反相高效液相色谱法快速测定婴儿配方乳粉中的维生素A酯类化合物 被引量：8

1

作者 颜景超 汤水平 +1 位作者 彭灿 任国谱 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期154-157,共4页

目的:开发一种快速测定婴儿配方乳粉中维生素A酯类含量的反相高效液相色谱法。方法:直接使用二氯甲烷和甲醇体积比为2.5:1的混合溶剂对样品进行提取,在30℃的条件下采用等度洗脱,流动相采用体积比为80:20的甲醇-三氯甲烷溶剂,流动相流速... 目的:开发一种快速测定婴儿配方乳粉中维生素A酯类含量的反相高效液相色谱法。方法:直接使用二氯甲烷和甲醇体积比为2.5:1的混合溶剂对样品进行提取,在30℃的条件下采用等度洗脱,流动相采用体积比为80:20的甲醇-三氯甲烷溶剂,流动相流速1.0mL/min;色谱柱温度30℃,检测波长325nm。结果:维生素A醋酸酯和维生素A棕榈酸酯的回收率分别为100.1%和102.8%,多次测定结果的相对偏差分别为1.18%和0.96%,检出限分别为3.1ng和4.3ng。结论:本方法操作简单、精密度、回收率和灵敏度高,适用于婴幼儿配方乳粉中的维生素A酯类的检测。 展开更多

关键词 维生素A酯类 婴儿配方乳粉 反相高效液相色谱

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婴幼儿配方奶粉菌落总数检验中不确定度的评定 被引量：15

2

作者 汤水平 王力清 +2 位作者 李静芳 马艳菊 彭灿 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2009年第5期100-103,共4页

分析样品中菌落总数不确定度的来源,采用合并样品标准差的方法来评定菌落总数的不确定。研究表明:实验中的扩展不确定度为0.046%,采用此法适合于菌落总数检验结果的评定。且该法简便,适合于每一个样本的检验结果,随着检验结果的不断增加... 分析样品中菌落总数不确定度的来源,采用合并样品标准差的方法来评定菌落总数的不确定。研究表明:实验中的扩展不确定度为0.046%,采用此法适合于菌落总数检验结果的评定。且该法简便,适合于每一个样本的检验结果,随着检验结果的不断增加,可随时加入到合并样本中,重新计算合并样本标准差,更新不确定度的取值范围。 展开更多

关键词 婴幼儿配方奶粉 菌落总数 检验 不确定度 评定

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腌制藠头发酵过程中乳酸菌的鉴定及生物学特性比较研究 被引量：2

3

作者 汤水平 朱泽瑞 +1 位作者 谢伟岸 任国谱 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期128-130,共3页

从传统自然腌制的藠头发酵液中,分离得到七个乳酸菌株,进行了形态学、生理、生化鉴定及生物学特性分析。结果表明:短乳杆菌具有较强的产酸能力和良好的生长特性,在30℃下培养16h,发酵液的pH从7.0降至4.22,活菌数达到2.2×109cfu/mL... 从传统自然腌制的藠头发酵液中,分离得到七个乳酸菌株,进行了形态学、生理、生化鉴定及生物学特性分析。结果表明:短乳杆菌具有较强的产酸能力和良好的生长特性,在30℃下培养16h,发酵液的pH从7.0降至4.22,活菌数达到2.2×109cfu/mL;短乳杆菌具有较强的耐盐性,且无蛋白分解活性,具有较强的亚硝酸盐降解能力,发酵36h后,能使含量为125mg/L的亚硝酸盐全部转化,说明短乳杆菌具备作为腌制藠头用发酵剂的优良特性。 展开更多

关键词 腌制藠头 乳酸菌 鉴定 发酵

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盐渍藠头发酵过程中乳酸菌的分离及特性研究 被引量：2

4

作者 汤水平 张青燕 +1 位作者 谢伟岸 任国谱 《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第8期61-64,共4页

