人参果酸奶含片的加工工艺研究

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作者 汤春霞 王光耀 《食品安全导刊》 2024年第4期135-138,共4页

以人参果、酸奶为主要原料,研制了一款有益于人体健康的含片。将人参果粉和酸奶粉充分混合,添加辅料,经过制粒、干燥等工艺制成含片,并通过单因素试验和正交试验优化了含片的工艺配方。结果表明,人参果酸奶含片的最佳配方为以酸奶粉质... 以人参果、酸奶为主要原料,研制了一款有益于人体健康的含片。将人参果粉和酸奶粉充分混合,添加辅料,经过制粒、干燥等工艺制成含片,并通过单因素试验和正交试验优化了含片的工艺配方。结果表明,人参果酸奶含片的最佳配方为以酸奶粉质量为基准,人参果添加量15%、木糖醇添加量6%、CMCNa添加量8%、硬脂酸镁添加量1.0%,按此配方制作的人参果酸奶含片风味、质地最佳。 展开更多

关键词 人参果粉 酸奶粉 含片 加工工艺

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响应面法优化锁阳水提物的制备工艺研究

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作者 杨玲 王小龙 +2 位作者 汤春霞 杨宝顺 李鑫 《农产品加工》 2024年第16期48-52,57,共6页

以锁阳为原料,水提锁阳浸膏的质量为评价指标,在单因素试验和响应面试验基础上,利用响应面法对锁阳水提物的制备工艺(料液比、水提温度、水提时间、水提次数)进行优化。结果表明,当料液比为1∶14(g∶mL),水提时间160 min,水提次数4次,... 以锁阳为原料,水提锁阳浸膏的质量为评价指标,在单因素试验和响应面试验基础上,利用响应面法对锁阳水提物的制备工艺(料液比、水提温度、水提时间、水提次数)进行优化。结果表明,当料液比为1∶14(g∶mL),水提时间160 min,水提次数4次,水提温度为100℃时,锁阳水提物(Aqueous extract of cynomorium songaricum,AECS)的浸膏得率为(78.34±0.43)%,回归模型的预测值与实测值的相对误差较小,说明该回归模型能够较好地优化该提取工艺。试验为锁阳的深加工产品的进一步研发提供了一定的理论依据。 展开更多

关键词 锁阳 水提 浸膏得率 响应面分析

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冷鲜肉的保鲜技术研究进展 被引量：5

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作者 汤春霞 《中外食品工业（下）》 2013年第8期29-30,共2页

冷鲜肉保鲜就是运用各种手段保持冷鲜肉的品质并使之达到一定的保藏期。本文在阐述冷鲜肉及其特点的基础上。对冷鲜肉的常用保鲜技术进行了综述，以期为冷鲜肉的生产及保鲜的进一步研究提供参考。

关键词 冷鲜肉保鲜保鲜方法

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谈小学语文阅读中培养学生写作意识的途径 被引量：1

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作者 汤春霞 《小学生作文辅导（语文园地）》 2020年第12期45-45,共1页

小学语文教师在开展教学的过程中,应将阅读与写作进行紧密联系,通过"激发学生阅读与写作兴趣""强化阅读与表达能力""提升学生想象能力"等方法,激发学生的语文热情,提升学生的阅读能力,培养学生的写作意识。

关键词 小学语文 阅读 写作意识 途径

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白牦牛乳软质干酪的加工及其质构特性的研究 被引量：7

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作者 李帆 甘伯中 +2 位作者 刘兴龙 张卫兵 汤春霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期248-251,共4页

