高危斑块特征和冠状动脉狭窄程度与冠状动脉血流储备分数异常的关联性。方法回顾性分析2017年1月至2018年6月于河北北方学院附属第一医院行CCTA检查并确诊为CAD的139例患者临床资料,纳入205支冠状动脉,依据冠状动脉基于CT血流储备分数(FFR_(CT))值,将冠状动脉分为FFR_(CT)异常组(FFR_(CT)≤0.80,117支)和FFR_(CT)正常组(FFR_(CT)>0.80,88支)。比较两组高危斑块特征、冠状动脉狭窄程度,采用logistic回归分析冠状动脉狭窄程度、高危斑块特征对FFR_(CT)异常的影响。结果FFR_(CT)异常组正性重构(PR)、低密度斑块(LAP)发生率显著高于FFR_(CT)正常组(P<0.05)。两组冠状动脉狭窄程度比较差异有统计学意义(P<0.05)。冠状动脉重度狭窄、LAP、PR是促进FFR_(CT)异常的独立危险因素(P<0.05)。结论CCTA冠状动脉重度狭窄及LAP、PR与FFR_(CT)异常发生密切相关,该特征有助于指导临床更好地识别血流动力学异常患者。 展开更多
关键词 阻塞性冠心病 计算机X线断层扫描 血流储备分数 高危斑块
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高光谱图像去噪的稀疏空谱Transformer模型
2
作者 杨智翔 孙玉宝 +1 位作者 白志远 栾鸿康 《电子测量技术》 北大核心 2024年第1期150-158,共9页
现阶段Transformer模型的应用提升了高光谱图像去噪的性能,但原始Transformer模型对图像空间-光谱耦合关联性的利用仍存在不足;对空间特征的处理存在过于平滑,容易丢失小尺度结构的现象;同时在光谱维度上也过于关注全部通道特征,缺乏对... 现阶段Transformer模型的应用提升了高光谱图像去噪的性能,但原始Transformer模型对图像空间-光谱耦合关联性的利用仍存在不足;对空间特征的处理存在过于平滑,容易丢失小尺度结构的现象;同时在光谱维度上也过于关注全部通道特征,缺乏对不同光谱波段间差异性的利用;为了应对这些问题,本文提出了一种新的稀疏空谱Transformer模型,提升了对空谱耦合关联性的利用。在空间维度,引入局部增强模块增强空间特征细节,应对过平滑问题;同时在光谱维度上提出了Top-k稀疏自注意力机制,自适应选择前K个最相关的光谱通道特征进行特征交互,从而能够有效捕获空谱特征。最终通过稀疏空谱Transformer的层级残差连接实现高光谱图像的去噪。在ICVL数据集上分别对高斯噪声和复杂噪声进行去噪处理,峰值信噪比分别达到40.56 dB和40.19 dB,证明了本文提出的稀疏空谱Transformer模型优越的性能。 展开更多
关键词 高光谱图像去噪 空间-光谱联合特征 稀疏Transformer
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门诊人性化管理模式在耳鼻咽喉头颈外科的应用探讨
3
作者 杨智翔 付梅 杨雪 《四川生理科学杂志》 2024年第4期742-744,761,共4页
目的:探讨门诊人性化优质护理服务在耳鼻咽喉头颈外科的应用,评价患者焦虑情绪、服药依从性和护理满意度。方法:回顾性分析2023年5月-2023年08月耳鼻喉科门诊复诊患者172例,按照门诊就诊的时间先后顺序编号,单号为观察组,双号为对照组,... 目的:探讨门诊人性化优质护理服务在耳鼻咽喉头颈外科的应用,评价患者焦虑情绪、服药依从性和护理满意度。方法:回顾性分析2023年5月-2023年08月耳鼻喉科门诊复诊患者172例,按照门诊就诊的时间先后顺序编号,单号为观察组,双号为对照组,每组各86人。对照组给予常规护理服务,观察组在此基础上行人性化优质护理服务。比较两组患者在不同护理服务方式的应用效果。观察患者焦虑情绪、服药依从性和护理满意度评分情况。结果:观察组患者SAS评分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组患者服药依从性高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组患者护理满意度高于对照组(P<0.05)。结论:实施人性化优质护理服务在门诊耳鼻咽喉头颈外科的应用,进一步优化服务流程,改善患者焦虑情绪。建立以患者为中心的服务管理模式,提高患者服药依从性,从而提升患者对护理工作的满意度。 展开更多
