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蜂蜜化学成分及其主要生物学功能研究进展 被引量:34
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作者 汪思凡 曹振辉 +4 位作者 潘洪彬 叶朋飞 王芙苡 李燕宁 林秋叶 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第1期176-181,共6页
蜂蜜是老幼皆宜的天然营养食品,也是医家良药,现代对蜂蜜生物学功能及其作用机理研究日益深入。对蜂蜜的化学成分及其主要生物学功能做一综述,以期将来对蜂蜜进一步研究提供依据。
关键词 蜂蜜 化学成分 生物学功能
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戊糖片球菌的益生功能及其在食品科学领域中的应用 被引量:11
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作者 曹振辉 潘洪彬 +3 位作者 张鲜焰 汪思凡 刘永仕 林秋叶 《安徽农业科学》 CAS 2016年第9期106-108,共3页
介绍了戊糖片球菌的抑制食源性致病菌、调节肠道免疫功能、降低胆固醇、抗肿瘤等益生功能,综述了其微生物制剂在食品科学领域中的应用,主要包括发酵肉制品、乳制品和蔬菜,并对其研究前景进行了展望。
关键词 乳酸菌 戊糖片球菌 食品发酵剂 益生功能
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东方蜜蜂大肚病致病菌的分离鉴定及乳酸菌对其抑菌效果
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作者 汪思凡 曹振辉 +3 位作者 潘洪彬 叶朋飞 殷桦娟 林秋叶 《江苏农业科学》 2019年第7期189-193,共5页
蜜蜂大肚病会引起蜂群的大面积死亡,造成巨大损失,通过无菌操作采集患大肚病的东方蜜蜂成年工蜂肠道,LB培养基分离培养致病菌,采用形态分析、生理生化检测、16S rDNA基因序列分析和人工攻毒试验对致病菌进行鉴定;应用滤纸片扩散法检测... 蜜蜂大肚病会引起蜂群的大面积死亡,造成巨大损失,通过无菌操作采集患大肚病的东方蜜蜂成年工蜂肠道,LB培养基分离培养致病菌,采用形态分析、生理生化检测、16S rDNA基因序列分析和人工攻毒试验对致病菌进行鉴定;应用滤纸片扩散法检测致病菌耐药性;采用琼脂孔扩散法研究从健康东方蜜蜂成年工蜂肠道中自主分离的瑞士乳杆菌和罗伊氏乳杆菌对致病菌的抑制作用。结果显示,从患大肚病的东方蜜蜂成年工蜂肠道中共分离得到12株菌株,均为革兰氏阴性杆菌,根据形态、生理生化和16S rDNA序列分析结果鉴定12株菌株均为黄杆菌;12株黄杆菌对氨苄青霉素、链霉素、万古霉素、卡那霉素、庆大霉素、新生霉素耐药,对阿莫西林敏感;饲喂黄杆菌KMD1和LPD2的东方蜜蜂成年工蜂腹部有明显膨胀,在饲喂6 d后对照组蜜蜂死亡率为25%,饲喂黄杆菌KMD1组蜜蜂死亡率为81%,饲喂黄杆菌LPD2组蜜蜂死亡率为73%;瑞士乳杆菌和罗伊氏乳杆菌均能显著抑制黄杆菌KMD1和LPD2增殖。鉴定出东方蜜蜂大肚病的致病菌为黄杆菌,东方蜜蜂肠道源乳酸菌对黄杆菌具有显著抑菌效果,试验结果对采用微生物制剂防治东方蜜蜂大肚病奠定了理论基础。 展开更多
关键词 东方蜜蜂 致病菌 黄杆菌 耐药性 乳杆菌
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罗伊氏乳杆菌LP4对东方蜜蜂成年工蜂存活率、肠道菌群结构和抗菌肽mRNA表达量的影响 被引量:6
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作者 雷清芝 汪思凡 +5 位作者 殷桦娟 程燕东 余行 潘洪彬 林秋叶 曹振辉 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2020年第5期796-803,共8页
【目的】研究自主分离的罗伊氏乳杆菌LP4的益生特性及其对东方蜜蜂成年工蜂存活率、肠道菌群结构和抗菌肽mRNA表达量的影响。【方法】采用MRS培养基从东方蜜蜂肠道中分离乳酸菌,并进行分子生物学鉴定,使用琼脂打孔扩散法和滤纸片扩散法... 【目的】研究自主分离的罗伊氏乳杆菌LP4的益生特性及其对东方蜜蜂成年工蜂存活率、肠道菌群结构和抗菌肽mRNA表达量的影响。【方法】采用MRS培养基从东方蜜蜂肠道中分离乳酸菌,并进行分子生物学鉴定,使用琼脂打孔扩散法和滤纸片扩散法检测菌株的抑菌活性和抗生素敏感性,得到具有良好益生特性的罗伊氏乳杆菌LP4;选择300只东方蜜蜂成年健康工蜂,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂蔗糖溶液,试验组饲喂含LP4的蔗糖溶液,在第3、6和9天检测蜜蜂死亡率、肠道菌群数量和抗菌肽mRNA的表达量。【结果】分离得到5株乳酸菌均为罗伊氏乳杆菌,其中LP4对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和福氏志贺氏菌的抗菌活性最强,且对7种抗生素敏感;与对照组相比,第3、6和9天试验组的存活率分别提高8.32%、22.46%和39.5%,乳酸菌数量显著增加(P<0.05),肠球菌数量显著降低(P<0.05),抗菌肽Abaecin和Defensin mRNA相对表达量显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01);第9天PPO mRNA相对表达量显著增加(P<0.05)。【结论】罗伊氏乳杆菌LP4具有良好的益生特性,饲喂东方蜜蜂成年工蜂后可通过改善肠道菌群结构和增强肠道免疫功能,提高存活率。 展开更多