以甘肃天祝牧区白牦牛乳为原料制作软质干酪。优化了加工白牦牛乳软质干酪的工艺参数,并测定其保藏期前后的理化指标和质构。结果表明,牦牛乳软质干酪在发酵剂添加量2g/100mL,凝乳温度35℃,凝乳pH5.9,CaCl2添加量0.01g/100mL时,品质最佳... 以甘肃天祝牧区白牦牛乳为原料制作软质干酪。优化了加工白牦牛乳软质干酪的工艺参数,并测定其保藏期前后的理化指标和质构。结果表明,牦牛乳软质干酪在发酵剂添加量2g/100mL,凝乳温度35℃,凝乳pH5.9,CaCl2添加量0.01g/100mL时,品质最佳,出品率为22.5g/100g;保藏30d后的软质干酪与新鲜干酪相比,其非脂物质水分含量(P<0.01)、干物质脂肪含量(P<0.01)、胶着性(P<0.05)、硬度(P<0.01)和咀嚼性(P<0.01)均有显著变化。 展开更多

关键词 白牦牛乳 软质千酪 加工工艺 质构

原文传递

基于Asmuth-Bloom门限方案的动态图软件水印保护技术 被引量：1

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作者 汤春霞 程建华 +1 位作者 王飞鹏 朱江涛 《计算机与现代化》 2009年第2期108-110,共3页

动态图软件水印在抗攻击性方面较通常的静态水印有明显的优势,然而通过透彻的分析和修改嵌入水印后的程序,攻击者仍然可以找到水印结构并对其进行恶意破坏,从而使水印提取过程失败。为此,本文提出一种基于Asmuth-Bloom门限方案的软件水... 动态图软件水印在抗攻击性方面较通常的静态水印有明显的优势,然而通过透彻的分析和修改嵌入水印后的程序,攻击者仍然可以找到水印结构并对其进行恶意破坏,从而使水印提取过程失败。为此,本文提出一种基于Asmuth-Bloom门限方案的软件水印分存算法,该算法将密码学中的密钥共享思想引入到软件水印中,实现了基于部分内容提取水印;最后通过鲁棒性对此算法进行了评测。该算法具有较强的鲁棒性,但该算法的不足之处是将水印数据扩张,减小了数据率和隐蔽性。 展开更多

关键词 动态图软件水印 鲁棒性 防篡改

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低盐腌制沙葱发酵工艺研究 被引量：1

7

作者 王小龙 杨玲 +1 位作者 王光耀 汤春霞 《中国食品工业》 2022年第2期124-128,共5页

以沙葱为原料,添加10%牛蒡多糖(3%浓度)溶液,利用乳酸发酵,通过单因素试验和正交试验确定最佳发酵工艺为:添加蔗糖4%、食盐5%、0.7%Ca Cl2,在20~25℃温度条件自然发酵5d,并进行回归试验,总酸、亚硝酸盐残留、感官品质等均良好。

关键词 沙葱 牛蒡多糖 乳酸发酵 亚硝酸盐 品质

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低盐沙葱酱的加工工艺研究 被引量：1

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作者 王小龙 王光耀 +1 位作者 杨玲 汤春霞 《中国食品工业》 2021年第18期112-115,111,共5页

沙葱酱是西北特色调味品,但是大多含盐量过高,食用过多容易造成肾脏负担。本试验利用低盐低温发酵沙葱复配葵花油、蔗糖、复合香辛料制作低盐绿色沙葱酱。利用单因素试验和正交设计优化得出最佳配方为:腌制沙葱100g、蔗糖2g、葵花油20g... 沙葱酱是西北特色调味品,但是大多含盐量过高,食用过多容易造成肾脏负担。本试验利用低盐低温发酵沙葱复配葵花油、蔗糖、复合香辛料制作低盐绿色沙葱酱。利用单因素试验和正交设计优化得出最佳配方为:腌制沙葱100g、蔗糖2g、葵花油20g、复合香辛料1.5g,复配后熬制杀菌15min,此工艺配方制作的低盐沙葱酱风味纯正、口感极佳,为沙葱酱制作工业化生产提供一定理论依据。 展开更多

关键词 腌制沙葱 沙葱酱 蔗糖 葵花油 香辛料

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寿光市政务服务中心获批国家级标准化试点项目

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作者 汤春霞 张磊 《中国质量技术监督》 2016年第7期77-77,共1页

前不久，国家标准化委员会发布了《关于下达第三批社会管理和公共服务综合标准化试点项目的通知》，山东寿光市申报的“寿光市政务联动服务标准化试点项目”被列入国家第三批社会管理和公共服务综合标准化试点项目。

