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柑橘皮多糖抗氧化性研究 被引量：27
1
作者 梁绍兰 覃冬 +3 位作者 黄连秋 谢燕飞 李容 黄锁义 《安徽农业科学》 CAS 2012年第5期2624-2625,共2页
[目的]研究柑橘皮多糖的抗氧化活性。[方法]利用水提醇沉法,提取柑橘皮多糖并进行初步纯化,采用苯酚-硫酸法测定柑橘皮多糖的提取率并采用水杨酸法研究柑橘皮多糖清除.OH的效果。[结果]柑橘皮中多糖的含量为6.32%;不同浓度的柑橘皮多糖... [目的]研究柑橘皮多糖的抗氧化活性。[方法]利用水提醇沉法,提取柑橘皮多糖并进行初步纯化,采用苯酚-硫酸法测定柑橘皮多糖的提取率并采用水杨酸法研究柑橘皮多糖清除.OH的效果。[结果]柑橘皮中多糖的含量为6.32%;不同浓度的柑橘皮多糖对H2O2/Fe2+体系通过Fenton法反应产生的.OH都具有清除作用,且随浓度的增加,清除率逐渐升高,即清除率与多糖的用量存在一定的量效关系。[结论]柑橘皮多糖具有明显地抗氧化性,对.OH具有清除作用。 展开更多
关键词 柑橘皮(PERICARPIUM CITRI RETICULATAE) 多糖 提取 抗氧化性
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茉莉花花蕾红色素的理化性质及其稳定性研究 被引量：1
2
作者 谢燕飞 梁绍兰 +3 位作者 覃冬 黄连秋 曹雪莹 黄锁义 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第12期113-116,共4页
为了更好地开发利用茉莉花花蕾红色素这一丰富资源提供科学的理论依据,为生产各种食用品、化妆品等色素新产品提供重要原料,研究从茉莉花花蕾中提取红色素的工艺条件和色素的稳定性。以茉莉花花蕾为原料,蒸馏水作提取剂,在室温下浸泡24... 为了更好地开发利用茉莉花花蕾红色素这一丰富资源提供科学的理论依据,为生产各种食用品、化妆品等色素新产品提供重要原料,研究从茉莉花花蕾中提取红色素的工艺条件和色素的稳定性。以茉莉花花蕾为原料,蒸馏水作提取剂,在室温下浸泡24 h,用紫外分析法研究色素的稳定性。茉莉花花蕾红色素在305 nm处有最大吸收峰。该色素水溶性良好,pH对茉莉花花蕾红色素的稳定性无明显影响。热稳定性较好,但pH=1,pH=5在40℃时,茉莉花花蕾红色素受到的影响最大。蔗糖和葡萄糖食品添加剂对茉莉花花蕾红色素无明显影响。该色素耐氧化剂、还原剂较强,但耐光较差,Fe3+、Cu2+对色素稳定性的影响最大。 展开更多
关键词 茉莉花花蕾 红色素 提取 理化性质 稳定性
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广西壮药薏苡茎多糖的提取及抗氧化性研究 被引量：15
3
作者 谢燕飞 覃冬 +3 位作者 潘廷啟 梁绍兰 吕龙祥 黄锁义 《中国处方药》 2012年第2期43-45,48,共4页
目的检测从广西壮药薏苡茎中提取多糖的方法及多糖的抗氧化活性。方法以1:10的料液比在65℃的水温下进行水浴加热2h提取薏苡茎多糖,采用苯酚-硫酸法对多糖含量进行测定。利用Fenton反应原理,测定薏苡茎多糖清除羟基自由基活性能力。结... 目的检测从广西壮药薏苡茎中提取多糖的方法及多糖的抗氧化活性。方法以1:10的料液比在65℃的水温下进行水浴加热2h提取薏苡茎多糖,采用苯酚-硫酸法对多糖含量进行测定。利用Fenton反应原理,测定薏苡茎多糖清除羟基自由基活性能力。结果薏苡茎多糖的提取率为11.34%。抗氧化性试验显示,薏苡茎多糖对羟基自由基的清除作用显著。结论薏苡茎多糖具有较强的抗氧化活性,可为广西壮药薏苡茎药材资源的综合利用开发提供科学依据。 展开更多
关键词 薏苡茎 提取 多糖 抗氧化性
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茉莉花叶色素的提取及其理化性质研究 被引量：6
4
