工业用冷冻干燥机的研制 被引量：1

1

作者 林秀诚 赵鹤皋 +2 位作者 郑贤德 陶国媛 周国义 《制冷学报》 CAS CSCD 1991年第1期47-50,共4页

本文所谈的工业用冷冻干燥机的研制,其搁版面积为8m^2,搁板温差为-40～+70℃,板间温差为±1.5℃,捕水量为80kg,该机具有板距可任意调节,并可停留在任何位置,便于装卸制品;干燥箱可以调压;可利用压缩机排气作为升华加热热源;箱内装... 本文所谈的工业用冷冻干燥机的研制,其搁版面积为8m^2,搁板温差为-40～+70℃,板间温差为±1.5℃,捕水量为80kg,该机具有板距可任意调节,并可停留在任何位置,便于装卸制品;干燥箱可以调压;可利用压缩机排气作为升华加热热源;箱内装有清洗装置等功能。在国内首次在冻干机上采用微机控制,可跟踪冻干曲线提前计算加热量,同时还有一套独立的手动操作系统,确保运行的可靠性。 展开更多

关键词 冷冻干燥机 工业 干燥设备

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食品冷冻干燥速率的影响因素分析 被引量：5

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作者 林秀诚 郭亮 《真空与低温》 1992年第4期180-184,共5页

在实验性冷冻干燥机中建立了食品冷冻干燥的数学模型和实验研究。认为冷冻干燥机的热传递既有传导热,也有辐射热。利用所建立的数学模型解出了所需的升华时间。并对牛奶、豆腐、洋葱、芦荀、人参、牛肉、生姜、黄花等进行了试验研究。... 在实验性冷冻干燥机中建立了食品冷冻干燥的数学模型和实验研究。认为冷冻干燥机的热传递既有传导热,也有辐射热。利用所建立的数学模型解出了所需的升华时间。并对牛奶、豆腐、洋葱、芦荀、人参、牛肉、生姜、黄花等进行了试验研究。分析了影响升华速率的因素,以便缩短升华时间。 展开更多

关键词 食品 干燥 速率 冻结

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冷冻干燥机箱体负荷的确定

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作者 林秀诚 赵鹤皋 《流体工程》 CSCD 北大核心 1989年第7期55-58,共4页

在近几年研制冷冻干燥机的过程中,对干燥箱冷、热负荷的计算积累一些经验。本文介绍这种计算方法,为冷冻干燥机的制冷机和加热的选择提供依据。

关键词 冷冻 干燥机 箱体 负荷

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多排数翅片管空气冷却器的风阻特性试验研究 被引量：7

4

作者 何国庚 郑贤德 林秀诚 《化工机械》 CAS 北大核心 1996年第6期1-4,共4页

对管排数分别为１６排、２６排和３２排的翅片管空气冷却器风侧阻力特性进行了试验研究，并将其试验结果与空气冷却器常用风阻计算公式的计算结果进行了比较与分析。

关键词 空气冷却器 管排数 风阻 冷却器 化学工业

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日光型植物生长环境试验箱制冷系统工作稳定性分析研究 被引量：1

5

作者 陈 春 何国庚 +1 位作者 郑贤德 林秀诚 《制冷学报》 CAS CSCD 1996年第4期26-29,共4页

本文简要介绍了日光型植物生长环境试验箱的结构特点；分析了其制冷系统在全天候条件下变负荷、变工况运行的不稳定因素及其对箱内工作温度稳定性的影响。提出了保证制冷系统在复杂多变的自然气候条件下稳定运行的技术措施。

关键词 环境试验箱 制冷 工作稳定性 日光型 植物生长

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我国冷冻干燥技术进展 被引量：10

6

作者 郑贤德 林秀诚 赵鹤皋 《制冷技术》 2003年第1期13-15,20,共4页

冷冻干燥技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水分在真空状态下直接升华.这样干燥后的物质,其物理、化学和生物性状基本不变,物质中的挥发性成分和营养成分损失很小,避免了生物制品的受热变性.