关键词 人性化 优质护理 门诊耳鼻咽喉头颈外科
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杀菌剂和根瘤菌剂拌种对花生根际微生物及荚果产量的影响
4
作者 高晴 杨智翔 +5 位作者 刘光华 杨龙兴 唐康 曾宁波 李林 刘登望 《花生学报》 北大核心 2024年第1期43-51,共9页
为筛选出能替代化学药剂的生物杀菌剂,促进花生绿色生产,本试验以湖南主栽品种湘花2008为试材,开展化学杀菌剂(甲基硫菌灵)、生物杀菌剂(哈茨木霉菌和解淀粉芽孢杆菌)单拌及与根瘤菌剂复配拌种大田试验,在花生苗期至结荚期测定根际土壤... 为筛选出能替代化学药剂的生物杀菌剂,促进花生绿色生产,本试验以湖南主栽品种湘花2008为试材,开展化学杀菌剂(甲基硫菌灵)、生物杀菌剂(哈茨木霉菌和解淀粉芽孢杆菌)单拌及与根瘤菌剂复配拌种大田试验,在花生苗期至结荚期测定根际土壤微生物数量,收获时测定荚果性状及产量。结果表明:(1)甲基硫菌灵单拌能显著促进细菌生长;甲基硫菌灵单拌、根瘤菌剂单拌及3种复配拌种处理在抑制真菌、促进根瘤菌方面表现较好;哈茨木霉单拌和解淀粉芽孢杆菌单拌对放线菌的促生效果更明显;解淀粉芽孢杆菌单拌及其复配显著抑制黄曲霉生长增殖。(2)从微生物群落结构来看,甲基硫菌灵单拌能够在全生育期提高细菌/真菌、放线菌/真菌比值,哈茨木霉单拌、解淀粉芽孢杆菌单拌二者在苗期和结荚期均能提高放线菌/真菌比值。(3)除哈茨木霉单拌及其复配外,各拌种处理均能够增加花生产量,解淀粉芽孢杆菌单拌增产最大,增幅为49.39%;根瘤菌剂单拌增产40.24%,解淀粉芽孢杆菌复配增产32.78%。结论归纳为:甲基硫菌灵单拌、哈茨木霉菌与根瘤菌剂复配、解淀粉芽孢杆菌与根瘤菌剂复配在微生物方面综合表现更好,更适宜改善花生根际土壤微生物群落;解淀粉芽孢杆菌单拌及复配、根瘤菌剂拌种在荚果产量上增幅较大。因此,推荐解淀粉芽孢杆菌单拌及复配、根瘤菌剂拌种在生产上推广使用。 展开更多
关键词 花生 杀菌剂 根瘤菌剂 拌种 根际微生物 产量
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分子印迹技术在大环内酯类药物检测中的应用
5
作者 王瑜 刘岑 +4 位作者 杨智翔 段二珍 赵银丽 乔汉桢 王金荣 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第5期172-176,共5页
分子印迹技术是模拟酶-底物、抗原-抗体之间的相互作用,对印迹分子进行专一识别的技术,能够特异性识别模板或类似物,常被用于分析样品的预处理,可对样品进行高效提取和净化。大环内酯类药物是畜牧业中常用抗生素之一,广泛用于畜禽呼吸... 分子印迹技术是模拟酶-底物、抗原-抗体之间的相互作用,对印迹分子进行专一识别的技术,能够特异性识别模板或类似物,常被用于分析样品的预处理,可对样品进行高效提取和净化。大环内酯类药物是畜牧业中常用抗生素之一,广泛用于畜禽呼吸道、胃肠道感染等疾病的预防与治疗,但不规范使用可能导致其在动物产品及环境中残留,对人类健康产生威胁。文章针对分子印迹技术对大环内酯类药物残留检测的预处理技术研究进展进行综述,重点对分子印迹固相萃取和磁性分子印迹固相萃取进行介绍,并对分子印迹技术在大环内酯类药物残留分析预处理的应用前景进行展望,为优化大环内酯类抗生素检测前处理方法提供参考。 展开更多
关键词 分子印迹技术 大环内酯类抗生素 分子印迹固相萃取 磁性分子印迹固相萃取
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基于改进的NDBI指数法的遥感影像城镇用地信息自动提取 被引量：34
6
作者 杨智翔 何秀凤 《河海大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期181-184,共4页
