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太空莲各器官中镉含量特征及其健康风险评价
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作者 朱如熠 贺湘怡 +3 位作者 肖洪波 刘佳琪 楚文喜 赵文玉 《广州化工》 CAS 2023年第11期102-104,121,共4页
在湖南两处籽莲种植基地10个采样点,分别采集太空莲的根、茎、叶、壳、肉、芯等器官及土壤样品,并对其中的镉含量进行测定,结果表明:湘莲体内各器官镉含量相差较大,各器官含镉量大致顺序为芯>根>莲蓬≈壳>肉>叶>茎;莲芯... 在湖南两处籽莲种植基地10个采样点,分别采集太空莲的根、茎、叶、壳、肉、芯等器官及土壤样品,并对其中的镉含量进行测定,结果表明:湘莲体内各器官镉含量相差较大,各器官含镉量大致顺序为芯>根>莲蓬≈壳>肉>叶>茎;莲芯部分对镉有较强的转运能力;根据GB15618-2018,采样点土壤pH值在6.62~7.55之间,Cd的平均质量分数为0.76 mg/kg,表明采样点土壤可能对于农业生产有一定风险;根据计算,太空莲各部位镉的THQ值均<1,对人体食用安全无较大影响。 展开更多
关键词 湘莲 转运 健康风险
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