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二极管阵列-高效液相色谱同时检测食品中的安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠和脱氢乙酸 被引量：23
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作者 康绍英 张继红 +1 位作者 沈汇琴 王凯 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第5期118-121,共4页
建立高效液相色谱法(HPLC)同时检测食品中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸5种食品添加剂的方法,用ShimadzuVP-ODSC18柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,以甲醇∶0.02mol/L乙酸铵(pH6.5)=5∶95(V∶V)为流动相,采用二极管阵列检... 建立高效液相色谱法(HPLC)同时检测食品中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸5种食品添加剂的方法,用ShimadzuVP-ODSC18柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,以甲醇∶0.02mol/L乙酸铵(pH6.5)=5∶95(V∶V)为流动相,采用二极管阵列检测器(PDA)和保留时间对待测组分进行双重定性鉴别。 展开更多
关键词 高效液相色谱 食品 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 脱氢乙酸
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