对盐渍藠头发酵过程中不同时期的乳酸菌进行了分离、鉴定及特性研究,从中分离出9种菌株。通过菌落形态、培养特征和生化试验等鉴定表明,这9种菌株分别为植物乳球菌、发酵乳杆菌、短乳杆菌、菊糖芽孢杆菌、乳酸链球菌、肠膜明串珠菌葡聚... 对盐渍藠头发酵过程中不同时期的乳酸菌进行了分离、鉴定及特性研究,从中分离出9种菌株。通过菌落形态、培养特征和生化试验等鉴定表明,这9种菌株分别为植物乳球菌、发酵乳杆菌、短乳杆菌、菊糖芽孢杆菌、乳酸链球菌、肠膜明串珠菌葡聚糖亚种、植物乳杆菌、皱膜假丝酵母、膜醭毕赤氏酵母菌。并观察了发酵过程中各个时期的主导菌相,最后得出短乳杆菌、发酵乳杆菌可作为盐渍藠头发酵过程中人工接种的试验菌株。 展开更多

关键词 盐渍藠头 乳酸菌 分离 特性

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微生物法测定婴幼儿配方乳粉中游离生物素含量的研究 被引量：17

5

作者 汤水平 李冰 +2 位作者 彭灿 李静芳 任国谱 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2008年第5期96-98,共3页

采用微生物法测定婴幼儿配方乳粉中游离生物素含量的可行性。利用植物乳杆菌(ATCC No:8014)对生物素有很高灵敏性的特异性,定量测出婴幼儿配方乳粉中游离生物素的含量。测得的标准曲线在0.1～0.6ng/mL范围内线性关系良好(r=0.9991),标... 采用微生物法测定婴幼儿配方乳粉中游离生物素含量的可行性。利用植物乳杆菌(ATCC No:8014)对生物素有很高灵敏性的特异性,定量测出婴幼儿配方乳粉中游离生物素的含量。测得的标准曲线在0.1～0.6ng/mL范围内线性关系良好(r=0.9991),标准品回收率在102.15%～102.28%之间,RSD为2.97%(n=5)。该方法重现性好,可用于婴幼儿配方乳粉中游离生物素的质量控制。 展开更多

关键词 微生物法 婴幼儿配方乳粉 生物素

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空腹血糖测定联合糖化血红蛋白在糖尿病诊断中的临床应用分析 被引量：13

6

作者 汤水平 《内蒙古中医药》 2013年第36期97-97,共1页

目的:探讨空腹血糖测定联合糖化血红蛋白在糖尿病(DM)诊断:的临床应用。方法:选取2009年9月—2013年7月我院收治的糖尿病患者100例,健康人群100例,均未进行治疗,同时进行空腹血糖和糖化血红蛋白检测,对比两种检测诊断情况。结果:糖尿病... 目的:探讨空腹血糖测定联合糖化血红蛋白在糖尿病(DM)诊断:的临床应用。方法:选取2009年9月—2013年7月我院收治的糖尿病患者100例,健康人群100例,均未进行治疗,同时进行空腹血糖和糖化血红蛋白检测,对比两种检测诊断情况。结果:糖尿病组患者空腹血糖、糖化血红蛋白均显著高于健康组患者,差异性显著,具有统计学意义(P<0.05)。结论:糖化血红蛋白同空腹血糖伴随血糖的升高同糖尿病病变呈正相关,对糖尿病的诊断和治疗具有重要的临床意义。 展开更多

关键词 空腹血糖 糖化血红蛋白 糖尿病

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外语教学中兴趣的调动和引导 被引量：1

7

作者 汤水平 《职教通讯（江苏技术师范学院学报）》 2006年第3期64-65,共2页

一、兴趣是学生进入学习状态最宝贵的内驱力 学习兴趣是学习动机最活跃的成分，兴趣能使学生产生强烈的学习兴奋，刺激学习者强烈的学习愿望，调动学习热情和积极性，逐渐达到通过意志，努力战胜外语学习中最大敌人一遗忘。我国教育心... 一、兴趣是学生进入学习状态最宝贵的内驱力 学习兴趣是学习动机最活跃的成分，兴趣能使学生产生强烈的学习兴奋，刺激学习者强烈的学习愿望，调动学习热情和积极性，逐渐达到通过意志，努力战胜外语学习中最大敌人一遗忘。我国教育心理学家也从理论和实践的结合上论证了学生学习的优劣在于心理特征差异的规律性。我们在英语教学实践中经常发现有些学生学习困难，表现为对英语学习不感兴趣，缺乏信心和动力，对所学知识遗忘严重，进而发展为厌学、弃学，形成恶性循环的心理障碍。因此我们必须研究学生、了解学生，因材施教，充分调动学生的兴趣、爱好，坚持以教师为主导、学生为主体的原则，引导学生积极主动地学习，逐步形成良好的心理优势。 展开更多

