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微生物源溶菌酶的抑菌及抗炎活性
1
作者 司奇 胡雨 +3 位作者 戴静 王珍珍 沙如意 毛建卫 《食品研究与开发》 CAS 2024年第4期68-73,88,共7页
为研究微生物源溶菌酶对14种供试菌的体外抑菌活性及对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞炎症的抑制作用,该文采用二倍稀释法测定微生物源溶菌酶对供试菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,... 为研究微生物源溶菌酶对14种供试菌的体外抑菌活性及对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞炎症的抑制作用,该文采用二倍稀释法测定微生物源溶菌酶对供试菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC),评价其体外抑菌活性,通过构建LPS诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7炎症模型,以细胞中一氧化氮(nitric oxide,NO)及肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)的分泌量为指标,评价微生物源溶菌酶的抗炎活性。结果表明,微生物源溶菌酶对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、耐热芽孢杆菌、酿酒酵母、酪丁酸梭菌、产黄青霉、黑曲霉和根霉11种菌均表现出良好的抑菌效果,具有较强的广谱抑菌性;在试验浓度范围内,对保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳亚种3种益生菌无抑制效果,反而具有生长促进效果。微生物源溶菌酶对LPS诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7炎症模型表现出明显的抗炎作用,可显著降低NO及TNF-α的分泌,且与微生物源溶菌酶的作用浓度呈正相关。在试验浓度范围内,与模型组相比NO分泌量最高可降低57.92%,TNF-α分泌量最高可降低36.75%。微生物源溶菌酶具有良好的抑菌和抗炎活性,为其作为食品添加剂在抑制腐败菌生长、促进益生菌增殖等方面应用提供了理论基础。 展开更多
关键词 微生物源溶菌酶 最小抑菌浓度 抑菌活性 小鼠巨噬细胞 抗炎活性
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基于OBE教学理念的生物工程专业学生实践能力培养模式研究 被引量：2
2
作者 吴元锋 鲍文娜 +3 位作者 沙如意 黄俊 刘士旺 毛建卫 《高教学刊》 2023年第5期69-71,75,共4页
生物工程企业急需大量的应用型工程技术人才。针对浙江科技学院生物工程专业实践教学过程中存在的一些问题,在已有的“实学实效教育,造就三实人才”培养理念实践的基础上,该专业构建并实施了“一个理念、两个融合、三个层次”的立体化... 生物工程企业急需大量的应用型工程技术人才。针对浙江科技学院生物工程专业实践教学过程中存在的一些问题,在已有的“实学实效教育,造就三实人才”培养理念实践的基础上,该专业构建并实施了“一个理念、两个融合、三个层次”的立体化实践教学体系,主要内容为,基于OBE教学理念,进行“互联网+”融合、产教融合,在基础/专业实验室、中试实验室和企业实习实践基地三个层次上,开展实验实践教学,培养“做人实在,做事实干,做学问实用”的“三实”创新人才。教学实践表明,该实践教学体系的实施在提高生物工程专业学生工程实践能力方面取得良好的教学效果。 展开更多
关键词 实践能力 生物工程 实践教学体系 OBE 人才培养
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“三融”背景下高职院校生态位变革与优化
3
作者 徐丹阳 毛建卫 冯旭芳 《教育与职业》 2024年第5期27-33,共7页