关键词 综合标准化 试点项目 服务中心 寿光市 政务 国家级 标准化委员会 公共服务

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寿光举办电梯应急处置讲座

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作者 汤春霞 侯建勋 《中国质量技术监督》 2015年第12期83-83,共1页

本刊讯 前不久，山东寿光市市场监管局联合寿光市特种设备协会在寿光市委党校报告厅举办了一场电梯应急处置讲座及电梯安全咨询公益活动。全市电梯使用单位、维保单位和关心电梯安全的热心群众共260余人参加了活动。

关键词 电梯安全 应急处置 讲座 寿光市 公益活动 特种设备 市场监管 电梯使用

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小学音乐合唱教学有效性提升的探究

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作者 汤春霞 《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》 2023年第11期126-128,共3页

如今,随着我国教育的加快发展,在新课改的过程中,音乐教学已成为小学教育不可或缺的一部分。与其他学科相比,音乐课不需要学生付出太多的时间,而能够加深学生的音乐认识,形成他们的艺术观。在新课改中,合唱教学的重要性明确提升,合唱教... 如今,随着我国教育的加快发展,在新课改的过程中,音乐教学已成为小学教育不可或缺的一部分。与其他学科相比,音乐课不需要学生付出太多的时间,而能够加深学生的音乐认识,形成他们的艺术观。在新课改中,合唱教学的重要性明确提升,合唱教学在音乐教材中的比重很大,但是在实际的学习过程中,音乐课中的合唱教学仍然还有许多需要改善的地方,如许多小学生认为音乐课是一种放松,合唱学习时态度敷衍,配合度不高。在这种的学习氛围下,合唱教学开展受到限制,合唱教学效率不高。本文就怎样提高音乐合唱教学的有效性提出了几点改进策略。 展开更多

关键词 小学音乐 合唱教学 有效性提升

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寿光新增5个山东名牌产品

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作者 汤春霞 《中国质量技术监督》 2018年第1期90-90,共1页

前不久，山东省质量强省及品牌战略推进工作领导小组办公室委托第三方机构组织开展了2017年度山东名牌产品和山东省服务名牌认定工作。寿光市仙霞服装有限公司等5家企业的5个产品获得“山东名牌”产品荣誉称号，山东全福元商业集团有限... 前不久，山东省质量强省及品牌战略推进工作领导小组办公室委托第三方机构组织开展了2017年度山东名牌产品和山东省服务名牌认定工作。寿光市仙霞服装有限公司等5家企业的5个产品获得“山东名牌”产品荣誉称号，山东全福元商业集团有限责任公司“开心购物全福元”服务品牌获得“山东省服务名牌”荣誉称号。至此， 展开更多

关键词 名牌产品 山东省 服务品牌 认定工作 机构组织 品牌战略 第三方 办公室

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巧用“任务书”

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作者 汤春霞 《早期教育（幼教·教育教学）》 2015年第4期55-55,共1页

进入大班后,为了培养幼儿的任务意识,我常常给幼儿布置一些＂家庭作业＂,如回家后填写一些调查表,或带一些废旧物品到幼儿园.

关键词 任务书 巧用 幼儿园 任务意识 家庭作业 废旧物品 调查表

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幼儿园推进课程游戏化建设的实践与思考 被引量：1

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作者 王磊 汤春霞 《教学管理与教育研究》 2023年第17期34-36,共3页

在课程游戏化项目园的推动下,围绕项目核心积极探索,构建生活化、游戏化课程,以“趣游戏、同生活、共成长”为课程理念,合理安排一日生活,关注课程适宜性,实现在生活和游戏中开发儿童潜能的育人追求,让幼儿在充满趣味的生活和游戏中成长。

关键词 理念转变 专业提升 课程游戏化 园本课程实施

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麻城市水稻不同直播方式和播种量栽培试验结果分析 被引量：1

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作者 詹冬 肖齐圣 +4 位作者 李锦松 刘可涛 卢淑英 任亚婷 汤春霞 《农业技术与装备》 2023年第3期25-26,29,共3页