关键词 学习兴趣 外语教学 引导 心理学家 英语学习 学习状态 学习动机 学习热情 外语学习 特征差异

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25(OH)D3、H2S对小儿支气管哮喘诊断和治疗的效果研究 被引量：2

8

作者 王静 汤水平 秦莉 《贵州医药》 CAS 2021年第10期1589-1590,共2页

目的探讨25-羟维生素D3(25(OH)D3)、硫化氢(H2S)对小儿支气管哮喘临床诊断和治疗价值。方法选取在本院就诊的102例支气管哮喘患儿,其中缓解期32例,急性期70例(轻度13例、中度31例、重度26例),另外选取同时期正常对照组29例。检测25(OH)D... 目的探讨25-羟维生素D3(25(OH)D3)、硫化氢(H2S)对小儿支气管哮喘临床诊断和治疗价值。方法选取在本院就诊的102例支气管哮喘患儿,其中缓解期32例,急性期70例(轻度13例、中度31例、重度26例),另外选取同时期正常对照组29例。检测25(OH)D3、H2S和肺功能最大呼气中期流量(MMEF)、用力呼气50%流速(FEF50)水平,分析25(OH)D3、H2S和患儿呼吸功能相关性关系。结果哮喘组H2S、25(OH)D3、MMEF、FEF50含量水平均显著低于正常对照组(P<0.05);哮喘组急性期H2S、25(OH)D3、MMEF、FEF50含量水平均显著低于缓解期,哮喘组病情越严重,H2S、25(OH)D3、MMEF、FEF50含量水平越低,两者之间为正相关,三者间比较差异有统计学意义(P<0.05);支气管哮喘患儿治疗后H2S、25(OH)D3、MMEF、FEF50含量水平较治疗前均显著上升(P<0.05);MMEF、FEF50含量水平和H2S、25(OH)D3含量水平为正相关(P<0.05)。结论25(OH)D3、H2S下降和小儿支气管哮喘发生、发展有关,可能参与哮喘发病,两者对支气管哮喘严重程度和治疗预后判断均有一定意义。 展开更多

关键词 25-羟维生素D3 硫化氢 支气管哮喘 最大呼气中期流量 用力呼气50%流速

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全程C-反应蛋白联合血常规在儿科的应用

9

作者 汤水平 《吉林医学》 CAS 2014年第5期1040-1041,共2页

目的:分析全程(hs-CRP)C-反应蛋白联合血常规在儿科的应用效果。方法:选取儿科感染患者200例,随机进行分组,对照组患者100例进行单纯血常规监测治疗;观察组患者100例采用hs-CRP联合血常规进行监测治疗,对比两组患者的临床治疗效果。结果... 目的:分析全程(hs-CRP)C-反应蛋白联合血常规在儿科的应用效果。方法:选取儿科感染患者200例,随机进行分组,对照组患者100例进行单纯血常规监测治疗;观察组患者100例采用hs-CRP联合血常规进行监测治疗,对比两组患者的临床治疗效果。结果:观察组患者的感染诊断分型、临床治疗时间、临床治疗费用等显著优于对照组患者,差异有统计学意义(P<0.05)。两组患者均未发生因治疗措施不当导致严重不良反应发生。结论:针对感染患儿采用hs-CRP联合血常规进行监测治疗,可显著提高患者的感染分型、缩短临床治疗时间、减少抗生素的使用量、节约治疗费用,减轻患儿身体的负担和经济负担。 展开更多