针对目前遥感影像城镇用地信息提取存在精度不高、不够客观等问题,在分析Landsat ETM影像上各主要地物光谱特征的基础上,提出了一种基于改进的归一化建筑指数(NDBI)的遥感影像城镇用地信息自动提取方法.利用南京市主城区的Landsat ETM... 针对目前遥感影像城镇用地信息提取存在精度不高、不够客观等问题,在分析Landsat ETM影像上各主要地物光谱特征的基础上,提出了一种基于改进的归一化建筑指数(NDBI)的遥感影像城镇用地信息自动提取方法.利用南京市主城区的Landsat ETM影像对该方法进行了验证,结果表明:该方法能够有效提取研究区的城镇用地信息;相对于常规的NDBI指数法,改进后的方法消除了稀疏植被对城镇用地提取精度的影响,大大提高了城镇用地信息的精度,并具有快速、客观等优点. 展开更多
关键词 城镇用地 NDBI 遥感影像 信息提取 稀疏植被
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Geoeye-1全色与多光谱影像融合方法 被引量：10
7
作者 杨智翔 徐佳 何秀凤 《光电工程》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期120-126,共7页
针对传统的像素级融合方法对高分辨力影像融合存在较大光谱扭曲的问题,在分析了Geoeye-1传感器光谱响应特性的基础上,提出了一种适合Geoeye-1全色与多光谱影像融合的高保真方法。本文所提的方法的改进之处主要体现在两个方面:低空间分... 针对传统的像素级融合方法对高分辨力影像融合存在较大光谱扭曲的问题,在分析了Geoeye-1传感器光谱响应特性的基础上,提出了一种适合Geoeye-1全色与多光谱影像融合的高保真方法。本文所提的方法的改进之处主要体现在两个方面:低空间分辨力全色影像的构建方式和空间细节信息注入系数的选取。利用澳大利亚霍巴特地区的Geoeye-1全色和多光谱影像进行了试验研究,从主观评价和定量分析综合评价了新方法与传统的影像融合方法的融合效果,结果表明新方法在光谱信息损失最少的情况下,较大地提高了影像的空间分辨力,与其他方法相比具有更好的综合性能。 展开更多
关键词 Geoeye-1 全色影像 多光谱影像 光谱响应 影像融合
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工程实验装置用泵轴封磨损原因分析
8
作者 郝俊 张富美 +1 位作者 杨智翔 荣刚 《设备管理与维修》 2024年第7期167-169,共3页
针对某综合实验台架介质输送泵运行过程中的干气密封磨损故障,从该泵的干气密封装置结构、运行特点等方面对故障原因进行分析,并提出相应解决措施及改进建议。
关键词 介质输送泵 干气密封 磨损分析 改进措施
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基于地理信息技术的城市热岛效应分析——以南昌市为例
9
作者 黎亮 杨智翔 宁玮 《江西科学》 2024年第2期405-410,共6页
在全球气候变暖和城市化的背景下,南昌市面临着城市热岛效应的环境问题。基于地理信息技术,利用南昌市2014、2018、20233年的Landsat 8遥感影像,采用单窗算法,借助大气透射率、地表比辐射率、大气平均温度等主要参数,研究了南昌市不同... 在全球气候变暖和城市化的背景下,南昌市面临着城市热岛效应的环境问题。基于地理信息技术,利用南昌市2014、2018、20233年的Landsat 8遥感影像,采用单窗算法,借助大气透射率、地表比辐射率、大气平均温度等主要参数,研究了南昌市不同时段的地表温度以及南昌市城市热岛的时空变化特征。结果表明,近10年南昌市城市热岛效应逐年增强,强热岛区和次强热岛区的面积不断增加,这2个区域主要集中分布在赣江两岸的中心城区,该区域人口众多、建筑物密集,城市热岛效应显著。而过渡区、温度较低区、温度最低区这3个区域分布比较稳定,温度最低区、温度较低区主要位于水面、林地、耕地、草地等区域。在植被覆盖率高的地区、有大型水体的地区温度往往很低,并且影响着周边地区的温度,对城市热岛具有一定的降温作用。研究结果可为城市发展规划和城市热岛效应缓解策略提供依据。 展开更多
关键词 南昌市 城市热岛效应 单窗算法 地表温度反演
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基于可靠度理论对滑移式落石的稳定性及敏感性分析 被引量：7