为优化麻城市水稻直播生产技术,探索最佳播种方式及播种量,2021年开展了3种直播方式、3个不同播量的水稻种植试验。结果表明:与1.5 kg/0.067 hm^(2)播量相比,1.2 kg/0.067 hm^(2)播量的水稻产量、综合效益明显偏低,1.8 kg/0.067 hm^(2)... 为优化麻城市水稻直播生产技术,探索最佳播种方式及播种量,2021年开展了3种直播方式、3个不同播量的水稻种植试验。结果表明:与1.5 kg/0.067 hm^(2)播量相比,1.2 kg/0.067 hm^(2)播量的水稻产量、综合效益明显偏低,1.8 kg/0.067 hm^(2)播量的水稻产量、综合效益差异不明显,因此适宜的直播用种量为1.5 kg/0.067 hm^(2);相对于机直播和人工直播,飞播的成本最低,效率最高,收益最好,飞播技术值得在麻城市推广。 展开更多

关键词 水稻 直播方式 播种量 综合效益

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天梯山人参果乳饮料的研制 被引量：1

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作者 王光耀 汤春霞 《食品安全导刊》 2017年第07X期127-128,共2页

以人参果为原料,研究人参果乳饮料的加工,经单因素实验、正交实验得出人参果乳饮料饮料的最佳配方。

关键词 人参果 乳饮料 研制

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极端高温干旱天气对麻城农业的影响及应对策略

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作者 肖畅 任亚婷 +2 位作者 梅文 汤春霞 邱东鹏 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2023年第7期52-54,共3页

本文介绍了2022年麻城市极端高温干旱天气基本情况及其对主要农作物的影响;提出了加强在田农作物后期管理、强化成熟农作物抢收工作等高温过农业抗灾减灾应对策略;梳理了高温过后麻城市农业抗灾减灾存在的问题;给出了制订政策引导青壮... 本文介绍了2022年麻城市极端高温干旱天气基本情况及其对主要农作物的影响;提出了加强在田农作物后期管理、强化成熟农作物抢收工作等高温过农业抗灾减灾应对策略;梳理了高温过后麻城市农业抗灾减灾存在的问题;给出了制订政策引导青壮年返乡务农、加大抗旱设施资金投入、建立机制专人负责水库及池塘蓄水工作等解决麻城市农业抗灾减灾问题的策略。 展开更多

关键词 高温 干旱 天气 农业

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人参果低糖饮料的研制

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作者 王光耀 汤春霞 《中国食品工业》 2017年第7期55-58,共4页

以人参果为原料，研究了人参果木糖醇低糖饮料的加工，经单因素实验、正交试验得出人参果木糖醇低糖饮料的最佳配方。

关键词 人参果 木糖醇 饮料 研制

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小学语文阅读教学中小练笔的设计 被引量：1

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作者 汤春霞 《名师在线》 2017年第3期73-74,共2页

传统作文课堂或者随堂练笔,教师通常因不明确的教学目标与不合实际的写作要求使得学生处于被动状态,一提起写作就犯难,或者思维受阻,不知从何下笔,或者空洞无物,言而不详。何不尝试阅读课与小练笔互助结合,由'读'而感,有感而发... 传统作文课堂或者随堂练笔,教师通常因不明确的教学目标与不合实际的写作要求使得学生处于被动状态,一提起写作就犯难,或者思维受阻,不知从何下笔,或者空洞无物,言而不详。何不尝试阅读课与小练笔互助结合,由'读'而感,有感而发,切实提高学生阅读与写作双向能力呢?本文从掌握地理要素、培养识图习惯、结合学生生活、关注地理事件四个方面阐述了如何让学生在课堂上感受自然地理的神奇,同时提高学生的地理综合能力。 展开更多

关键词 小学语文阅读教学 小练笔 设计

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国外高速公路现状和发展趋势 被引量：3

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作者 汤春霞 《国外公路》 1999年第4期6-7,共2页

关键词 高速公路 现状 发展趋势 国外

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