关键词 全程C-反应蛋白 联合检测 血常规 临床治疗效果 感染分型

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云南黑山羊新品系生长发育规律的研究 被引量：4

10

作者 胡钟仁 洪琼花 +3 位作者 武红得 汤水平 毕兴红 颜敦志 《中国草食动物科学》 CAS 2012年第S1期237-239,共3页

云南黑山羊新品系选育是在引进努比山羊与地方山羊杂交改良的基础上,采用现代动物遗传育种及胚胎移植新技术,经过15年培育的"云南肉用黑山羊新品系群"。本试验在舍饲饲养条件下,开展对云南黑山羊品系群生长发育规律的研究,通... 云南黑山羊新品系选育是在引进努比山羊与地方山羊杂交改良的基础上,采用现代动物遗传育种及胚胎移植新技术,经过15年培育的"云南肉用黑山羊新品系群"。本试验在舍饲饲养条件下,开展对云南黑山羊品系群生长发育规律的研究,通过对体重、体尺性状测定和分析,掌握生长发育规律,为开展选育、饲养和利用提供基础性数据资料,指导种羊生产。1材料及方法1.1试验羊的选择2009年2月至2011年8月,在石林生龙生态农业有限公司种羊基地选择2009年2月所产春羔,对云南黑山羊新品系羊群进行生长发育规律进行了研究。 展开更多

关键词 黑山羊 生长发育规律 胚胎移植 动物遗传育种 体尺 春羔 产羔 生龙 系群 基础性数据

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管理松绑 白银外涌

11

作者 汤水平 《中外经贸信息》 2000年第3期32-33,共2页

关键词 中国 对外贸易管制 净进口国 净出口国 国际市场

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新生儿医院感染败血症病原菌特点及PCT、WBC和CRP表达的临床意义探讨 被引量：8

12

作者 杨芳谊 汤水平 《贵州医药》 CAS 2021年第12期1878-1879,共2页

目的探讨新生儿医院感染败血症患儿CRP(C反应蛋白)、WBC(白细胞计数)、PCT(降钙素原)表达的临床意义及病原菌特点。方法于2017年1月至2020年1月,选取新生儿医院感染败血症患儿80例为研究组,同期选择未感染新生儿80例为参照组。两个组别... 目的探讨新生儿医院感染败血症患儿CRP(C反应蛋白)、WBC(白细胞计数)、PCT(降钙素原)表达的临床意义及病原菌特点。方法于2017年1月至2020年1月,选取新生儿医院感染败血症患儿80例为研究组,同期选择未感染新生儿80例为参照组。两个组别将患儿均测定CRP、WBC、PCT等指标,对研究组患儿进行病原菌鉴定,并进行药敏试验。结果两个组别CRP、WBC、PCT等指标水平对比发现研究组均明显高于参照组,差异有统计学意义(P<0.05)。研究组80例患儿共培养分离100株,其中真菌、革兰阴性菌、革兰阳性菌等分别为30株、27株、43株。常用抗菌药物使用时,主要病原菌存在一定耐药性;对利福平、青霉素G、红霉素等,表皮及溶血葡萄球菌的耐药率在50%及以上,其中对红霉素、青霉素G耐药率达到100.0%,尚未发现革兰阳性菌对万古霉素耐药。结论新生儿医院感染败血症后,其血清CRP、WBC、PCT等均有过高表达,且可用于患儿疾病诊断;而革兰阳性菌是造成败血症的主要病原菌,临床需对抗菌药物予以合理选用,以减少败血症发生率。 展开更多

关键词 新生儿 医院感染 败血症 C反应蛋白

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职业中学英语教学策略探索

13

作者 汤水平 《职教通讯（江苏技术师范学院学报）》 2008年第3期77-78,共2页

英语教学一直是职业中学教学中的重点和难点,而且学生普遍英语基础差,学习自觉性不足,大大影响了教学效果。笔者多年在英语教学的第一线工作,积累了很多教学经验,主要对学生非智力因素、独立意识的培养和教学过程中如何提高实践环节三... 英语教学一直是职业中学教学中的重点和难点,而且学生普遍英语基础差,学习自觉性不足,大大影响了教学效果。笔者多年在英语教学的第一线工作,积累了很多教学经验,主要对学生非智力因素、独立意识的培养和教学过程中如何提高实践环节三个方面提出了建议。 展开更多

关键词 职业中学 英语 教学 策略

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6月龄努比山羊产肉性能及肉品质的研究 被引量：2

14

作者 武红得 汤水平 +1 位作者 毕兴红 颜敦志 《中国草食动物科学》 CAS 2012年第S1期398-401,共4页

努比山羊（Nubian）引入我国最早是在1939年,1984年、1985年先后从英国引进努比山羊88只^[1],同时开展努比山羊与本地山羊杂交改良研究,杂交后代毛色出现黄色、褐色、杂色花斑、黑色、红色等个体性状。1996年云... 努比山羊（Nubian）引入我国最早是在1939年,1984年、1985年先后从英国引进努比山羊88只^[1],同时开展努比山羊与本地山羊杂交改良研究,杂交后代毛色出现黄色、褐色、杂色花斑、黑色、红色等个体性状。1996年云南开始引进英系努比黑色山羊与云岭黑山羊杂交。2002年开展组建努比黑色理想型群体,采取多系祖建系的方法进行闭锁繁育,进行努比山羊黑色新品系选育。在舍饲饲养条件下,开展对6月龄公羊。 展开更多