10
作者 杨智翔 裴向军 袁进科 《科学技术与工程》 北大核心 2017年第1期285-290,共6页
汶川地震引发了大量的地质灾害,其中坡表停留孤石的判定及治理成为了灾害重建的难题。针对偏心滑落式孤石的稳定性极限特征,用可靠度理论,建立其可靠度判定极限状态方程;并根据现场量测及概率统计方法,对函数中孤石处的坡脚α、孤石的... 汶川地震引发了大量的地质灾害,其中坡表停留孤石的判定及治理成为了灾害重建的难题。针对偏心滑落式孤石的稳定性极限特征,用可靠度理论,建立其可靠度判定极限状态方程;并根据现场量测及概率统计方法,对函数中孤石处的坡脚α、孤石的内摩擦角φ、单位长度危岩体重力G、孤石黏聚力c、孤石高度h等基本变量的均值、变异性系数及分布特征进行确定。基于以上研究成果,建立了偏心滑移式孤石稳定性可靠度指标计算方法;同时对各基本变量的可靠度敏感性进行研究。研究结果表明:孤石的倾角的可靠度敏感性最高,其次是孤石的单位长度重量、内摩擦角和黏聚力指标;而孤石的高度对其没有影响。 展开更多
关键词 偏心滑落式孤石 可靠度指标 概率统计 敏感性
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江西省典型水库信息管理系统设计与研究 被引量：3
11
作者 杨智翔 周航宇 万先斌 《人民长江》 北大核心 2014年第13期86-90,共5页
为提高水库的现代化管理水平,以江西省境内大中型水库为研究对象,综合运用空间信息技术、3D WebGIS、Internet、空间数据库以及三维虚拟仿真等高新技术,建立了江西省典型水库信息管理系统。系统具有水利工程三维场景虚拟、水库水情监测... 为提高水库的现代化管理水平,以江西省境内大中型水库为研究对象,综合运用空间信息技术、3D WebGIS、Internet、空间数据库以及三维虚拟仿真等高新技术,建立了江西省典型水库信息管理系统。系统具有水利工程三维场景虚拟、水库水情监测、洪水预报及调度、洪水淹没与评估及地质资料查询等功能。研究成果已在新建县幸福水库成功应用,可为水库主管部门提供科学数据与决策支持。 展开更多
关键词 3DWebGIS 三维虚拟仿真 洪水演进 水库信息管理系统
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术前呼吸功能训练对胸外科手术后功能恢复的影响 被引量：7
12
作者 杨智翔 程万宏 王艳俊 《中国当代医药》 2017年第7期41-43,共3页
目的探讨术前呼吸功能训练对胸外科术后肺功能恢复的影响情况。方法选取我院从2015年3月~2016年5月接收的胸外科手术患者120例,采用随机法分为研究组及对照组,各60例。术前对照组采用常规咳嗽训练法,研究组患者采用腹式呼吸训练、有效... 目的探讨术前呼吸功能训练对胸外科术后肺功能恢复的影响情况。方法选取我院从2015年3月~2016年5月接收的胸外科手术患者120例,采用随机法分为研究组及对照组,各60例。术前对照组采用常规咳嗽训练法,研究组患者采用腹式呼吸训练、有效咳嗽训练法、缩唇腹式训练法。手术前后分别记录两组患者的肺功能情况,根据肺功能指标观察对比呼吸功能训练对患者的肺功能改善恢复情况。结果研究组患者呼吸频率低于对照组,第1秒时间肺活量情况、脉搏氧饱和度、血氧饱和度及每分最大通气量明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。出院时研究组患者的肺功能恢复情况满意度为93.33%,高于对照组患者的80.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。研究组患者术前每分最大通气量、脉搏氧饱和度、血氧饱和度及第1秒时间肺活量与术后相近,差异无统计学意义(P>0.05)。结论术前进行呼吸功能训练有助于术后肺功能恢复情况,可提高手术的耐受性,降低术后呼吸系统并发症的产生,有利于患者的康复,值得推广。 展开更多
关键词 术前呼吸功能训练 胸外科 功能恢复
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电视辅助胸腔镜手术对食管平滑肌瘤患者的疗效及其对患者术后炎症指标的影响 被引量：4