党的二十大要求“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位”,这意味着高职院校所处的组织生态域将发生较大变化,生态域范围大幅扩大、组织群落结构变化。在新的组织生态域中... 党的二十大要求“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位”,这意味着高职院校所处的组织生态域将发生较大变化,生态域范围大幅扩大、组织群落结构变化。在新的组织生态域中,特别是“三融”组织生态域中,高职院校所处的生态位向边缘偏移,与其他群落融合的机会增多。为了能够持续生存,并保持生态位优势,高职院校要积极适应外部环境,主动与其他生态群落融合,同时开展内部变革,扩大自身的生态位宽度,积极推动融合文化的形成。 展开更多
关键词 产教融合 生态位 组织生态学 制度学派
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响应面法优化鲜黄酒瓶内发酵工艺 被引量：2
4
作者 葛松涛 寿泉洪 +5 位作者 韩文凤 王兰 沙如意 王珍珍 胡普信 毛建卫 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第2期278-284,共7页
为增加鲜黄酒的感官分数,以国家评委和青年学生的感官评价为指标,考察初始糖度、水浴灭菌时间、装液量、发酵温度、发酵时间、接种量因素对鲜黄酒感官评价的影响。采用Plackett-Burman试验筛选影响鲜黄酒感官指标的显著因素,通过最陡爬... 为增加鲜黄酒的感官分数,以国家评委和青年学生的感官评价为指标,考察初始糖度、水浴灭菌时间、装液量、发酵温度、发酵时间、接种量因素对鲜黄酒感官评价的影响。采用Plackett-Burman试验筛选影响鲜黄酒感官指标的显著因素,通过最陡爬坡试验、中心组合设计试验和响应面方差分析优化最佳工艺。结果表明,Plackett-Burman试验显示初始糖度、发酵温度和发酵时间是影响感官评价的显著因素。通过中心组合设计和响应面分析得到,鲜黄酒的最佳发酵工艺参数为糖度为126 g/L,发酵温度为20.5℃,发酵时间为69.2 h,装液量为195 mL,95℃水浴灭菌时间为2.5 h,接种量为10 mL,在此条件下所制得的低度鲜黄酒感官评价可达96.6分,感官评价高于此前历次优化。 展开更多
关键词 鲜黄酒 Plackett-Burman试验 最陡爬坡试验 响应面法优化 瓶内发酵 工艺优化
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食叶草的营养活性成分含量及生物活性分析 被引量：3
5
作者 李宪秀 何涛 +4 位作者 杨帆 汪翀 周怡 沙如意 毛建卫 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第3期307-315,共9页
为探究食叶草的开发应用价值,测定了食叶草中的主要营养成分和活性成分含量,并通过检测食叶草提取物对自由基的清除能力、还原力和α-葡萄糖苷酶活性抑制能力,探究食叶草的抗氧化和降血糖活性。结果表明:食叶草中的总蛋白含量高达34.70 ... 为探究食叶草的开发应用价值,测定了食叶草中的主要营养成分和活性成分含量,并通过检测食叶草提取物对自由基的清除能力、还原力和α-葡萄糖苷酶活性抑制能力,探究食叶草的抗氧化和降血糖活性。结果表明:食叶草中的总蛋白含量高达34.70 mg/100 mg(干重),必需氨基酸含量和药用氨基酸含量分别占总氨基酸含量的45%和65%,氨基酸比值系数分(SRC)超过68,表明食叶草具有较高的营养保健价值;总酚含量、总黄酮含量和超氧化物歧化酶比活力分别为11.35 mg GAE/g(干重)、3.56 mg RE/g(干重)和15.24±3.40 U/mg pro;苹果酸和草酸是食叶草中最主要的有机酸(~89.24%);食叶草提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基的半数抑制浓度(IC_(50))分别为0.465 mg/mL和0.066 mg/mL,当还原力(吸光值)达到0.5时的提取物浓度(IC_(0.5))为0.528 mg/mL,且α-葡萄糖苷酶活性抑制效果较好,体现出良好的抗氧化活性和降血糖活性。以上研究结果可丰富食叶草的科学研究,为其深入开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 食叶草 营养成分 活性成分 抗氧化活性 降血糖活性
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职业技能培训赋能共同富裕的内在机理、实践困囿与推进策略
6