作者 谢燕飞 梁绍兰 +3 位作者 覃冬 黄连秋 曹雪莹 黄锁义 《检验医学教育》 2011年第2期45-47,共3页
目的:为了生产各种食用品、化妆品、医学药品等色素新产品提供重要原料,充分利用茉莉花叶资源,研究茉莉花叶色素的提取最佳条件和理化性质。方法:采用蒸馏水提取法从茉莉花叶中提取色素,用紫外分析法研究所提取色素的稳定性。结果:色素... 目的:为了生产各种食用品、化妆品、医学药品等色素新产品提供重要原料,充分利用茉莉花叶资源,研究茉莉花叶色素的提取最佳条件和理化性质。方法:采用蒸馏水提取法从茉莉花叶中提取色素,用紫外分析法研究所提取色素的稳定性。结果:色素在330nm处有最大吸收峰,水溶性良好。结论:pH值对此色素的稳定性有明显影响,在25～60℃热稳定性良好,但色素耐氧化剂、还原剂较差。苯甲酸钠、柠檬酸按、醋酸、蔗糖、葡萄糖食品添加剂对茉莉花叶色素的稳定性无明显影响,但在淀粉存在下,对色素的稳定性有明显影响。在9种金属离子中,Fe3+,Cu2+使该色素变色,且Fe3+对色素有破坏作用。在Mn2+存在的情况下,色素稳定性差,其他金属离子对色素几乎无影响。 展开更多
关键词 茉莉花叶 色素 提取 理化性质 稳定性
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品管圈活动对降低门诊西药房处方调剂差错率的效果分析
5
作者 梁绍兰 梁玫 +2 位作者 谢小静 邹俊兰 庞安凤 《中文科技期刊数据库（文摘版）医药卫生》 2023年第2期11-14,共4页
通过开展品管圈活动以降低我院门诊西药房处方调剂差错率。方法 组建品管圈,根据PDCA 循环法的活动步骤开展活动,制定处方调剂差错登记表,统计2021年5月对策实施前处方调剂差错情况,分析差错产生的原因,提出相应对策。统计2021年8月对... 通过开展品管圈活动以降低我院门诊西药房处方调剂差错率。方法 组建品管圈,根据PDCA 循环法的活动步骤开展活动,制定处方调剂差错登记表,统计2021年5月对策实施前处方调剂差错情况,分析差错产生的原因,提出相应对策。统计2021年8月对策实施后处方调剂差错情况,验证对策的可行性,评价开展品管圈活动效果。结果 经过对导致调剂差错发生的人员、药品、设备、制度、环境因素进行持续质量改进,差错发生率由实施前的0.71%降为实施后的0.55%,差异有统计学意义(P<0.05),进步率22.5%。结论 开展品管圈活动有效减少了处方调剂差错的发生,确保患者用药安全。活动后全部圈成员解决问题能力、沟通协调能力、责任心、品管手法、积极性较活动前明显提高。 展开更多
关键词 门诊西药房 处方调剂差错率 品管圈活动 活动效果
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小学低年级数学游戏教学方法案例的研究
6
作者 梁绍兰 《好日子》 2020年第29期90-90,共1页
小学数学作为义务教育阶段重要的一门学科,教师一定要摒弃以往陈旧枯燥的教学形式,将生动有趣的游戏形式应用到日常教学活动中。才能有效提高学生数学核心素养,培养出具有全方位素质人才。
关键词 数学游戏 策略 低年级 现状
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益母草多糖的抗氧化性 被引量：22
7
作者 梁绍兰 周金花 +3 位作者 黄锁义 黄连秋 谢燕飞 覃冬 《光谱实验室》 CAS CSCD 2012年第6期3666-3671,共6页
测定益母草多糖含量和研究其多糖的抗氧化性。利用水提醇沉法提取粗多糖,并利用Sevage法脱蛋白对其进行纯化;采用苯酚-硫酸法测定益母草多糖样品中纯多糖的含量并采用邻苯三酚自氧化法和水杨酸法分别研究益母草多糖清除O2-·和·... 测定益母草多糖含量和研究其多糖的抗氧化性。利用水提醇沉法提取粗多糖,并利用Sevage法脱蛋白对其进行纯化;采用苯酚-硫酸法测定益母草多糖样品中纯多糖的含量并采用邻苯三酚自氧化法和水杨酸法分别研究益母草多糖清除O2-·和·OH的效果。益母草提取所得多糖样品中纯多糖含量达48·5%,益母草多糖具有较强的清除O2-·和·OH的作用。 展开更多