关键词 产肉性能 肉品质 系祖 杂交后代 理想型 非必需氨基酸 大理石纹 氨基酸组成 公羔 熟肉率

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血清肿瘤标志物和免疫组化指标与胃癌临床病理特征的相关性 被引量：2

15

作者 李继斌 王瑞 汤水平 《医学临床研究》 CAS 2021年第12期1860-1863,共4页

【目的】探讨免疫组化指标及肿瘤标志物与胃癌临床病理特征的相关性。【方法】回顾性分析2015年12月至2019年12月于本院就诊的152例胃癌患者的临床资料,分析免疫组化中人类表皮生长因子受体(Her-2)、表皮生长因子受体(EGFR)及抗原ki67(K... 【目的】探讨免疫组化指标及肿瘤标志物与胃癌临床病理特征的相关性。【方法】回顾性分析2015年12月至2019年12月于本院就诊的152例胃癌患者的临床资料,分析免疫组化中人类表皮生长因子受体(Her-2)、表皮生长因子受体(EGFR)及抗原ki67(Ki67)的表达及肿瘤标志物癌胚抗原(CEA)、糖链抗原(CA125)及糖链抗原(CA19-9)的水平与胃癌患者临床病理特征的相关性。【结果】Her-2、EGFR、Ki67表达与有淋巴转移、高分化及TNMⅢ、Ⅳ期之间存在相关性(P<0.05);有肿瘤淋巴转移患者CEA、CA125、CA19-9水平明显高于无转移患者(P<0.05),以肿瘤2.4 cm为界,肿瘤直径增大患者血清中CEA、CA125、CA19-9水平明显高于肿瘤直径较小者(P<0.05)。CA125水平随患者病理分化程度升高而降低(P<0.05);在胃癌患者中,Ⅱ期、Ⅲ期、Ⅳ期的CEA、CA125、CA199的表达高于I期(P<0.05),Ⅲ期、Ⅳ期的CEA、CA125、CA199的表达高于Ⅱ期(P<0.05),Ⅳ期的CEA、CA125、CA199的表达高于Ⅲ期(P<0.05)。【结论】免疫组化及肿瘤标志物能作为胃癌患者诊断的依据,为胃癌患者早期的诊断及治疗提供理论依据。 展开更多

关键词 胃肿瘤/病理学 癌胚抗原/血液 CA-19-9抗原/血液 生物标记 肿瘤

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云南黑山羊新品系羊肉品质特性的研究 被引量：3

16

作者 胡钟仁 谢萍 +7 位作者 洪琼花 赵彦光 尹红斌 邵庆勇 赵智勇 杨国明 武红得 汤水平 《云南畜牧兽医》 2012年第1期24-27,共4页

对云南黑山羊新品系6月龄羯羊、公羊和1岁公羊进行肉品质特性研究。结果羊肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分6月龄公羊、羯羊、1岁公羊之间差异不显著(P>0.05),17种氨基酸的大小顺序6月龄公羊>12月龄公羊>6月龄羯羊。1岁公羊... 对云南黑山羊新品系6月龄羯羊、公羊和1岁公羊进行肉品质特性研究。结果羊肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分6月龄公羊、羯羊、1岁公羊之间差异不显著(P>0.05),17种氨基酸的大小顺序6月龄公羊>12月龄公羊>6月龄羯羊。1岁公羊肌间脂肪含量为3.70%,蛋白质含量达到21.78%,氨基酸总量达到67.23%,必需氨基酸41.50%,鲜味氨基酸总量为25.65%。必需氨基酸与氨基酸总量之比为41.64%,高于FAO/WHO的评价标准,是优质的蛋白质肉品。 展开更多