作者 王凯强 毛建卫 冯旭芳 《中国职业技术教育》 2024年第6期75-82,95,共9页
职业技能培训是实现共同富裕的重要举措和有效途径,能提升人力资本水平、保障高质量充分就业、推动经济高质量发展、促进人的全面发展等,是破解全体人民追求美好幸福生活的应有之道。然而,职业技能培训开展过程中面临劳动对象参训积极... 职业技能培训是实现共同富裕的重要举措和有效途径,能提升人力资本水平、保障高质量充分就业、推动经济高质量发展、促进人的全面发展等,是破解全体人民追求美好幸福生活的应有之道。然而,职业技能培训开展过程中面临劳动对象参训积极性不高、多供给主体难以形成合力、专业化技培师资队伍短缺等实践困囿。寻求职业技能培训赋能共同富裕的有为之法,应完善高质量精准化培训机制、重塑多主体协同参与新秩序、筑牢技培教师队伍建设根基。 展开更多
关键词 职业技能培训 共同富裕 内在机理
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基于线虫模型的木姜叶柯抗氧化应激及抗衰老作用 被引量：2
7
作者 张慧康 马佳波 +4 位作者 司奇 王珍珍 沙如意 戴静 毛建卫 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第12期363-370,共8页
本研究对木姜叶柯提取物(Lithocarpus litseifolius folium extract,LLFE)的主要成分进行分析,以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)为模型,评价木姜叶柯(Lithocarpus litseifolius folium)对线虫的抗氧化应激和抗衰老作用... 本研究对木姜叶柯提取物(Lithocarpus litseifolius folium extract,LLFE)的主要成分进行分析,以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)为模型,评价木姜叶柯(Lithocarpus litseifolius folium)对线虫的抗氧化应激和抗衰老作用,并探讨可能的作用机制。结果表明:木姜叶柯提取物中含总酚52.84±1.45 mg/g,总黄酮380.74±15.12 mg/g,总糖470.36±5.84 mg/g,二氢查尔酮类化合物含量约为6.00%,其中根皮苷含量为52.76±0.71mg/g,根皮素1.64±0.06 mg/g,三叶苷4.88±0.01 mg/g;LLFE(0.25、1.25 mg/mL)也可以显著延长线虫在氧化应激和热应激条件下的平均寿命(P<0.05),增强自身的抗逆性;后以H_(2)O_(2)诱导的线虫氧化损伤为模型,发现与模型组相比,LLFE(0.05、0.25、1.25 mg/mL)可以显著提升线虫的平均寿命(P<0.05);当LLFE浓度为1.25 mg/mL时,线虫体内总超氧化物歧化酶活提升了39.85%(P<0.05)、过氧化氢酶活提升了39.21%(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活提升了66.95%(P<0.001);丙二醛和活性氧的积累量也分别减少66.05%(P<0.001)和49.69%(P<0.001)。表明LLFE有良好的抗氧化效果,进而延缓衰老的进程。 展开更多
关键词 二氢查尔酮 秀丽隐杆线虫 寿命 氧化应激 木姜叶柯
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不同工艺绍兴酒麦曲微生物菌群多样性分析
8
作者 葛松涛 孙国昌 +7 位作者 寿泉洪 韩文凤 毛青钟 胡梦莎 沙如意 王珍珍 胡普信 毛建卫 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第8期140-146,共7页