13
作者 杨智翔 程万宏 于林 《新医学》 2020年第1期57-59,共3页
目的探讨电视辅助胸腔镜手术(VATS)对食管平滑肌瘤患者的疗效及其对患者术后炎症指标的影响。方法收集接受手术治疗的120例食管平滑肌瘤患者临床资料,根据手术方式分为VATS组(研究组)和胸后外侧改良小切口切除术组(对照组)。对比2组患... 目的探讨电视辅助胸腔镜手术(VATS)对食管平滑肌瘤患者的疗效及其对患者术后炎症指标的影响。方法收集接受手术治疗的120例食管平滑肌瘤患者临床资料,根据手术方式分为VATS组(研究组)和胸后外侧改良小切口切除术组(对照组)。对比2组患者的围术期指标、手术相关不良反应及术后炎症因子水平。结果与对照组相比,研究组的手术切口较小、出血量较少、手术时间及住院时间均较短,术后的血清IL-6、CRP及TNF-α水平均较低(P均<0.05)。术后2组患者的恶心呕吐、上腹部疼痛、呼吸困难发生率比较差异均无统计学意义(P均>0.05)。结论 VATS治疗食管平滑肌瘤对患者的创伤小,术后炎症反应较轻,有利患者快速康复。 展开更多
关键词 电视辅助胸腔镜手术 食管平滑肌瘤 炎症因子
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高陡边坡危岩体孤石的稳定性分析 被引量：14
14
作者 杨智翔 裴向军 袁进科 《路基工程》 2017年第1期25-29,共5页
采用理论公式法和Rockfall程序数值模拟法,对四川省汶川地区裕丰岩上部失稳危岩体孤石的稳定性进行了研究。结果表明:在自然、地震和暴雨工况下,暴雨工况是危岩体孤石失稳的主要因素。孤石在下落时运动特征具有随机性,通过对孤石弹跳高... 采用理论公式法和Rockfall程序数值模拟法,对四川省汶川地区裕丰岩上部失稳危岩体孤石的稳定性进行了研究。结果表明:在自然、地震和暴雨工况下,暴雨工况是危岩体孤石失稳的主要因素。孤石在下落时运动特征具有随机性,通过对孤石弹跳高度和运动能量的分析,可以更有效地对危岩体孤石进行防护和治理。 展开更多
关键词 危岩体 孤石 稳定性 运动特征 治理
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利用遥感技术监测江苏海岸线变迁与滩涂围垦 被引量：3
15
作者 杨智翔 《人民黄河》 CAS 北大核心 2013年第1期85-87,共3页
掌握江苏沿海滩涂的现状与变化情况对于江苏沿海大开发具有重要的意义。利用1975年、1984年、1992年、2002年和2009年5个时相的多源遥感影像对江苏盐城—南通段海岸线变迁与滩涂围垦情况进行动态监测,获取每个时期发生变化的岸段、滩涂... 掌握江苏沿海滩涂的现状与变化情况对于江苏沿海大开发具有重要的意义。利用1975年、1984年、1992年、2002年和2009年5个时相的多源遥感影像对江苏盐城—南通段海岸线变迁与滩涂围垦情况进行动态监测,获取每个时期发生变化的岸段、滩涂围垦面积等信息,并结合GIS的空间分析工具进行了定量分析。结果表明:利用遥感影像能够满足准确、快速监测海岸线变迁的要求;1975—1984年,江苏省海岸线快速向海域推进,滩涂围垦面积为46 045 hm2;1984—1992年间岸线推进速度有所放缓,新增陆地面积为9 955 hm2;1992—2002年与2002—2009年两个时间段内,海岸线全面加速向海域推进,围垦面积分别为53 055 hm2和36 360 hm2。总体而言,1975—2009年间江苏海岸线变化呈现快—慢—全面加速推进的特点。 展开更多
关键词 多源遥感影像 海岸线变迁 滩涂围垦 江苏省
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多极化SAR图像融合法在沿海滩涂调查中的应用 被引量：2
16
作者 杨智翔 《人民长江》 北大核心 2013年第5期52-56,60,共6页