关键词 畜牧学 肉品质指标 云南黑山羊 新品系

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云南黑山羊新品系两年三产条件下驱虫效果探索 被引量：1

17

作者 胡钟仁 李卫娟 +6 位作者 赵智勇 洪琼花 武红得 毕兴红 汤水平 颜敦志 巍永海 《云南畜牧兽医》 2011年第3期21-23,共3页

对舍饲云南黑山羊新品系155只，用饱和盐水漂浮法、沉淀法作虫卵计数检查，探索两年三产频密产羔体系中，舍饲山羊消化道主要寄生蠕虫的感染动态。结果表明：4月龄羔羊感染的优势虫种为毛圆线虫、肺线虫、血矛线虫、奥斯特线虫4种；到8... 对舍饲云南黑山羊新品系155只，用饱和盐水漂浮法、沉淀法作虫卵计数检查，探索两年三产频密产羔体系中，舍饲山羊消化道主要寄生蠕虫的感染动态。结果表明：4月龄羔羊感染的优势虫种为毛圆线虫、肺线虫、血矛线虫、奥斯特线虫4种；到8月龄时，虫种感染增加钩虫和结节线虫。4月龄羔羊感染率最高是6～7月批次，达到60％；到8月龄时，1—2月批次感染率达到100％。4月龄羔羊感染强度6—7月批次最高，每克粪虫卵数（e．p．g）400-I-303，其次是1—2月、10月批次；到8月龄时，1～2月批次虫卵最高，每克粪虫卵数355±206。120—240日龄羔羊全期增重1—2月产羔批次最高，驱虫组比未驱虫组试验期总增重、日增重提高70％和72％，经t检验，差异极显著（P〈0．01）；6—7月、10月两批次8月龄总增重、日增重差异不显著（P〉0．05）。1—2月产羔批次只均净增毛重2．8k，驱虫与未驱虫只均增加收入42元。因此该场驱虫方案可调整为：1—2月产羔批次的羔羊在4月龄进行首次驱虫．育成羊和成年母羊可在配种前进行驱虫。 展开更多

关键词 两年三产 寄生蠕虫种类 感染强度 季节 月龄 增重 云南黑山羊新品系

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婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌检测方法试验研究

18

作者 马艳菊 汤水平 +1 位作者 曹文海 张人明 《中国乳业》 2008年第8期46-47,共2页

通过对阪崎肠杆菌的菌落形态、生理生化等生物学特性方面的试验,确定采用灭菌蒸馏水(DW)预增菌、肠杆菌增菌肉汤(EE)增菌、显色培养基琼脂(Xa-GlcA)分离、API20E生理生化系统鉴定的方法,能准确判定出婴幼儿配方奶粉中是否含有阪崎肠杆菌。

关键词 婴幼儿配方奶粉 阪崎肠杆菌 检测

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奶粉大肠菌群检测中不确定度的评定 被引量：11

19

作者 李静芳 汤水平 +1 位作者 唐小兰 彭灿 《中国卫生检验杂志》 CAS 2009年第7期1477-1478,1528,共3页

目的:评定奶粉中大肠菌群检测的不确定度,减少检测结果误差。方法:对依照GB4789.3-2008所检测的奶粉中大肠菌群结果的不确定度来源进行分析,并对检测结果取对数后评定大肠菌群的不确定度。结果:实验的扩展不确定度为6.9%,重复性限为9.3%... 目的:评定奶粉中大肠菌群检测的不确定度,减少检测结果误差。方法:对依照GB4789.3-2008所检测的奶粉中大肠菌群结果的不确定度来源进行分析,并对检测结果取对数后评定大肠菌群的不确定度。结果:实验的扩展不确定度为6.9%,重复性限为9.3%,重现性限为9.5%。采用此法适合于大肠菌群检验结果的不确定度评定。结论:奶粉大肠菌群检测不确定度的分析能有效掌握检测结果的可信程度和准确性。 展开更多

关键词 大肠菌群 不确定度 重复性 重现性

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实时荧光定量PCR技术在食品检测中的应用 被引量：6

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作者 李静芳 汤水平 +2 位作者 张素文 彭灿 肖莲荣 《实用预防医学》 CAS 2008年第6期1997-1999,共3页

阐述了实时荧光定量技术的原理、特点以及在食品微生物检测、研究和转基因食品检测方面的应用情况,并提出了目前存在的问题。

关键词 RTQ-PCR 微生物 转基因食品

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