为研究不同培养环境、制曲工序、地理方位对绍兴酒麦曲微生物群落结构和多样性的影响,采用高通量测序技术对6种不同工艺绍兴酒麦曲样品的微生物菌群多样性进行分析。结果表明,从6种绍兴酒麦曲样品中共注释到30个细菌属和43个真菌属,其... 为研究不同培养环境、制曲工序、地理方位对绍兴酒麦曲微生物群落结构和多样性的影响,采用高通量测序技术对6种不同工艺绍兴酒麦曲样品的微生物菌群多样性进行分析。结果表明,从6种绍兴酒麦曲样品中共注释到30个细菌属和43个真菌属,其中共有的优势细菌属为糖多孢菌属(Saccharopolyspora)(69.16%)和芽孢杆菌属(Bacillus)(10.90%);共有的优势真菌属为根毛霉属(Rhizomucor)(50.37%)、曲霉属(Aspergillus)(28.32%)、横梗霉属(Lichtheimia)(12.66%)、镰刀菌属(Fusarium)(3.64%)。高温放线菌属(Thermoactinomyces)(4.81%)和伊萨琴基亚(Issatchenkia)(1.43%)仅在西路箱式麦曲样品中为优势菌属。综合无度量多维标定法(NMDS)和线性判别分析效应大小(LEfSe)分析发现,西路箱式麦曲样品与其他绍兴酒麦曲样品间细菌群落结构差异主要由优势菌群相对丰度的差别所致,真菌菌群结构差异主要由差异菌群复膜孢酵母科(Saccharomycopsidaceae)微生物所致。研究表明,培养环境对绍兴酒麦曲的微生物多样性影响较大,而制曲工序与市域内的地理方位对绍兴酒麦曲的微生物多样性影响较小。 展开更多
关键词 绍兴酒麦曲 高通量测序 微生物菌群多样性 群落结构
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响应面法优化酸溶蛋白发酵工艺
9
作者 葛松涛 寿泉洪 +5 位作者 韩文凤 徐欢根 沙如意 胡家璧 胡普信 毛建卫 《饲料工业》 北大核心 2023年第13期14-20,共7页
为优化黄酒糟发酵生产蛋白饲料的工艺,以酒糟发酵后酸溶蛋白含量为指标,考察麸皮、酸性蛋白酶、α-淀粉酶和水的添加量,以及发酵时间、特基拉芽孢杆菌和暹罗芽孢杆菌接种量等因素的影响。通过Plackett-Burman试验筛选影响酸溶蛋白含量... 为优化黄酒糟发酵生产蛋白饲料的工艺,以酒糟发酵后酸溶蛋白含量为指标,考察麸皮、酸性蛋白酶、α-淀粉酶和水的添加量,以及发酵时间、特基拉芽孢杆菌和暹罗芽孢杆菌接种量等因素的影响。通过Plackett-Burman试验筛选影响酸溶蛋白含量的显著因素,采用最陡爬坡试验、Box-Behnken响应面法分析优化最佳发酵工艺。结果显示:水、酸性蛋白酶和暹罗芽孢杆菌的添加量是影响酸溶蛋白含量的显著因素,响应面优化后黄酒糟的最佳发酵工艺参数为水597 mL、酸性蛋白酶1.37 g、暹罗芽孢杆菌21.70 mL、麸皮200 g、α-淀粉酶11 g、发酵时间72 h、特基拉芽孢杆菌10 mL,在此条件下所制得的酸溶蛋白含量可达31.43%,实测值与预测值基本相符,试验结果可为黄酒糟优质蛋白饲料的开发提供理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 黄酒糟 菌酶协同发酵 酸溶蛋白 Plackett-Burman试验 最陡爬坡试验 响应面法优化
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盐地碱蓬发酵动力学模型构建及抗氧化功能评价
10
作者 徐晶 赵学群 +4 位作者 王珍珍 殷树鹏 沈晓艳 沙如意 毛建卫 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期172-179,共8页
对盐地碱蓬发酵过程中不同发酵时间的酵母菌、乙醇、还原糖、pH值、可滴定酸、总酚等代谢产物及羟自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、还原力等抗氧化指标进行跟踪检测,研究其发酵动力学和抗氧化能力。采用SGompertz、DoseResp、Log... 对盐地碱蓬发酵过程中不同发酵时间的酵母菌、乙醇、还原糖、pH值、可滴定酸、总酚等代谢产物及羟自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、还原力等抗氧化指标进行跟踪检测,研究其发酵动力学和抗氧化能力。采用SGompertz、DoseResp、Logistic和Boltzmann模型建立盐地碱蓬发酵动力学模型;利用相关性与主成分分析法构建盐地碱蓬发酵的综合评价指标体系。结果表明,用DoseResp和Boltzmann方程建立酵母菌生长动力学模型,用SGompertz方程建立乙醇产量生成动力学模型,用Logistic方程建立还原糖基质消耗动力学模型,拟合系数R2分别为0.977、0.995、0.982,均呈良好拟合效果;相关性分析结果表明,总酚和有机酸是盐地碱蓬发酵液中抗氧化能力主要来源;主成分分析表明,综合评价指标呈先升高趋于稳定再下降的趋势,综合考虑发酵终点为第8天。该研究揭示了盐地碱蓬发酵过程中代谢产物以及抗氧化活性的变化规律,为盐地碱蓬发酵液的精准制备提供理论基础。 展开更多