关键词 东方蜜蜂 罗伊氏乳杆菌 益生特性 肠道菌群 抗菌肽
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散养茶花鸡源乳酸菌分离鉴定及益生特性研究 被引量:5
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作者 邹建华 叶朋飞 +5 位作者 毕润 柴宁 汤中洁 汪思凡 潘洪彬 曹振辉 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2018年第4期647-654,共8页
【目的】从国家级畜禽资源保护品种茶花鸡中分离乳酸菌,研究其益生特性,以期为禽用益生菌制剂研发奠定基础。【方法】采集散养茶花鸡新鲜粪便,使用MRS培养基分离乳酸菌,采用生理生化试验和16S r DNA基因序列分析法鉴定,并研究其胃肠道... 【目的】从国家级畜禽资源保护品种茶花鸡中分离乳酸菌,研究其益生特性,以期为禽用益生菌制剂研发奠定基础。【方法】采集散养茶花鸡新鲜粪便,使用MRS培养基分离乳酸菌,采用生理生化试验和16S r DNA基因序列分析法鉴定,并研究其胃肠道耐受性、抑菌活性、抗生素敏感性和肠上皮细胞黏附能力等益生特性。【结果】分离得到CHF4-1、CHF6-2、CHF7-2和CHF10-2共4株菌株。生理生化鉴定和16S rDNA序列分析结果表明:CHF4-1、CHF6-2、CHF7-2和CHF10-2分别为唾液乳杆菌、加氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和约氏乳杆菌;与参考菌株鼠李糖乳杆菌GG相比,CHF6-2和CHF10-2具有较强的胃肠道耐受性和抗菌活性;加氏乳杆菌CHF6-2除对头孢噻肟中度敏感之外,对其余9种抗生素均敏感,且其细胞黏附水平为(13.07±0.22)个/细胞,黏附能力最强。【结论】从散养茶花鸡粪便中分离得到唾液乳杆菌、加氏乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和约氏乳杆菌4株乳酸菌,其中加氏乳杆菌CHF6-2具有显著胃肠道耐受性、抑菌活性、抗生素敏感性和肠上皮细胞黏附能力等益生特性,可作为微生态制剂候选菌株进一步开展深层次研究。 展开更多
关键词 茶花鸡 乳酸菌 益生特性 胃肠道耐受性 抑菌活性 抗生素敏感性
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雌激素受体Esr1诱导红耳龟早期卵巢分化 被引量:2
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作者 郭金洪 杨洪哲 +5 位作者 时翔 胡颖 王圣云 汪思凡 孙伟 葛楚天 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2308-2321,共14页
为探究3种雌激素受体(estrogen receptor) Esr1、Esr2和Gper1在红耳龟早期胚胎性腺分化中的作用,本研究在分析受体基因表达特征的基础上,通过向性腺分化启动前的产雄温度(male-producing temperature,MPT)龟胚分别注射Esr1、Esr2和Gper... 为探究3种雌激素受体(estrogen receptor) Esr1、Esr2和Gper1在红耳龟早期胚胎性腺分化中的作用,本研究在分析受体基因表达特征的基础上,通过向性腺分化启动前的产雄温度(male-producing temperature,MPT)龟胚分别注射Esr1、Esr2和Gper1激动剂PPT、WAY 200070和G-1,从性腺形态结构、生殖细胞分布模式、性别分化关键基因和蛋白表达分布方面对处理后的胚胎性腺进行了性逆转分析。表达分析结果显示,esr1在性别分化关键时期性腺中的表达量显著高于esr2和gper1 (表达极低),且呈现产雌温度(female-producing temperature,FPT)性腺高表达。功能验证实验显示,PPT处理后的MPT性腺形态结构明显雌性化,生殖细胞呈现雌性分布模式;雄性分化关键基因dmrt1、amh和sox9 m RNA表达明显下降,雌性分化关键基因foxl2和cyp19a1 m RNA表达则显著上升;Amh和Sox9蛋白表达的荧光信号几乎消失,Foxl2和Arom蛋白被激活出现大量表达,表明性腺由雄性逆转为雌性(性逆转率:70.27%)。而WAY 200070和G-1处理后的MPT性腺仍分化为睾丸,雌雄基因和蛋白的表达及分布与雄性性腺类似。结果表明在红耳龟中,单独激活Esr1能够充分启动早期性腺的雌性分化过程,提示雌激素可能通过其受体1 (Esr1)诱导早期卵巢分化。本研究为进一步解析雌激素在龟性别决定和分化中的调控机制提供了参考。 展开更多
关键词 雌激素受体 性腺分化 雌激素 性逆转 红耳龟
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