关键词 冷冻干燥技术 应用 食品 生物制品 药品 医药冻干设备 制造 半导体冻干机 食品冻干设备 中国 发展

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工业食品冷冻干燥机的设计 被引量：1

7

作者 赵鹤皋 林秀诚 《流体机械》 CSCD 北大核心 1996年第5期49-52,共4页

分析和探讨了工业食品冷冻干燥机及其主要部件──干燥仓和水汽凝结器的设计。

关键词 食品冷冻 干燥机 水汽凝结器 设计

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蓄冷空调系统 被引量：5

8

作者 郑贤德 林秀诚 《制冷与空调》 1995年第1期12-18,共7页

随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高,我国空调技术的发展和应用突飞猛进。由于空调的普及,使得电力需求迅速增加,仅以广东省为例,目前空调装机容量已达30万KW,并以每年30％的速度猛增,空调用电量已占用电总量的40％以上,这个... 随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高,我国空调技术的发展和应用突飞猛进。由于空调的普及,使得电力需求迅速增加,仅以广东省为例,目前空调装机容量已达30万KW,并以每年30％的速度猛增,空调用电量已占用电总量的40％以上,这个比例已接近工业发达国家的指标。对于办公楼、宾馆、电影院、商场等建筑物一天内实际空调负荷变化是很大的。 展开更多

关键词 制冷机 蓄冷空调系统 冰蓄冷 蓄冰 冰球式蓄冷系统 制冷剂 运行费用 蓄冷量 空调负荷 制冷设备

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日光型植物生长箱制冷装置的试验研究 被引量：1

9

作者 郑贤德 林秀诚 +2 位作者 陈诒春 周彬 何国庚 《制冷》 1995年第3期5-9,共5页

本文详细介绍了日光型植物生长箱的制冷与微机控制系统以及运行试验结果。

关键词 植物生长箱 制冷装置 日光型 试验

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食品的冷冻干燥技术 被引量：1

10

作者 郑贤德 林秀诚 +1 位作者 赵鹤皋 梁尚勇 《制冷与空调》 1994年第2期10-16,9,共8页

一、前言 冷冻干燥技术(简称冻干技术)是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水份在真空状态下直接升华。冻干技术最先用于生物物质的脱水,1930年Flosdorf开始用于食品的试验。随后,英国食品部在Aberdeen的试验工厂也进行了食品冻干的... 一、前言 冷冻干燥技术(简称冻干技术)是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水份在真空状态下直接升华。冻干技术最先用于生物物质的脱水,1930年Flosdorf开始用于食品的试验。随后,英国食品部在Aberdeen的试验工厂也进行了食品冻干的研究,他们在综合了研究成果基础上,于1961年公布了试验结果,证明冻干法用于食品加工是一种能获得优质食品的方法。紧接着,美、日、英。 展开更多

关键词 冷冻干燥技术 食品保藏 冻干机 食品加工 凝结器 Aberdeen 中间介质 生物物质 真空状态 制冷系统

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冲天炉冷冻除湿送风装置的节能设计

11

作者 何国庚 郑贤德 林秀诚 《节能技术》 CAS 1996年第3期27-29,34,共4页

本文对冲天炉冷冻除湿送风装置进行了详细的分析，提出了一个节能型冷冻除湿送风系统，该系统在保证满足除湿精度要求的前提下，具有较显著的节能效果和经济效益。

关键词 冲天炉 冷冻除湿 节能 送风装置

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柴油机驱动冷温水机组的发展前景

12

作者 赵鹤皋 林秀诚 《制冷》 1996年第2期39-43,共5页

本文对柴油机驱动的冷温水机组与电动驱动的活塞式、螺杆式冷水机组,蒸汽两效吸收式制冷机和直燃式吸收式冷温水机组从设备投资、能源消耗和运行费用等方面进行了比较,说明柴油机驱动的冷温水机组有其一定的优越性.

关键词 柴油机 冷水机组 技术经济 热泵

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车辆环境试验室制冷系统方案分析 被引量：1

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作者 秦太超 郑贤德 +1 位作者 林秀诚 陈培智 《流体工程》 CSCD 北大核心 1992年第5期53-57,共5页

对车辆环境试验室的制冷系统方案进行了分析比较,提出了切实可行的具有第二制冷剂的螺杆复叠式制冷循环。

关键词 车辆环境实验 制冷机

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食品的循环压力冻干

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作者 罗问林 林秀诚 《制冷学报》 CAS CSCD 1991年第1期14-20,共7页

在理论上,本文建立了一种新的混合加热模型,通过变换,并运用正交配置法,对模型方程进行了数值求解。另外,我们对牛奶制品进行了循环压力冻干实验,理论计算与实验结果吻合较好,这说明新的混合加热模型较好地反映了实际情况。

关键词 食品加工 循环压力 冻干 奶制品

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