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题名动力学光度法测定水中痕量汞
被引量：5
- 1
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作者
彭珊珊
韩峭峰
温德云
张文中
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机构
江西大学
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出处
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第6期22-24,共3页
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文摘
本文在硒催化氯酸钾氧化盐酸苯肼及H-酸反应中,利用汞对此体系的阻抑作用,采用动力学光度法可测定低至3.2ng/mL Hg^(2+)。Cu、Fe等干扰可用汞的气化法与之分离。方法用于水中汞的测定结果满意。
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关键词
汞
水
动力学光度法
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分类号
O661.1
[理学—分析化学]
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题名莲心保健饮料的研制
被引量：1
- 2
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作者
冯启利
毛东生
叶反帝
温德云
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机构
南昌大学食品科学与工程系
江西省轻工业学校
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出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
1998年第4期106-111,共6页
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文摘
莲心是具有多种保健功能的天然产物,很有研究和开发的价值。本义对利用莲心生产保健饮料进行了研究。采用煎煮后捣碎离心、过滤的方法提取的莲心汁在浓度、色泽及稳定性方面综合效果最佳。在煎煮过程中添加适量的柠檬酸及异抗坏血酸钠后,能较有效地控制所得莲心汁的褐变速度,达到护色目的。加入PVPP或聚酰胺可增加莲心汁的稳定性。用提取的莲心汁可与其它不同的组分配成口感和风味各异的莲心饮料。
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关键词
莲心
提取
防褐变
保健饮料
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Keywords
Lotus seed core, Extract, Antidarken , Beverage
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分类号
TS275.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S645.109.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名催化动力学光度法测定食品中的痕量硒（Ⅳ）
被引量：1
- 3
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作者
冯启利
温德云
邹洪生
杨惠琴
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机构
南昌大学食品工业学院
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出处
《南昌大学学报（理科版）》
CAS
1994年第2期139-143,共5页
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文摘
在酸性条件下，硒（Ⅳ）能催化氯酸钾氧化二甲基黄使之褪，含硒（Ⅳ）量与，Ａ分别为非催化反应和催化反应溶液的吸光度）在一定范围内呈良好的线性关系，以此为攒示反应建立了一种新的测定痕量硒（Ⅳ）的催化动力学光度分析法。本法具有灵敏度高、专属性强、无须分离富集、操作简便等特点，其含硒（Ⅳ）量的线性范因为２～２００ｎｇ，ｍＬ￣－１。
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关键词
催化动力学
硒
比色法
食品分析
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Keywords
catalysis,spectrophotometrv,selenium
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名甲基橙—PVA—OP胶束增溶光度法测定食品中的铁
被引量：1
- 4
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作者
冯启利
温德云
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机构
南昌大学食品科学与工程系
江西省轻工业学校
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出处
《中国畜产与食品》
1998年第6期261-262,共2页
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文摘
研究了Ｆｅ（Ⅲ）－甲橙－ＰＶＡ－ＯＰ显色体系，建立了测定铁的胶束增溶光度法。试验表明，在ＰＨ３．
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关键词
铁
甲基橙
胶束增溶光度法
食品
测定
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名痕量锰的催化-萃取-光度测定法
- 5
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作者
冯启利
彭珊珊
温德云
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机构
江西大学
江西省轻工业学校
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出处
《江西大学学报（自然科学版）》
1991年第3期95-98,共4页
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文摘
在醋酸-醋酸钠缓冲溶液中,锰(Ⅱ)催化高碘酸钾氧化7-碘-8羟基喹啉-5-磺酸。反应产物用四氯化碳萃取,有机相为红色,其吸收峰位于520nm,反应具有较高的稳定性,用于茶叶中痕量锰的测定。
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关键词
锰
分光光度法
痕量
测定
催化
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Keywords
spectrophotometric, 7-Iodo-8-hydroxy-Quinoline-5-sulfonic acid, restrainer, manganese
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分类号
O614.711
[理学—无机化学]
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题名新试剂BTHQSA光度法测定食品中微量铅
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作者
冯启利
温德云
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机构
南昌大学食品科学工程系
江西省轻工业学校
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出处
《中国畜产与食品》
1998年第5期229-230,共2页
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文摘
新试剂（７－苯并噻唑－２－偶氮）－８－羟基喹啉－５－磺酸在弱酸性ＨＡＣ－ＮａＡＣ介质中与铅显色较灵敏，在入ｍａｘ６００ｎｍ测定，表观摩尔吸光系数为７．８×１０＾４Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１，利用该试剂测定食品样中的微量铅，结果可靠。
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关键词
铅
BTHQSA
食品检验
光度法
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分类号
TS207.51
[轻工技术与工程—食品科学]
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