关键词 益母草 多糖 提取 抗氧化性
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广西茉莉花根总黄酮的抗氧化性研究 被引量：3
8
作者 梁绍兰 黄锁义 +3 位作者 周金花 林瑶 吕龙祥 李容 《食品工业》 北大核心 2013年第4期123-126,共4页
测定广西茉莉花根总黄酮含量和研究其黄酮的抗氧化性,为充分利用茉莉花资源提供理论依据。以95%乙醇作为溶剂,利用超声辅助法提取广西茉莉花根中黄酮类物质;采取紫外分光光度法测定其总黄酮的含量和对DPPH·的清除能力;分别采用邻... 测定广西茉莉花根总黄酮含量和研究其黄酮的抗氧化性,为充分利用茉莉花资源提供理论依据。以95%乙醇作为溶剂,利用超声辅助法提取广西茉莉花根中黄酮类物质;采取紫外分光光度法测定其总黄酮的含量和对DPPH·的清除能力;分别采用邻苯三酚自氧化和水杨酸法研究其黄酮提取液清除O2-·和·OH的效果,以及利用普鲁士法测定其黄酮还原Fe3+的能力。测得样品中总黄酮含量为0.032 0 mg/mL,回收率为98.6%。茉莉花根黄酮提取液具有较强的清除DPPH·、O2-·和·OH的作用以及还原Fe3+的能力。 展开更多
关键词 超声辅助法 广西茉莉花根 总黄酮 抗氧化性 清除
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广西茉莉花叶总黄酮的抗氧化作用研究 被引量：10
9
作者 周金花 何燕平 +4 位作者 梁绍兰 温昭君 李月仕 李容 黄锁义 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2074-2076,共3页
目的提取广西茉莉花叶中的总黄酮并探究总黄酮的抗氧化能力,为充分利用茉莉花资源提供理论依据。方法以95%乙醇为提取溶剂,超声辅助法提取茉莉花叶中的总黄酮;分别采用紫外分光光度法、邻苯三酚自氧化法研究其黄酮提取液对DPPH·和O... 目的提取广西茉莉花叶中的总黄酮并探究总黄酮的抗氧化能力,为充分利用茉莉花资源提供理论依据。方法以95%乙醇为提取溶剂,超声辅助法提取茉莉花叶中的总黄酮;分别采用紫外分光光度法、邻苯三酚自氧化法研究其黄酮提取液对DPPH·和O2-·两种自由基的清除能力,以及利用普鲁士兰法测定其黄酮还原Fe3+的能力。结果茉莉花叶总黄酮对DPPH·和O2-·两种自由基的清除作用明显,且清除率与浓度存在一定的量效关系,清除率随黄酮的浓度增加而增强;茉莉花叶总黄酮对Fe3+也具有较强的还原能力。结论广西茉莉花叶总黄酮具有较强的抗氧化作用。 展开更多
关键词 广西茉莉花叶 总黄酮 抗氧化性
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广西壮药薏苡仁色素的提取及稳定性的研究
10
作者 黄连秋 覃冬 +3 位作者 谢燕飞 梁绍兰 曹雪莹 黄锁义 《农业机械》 2011年第20期166-168,共3页
以蒸馏水为提取剂,室温下浸泡24h,提取广西壮药薏苡仁色素,在315nm处有最大吸收波长。该色素在24～60℃热稳定性良好,pH值对此色素几乎无影响;除抗坏血酸外,所用的氧化剂和还原剂对色素的稳定性无明显影响;所用的金属离子中Fe3+对色素... 以蒸馏水为提取剂,室温下浸泡24h,提取广西壮药薏苡仁色素,在315nm处有最大吸收波长。该色素在24～60℃热稳定性良好,pH值对此色素几乎无影响;除抗坏血酸外,所用的氧化剂和还原剂对色素的稳定性无明显影响;所用的金属离子中Fe3+对色素的稳定性影响最大,其他金属离子对该色素均无明显影响;淀粉对该色素有增色作用,苯甲酸钠、柠檬酸、醋酸、蔗糖及葡萄糖等食品添加剂对色素的稳定性无明显影响,但该色素耐光性差。 展开更多
关键词 薏苡仁 色素 提取 稳定性
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