关键词 盐地碱蓬 发酵 代谢产物 动力学模型 抗氧化功能 综合评价指标
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矛盾分析原理在化学反应工程学科中的应用
11
作者 张良佺 沈涛 +1 位作者 盖希坤 毛建卫 《浙江科技学院学报》 CAS 2024年第2期169-178,共10页
为培养学生正确的价值观和提高其工程思维能力,将唯物辩证法的矛盾分析原理应用于化学反应工程学科当中,形成工程哲学思维,从整体性和本源性两方面理解和把握学科底层逻辑,进而贯通学科知识。具体而言,首先基于矛盾的特殊性原理,针对研... 为培养学生正确的价值观和提高其工程思维能力,将唯物辩证法的矛盾分析原理应用于化学反应工程学科当中,形成工程哲学思维,从整体性和本源性两方面理解和把握学科底层逻辑,进而贯通学科知识。具体而言,首先基于矛盾的特殊性原理,针对研究对象和研究方法,从整体上探讨了本学科与其他学科之间的区别;其次从主要矛盾与次要矛盾之间的关系原理出发,对本学科所涉及的诸多矛盾进行了梳理;再次基于矛盾各方面在过程发展中的地位与特点不同,对本学科中所研究的一些现象进行了重点剖析,并给出了该原理在方法论上的重要意义;然后依据矛盾普遍性与特殊性相结合的原理,很好地阐释了解决本学科所面对的主要工程问题的基本思路,包括如何选择反应器设备型式及操作方式;最后从矛盾各方面的相互联结、矛盾总体对矛盾各方面的限制和约束原理出发,集中探讨了本学科不同于其他学科的主要特色。 展开更多
关键词 矛盾分析 工程哲学 底层逻辑 化学反应工程 课程思政
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酸性低共熔溶剂分离制备粗纤维素及理化性质分析
12
作者 肖竹钱 孙宇昊 +2 位作者 李佳杰 沙如意 毛建卫 《林产工业》 北大核心 2023年第2期9-15,共7页
高效分离竹木质纤维素“三素”(纤维素、半纤维素和木质素)利于竹资源的高值化利用。以原生毛竹竹茎粉为原料,采用对半纤维素和木质素有选择性溶出能力的酸性低共熔溶剂(ADES),高效分离得到竹粗纤维素,并对其进行理化特性研究。结果表明... 高效分离竹木质纤维素“三素”(纤维素、半纤维素和木质素)利于竹资源的高值化利用。以原生毛竹竹茎粉为原料,采用对半纤维素和木质素有选择性溶出能力的酸性低共熔溶剂(ADES),高效分离得到竹粗纤维素,并对其进行理化特性研究。结果表明:磷钨酸基ADES对纤维素分离效果较佳,对半纤维素和木质素具有高选择性去除能力。纤维素保留率、半纤维素和木质素去除率分别为99.07%、86.98%和60.75%。相比于原料,经ADES处理得到的产物热稳定性也有明显增强。此外,产物的亲水性与组成两者间表现出显著的相关性,这对于快速测定木质纤维素类物质组成方法的建立具有一定的借鉴意义。 展开更多
关键词 酸性低共熔溶剂 竹木质纤维素 理化性质 “三素”拆分 磷钨酸
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以科研为导向的现代分离工程选论课程教学改革
13
作者 李宪秀 沙如意 毛建卫 《广东化工》 CAS 2024年第4期191-193,共3页
以提升研究生的科研与实践能力为目标,对化学工程与技术专业研究生课程现代分离工程选论进行课程教学改革。在理论知识讲授的基础上,拓展相关知识在科学研究中的应用,形成了以科研为导向的课程教学理念。通过优化课程内容,采用包含案例... 以提升研究生的科研与实践能力为目标,对化学工程与技术专业研究生课程现代分离工程选论进行课程教学改革。在理论知识讲授的基础上,拓展相关知识在科学研究中的应用,形成了以科研为导向的课程教学理念。通过优化课程内容,采用包含案例研讨、实操练习和专题文献汇报在内的多元化教学方式,使学生在掌握理论知识的同时,科研创新能力和实践能力也得到了提升,教学成效显著。 展开更多
关键词 现代分离工程选论 科研导向 多元化教学 研究生 教学改革
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蒸汽爆破技术及其在农业生物资源利用中的应用研究进展
14
作者 肖国明 肖竹钱 +1 位作者 毛建卫 葛青 《粮食与油脂》 2024年第1期6-9,14,共5页
阐释了蒸汽爆破设备装置及其工作原理,分析了蒸汽爆破技术的影响因素及其优缺点,综述了蒸汽爆破技术在生物活性成分提取和大分子物质改性中的应用,以期为蒸汽爆破技术的推广应用提供参考。