利用遥感信息技术准确掌握沿海滩涂湿地的现状,对于江苏沿海大开发这一国家战略的顺利实施具有重要意义。由于多极化合成孔径雷达图像(SAR)具有不同的极化信息,将极化SAR图像进行融合可以更有效地获取沿海滩涂湿地信息。针对多极化SAR... 利用遥感信息技术准确掌握沿海滩涂湿地的现状,对于江苏沿海大开发这一国家战略的顺利实施具有重要意义。由于多极化合成孔径雷达图像(SAR)具有不同的极化信息,将极化SAR图像进行融合可以更有效地获取沿海滩涂湿地信息。针对多极化SAR图像的融合问题,提出了一种基于非亚采样Contourlet变换(NSCT)和脉冲耦合神经网络(PCNN)的图像融合方法,该方法采用简化的PCNN模型分别对图像的低频子带和高频子带系数进行智能决策。以江苏盐城地区的ALOS PALSAR双极化图像为例,对所提方法的有效性进行验证,从主观定性和客观定量两方面综合比较了新方法与几种传统的基于多尺度分解方法的融合效果。结果表明,新方法能够最大程度地保留原始极化SAR图像的信息,融合效果好于其他方法,更有利于沿海滩涂湿地信息的提取。 展开更多
关键词 非亚采样Contourlet变换 脉冲耦合神经网络 多极化SAR图像 图像融合 沿海滩涂
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硒化枯草芽孢杆菌肽聚糖的结构表征及体外抗氧化活性研究
17
作者 杨智翔 殷海成 王金荣 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2023年第4期84-91,共8页
为探究硒化肽聚糖(Se-PG)的结构与抗氧化能力,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)胞壁肽聚糖(PG)和亚硒酸钠为原料,利用HNO_(3)-Na_(2)SeO_(3)法对PG进行硒化修饰,制备Se-PG复合物。通过紫外光谱、傅里叶红外光谱及核磁共振研究Se-PG结... 为探究硒化肽聚糖(Se-PG)的结构与抗氧化能力,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)胞壁肽聚糖(PG)和亚硒酸钠为原料,利用HNO_(3)-Na_(2)SeO_(3)法对PG进行硒化修饰,制备Se-PG复合物。通过紫外光谱、傅里叶红外光谱及核磁共振研究Se-PG结构特征,从对DPPH、ABTS、·OH自由基的清除能力评价其体外抗氧化活性。结果表明:Se-PG的硒含量为369.32μg/g,傅里叶红外光谱在890 cm_(-1)有吸收峰,表明形成亚硒酸酯键;Se-PG对DPPH、ABTS和·OH自由基清除率具有质量浓度依赖效应,当质量浓度达到5 mg/mL时,自由基清除率分别为39.51%±0.26%、39.47%±0.98%、48.38%±1.42%,显著高于亚硒酸钠和PG(P<0.05)。结构表征表明B.subtilis PG可进行硒化修饰且不改变PG的基本结构。Se-PG具有优越的体外自由基清除能力和抗氧化活性,可作为功能性抗氧化剂进行开发。 展开更多
关键词 硒化修饰 枯草芽孢杆菌肽聚糖 结构表征 抗氧化活性
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糖基化大豆抗原蛋白的致敏性及其对肠道健康的影响
18
作者 殷海成 杨智翔 +2 位作者 陈莹 马源青 李岳燕 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第1期25-29,共5页
大豆营养丰富,但其抗原蛋白的高致敏性易导致严重过敏反应。大豆球蛋白和β-伴球蛋白是大豆的主要过敏原,其抗原表位对致敏性起决定作用。通过适宜的加工手段改变过敏原蛋白表位结构,从而影响致敏性。糖基化是当前最有前景实现工业化的... 大豆营养丰富,但其抗原蛋白的高致敏性易导致严重过敏反应。大豆球蛋白和β-伴球蛋白是大豆的主要过敏原,其抗原表位对致敏性起决定作用。通过适宜的加工手段改变过敏原蛋白表位结构,从而影响致敏性。糖基化是当前最有前景实现工业化的非酶加工新技术,不仅能改变蛋白质的结构、营养特性,同时能降低致敏性。文章介绍了大豆主要抗原蛋白的结构、糖基化反应,重点总结了大豆糖基化抗原蛋白致敏性的变化及其对肠道健康的影响,同时对糖基化蛋白面临的挑战进行展望,旨在为糖基化蛋白低致敏性产品的开发及促进肠道健康提供参考。 展开更多
关键词 糖基化 非酶加工技术 大豆抗原蛋白 致敏性 肠道健康
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