关键词 蒸汽爆破技术 工作原理 影响因素 生物资源
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微生物酵素研究进展 被引量：147
15
作者 毛建卫 吴元锋 方晟 《发酵科技通讯》 CAS 2010年第3期42-44,共3页
微生物酵素是一种风靡日本和我国台湾的植物功能食品,目前大陆也有学者对这种产品进行了研究。本文对微生物酵素的功能、主要含有的酶和微生物以及生产工艺等进行了综述,并对微生物酵素的发展提出了展望。
关键词 微生物酵素 功能 酶活 生产工艺
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高效膜分离技术在啤酒工业中的应用工艺 被引量：7
16
作者 毛建卫 崔艳丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第9期155-157,共3页
探讨了不同膜分离技术在啤酒工业中的应用现状和发展趋势,包括微滤、反渗透、渗析、超滤、液体除气膜、气体分离膜等膜分离技术在啤酒无菌过滤、生产鲜生啤酒、生产无醇啤酒、酵母液中啤酒回收、高浓啤酒稀释用水除氧、空分制氮取代空... 探讨了不同膜分离技术在啤酒工业中的应用现状和发展趋势,包括微滤、反渗透、渗析、超滤、液体除气膜、气体分离膜等膜分离技术在啤酒无菌过滤、生产鲜生啤酒、生产无醇啤酒、酵母液中啤酒回收、高浓啤酒稀释用水除氧、空分制氮取代空气或二氧化碳气等方面的应用和进展。表明了膜分离技术以其高效率、无相变、低耗能、无三废、投资少等特点,在提高啤酒的品味、品种、品质和产量方面有着重大的作用和广阔的发展前景。 展开更多
关键词 高效膜分离技术 无菌过滤 啤酒工业 应用工艺
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甘氨酸的生产方法及在食品工业中的应用 被引量：8
17
作者 毛建卫 崔艳丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期59-60,共2页
介绍了甘氨酸现有的几种生产方法，并提出了甘氨酸生产新工艺，同时介绍了甘氨酸在食品工业中的应用。
关键词 甘氨酸 食品 生产工艺
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DL-α-丙氨酸合成工艺的新进展及其应用 被引量：10
18
作者 毛建卫 崔艳丽 王桂仙 《科技通报》 北大核心 2002年第2期93-95,99,共4页
介绍了国内外目前制备 DL- α-丙氨酸的几种工艺 ,并提出了多元溶剂循环合成和反馈式离子膜法分离 DL- α-丙氨酸的生产新工艺 .该工艺避免了使用大量有毒溶剂——甲醇 ,降低能耗5 0 %以上 ,减少了设备投资 ,提高了产品质量 ,并能回收... 介绍了国内外目前制备 DL- α-丙氨酸的几种工艺 ,并提出了多元溶剂循环合成和反馈式离子膜法分离 DL- α-丙氨酸的生产新工艺 .该工艺避免了使用大量有毒溶剂——甲醇 ,降低能耗5 0 %以上 ,减少了设备投资 ,提高了产品质量 ,并能回收氯化铵副产物 ,显著降低了原料成本 ,基本消除了三废 .同时介绍了 DL- α-丙氨酸的应用 . 展开更多
关键词 DL-α-丙氨酸 合成工艺 多元溶剂循环合成 离子膜法 分离
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离子交换膜法技术在医药工业中的应用工艺 被引量：6
19
作者 毛建卫 崔艳丽 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第11期521-523,共3页
对离子交换膜技术在医药工业中的应用工艺进行探讨
关键词 离子交换膜法 医药工业 离子膜电渗析
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甘氨酸钠碳酸盐的制备、特性和应用 被引量：3
20
作者 毛建卫 崔艳丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第9期30-31,共2页
本文报导了食品添加剂甘氨酸钠碳酸盐的制备、特性和应用。
关键词 甘氨酸钠碳酸盐 制备 食品添加剂
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